Maa syaa Allah... Sangat bermanfaat berbagi ilmu membuat martabak manisnya. Pada video live terbaru di situ bahan nya sedikit berbeda memakai room butter yg dicairkan... Apakah itu adonan untk martabak spesialnya/premium ya? الله يبارك فيك...
Keren nih om bongkar resep nya,,ga smua owner bisa menginformasikan resep soalnya,bener2 bermanfaat dan informatif sekali bagi yg pngn buka usaha martabak/terangbulan Smoga usahanya makin sukses om Salam kenal 🤝
Atas nama rakyat indonesia. Sy doakan rejekinya smakin melimpah ruah bang. Smoga bermanfaat bagi semua rakyat indonesia yg ingin buka usaha. Di dunia sy doakan rejeki abang smakin banyak. Di akherat pahala abang smakin melimpah. Allah yg membalas. Bagi yg pekerjaanya bukan penjual martabak. Selalu belilah makanan di luar. Biar ekonomi kita maju bersama berkembang bersama. Amin 🥺🥺🥺🙏🙏🙏🇮🇩🇮🇩🇮🇩.
Sampai jatuh cameranya pak 😁 Yang nonton gak sabar rasanya Kalau pedagang enak aja rasanya Bikin penasaran resepnya Alat mixer nya keren dah ini Trima kasih pak resepnya Sangat bermanfaat 🤩
Sehat sehat terus daeng..... Terimakasih resepnya yang mau memulai usaha martabaknya...... Yang 10 kg adonan ini maaf daeng tidak pakai rombutter sama tapioka ya tapi yang di live bikin adonan 7 kg pakai rombutter sama tapioka...... Terimakasih mohon pencerahan nya daeng biar jadi resep baku hehehe
Tolong jelasin nya pak resep nya 🙏 gula pasir berapa kilo sama air nya berapa gayung sama soda kue dan peking poder dan telor sama pewarna kuning telor berapa sendok
Bang mau tanya, untuk alat mixernya menggunakan alat pengaduk Car kan ya ini? Itu perlu dimodif lagi gak Bang alatnya setelah beli di Lazada? Makasih sebelumnya bang..
Cuci bersih pake sabun sejenis mama lime lalu wadahnya di balik. Usahakan ada angin keluar agar bau bekas adonan hilang. Kalau saya biasanya saya alas pake rak telur.
@@martabak.andalusia Alhamdulillah setelah liat dan praktek resep dari Chanel martabak Hollans ini, berhasil sangat bersyukur akhirnya bisa, terimakasih pak in syaa allah ilmu yg bpk bagikan sangat2 bermanfaat dan jd ladang Pahala... salam dari Cianjur pak...
@@martabak.andalusia saya TDK untuk jualan pak. . bikin untuk keluarga juga udh Alhamdulillah bngt ,dari dlu pengen bisa tp gk bisa2,berkat liat TH-cam dari Chanel ini, akhirnya bisa,..asal kita telaten praktekin nya ya pak..
Saya sudah pernah nyobak 1 kilo bang ..persis tutorial Abang ..sedah saya resting selama dua jam terus stelah itu saya masak tapi kok kulit tebal ..itu karena apanya ya bang .. mohon bantuanya
Saya pernah buat 250 g bang jadinya bagus ...saya pake loyang semi premium ..apakah sama pengapiannya...dan pinggirannya itu seperti lengket gak bisa bagus gitu
makasih kak buat resep martabaknya, sukses selalu ya
Aamiin
Terimakasih sudah berbagi tips dan resepnya Kk..
Sama-sama
Makasih udah berbagi tipsnya..mantap martabak..
Alhamdulillah..
Mantap banget kreatip mas sukses terus y amin
Aamiin
Mantap..semangat terus bang...maksih ilmu nya .
Semoga bermanfaat
barokah ..bermanfaat..terus memgalir amal zariah amin
Aamiin
Trimakasih Bos Resep nye dari kalbar Melawi Nanga Pinoh Smoga Sehat Selalu Amiiiiiin...
Masya Alloh...
Terima kasih
MasyaAllah...semoga ilmu nya menjadi amal jariyah...aamiin.., terimakasih bang udah menjadi inspirasi bagi saya... Alhamdulillah
Aamiin..
Semoga bermanfaat
Mantap bang live resepnya...
Terimakasih 👍☺️
Sama-sama
terimakasih bang resepnya .aku mau coba bikin bang .semoga sukses terus buat abangnya
Sama-sama Bang.
Semoga sukses juga.
Semoga rejekinya trs mengalir bang marta amin
Aamiin
Walaupun ngga ikut live, Alhamdulillah masih bisa terima resep² martabak. Mantap pokoknya, Terima kasih ilmunya Bang, sukses selalu 🙏👍👍👍
Aamiin
Maa syaa Allah... Sangat bermanfaat berbagi ilmu membuat martabak manisnya. Pada video live terbaru di situ bahan nya sedikit berbeda memakai room butter yg dicairkan... Apakah itu adonan untk martabak spesialnya/premium ya?
الله يبارك فيك...
Setelah beberapa kali eksperimen akhirnya kami putuskan untuk menggunakan Resep dgn tambahan room butter & tapioka.
Maksih kak sudah bongkar resepnya 🤩🤩mantab(mbak ipah )
Siap..
Nyimak bos wah sak ember penuh adonannya mantap bos
Alhamdulillah
Sukses selalu pokoknya bang 💪👍
Aamiin..
Doa yg sama juga 🤲
Yah, ketinggalan live nya. Tapi gpp tetep tak tonton bang.
Siap Pak Bayan.
Sukses & sehat Pak Bayan..
Sukses terus bang. Semoga ilmu yang dibagikan menjadi amal jariah buat Abang martabak.
Aamiin
Wah resep
Martabak hoki nih
Jualan langsung laku
Hebat
Alhamdulillah
Kangmus hadir pak lurr
Ashiap...
Makasih om resepnya.. Pakek resep ini pelanggan makin banyak😁 sehat selalu 😊
Sama-sama
Wes pokoke mantab mas bro. Gak iso koment pokoke jos gandos
Sukses selalu
Tak lupa salam dari #komentarmasjon
Suwon mas jon..
@@martabak.andalusia sami sami
Keren nih om bongkar resep nya,,ga smua owner bisa menginformasikan resep soalnya,bener2 bermanfaat dan informatif sekali bagi yg pngn buka usaha martabak/terangbulan
Smoga usahanya makin sukses om
Salam kenal 🤝
Aamiin, salam kenal juga.
wow.. pantesan enak kak.. mantul resepnya
Alhamdulillah
Sukses trs bank usahanya,,makasih ilmunya 🙏
Aamiin..
Semoga bermanfaat
Mantap sukses lancar jualannya Om semoga jualan Terangbulan saya juga seramai punya Om Aamiin
Aamiin..
Semoga bisa lebih ramai daripada kami.
Mantap gan...
Terimakasih resepnya 👍☺️
Siap..
Mantap bang mau berbagi resep👍👍👍
✌️
Wah banyak bikin martabaknya bang kirim satu loyang martabak nya bang 👍 enak manis bungkus kirim bang hehehe
🤣🤣🤣
Atas nama rakyat indonesia. Sy doakan rejekinya smakin melimpah ruah bang. Smoga bermanfaat bagi semua rakyat indonesia yg ingin buka usaha. Di dunia sy doakan rejeki abang smakin banyak. Di akherat pahala abang smakin melimpah. Allah yg membalas. Bagi yg pekerjaanya bukan penjual martabak. Selalu belilah makanan di luar. Biar ekonomi kita maju bersama berkembang bersama. Amin 🥺🥺🥺🙏🙏🙏🇮🇩🇮🇩🇮🇩.
Masya Alloh..
Terima Kasih, terima kasih..
Sampai jatuh cameranya pak 😁
Yang nonton gak sabar rasanya
Kalau pedagang enak aja rasanya
Bikin penasaran resepnya
Alat mixer nya keren dah ini
Trima kasih pak resepnya
Sangat bermanfaat 🤩
Alhamdulillah
Pengetahuan baru ini maszehh 👍
👌
Semangat 🔥!!!
💪💪💪
Pengaduknya mantap sekali 🖤
👌
mantap om
👍
Ok
Udah sukses ya kak
10 kg
Alhamdulillah..
Standarnya kami 20 kg/hari.
Kalau lagi promo bisa 40an kg/hari.
Mantap mas bro👍👍👍
✌️
@@martabak.andalusia aku pake bor merek modern gak kuat mesinnya
@@rosikiniin5533 pake mixer ini bagus, buat adonan 10 kg gak panas.
bang bikin martabat gak pake fermipan kah,ok bang succes selalu resep nya amin.
90% pedagang tidak pake fermipan
Mantap, 10 kg tepung + 20 butir telur + 2 ¼ kg Gula + 7 sdm soda kue + 3 sdm baking powder.
Wah...
Detail banget., ❤️
@@martabak.andalusiapake vaneli apa nmny
@gstiram Dua Angsa
Adonan 10 kg jadi berapa loyang bang
@KurniaMas-nr6lv loyang 24 jadi 60
Mantap bang
✌️
Sya baru mau belajar
Monggo
Nyimak lord
Siap..
Izin tanyak bg
Untuk alat bor biar supaya tidak di pegangin ,tempah untuk dudukannya bisa bg?
Mantap mas
✌️
@@martabak.andalusia siap
@@SangSejarah 👌
Nyimak terus kawan... Ditunggu resep resep terbarunya 👍
Siap, terima kasih.
Air ½ ember
1 botol vanilli
Pewarna kuning telur 1 botol
Garam 5 sdt penuh
Susu bubuk 10 sdt penuh
Telur 20 butir
Tepung segita biru 7kg
Tepung cakra kembar 3kg
Soda kue 7sdm
Baking powder 3sdm
👍
Gara" Ndelok channel e smean pak bojoku pe jajal gawe martabak 🤣🤣
Monggo..
Semoga sukses.
mantapp kak 10kg 😱
✌️✌️
Untuk perkiran modal brp bng..kira2 untuk pemula..trima kasih Shu
Untuk semua termasuk gerobak?
Sehat sehat terus daeng..... Terimakasih resepnya yang mau memulai usaha martabaknya...... Yang 10 kg adonan ini maaf daeng tidak pakai rombutter sama tapioka ya tapi yang di live bikin adonan 7 kg pakai rombutter sama tapioka...... Terimakasih mohon pencerahan nya daeng biar jadi resep baku hehehe
Sebenarnya pake, tapi di kasih masuk duluan karena sempat kami rahasiakan. 🙂
@@martabak.andalusia terimakasih daeng semoga tambah laris jualan sudah berbagi resep komplit martabak nya
Aamiin
mas tlng klu bikin contoh tempatnya yg bagus bukan di atas got selokan jadi enak lihat jd seolah2 martabak tidak bersih terima kasih Lebaksiu....?
Sebenarnya itu bukan diatas got, tapi di dalam rumah yg lantainya cuma di plester saja, tidak di tegel.
Gula pasir nya berapa kilo pak sama soda kue nya berapa sendok sama beking poder nya
Semua yang ditanyakan ada di dalam video, silakan ditonton videonya.
Tolong jelasin nya pak resep nya 🙏 gula pasir berapa kilo sama air nya berapa gayung sama soda kue dan peking poder dan telor sama pewarna kuning telor berapa sendok
Sudah kami Jawab ya di komentar yang lain.
Lebih bgus di tambah margarin nggak mas dan fungsinya buat apa klu di tmbh margarin
Untuk yang di tambah margarin bisa cek video kami dibawah 👇
th-cam.com/video/dthgI4ajKes/w-d-xo.html
tips biar martabak kenyal empuk sampai besok gimana master?
Bisa dicoba resep dibawah 👇
th-cam.com/video/71A-OBvDmr0/w-d-xo.html
Pak itu pakek terigu apa nya pak segitiga biru apa Cakra pak
Segitiga biru
Mau kursus dimana
Online
bang mau tanya kalo misal bkin martbak untuk di rumah pke tpung segitiga biru 1/2kg pke telur brpa biji ya
1 Biji
Vanili sama pewarna kuning telur nya pake merk apa pak ??
Dua angsa
@@martabak.andalusia terimakasih bang sudah d kasih tau 😁
Sama-sama
Bertahan berapa jam pk adonannya
Sekitar 10 jam
Assalamu'alaikum bang.. Itu mixer apa ya? Apa bor yang d modifikasi?🙏
Mixer pengaduk cat
Itu pakek terigu biasa apa terigu sekitiga biru pak
Segitiga biru
Klo di adonan 10 kg gula 2 stengah kg, pas di cetakan di kadih juga?
Kalau saya pribadi tidak di kasih gula lagi.
mau nnya om
Klo pakai susuk bubuk itu apa gak pait mertabak a om
atau penyebab pait itu kenapa om?
Susu tidak berpengaruh pada rasa pahit. Rasa pahit biasanya dari soda kue yg terlalu banyak.
@@martabak.andalusia klo 1 kg trigu brpa sndok soda a om?
½ sdt - 1 sdt
@@martabak.andalusia terimaksih om
Sama-sama
Bang mau tanya apakah pas mau nyetak harus dikasih soda lagi agar ngembangnya bagus
Kalau saat buat adonan sudah dikasih, maka saat mau cetak gak perlu lagi di kasih
@@martabak.andalusia makasihh bng
Sama-sama
Tanya bos, kenapa gula dicampur di akhir?
Menurut kami hasilnya lebih bagus.
Maaf pak itu tepungnya pakai tepung apa ? Maaf sy baru ikuti Chanel ini jadi masih kurang paham .
Bisa segitiga biru, bisa juga Kompas.
Bwng micernya beli dimana harg berapa bng ?
Shopee
Bornya pakek ygkayak apa bos
Mixer pengaduk cat
Bikin mixer nya berapa harganya pak
Di Lazada 500an
Pak ..saya jualan udah hampir 1 bulan pake resep bapak...saya mau tanyak kalo air nya pake rebusan daun pandan kira2 oke gx pak ..
Masya Alloh..
Barokalloh..
Untuk air rebusan pandan bagus, kami pernah pake.
Tapi yg perlu di pikirkan TIDAK SEMUA CUSTOMER SUKA PANDAN.
Embernya pake ember bekas apa om trs belinya di mana biasanya
Ember bekas room butter.
Di pasar biasanya banyak
Ngocok telur nya g perlu sampe ngembang bg ya....
Benar
Yg penting sdh tercampur rata.
Kalau adonan satu kilo vanilinya berp bang
1 sdt
Bang mau tanya, untuk alat mixernya menggunakan alat pengaduk Car kan ya ini? Itu perlu dimodif lagi gak Bang alatnya setelah beli di Lazada? Makasih sebelumnya bang..
*maksidnya : menggunakan alat pengaduk Cat ya. Apakah ini dimodif lagi atau orisinil saat beli dari online nya
Gak perlu di modif lagi, tinggal pake saja.
wah 10kg
Siap Chef.
Bg mau tanya ni
Klo ukuran loyang 22 24cm
Cocok nya pakai kotak ukuran berapa..?
Terimakasih bg
Bisa R5
izin tanya om, tepungnya merek apaya? terimakasih
Lebih sering pake Segitiga Biru.
Tapi biasa juga pake Kompas.
segitiga kemasan apa kiloan yah
Bisa kiloan ataupun kemasan.
Soda merek ap bang
Kupu-kupu
kak mau nanya 🙏🙏 itu adonannya bisa tahan berapa jam
Minimal 10 jam
Cara menyeterilkan wadah ,biar gak cepat basi ,gimana ya bang
Cuci bersih pake sabun sejenis mama lime lalu wadahnya di balik.
Usahakan ada angin keluar agar bau bekas adonan hilang.
Kalau saya biasanya saya alas pake rak telur.
Bang bor ny merek ap
Elic
Pak ijin tanya ,,klo adonan martabak yg 250 grm, untuk cetakan yg ukuran nya 22 cm, untuk berpa porsi pak?
Terimakasih...
Bisa jadi 2 tapi sedikit lebih tipis dari standarnya kecuali di resting diatas 3 jam.
@@martabak.andalusia oh Iyah terimakasih pak..
@@martabak.andalusia Alhamdulillah setelah liat dan praktek resep dari Chanel martabak Hollans ini, berhasil sangat bersyukur akhirnya bisa, terimakasih pak in syaa allah ilmu yg bpk bagikan sangat2 bermanfaat dan jd ladang Pahala... salam dari Cianjur pak...
Alhamdulillah, semoga bisa segera di eksekusi untuk jualan.
Mungkin jual secara online dulu.
@@martabak.andalusia saya TDK untuk jualan pak. . bikin untuk keluarga juga udh Alhamdulillah bngt ,dari dlu pengen bisa tp gk bisa2,berkat liat TH-cam dari Chanel ini, akhirnya bisa,..asal kita telaten praktekin nya ya pak..
Izin tanya bang,blnder nya pakai apaan tu
Mixer pengaduk cat
Bang kenapa gula, soda kue dan baking powder dimasukan belakangan?
Kebiasaan saya
Om adonannya tahan berapa jam kira² ?
Minimal 10 jam
adonan martabak maksimal tahan berapa hari bang?
Cuma sekitar 10-15 jam
Susu bubuknya merek apa pak
Bisa pake Dancow
Untuk adonan 4kg kalo manual pake air brp gayung bang
4 gayung dgn gayung yg isinya 1200 ml
@@martabak.andalusia ok trimakasihh kang ,
Sama-sama
@@martabak.andalusia sampean memang jos walaupun sibuk tetap bales komenan orang
di bornya itu brapa menit mas?
Sekitar 15 mnt untuk 10 kg terigu.
@@martabak.andalusia kalau untuk yg 5 kg brpa menit mas?
@azkazakaria5791 sekitar 10 mnt
Susu bubuknya merk apa bang?
Bisa pake Dancow
Bang ngaduknya pkek apa itu
Pake mixer pengaduk cat
Susu bubuk nya merek apa bang
Bisa pake Dancow
Boleh tau 1 hari hbis 10kg ya bg
Pernah semalam cuma laku 4 loyang, tapi pernah juga semalam habis sampai 46 kg.
@@martabak.andalusia masya allah ya bg 46kg gaktau cara hitung duitnya , buka dari jam brpa bg
2 shift
Jam 12 siang - jam 2 dini hari.
Seloyang di jual brp bang yg biasa
Mulia 15 k
10kg jadi berapa loyang
60
Itu susu bubuk nya semua merek kah bang
Iya, saya malah pake yg curah.
Tapi sesuaikan saja dgn harga jual.
Kalau buat jualan kan lama bang ..apakah masih bisa ngembang sempurna bang
Insya Alloh bisa ngembang sempurna sekitar 10 jam.
Saya sudah pernah nyobak 1 kilo bang ..persis tutorial Abang ..sedah saya resting selama dua jam terus stelah itu saya masak tapi kok kulit tebal ..itu karena apanya ya bang .. mohon bantuanya
Kemungkinan karena pengapian belum pas
Saya pernah buat 250 g bang jadinya bagus ...saya pake loyang semi premium ..apakah sama pengapiannya...dan pinggirannya itu seperti lengket gak bisa bagus gitu
Kalau lengket bisa di lap pake sedikit kuning telur
Brpa mnit kalis ny 10kg itu bg
Kalau pake mixer yg di video sekitar 15-20 mnt