"ป้าวรรณา" ไอศกรีมเรือซิ่ง แห่งคลองบางกอกน้อย | ลุยไม่รู้โรย Super Active

สูงวัยไอดอล : "ป้าวรรณา" เจ้าของเรือไอศกรีมที่คลองบางกอกน้อย จังหวัดนนทบุรี เจ้าของร้านเรือไอศกรีม วัย 65 ปี อดีตมีอาชีพเผาถ่านขาย เวลาผ่านไปทำให้การคนหันไปใช้แก๊ส คุณป้าวรรณาเลยเปลี่ยนอาชีพไปรับไอศกรีมมาขายที่คลองบางกอกน้อย เริ่มจากพายเรือขายไปตามลำคลอง จนเมื่อสามีของคุณป้าเสียชีวิตไป คุณป้าจึงเริ่มหันมาใช้เครื่องยนต์ขับเรือ ขับจนคล่องตัวแล้วคุณป้าขายก็ออกขายคนเดียวมาตลอด โดยไอศกรีมที่ทำขายคุณป้าทำเองกับมือทุกวันไม่มีเครื่องทุ่นแรง จึงทำให้ไอศกรีมของคุณป้าวรรณาอยู่คู่คลองบางกอกน้อยแห่งมากว่า 20 ปี
สำรับตำรับยาย : "กบ" สามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารได้อย่างหลากหลายรูปแบบ แต่มักจะนำมาปรุงเป็นอาหารรสเผ็ด แบบฉบับอาหารป่าเพื่อให้เครื่องเทศช่วยดับกลิ่นคาวชวนให้น่ารับประทานมายิ่งขึ้น "แกงกบย่างใบมะดัน" ถือเป็นแกงโบราณอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยนิยมกินกันมาก เพราะใบมะดันเป็นพืชที่มีรสชาติเปรี้ยว ช่วยทำให้อาหารคาวมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Lui
#ลุยไม่รู้โรย #เรือไอศกรีม #บางกอกน้อย #วัยเกษียณ #เกษียณ #สูงวัย #แกงกบย่างใบมะดัน #อาหารไทย
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@user-df7qc2uo4k]

บ้านผมเรียกแบบนี้..ไอติมน้ำ...อร่อยมาก...

[@phapaiko1727]

คิดถึงตอนเป็นเด็กชอบกินมากไอครีมโบราณไม่ได้กินมานานมาก เวลากลับไปเที่ยวเมืองไทย ก็ไปหาซื้อกินหายากมากๆชอบกินอร่อยมากค่ะ

[@saisaiworlds4154]

อยากกินเลยย ไอติมแบบนี้หากินแทบไม่ได้แล้สวววว เคยกินตอนเด็กๆ

[@Yai1950]

ThaiPBS ลุยไม่รู้โลย ขอบคุณค่ะ 😃👍

[@starbach4054]

อยากกินมากๆเลยค่ะ ขอลองมาทำขายนะค่ะคุณป้า นับถือค่ะ

[@lunarustin29]

หาไม่มีแล้วคนแก่แบบนี้คนรุ่นใหม่อยู่กับมือถือ

[@user-ro5nv6qu7t]

อยากกินจังค่ะ😂😂😂

[@user-cr5hk4es7x]

คิดถึงบ้านริมคลองบางกอกน้อย ❤❤❤

[@jessamine4224]

ขอบคุณค่ะสำหลับคว่ารู่ค่ะ🙏

[@sukonkeawwang2475]

ผมชอบแบบนี้ล่ะคับป้า..

[@stokealone2444]

เอาจริงๆ แบบนี้อร่อยกว่า แบบสำเร็จ ผสมไรนักไม่รู้ สู้แบบป้าไม่ได้ ชิวๆฟิล

[@al-alicevandorn8168]

ชอบมากเลยไอติมแบบนี้

[@user-wj2dm3bu6z]

ใช่ครับ ผมก็อยากกินมาก ๆ ครับ 😃

[@kungbud]

คุณอาน่ารักจังค่ะ

[@user-lg3qp2sz6h]

ไอศครีมแบบนี้หายากค่ะ❤

[@anonmaesotnanta6481]

มีโอกาส​อยากจะแวะไปอุดหนุน​นะครั​บ

[@punyanatkintong4294]

อยากกินค่ะชอบมาก

[@user-wj2dm3bu6z]

น่ากินมาก ๆ ครับ 😃

[@surangratsurangrat2483]

ขายแถวบ้านเลยค่ะ บางใหญ่เก่า

[@SiraMemory]

นับวันยิ่งหายาก ไอติมโบราณ(ทำเองแบบนี้)

[@Nabduan24]

อยากกินนนนน❤️❤️❤️

[@mayaj.g6758]

อยากขายแบบนี้บ้าง👍🏼👍🏼👍🏼

[@suttayanpeluk2062]

อยากกิน

[@user-oc7no3fg3c]

ไอศครีมป้ามันเละไปครับไม่แข็งเขามีเครื่องปั่นครับเป็นแบบโบราณมะพรา้วขูดเอง5กกมะพรา้ว12ลูกมีเครื่องปั่นจนแข็ง

[@jetchannel5195]

อยากกกก

[@user-lv1zz4jp6l]

เห็นเรือขับผ่านไปนึกว่ามองไม่เห็น​ กะจะสมน้ำหน้า​แล้ว55555​ ก๊าก...

[@toonhtc8166]

ต้องไปรอที่ท่าน้ำวัดอุทยานประมาณกี่โมงครับ ถึงจะได้เจอป้า

[@user-ss2wl1mg6j]

ช่วงบ่าย ๆ ครับ

[@jasminelefavour3828]

❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊

[@user-le3tis8si9f]

คุนยายเอามือปํ่นนานมัย กว่าจะเป็นไอติม

[@kanomkitchen3348]

สมัยเรียนที่ สรรพาวุธบางนา มีเพื่อน ครอบครัวเขาทำไอศครีมขาย แบบโบราณเลย เพราะผ่านมา 50กว่าปีแล้ว
ป้าเห็นกรรมวิธีการทำ ตั้งแต่ ตอกน้ำแข็ง ยัดใส่รอบถังไม้ แล้วนั่งหมุนถัง ไปจนกว่า ไอศรีมจะแข็งตัว จะมีไอศครีมแบบข้น(หวานมัน)และ แบบ
ไอศครีมแบบใส
(ไม่เข้มข้นมันจัดแบบนี้ อร่อยผุดๆ))