上野【とん八亭】のロースかつ定食 Pork Cutlet Set Meal of TONPACHITEI the Michelin Starred Restaurant in Ueno.【飯動画】

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 112

  • @田中理香子-n8s
    @田中理香子-n8s 3 ปีที่แล้ว

    ここの ロースカツ美味しそう💓😆
    ポテサラが付いてるんだ…😊💓
    みそ汁も美味そう🎵

  • @エルコン-u8i
    @エルコン-u8i 3 ปีที่แล้ว

    漬物からして美味しい店

  • @ミート-t2s
    @ミート-t2s 3 ปีที่แล้ว +1

    上野はたまに行くので、近々行ってみたい気もします。

  • @bretta2691
    @bretta2691 2 ปีที่แล้ว

    てんぐさん、早く戻ってきて下さい🐶お願いっ🐱🍒

  • @kunkun3095
    @kunkun3095 7 ปีที่แล้ว +1

    いつも拝見しています🙇 とんかつにビール 最高ですね。 腹減りました

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      いつもご覧いただき、有難うございます(^^ゞ

  • @enkaibuchou1
    @enkaibuchou1 7 ปีที่แล้ว +2

    シンプルでありながら、老舗の調理がうかがえます。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      基本が大切なんでしょうね(#^^#)

  • @marugennki8682
    @marugennki8682 7 ปีที่แล้ว +2

    ロースかつぴょんか 大きさといい色合いといい フィレかつぽいぴょんねw ピンクの色合いが実に綺麗だぴょん かなりいいお肉を使っているのが伝わってくるぴょん てんぐさん 今キャベツ1玉500円を知ってておかわりしたぴょんねw ご主人はカウンターの奥で泣いているぴょんよ ご馳走さま

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      ビジュアル的にも本当に美味しそうに揚げ上がったとんかつですよね(#^^#)
      今、野菜が高騰してて、飲食店は大変なんでしょうね。もっとそのことを意識して、キャベツはおかわりすればよかったと思ってます(-_-)

  • @toshiagui978
    @toshiagui978 4 ปีที่แล้ว +2

    トンカツより先にキャベツを食べるセコさいいですね。

  • @satoshila
    @satoshila 7 ปีที่แล้ว +5

    とんかつ動画なのになぜかキャベツもりもり食べる姿に共感してしまった。キャベツの千切りうまいですよね

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +2

      キャベツの千切りも、切り方が雑だとガッカリしてしまいますが、ここのは、見事な出来栄えでしたね(#^^#)

  • @zzz683ytb
    @zzz683ytb 6 ปีที่แล้ว +1

    東京はトンカツが旨いというイメージがあるので、訪れる都度トンカツを食べる。先日も浅草で食べた。旨かったなあ

  • @鈴木晃-z2n
    @鈴木晃-z2n 6 ปีที่แล้ว

    これは、食べてみたい。

  • @megumimegumi809
    @megumimegumi809 7 ปีที่แล้ว +2

    凄く綺麗なピンクのとんかつですね。んまそ〜〜。
    キャベツの千切りが死ぬほど好きなのですが、ここのふわふわキャベツ最高ですね。
    来週、上野に行ってみます。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      低温でじっくり揚げると、あのようなきれいな断面になるんでしょうね(#^^#)

  • @heli08011953993
    @heli08011953993 7 ปีที่แล้ว +2

    偶然にも今日の夕食はロースかつ食べてます!!運命w

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      それは、デステニー!!(^^)v

  • @さるさる-l6d
    @さるさる-l6d 7 ปีที่แล้ว +3

    ひとつひとつが本当に丁寧で美味しそうです🍖辛子醤油👍👺

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      辛子醤油、一度お試しを!(^^)v

  • @ケン-p8v
    @ケン-p8v 6 ปีที่แล้ว

    上野に飲みに行きますが、初めて知りました。
    場所は何となく分かるので、今度行きたいと思います。

  • @tutomuosanai9771
    @tutomuosanai9771 7 ปีที่แล้ว +3

    過去のてんぐさんの豚カツ動画も含めてもっと豪勢なお店もあったけどここ私的に1位です。断面が最高です‼

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      断面、いい色してますよねぇ(#^^#)

  • @reze5428
    @reze5428 7 ปีที่แล้ว +5

    こりゃ美味しいに決まってますわ〜!

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      でしょー!わかりますよね!(^^)v

  • @daisuke8797
    @daisuke8797 7 ปีที่แล้ว +2

    お疲れ様です
    今回も最高でした
    今後何代も続いて欲しい店ですね
    昼だけ営業…
    いつ行こうかな(笑)

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +2

      お気に召していただけて嬉しいです(#^^#)
      機会がありましたら、是非一度お試しを!(^^)v

  • @山田重徳-g7z
    @山田重徳-g7z 5 ปีที่แล้ว

    神田のTonkatsu 丸山吉平をお勧めします。丁寧に揚げているので若干待たされますが、それだけの値打ちはあります。是非一度行ってみてください。

  • @kiyomarustar
    @kiyomarustar 6 ปีที่แล้ว

    先日ロースカツ定食頂きました。柔らかくて本当に美味しかったです。とん八亭さん、てんぐさんありがとうございました。また食べに行きます!

  • @66gotan
    @66gotan 2 ปีที่แล้ว

    てんぐさんの飽くまでも客目線での撮影スタイルいいよね。厨房にまで入って調理風景撮影するのは個人的にはちょっと・・・。

  • @koinoborisukikaoru2240
    @koinoborisukikaoru2240 6 ปีที่แล้ว

    美味そう!トンカツ食べたくなってきた・・・

  • @kaisensusi
    @kaisensusi 2 ปีที่แล้ว

    特に深い意味はないのかも知れませんがソースのかかってる定食はカツのまんなかにしかソースかかってないのはなんでですか?なんか食べ方があってソースは真ん中だけなのかと、

  • @マグナ亀戸5丁目
    @マグナ亀戸5丁目 7 ปีที่แล้ว +4

    ポテサラ、ソース賛成です!
    柔らかそうなトンカツ、旨そう🤤
    ご夫婦の優しい声
    良い雰囲気の店ですね〜

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      ポテサラにはソースっすよね(^^)v
      ビールも飲める!

  • @紅ほっぺちゃん
    @紅ほっぺちゃん 7 ปีที่แล้ว +1

    キリンラガー好きです!

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      私はなんでもOKっす( `ー´)ノ

  • @mpt431
    @mpt431 7 ปีที่แล้ว

    Do I have to wait long queue for this ?

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      I think maybe not so long.
      But I recommend that you will arrive 10 minutes before opening the restaurant.(^^)v

  • @umayamaumao
    @umayamaumao 7 ปีที่แล้ว +6

    料理はもちろん、雰囲気や店のたたずまいも最高ですね!
    思わず動画を見ててにやけてしまいました。
    昼のみとはいえご夫婦のみで切り盛りされてるのは大変でしょうに。
    こういう店こそ下手に流行らず騒がれず、息長く愛されて続いて欲しいですね。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      ミシュラン認定店とはいえ、全然敷居が高くない、気軽に入れる雰囲気のお店ですよ(#^^#)

  • @桜吹雪-c1v
    @桜吹雪-c1v 6 ปีที่แล้ว

    揚げ油ラード100%って凄いですね!
    美味しそうですね!

  • @辻野英伸-o8q
    @辻野英伸-o8q 5 ปีที่แล้ว +2

    この店の千切りキャベツは主役張れそうな勢いがありますねぇ😃

  • @安藤重雄-h6o
    @安藤重雄-h6o 6 ปีที่แล้ว +1

    てんぐさん、この店のご夫婦の雰囲気はいい表現ですね。私の愚妻は、私が骨折してから一度も私の所に来ません。

  • @miumiu0401
    @miumiu0401 7 ปีที่แล้ว

    絶対美味しいでしょうね(o^^o)
    キャベツとごはん🍚🍛お代わりが嬉しいですね

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      ミシュランの星獲得店なのに、町のとんかつ屋さんといった風情で、気軽に食事ができるいいおみせです(^^)v

  • @泰彦中林-h9d
    @泰彦中林-h9d 6 ปีที่แล้ว

    上野、御徒町、湯島は天ぷら、とんかつ、うなぎに不自由しない街。
    神保町育ちの私。吉池の大衆食堂時代からお世話になってます。
    とん八。
    見落としでした。早速行きたいです。
    と言っても大阪で現在入院中の身。涙😭
    春日通りは交差点渡り天ぷら 天庄。美味です。

  • @S15silvia_Disney
    @S15silvia_Disney 7 ปีที่แล้ว +3

    お疲れ様です☆
    いやー、今回のお食事もすごく美味しそうですね!
    ソースが選べるお店というのは初めてみました。
    お肉もほんのりピンク色でとても素晴らしいですね♪
    甘みのある美味しそうなかつですね。
    拝見してると、本当に食べに行きたくなります!
    お店の雰囲気、店主の人柄…リピートする大切な要素ですよね。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      見事な揚げ上がりで、見ただけで美味しいとわかりますよね(#^^#)
      店主の人柄、接客は本当に大切だと思います。いくら美味しくても、イヤーな雰囲気のお店は二度と行きたくなくなりますからね(-ω-)/

  • @flyingtiger4483
    @flyingtiger4483 5 ปีที่แล้ว

    旨そうです。いつか行ってみようUPありがとうございます。

  • @ショウガヤキガスキー青白い巨星
    @ショウガヤキガスキー青白い巨星 7 ปีที่แล้ว +1

    テングさん、ポテサラにソースですか。
    醤油派の私、今度試してみます。
    カツに醤油を試して頂いて嬉しいですね。
    旨そうなトンカツ、一つ星2年連続ですか。
    久々に東京に行きたくなったなぁw
    バイクで東京を廻りたくなりましたよ。
    2年連続で星獲得の店なれど、アットホームな雰囲気のトンカツ屋さんの動画をご馳走様でした。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      ポテサラソース、うまいっすよ(^^)v
      このお店は、機会がありましたら、是非お試しいただきたいですね( `ー´)ノ

  • @与一-g5k
    @与一-g5k 6 ปีที่แล้ว +1

    最後の晩餐ならこの絵がいいかも。。最高のカツとビール!

  • @マジブリンブリン
    @マジブリンブリン 6 ปีที่แล้ว

    ソース苦手だから豚カツは醤油or岩塩です。
    キャベツおかわり良いですねー

  • @MaruOjyaru
    @MaruOjyaru 7 ปีที่แล้ว +8

    4:36 豚肉は、牛と違って調味料を選ばない。調味料の受容力の高い肉なんだな。
    高尾てんぐ名言集キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
    そうなんです。ですから豚はガラでも出汁がでますが牛ではそうでもないんですよ。
    流石です。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +3

      さらに言うと、豚肉と牛肉の違いって、うどんと蕎麦の違いにも思えましたよ(#^^#)

  • @わし-r4k
    @わし-r4k 7 ปีที่แล้ว

    豚カツ食べてないな。今日もご馳走さまでした。なんかひまわりみたいやな。🎵

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      関西では牛肉文化でとんかつはあまり食べないんでしょうかね(;^ω^)

    • @わし-r4k
      @わし-r4k 7 ปีที่แล้ว

      高尾てんぐ そんなことないです。私が食べてないだけです。🎵

    • @わし-r4k
      @わし-r4k 7 ปีที่แล้ว

      ひまわり みてないけどすごいな。

  • @イママサ-e9p
    @イママサ-e9p 7 ปีที่แล้ว

    とんかつに醤油は合いますよね。
    キャベツにごま油+醤油もしくはラー油+醤油もイケますよ。
    中華系のお店しか置いてないかも知れませんが、一度お試しあれ!

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      実は、とんかつに醤油は初めての経験かもしれません(;^ω^)
      意外と、めちゃ旨かったデス!醤油ととんかつ(^O^)/

  • @ゆいゆい-s1c
    @ゆいゆい-s1c 7 ปีที่แล้ว +4

    お肉柔らかそう🎵(o^O^o)ヤバイお腹すいたw

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      マジ、柔らかい肉でしたよ(^^)v

  • @平野まさゆき-t9p
    @平野まさゆき-t9p 4 ปีที่แล้ว +3

    三浦春馬さんも愛したとんかつ(●´∀`●)醤油ですね三浦春馬さんは

  • @西村-b9l
    @西村-b9l 7 ปีที่แล้ว +2

    美味そう(*´﹃`*) ぼくもトンカツは最初お塩でいただきます。
    てんぐさんの動画見てると食が楽しくなります。たまに食に興味が無い人がいて、なに食べてもいいって方がいますが…やっぱり食は人生を楽しむ大事な物ですよね☺️

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      最初はお塩ですよねぇ(#^^#)
      生きることは食べること、一生美味しいものを食べて行けたら、幸せですよね(^^)

  • @荒畑寒村-d3o
    @荒畑寒村-d3o 5 ปีที่แล้ว +1

    上野は築地と同じで、値段が高い。観光客が多いからだろう。
    こんなとんかつで1800円?歌舞伎町の老舗[にいじま]のほうが数倍良い。
    この動画の中の店のキャベツの切り具合、素人ではないのか?
    因みに、[にいじま]は、とんかつ定食を注文するとキャベツ食べ放題。

    • @amp_9dpmw
      @amp_9dpmw 5 ปีที่แล้ว

      荒畑寒村
      何言ってんだあんたw

  • @カカシ太郎
    @カカシ太郎 7 ปีที่แล้ว

    こんにちは!
    この店は知りませんでした。
    名店ですね。
    自分もカツは最初の一切れは
    岩塩で食べます。
    てか、ヒマラヤのピンクソルト持ち歩いてます、
    この店もピンクソルトですね(*^ω^*)
    今回も楽しませて貰いました。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      こんばんは。いつもご覧いただき、有難うございます(^^ゞマイピンクソルトとは!スゲー!(;゚Д゚)

  • @masaharuinami1758
    @masaharuinami1758 5 ปีที่แล้ว

    今や古くからの馴染みは簡単に食べられない。30年以上通った秋葉原の丸五も同じ。どちらの店も予約は取らない。客が入っているからいいんだろうけど寂しい限りだ。

  • @yutashikoshi8501
    @yutashikoshi8501 7 ปีที่แล้ว +1

    饒舌ではないが愛想がある、そういうお店いいですよね♪

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      ですよね(#^^#)

  • @931gg
    @931gg 6 ปีที่แล้ว +1

    ロースカツに岩塩かぁ・・・
    参りました。^^;

  • @マッシュ-v5k
    @マッシュ-v5k 7 ปีที่แล้ว +1

    豚カツに醤油、案外合いますよね♪

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      本当に意外でした(#^^#)

  • @m666u3982
    @m666u3982 7 ปีที่แล้ว

    近くにぽん多も井泉もあるのにとん八亭に行くとこが渋いですね
    とん八亭のカツって衣も肉も軽くていいですよね
    でもてんぐさんカツ食べすぎ(笑)

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      ぽん多本家と井泉は両方とも以前動画にしてアップしてますよ。よろしかったらご覧ください。再生リストに入ってます。(^^)v
      動画始めてから、かなりとんかつ食べましたね(;^ω^)

  • @user-gg2ns2yl3o
    @user-gg2ns2yl3o 7 ปีที่แล้ว +2

    美味しそうです😋お腹がすきました(* ̄∇ ̄*)キャベツお代わりさせて下さい💕きれいなピンク色でしたね~~(^^)行列が出来るんでしょっ、お二人で大変でしょうね✨夫婦力ですねぇ😊ごちそうさまでした😋🙏🍺

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      きれいな断面でおいしさが伝わりますよね(#^^#)
      行列の店を二人で切り盛りするのは大変でしょうけど、頑張ってほしいです(^^)v

  • @おーちゃんカワイイ
    @おーちゃんカワイイ 7 ปีที่แล้ว +3

    わぁ! 今日はトンカツの動画ですネ♡
    たぬき小路→→なんて可愛らしい名前☆
    こういう狭い路地って ニャンコ並みにワクワク反応しちゃう!
    今日のトンカツ屋さんは、古い歴史のある お店なのに どこか 新しさも感じる、、
    そしててんぐさんのレビューで存分に味の良さが出てますネ☆
    店主、奥様のコンビネーションも美味しさの技の一つでしょうか。
    ポテサラにソースの辺り、、、、、ステキなBGMと共に 幼いワタシの 父の記憶が蘇りました。
    食とインテリアに とてもお洒落な父でした。
    懐かしさを ありがとうございます☆
    「食」って、様々な場面で 色々な人々を、ふと思い出しますよね♡
    今日は とても穏やかな日差しな天気!
    今日もごちそうさまでした♪

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      こんな動画ですが、大切なご家族の記憶まで温めていただけて光栄です(*^^*)

  • @incubusezwebnejp
    @incubusezwebnejp 6 ปีที่แล้ว +2

    とんかつは塩か醤油かな、ソースは濃いからソースソースソースソースしちゃうから

  • @GOGO-within
    @GOGO-within 5 ปีที่แล้ว

    白ゴマ下さい。

  • @吉田清徳
    @吉田清徳 7 ปีที่แล้ว

    個人的に美味しい肉の場合には塩+レモンですね。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      それですよね(^^)v

  • @GORUGO3001
    @GORUGO3001 6 ปีที่แล้ว

    最近は「ロース」と言いながら安物の赤身を出す店が多すぎじゃね・・。
    大手ファストフードのトンカツ店の影響かも。

  • @マジブリンブリン
    @マジブリンブリン 6 ปีที่แล้ว

    北海道の人間だからたぬき小路に反応するw

  • @わさびわさび-v7y
    @わさびわさび-v7y 6 ปีที่แล้ว

    脂身の多いロースカツがいいな
    厚みからしたら、その値段は安いのかな
    私は厚みより脂身の多いのが好きかな

  • @天上天下唯我独尊の介
    @天上天下唯我独尊の介 6 ปีที่แล้ว +1

    とんかつは絶対醤油とからし

  • @長谷川剛-y9g
    @長谷川剛-y9g 7 ปีที่แล้ว

    ヤバイ!旨そう~ヽ(*´▽)ノ♪

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      こいつぁ美味いっす( `ー´)ノ

  • @masaharuinami1758
    @masaharuinami1758 5 ปีที่แล้ว

    有名になり多くの人が訪れるのは30年余通っていいる者には嬉しい事だ。しかし、昼しか店を開けないのは店に過負荷がかかっているのではないのか。先代が店に陣取り目配せをしてきたころとは大きな違いだ。はっきり言うと昔の方が全てに行き届いていて美味しかった。最近は時間が合わず食べに行けない。貴重な上野のとんかつを長く引き続いていただくくことを祈るばかりだ。

  • @粕男盆暗
    @粕男盆暗 7 ปีที่แล้ว +3

    飯食う前に必ず酒飲むね

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      もちろん!

    • @粕男盆暗
      @粕男盆暗 7 ปีที่แล้ว

      酒を飲まなかったのは我孫子駅の唐揚げそばの時しか記憶にない

  • @緑のキツネ-n4s
    @緑のキツネ-n4s 7 ปีที่แล้ว

    じゃったら食べ方守りんさいや

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว

      ??????

  • @さるさる-l6d
    @さるさる-l6d 7 ปีที่แล้ว

    😊👺💖

  • @黒鱒姫
    @黒鱒姫 7 ปีที่แล้ว +1

    いちこめ💕

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +1

      どーもどーも(^^)v(^^)v

    • @黒鱒姫
      @黒鱒姫 7 ปีที่แล้ว +1

      高尾てんぐ
      こんちはー✨😃❗
      主様の動画をお父さんとお母さんに見せたら
      今晩のご飯はトンカツに決定しました😚
      近所の浜勝と言うトンカツ屋さんに行って来ます😆🎵
      主様ありがとー😆💕✨

  • @相良哲男
    @相良哲男 7 ปีที่แล้ว

    こんばんわ。😊トンカツ醤油で、ありえない。

    • @takaotengu
      @takaotengu  7 ปีที่แล้ว +3

      こんばんは。これが意外とイけるんですよぉ(^O^)/

    • @ふじいふみ-s7v
      @ふじいふみ-s7v 7 ปีที่แล้ว +1

      相良哲男 俺たまにですけど醤油で食べるよ

    • @megumimegumi809
      @megumimegumi809 7 ปีที่แล้ว +1

      あ、私もたまにですが醤油で食べますよ!(´∀`*)