🔴Live | Belajar Buat Adonan Martabak 1 Kg
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Bismillah...
Waktunya live lagi...💪💪💪
~ Resep Martabak Bangka:
• BONGKAR‼️Resep Martaba...
~ Resep 250 gram :
• Resep Martabak Manis 2...
~ Resep 500 gram : • Resep Martabak 500g As...
~ Resep 1 kg :
• Bongkar ‼️ Resep Marta...
~ Trik/Ilmu Pengapian :
• Cara Pengapian Martaba...
~ Resep Olesan:
• Bongkar Resep Olesan/M...
~ Perbedaan Pengembang:
• Soda Kue vs Baking Pow...
#live
#resep
#martabak
#terangbulan
#marnis
#martabakgulaaren
#kuliner
#holland
#martabakholyland99
#martabakhollans99
#martabakholland
Saya setiap liat Vidio Vidio dari martabak Hollan saya penasaran nya sama yang bikin nya.... ohh jadi ini wajah nya orang baik 🙏☺️salam dari Sukabumi 🙏
Hehehe
Terimakasih resepx mas smg bermenfaat
Wah hebat nih, menurunkan resep jitu ke karyawannya, hebat.
👍
Terimakasih ilmunya pak...semoga jadi ladang pahala nggeh...aamiin
Aamiin
Aamiin ya Allah 🙏🙏🙏🙏🙏
Dri dulu sya praktek g pernah berhasil,sya jadi penasaran,ikut nyimak semua video,ku apalin bang,thx
Pahami ilmu api, karena 70% kegagalan dalam membuat martabak itu karena belum paham pengapian.
Semoga ilmunya abang berkah sampai di akhirat.
Aamiin
Waduh aq jg kepengen bang diajarin langsung am abangnya, mantab nih👍👍👍
Sementara hanya bisa online karena tempatnya sempit.
@@martabak.andalusia iya bang, sukses selalu ya bang, Aamiin 🙏☺️👍
Belajar membuat adonan martabak.. asyik ikut belajar..
👍👍👍
Terimakasih bos
Lancar dan murah rejekinya .
Aamiin
Mantap mas semoga rejeki nya lancar
Aamiin
Konten nya selalu ok bang selalu bermanfaat alhamdulilah
Alhamdulillah
Salut buat abang…. Memuritkan untuk mandiri. Bless u
👍
Resep2 nya bisa bgt di ikutin bagi yg hobi bikin kue martabak...klo aku si bang lgs bl jah hbs liat video ini..
😀😂
🤣🤣🤣
Terimakasih bang untuk resepnya. Semoga rejeki abang lancar selalu
Aamiin..
Semoga bermanfaat
Setiap komen di jawab semua..hebat semoga sukses channelnya
Aamiin
Salam kenal om.. Saya dari jakarta selatan. . moga bisa maen ke makasar. . Maen tempat om'.
👍👍
Makasih panduannya pak lurr
Sangat bermanfaat
Suwon Kang..
Mantap bang. 1 bln karyawan di ajari ngadon. Mungkin dari sini kami bisa belajar lebih
💪💪💪
Terima kasih ilmunya bg, sangat bermanfaat. 👍🏻
Sama-sama
aslkm hdir nyimak kang joos info nya mantap
Suwon Kang..
Makasih bang udah berbagi. Sehat selalu. Amin!!
Aamiin
Mantap ms jdi pengen belajar
Monggo..
Sukses sll..makasih uda berbagi
Aamiin
ijin menyimak ulang livenya tentang Belajar Buat Adonan Martabak 1 Kg
Terima kasih
Banyak mentega n keju nya.. Kalau dimalaysia sedikit saja, kedekut nak untung lebih hahaha
Hehehe
Harus nyampe teler ya mas e biar adonan y bagus😁👌
Betul
Walaupun adonan sama tp kadang mengembang kadang tidak itu cuma dari pengapian tidak terartur
👍
Waw mantap. Terus belajar sukses selalu🤲
💪💪💪
Assalamu'alaikum
Pngen belajar martabak manis bang
Salam dari demak kota wali Jawa Tengah
Wa'alaikum salam...
Salam juga dari Kota Wali Tuban.
Wa'alaikum salam...
Salam juga dari Kota Wali Tuban.
maznx ampek mandi kringat😂😂😂
Betul
Terima kasih tutorial nya mas semoga disehatkan badan & rejeki deras mengalir, Aamiin.
Untuk 1 kg untuk ukuran 20cm bisa dapat berapa loyang
Aamiin..
Untuk 20 cm bisa jadi 6-7
Assalamuallaikum,lagi ngajarin pekerja baru ya bang
Iya nih..
MW tnx loyangx waktu di lap TDK pake minyak /mentega,hx dgn terigu sj,adonan TDK lengket k
Kalau lengket, sebelum lap pake terigu lap pake kuning telur dulu.
Oya bang mau tanya lagi,oles loyang tuh gak pake mentega ya,cuma pake tepung kok bisa gitu ya salut gue,si abang ini bos nya baik bangat sama karyawan nya,dan jujur resep nya,pasti karyawan nya senang punya bos toke yg baik segala nya,succes selalu bang amin.
Kalau gak lengket cukup pake terigu, tapi kalau lengket lap pake kuning telur yg di dadar
Kalu apinya besar2 dan loyang sangaaaat panas pas dimasukan gelembung2 nya bukannya dari pinggir ke tengah malah dari tengah dan dr pinggir jd campur mengakibatkan bantat hati2 itu
Siap
Siap
Sukses slalu buat masnya
Aamiin
Sukses selalu bos q masee...mau tanya bos, kalw mau masukin soda nya kapan..?
Bisa setelah adonan Kalis atau saat mau buat Martabaknya.
Oh ya sip mksih bos q & GK pelit ngasih ilmu nya..🙏🙏👍
Sama-sama
Mantap adonan martabak
👌
Pak biar serat martabak kaya kue Ambon gmna cara y
Kalau di video ini sudah seperti Bika gak?
Kayak kurang pak, kaya mister jabrik😁
Bang adonan bgni, tahan brpa lama ya..?
Minimal 10 jam
Buat martabak gk semudah yng dibayangkan. Butuh proses
Ada gk sih diindonesia pedagang kaki 5 yng jualan martabak pas orng pesan dibikin malah bantat atau gosong dan lain2😂😂😂 kira kira ada gk ya
👍👍
Pakai baking powder
Bisa pake, bisa tidak.
Gua bikin pinggirannya gk bisa coklat biasa aja putih tp garing trus kulitnya juga tidak terlalu coklat biass aja stngh putih dan coklat diaduk jd warnanya bisa sja tp matang, ko bissa ya gua sih pengennya kecoklstan merata
Tergantung lingkaran kompor & lingkaran loyang sih..
Assalammualaikum pak . Pak saya maubelajar buat martabak bangkanya bagai mana caranya.
Bisa lihat & ikuti video ini
Ribet juga ya bikin martabat,apam pinang kalo Kalimantan mas,ngocok adonan aja lama gitu ya mas,Oya mas pake soda,pake baking powder,gak pake fermipan ya mas,mau Coba dah buat makan keluarga,semoga succes mas amin.
Soda kue saja sudah cukup
mantabb om
Alhamdulillah
adonan tanpa resting apakah harus d mix soda smaa beking powder ya om?
soal nya saya bikin satu kg soda nya malah sampe 2 sendok teh pr kg nya.di cetak langsung malah bantet om
tpi klo ngga d resting gk ngembang smpurna. bantet om pdahal api saya yakin sudah pas .
Gak harus di mix sih..
Mas kalu buat 1kilo segi3 biru airnya harus pas 1liter apa boleh lebih atu kurang mohon mas infonya
Takaran standar 1 kg terigu airnya 1200 ml
Klo putih telurnya dipakai gimana om..
Putihnya saja?
Boleh tanya menteganya merek apa itu,terimksih bang sblmnya
Ini 👇
th-cam.com/video/uDZ9TQCs1dU/w-d-xo.html
Kalau sudah perestingan apakah nanti pas mau di masukkan ke loyang adonan masih d tambah soda kue ???soalnya ada sebagian yg seperti itu
Kalau di awal soda kue sudah masuk, ya tidak usah di kasih lagi.
Gabung bang pake Panili apa yg ok
Saya pake Dua Angsa
Maap suhu'klu takaran 2 kilo soda sm bkng powder nya perbandngan nya brp?
Bisa 1:1
Assallamuallaikum bang, loyang 20-24 brp gram yah ideal untuk adonannya. Dibawah loyang dikasih alas yah? Tmk resepnya🙏
Loyang 20/24 bisa di kasih ± 300 ml.
🎉BG adonan nya berapa jam tahan
Sekitar 10 jam
Bang perbedaan terang bulan yang Abang jual, terang bulan biasa, spesial, super, bedanya apa bang, kan adonannya dan ukuran loyangnya sama bang ? 🙏🙏
Banyaknya topping
Apa beda nya ngaduk manual sama ngaduk pakai mixer om?
Apa hasilnya sama?
Kalau sudah biasa Insya Alloh sama
Susu bubuk ada rasa gx bang apakah tawar??merek apa yg cocok susu bubuk nya?
Saya pake merk duva
@@martabak.andalusia tanpa rasa ya?
Untuk 1 GK soda kue nyh brpa mas
1 kg terigu soda kue 1 sdt
Loyang nya dari bahan apa
Campuran baja & besi
Saat masak api sedang apa besar
Api besar
Mas sy Boleh kerja di situ ?
Bukannya tadi bilang, KEBANYAKAN CINGCONG? 😃😃😃
Bang, kalau belajar langsung sama Abang di makassar bisa ngga bang ?
Untuk saat ini kami tidak melayani belajar langsung karena tempat jualan yg sekarang sempit.
Satu kilo bisa dapat bapa loyang bang
Loyang 24 jadi 6
Ciri adonan klo sudah Kalis gmn bang.....terus klo sudah Kalis perlu diresting dlu atau langsung cetak...
Ciri² adonan sudah Kalis 👇
th-cam.com/video/x9xlJZ0K2qY/w-d-xo.html
Di makassar alamat dimana ya pak, salam kenal dari polman
Jl. Andi Djemma
@@martabak.andalusia mau magang boleh pak?
Untuk keperluan apa?
@@martabak.andalusia pengen belajar buat martabak manis
Kalau belajar langsung di rumah gak gratis ya..🙏
Than brpa lama adonanx bang
Minimal 10 jam
Untuk Loyang Ada Yg punya Refrensi nya kah Klo beli online
Bisa beli di teman saya, saya jamin Insya Alloh amanah.
Itu gak pake baking powder bosss
Pake
Bang kalau mau belajar bikin martabak ada syarat nya ga
Yg penting ada kemauan
TDK pake backing powder kh
Bisa pake, bisa juga tidak
@@martabak.andalusia ok mksih bang🙏
Sama-sama
Om triguny ada campuran lagi tepung yang lain g
Tidak ada
Alamat mana Bang
Makassar
Untuk 1 kg berapa soda ny bg
1 sdt
Kalau beli cetakan martabaknya ada linknya ngk
Bisa hubungi nomor di bawah 👇
+62 882 6985 5404
Merk tepungnya mas apa??
Kompas
Mas pas manggang gak ditabur gula martabak nya...?
Bisa di tabur gula bisa tidak
Bang holan klu Takaran Air nya 1200 sebotol minuman air mineral yg gede ya?
2x botol sedang.
Kalau yg besar itu 1500
@@martabak.andalusia ooohh iya 600mli ya di X 2 jadi 1200
@januri2510 👍👍
Saya coba resep yg 250 pake teflon kecil jd 2, tp kenapa klo yg pertama pasti ga sempurna sarangnya ya, tengahnya selalu bantet, tp yg kedua selalu berhasil. Apa harus didiamkan dulu sebentar mas?
Tp pernah jg coba didiambkan semuanya 15 menitan malh lebih bantet yg pertama, yg kedua tetep berhasil.
Knp itu ya mas?? Apa yg pertama panasnya kurang?
Berarti yg salah di pengapian
Mug-nya ukuran berapa bang...dan loyangnya ukaran berapa bang?🙏
Loyang ukuran 24
om kalo olesan nya bagusnya pake menyega apa rum bater ?
Kalau mau yg bagus pake room butter
Saya bikin kulitnya jadi keras.. Itu kenapa ya pak, sy masaknya pakai teflon
Kalau pake Teflon sebaiknya pake resep ini 👇
th-cam.com/video/ud6VT3VoGtw/w-d-xo.html
Mas kalo bikin 5 kilo, vanili nya berapa sendok teh ya ?
5 sdt
Gk pakai pengembang bos
Pasti nontonnya banyak di skip ☺
Kalau kebanyakan soda apa jadinya
Hasilnya seperti apem (gak muncul pori-porinya.
Kalo loyang 18 hrg jual brp y mas
1kg dpt brp loyang
Tergantung topping
Mau tanya 1 kiLo itu totaL jadi berapa martabak
Loyang 24 jadi 6
@@martabak.andalusia kaLau pakai Loyang UK.18 bisa jadi 10 martabak dong atau Lebih
@bagustotok 7 loyang
Bang saya sdh ciba adonan sama persis tapi dipakai martabak mini , masih bantat , mohonnpetunjuk, tapi kalau adonan sama tambahin fernifan baru ngengbang..apa masalahnya bang..?
Untuk mini bisa di tambahkan pengembang & air
@@martabak.andalusia ok makasih bang..berarti saya nggk usah pake fernipan...soalnya kalau ditambah fernipan adonan jadi agak bau asam apalagi kalau dilamain🙏
Benar, pake fermipan jadi cepat rusak.
Atau resep di bawah bisa di coba 👇
th-cam.com/video/sSyD0hTZifc/w-d-xo.html
@@martabak.andalusia ok makasih bang..infonya..
Sama-sama
Bang mau tanya bagaimana cara supaya kulit martabak tidak keras...soalny api sudah panas pas bang
Coba pake cara ini
th-cam.com/video/IxHmYra1ogM/w-d-xo.html
Siap bang makasih
Sama-sama
Adonan tahan brp lama kak?
Sekitar 10 jam
Itu di bawah loyang ada tatakan ya bang?
Iya
Pakai tepung apa bang❤
Kompas
1kg adonan bisa jdi brp loyang mas
Loyang 24 jadi 6
Knpa gk pake micser
Baru belajar sebaiknya manual agar tau rasanya capek buat adonan. 🙂
1kg jadi berapa porsi martabak bos
Loyang ukuran 24 jadi 6 porsi
@mbohraroh5560 👍
Untuk 1 kg loyang 20-22 jd berapa porsi suhu?
Sekitar 7
Bang tanya misal adonan ke enceran bisa jadi gak ya
Insya Alloh bisa
Sudah saya ikutin semua yg resep 250gr tapi kok tetap Bantar ya bang. Adonan tidak bersarang sama sekali 😭😭😭. Mohon d jawab.
Pake loyang martabak atau teflon?
Klo pengalamanku kurang panas, kurang kalis, terlalu cepat ditutup.
Betul
Bisa jadi soda nya kurang bagus, coba pakai soda asahi atau soda R
@copy, betul.
Bang mau tanya yg buat ngolesin kulitnya itu mertega merk apa..?
Di mix
Mentega sama apa bang..?
Ini 👇
th-cam.com/video/uDZ9TQCs1dU/w-d-xo.html
Jangn tuang adonan pas loyang terlalu panas gelembung2 tidak sempurna malah bantat yng ada dan lengket, buat panas sedang saja sedengan apainya tuang adonan nunggu gelembung mengitari loyang dari pinggir ke tengah baru gedein dikiiiiit apinya,
👍
Maaf om.. beli talenan kaya gitu dmn ya
Mau yg ukuran berapa?
@@martabak.andalusiaemg tebal brp om..? Klu 70x40 dpt brp duit om
900k