เทคนิคลับมีดอย่างไรให้คม เลือกมีดอย่างไรให้ดี

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ค. 2022
  • เชฟวิชิตแนะนำการเลือกซื้อมีดและใช้มีด ทั้งวิธีการ #ลับมีด ให้คม #ยอดเชฟไทย #แฟนคลับขอมา
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 39

  • @user-qr4bs8sc1c
    @user-qr4bs8sc1c 9 หลายเดือนก่อน +5

    กระดาษทรายซ้อนเบอร์ 400 ติดลูกหมูปั่นเลย เสร็จแล้วกระดาษทรายน้ำเบอร์ละเอียดสุด พันไม้ถูตกแต่งตามใจชอบ คมอย่างโหด

  • @tonykaewmanee5348
    @tonykaewmanee5348 6 หลายเดือนก่อน +3

    มีดที่คุณถือคือ miyabi koh ผมมีเหมือนกันครับ ของมิยาบิผมมีเกือบทุกรุ่น ชอบมากครับ คมดี.

  • @w.sungkomsilp3811
    @w.sungkomsilp3811 4 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบพระคุณทีมงานและเชฟมากค่ะ 😊❤❤❤ จากกลัวกลายเป็นสนุกเลยค่ะ

  • @lafaelzdonknow8732
    @lafaelzdonknow8732 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ เคล็ดลับจริงๆ

  • @user-lv9kf9jz9e
    @user-lv9kf9jz9e 2 ปีที่แล้ว

    คุณมากๆค่ะเชฟ

  • @user-ql8ww8oo1x
    @user-ql8ww8oo1x 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะเชฟ สำหรับความรู้ดีๆตลอดเกี่ยวกับการทำครัว🥰

  • @mylovesongs3043
    @mylovesongs3043 2 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ สำหรับความรู้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยคู่ครัวค่ะ ปัญหามีดไม่คมจะหมดไปสักทีค่ะ

  • @user-hp1mc6dd9p
    @user-hp1mc6dd9p 2 ปีที่แล้ว +4

    สอนทุกอย่าง สอนละเอียด ถ่ายทอดวิชาไม่กั๊ก เข้าใจง่ายด้วย ชอบมากค่ะ

  • @__-ii1iu
    @__-ii1iu 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับเชฟ กำลังมีปัญหากับมีด สอนได้ทุกอย่างพิเศษ แบบมีด ก่อนจับ ประมาณ9-10ถึง-11นิ้วครับ รุ่นเก่ารุ่นใหม่ ครับ

  • @khunnews7025
    @khunnews7025 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ ผมใช้มีดเหมือนเชฟเลย miyabi หั่นลื่นมาก ผมชอบมาก

  • @marutcharntanawat
    @marutcharntanawat 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากครับ

  • @dmanwatana7088
    @dmanwatana7088 2 ปีที่แล้ว

    รอคลิปแบบนี้เลยครับ

  • @godang6890
    @godang6890 2 ปีที่แล้ว

    รอเคล็ดลับมีดหั่นเนื้อนะคะเชฟ ขอบคุณมากค่ะ

  • @BBMobile-uu2cf
    @BBMobile-uu2cf 8 หลายเดือนก่อน

    สนใจจร้า

  • @Kickapoo-ic7zw
    @Kickapoo-ic7zw 2 ปีที่แล้ว

    โอ้ว สงสัยมานานค่ะ วันนั้นเห็นเขฟพูดถึงบ้างตอนให้น้องคินาใช้มีดโต๊ะ ก็ยังสงสัยว่าคืออะไร

  • @KoonKlausGamer
    @KoonKlausGamer 2 หลายเดือนก่อน

    ไลก์ ที่ 999 ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

  • @user-lw7bj2qp5h
    @user-lw7bj2qp5h 2 ปีที่แล้ว

    กำลังตั่งใจทำงานสะสมเงินซื้อมีด มิยาบิ อยู่พอดีเลยครับ

  • @DMmd789
    @DMmd789 2 ปีที่แล้ว

    ลับมีดกับครกหินได้ไหมค่ะ

  • @ft-bw1tp
    @ft-bw1tp 4 หลายเดือนก่อน

    ต้องใช้แผ่นปรับหน้าหินครับ แก้ปัญหาหินเว้า ในกลุ่มเซียนลับมีด มีเทคนิคที่เป็นเหตุเป็นผลกว่านี้มากครับ

  • @user-gw3qh1pu2k
    @user-gw3qh1pu2k 11 หลายเดือนก่อน

    มีดยี่ฮ่ออะไรครับ อยากใด้

  • @hanak1212
    @hanak1212 2 ปีที่แล้ว

    ที่บ้านใช้มีดแบบเชฟเลยค่ะ ชินมือแล้ว แต่ถ้างานสับส่วนมากใส่เครื่องบดหมดค่ะ 😂

  • @user-gw3qh1pu2k
    @user-gw3qh1pu2k 11 หลายเดือนก่อน

    มีดยี่ฮ่ออะไรครับ บอกใด้มั้ยครับ

  • @chairerkvitchuvalun215
    @chairerkvitchuvalun215 3 หลายเดือนก่อน

    มีดในมือนั้น MIYABI มีดซันโตกุ ใช่ไหมครับ

  • @benjawans5391
    @benjawans5391 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะเชฟ กำลังมีปัญหากับมีดมากเลยค่ะ ยิ่งเชฟบอกว่าซื้อที่อยากได้ใช้ไปๆทื่อเฮ้อ🙏💐👍

  • @kunyaija6074
    @kunyaija6074 2 ปีที่แล้ว +1

    เอ๋.....คนพูดไม่กลัวเมียจริงเหรอสงสัยคืนนี้นอนยากแล้วหละระวังนะ5555555

  • @darkdargon09
    @darkdargon09 2 ปีที่แล้ว

    คอนเท้นนี้ในที่สุดก็มาก 555 ว่าจะถามไปแล้ววววว

  • @thawatchai0017
    @thawatchai0017 ปีที่แล้ว

    สังพ่อผม จะเน้นมากเลยครับเรื่องการลับอย่างไร ให้รักษาหน้าหินให้เรียบเสมอกันอยู่ตลอด ไม่โค้งเว้า เหมือนที่อาจารย์สอนในคลิป สังพ่อบอกว่า มันบ่งบอกถึงความละเมียดละไม ความเอาใจใส่ รู้รักษาของ ของคนลับมีด

  • @numchartea
    @numchartea 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ ข้อมือไม่ต้อง เพราะคล่องตั้งแต่หัวนมแตกพาน

  • @user-ye9rh6rn4q
    @user-ye9rh6rn4q 2 ปีที่แล้ว

    🙏👍😊🌻

  • @ninemao75
    @ninemao75 2 ปีที่แล้ว

    เชฟไม่บอกถึงเกสรคมมีดงะ ลับจนมือหงิกหินหมดก้อนก็ไม่เจอเคล็ดวิธีทั้งหมดงะ

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍🙏❤💐

  • @jsp8397
    @jsp8397 7 หลายเดือนก่อน

    ผมไม่เคยพบเชฟ แต่ถ้าเชฟได้อ่าน อยากบอกเชฟผมนับถือเชฟเหมือนครูเลยครับ

  • @BBMobile-uu2cf
    @BBMobile-uu2cf 8 หลายเดือนก่อน

    จิสั่งอย่างใงคะอยากใด้มีด

    • @igq91
      @igq91 3 หลายเดือนก่อน

      Zwilling ที่เกสรไม่ก็พารากอนยังมีซีรี่ย์นี้อยู่หลายแบบนะครับ ลดราคา30%อยู่ครับ

  • @pahkwan3143
    @pahkwan3143 2 ปีที่แล้ว

    รู้เรื่องมีด ... .. เป็นความรู้รอบตัวที่มีคุณค่าทีเดียว .... ..

  • @SEACrocodile
    @SEACrocodile 11 หลายเดือนก่อน

    ลับจนนิ้วหาย

  • @user-hx5fd5ry9c
    @user-hx5fd5ry9c 2 ปีที่แล้ว

    ได้ความรู้ใหม่รับไม่ต้องรับอย่างนี้ขอบคุณ

    • @user-hx5fd5ry9c
      @user-hx5fd5ry9c 2 ปีที่แล้ว

      @@benjawans5391 ผมลองทำตามดูมีดคมดีเหมือนกันนะ

  • @user-gw4ec4gu5e
    @user-gw4ec4gu5e 8 หลายเดือนก่อน

    ขอขอบพระคุณข้อมูลที่ดีมีประโยชน์นมากๆนี้ด้วยนะคะ