L'économie rurale en Allemagne aux XVIIe et XVIIIe siècles

Les historiens ont-ils pu, pour l'ensemble des Etats germaniques, identifier des cycles dans l'économie agricole des XVIIe et XVIIIe siècles ? Comment expliquer, en particulier, les mouvements du prix des grains et de la valeur de la terre, ou encore l'évolution de la rente foncière ? Après une longue dépression, quels sont les indices de la reprise d'une conjoncture favorable à partir de la fin du XVIIe siècle ?
L'aventure de l'humanité 205. Leçon filmée (2018). D530