Секрет, который скрывают повара! Вот как приготовить вкуснейшего лосося!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- Секрет, который скрывают повара! Вот как приготовить вкуснейшего лосося!
Ингредиенты:
лосось: 1 кг
мягкое сливочное масло: 200 г
лимон: 1 шт
соль: 2 г
черный перец: 2 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
лук: 2 шт
чеснок : 3 зубчика
грибы, шампиньоны : 150 г
сладкий перец, красный: 1 шт
шпинат: 100 г
сливки : 250 г
вода: 100 мл
соль: 2 г
черный перец: 2 г
лимон: 1 шт
растительное масло: 25 мл
вода: 300 мл
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
TH-cam: / appetitnotv
Facebook: / sma4noe
Instagram: / appetitnotv
Самое лучшее в этом видео-это откровенные комментарии.Насмеялась досыту.
👍👍👍👋👋👋😂
@@olgahansen9861 вот и готовить не надо, если смех досыта
Посолил, поперчил, на противень закрытый фольгой в разогретую духовку до 250 градусов, ровно на 5 минут. Отличный сочный лосось без всяких масел, сливок и жарения.
Фольга очень очень вредна для здоровья!!!!!!!
А я вообще, когда работала солила, перчила, иногда траву. Или специи, которые люблю и в микроволновку минут на 15. Лосось сам по себе жирный.. Хотя многие и микроволновку посчитают вредной. Но и в духовке иногда засовывала без фольги. А ещё финны готовят лосося с картошкой залитые сливками в пхекарской бумаге. Это подольше. Сливки все же не масло.. И не жарят.
@@Emma_love_rabbit,можно в пергамент или в керамическую посуду и в духовку.
@@Emma_love_rabbitешьте без фольги и будет польза.
И что? Каждый кулик похвалил свое болото😅
Но реально при готовке жир из рыбы уходит и она кажется суховатой.
Вам предложен СВОЙ рецепт.Иак и обсуждайте предложенный, а не вот это вот всё: а я, а у меня, а это есть нельзя😅
Снимайте свои видосы и выставляйте.Таких же непримиримых комментариев и начитаетесь😅
Забыли ещё кило сыра запихнуть!! Вообще вкусняха!!! И надо ещё маслом полить - оливковым!!!
Вы что очумели,столько сливочное масло класть в рыбу?!!Вы что решили сделать слоенное тесто?!!
Такую рыбу так не готовят, если неумеете, то не надо варнякать.
200 г масла на 1 кг лосося! Убить вкус лосося и паровозом угробить печень!🙃
Знаю людей,которые масло едят без хлеба и вообще без ничего,подруга на сыр масло намазывает. У всех свои вкусы и свои кишки,скорректируйте по себе
И фигуру тоже.
Неплохо бы ещё сало туда, яйца и майонезом все залить
Вы забыли сыр предложить
Правильно и пипец поджелудочной панкриатит обеспечен.
😂😂😂 Да, точно перебор. Так испортить хорошую рыбу сможет не каждый.
И вареньем сверху намазать. Самое то...😂😂😂
И три капли скипидара
Какой оригинальный рецепт 😂! Пойду в холодильник, погрызу грибы, пока масло не подвезли. 😅
Согласен с автором который предлагает готовить рыбу в фольге с минимумом приправ в духовке или на гриле !!!Пять минут и прекраснейший сочный кусочек вам обеспечен!!!А после рецепта этого видео вкус рыбы пропадет !!!
Лосось жирная рыба, в этом рецепте кощунство- столько масла, сливок УЖАС !
Это для кого такое блюдо?
Жирна только фермерская сёмга. У диких дальневосточных лососей (чавыча, нерка, кижуч, горбуша) филе постное.
Да.почему и делают бутербродики с маслом и рыбкой@@MaryushkaSkazochnaya
@@MaryushkaSkazochnayaЧавыча, нерка и кижуч жирная рыба. Горбуша без нерестовых изменений тоже жирная, хотя конечно меньше.
@@alecs100057дикая рыба жирная если засолить, но при тепловой обработке кажется всегда суховатой.
😅Будь я рыбой… точно сбежала бы!… Зато, замечательное общение в комментариях 😊смеюсь 😂от Души, Все такие Молодцы-можно в Академики и Профессора награждать-Отличились Все!!! Люблю готовить, но натуральное!!! Побольше свежих овощей, фрукты и ягоды-что Любите ❤ МИРА и здоровья, безопасности!!!
О ужас, как можно портить такую рыбу и везде пихать столько масла, которое всё равно всё вытекает на противень.
@@user-kb6sy5ri7i Леночка, ой надо было завернуть рыб в пергамент, тогда не вытечет.
Такое блюдо можно есть редко, чтобы не перегружать поджелудочную, но это точно вкусно.
Бред , а не рецепт!👎🏻
Масло маслляное, эта рыба сама по себе жирная, зачем ещё масло, да ещё и жарить. Лучше запечь в духовке, здоровее будем.
@@annascerbana9620 Аннушка, всё верно, - если это сёмга, но кета и горбуша - сухие, так что рецепт имеет место быть!
Вот именно испортила,убила все полезные омега жиры.Масло к постной рыбе да,но в красную...Слов нет.Повара(((
Никакого понятия о готовке.Масло,сливки и лимонэто вообще нонсенс.Рыба убита,никакой пользы,она готовится пять мин.Пустое блюдо,набор холестерина.Неуд,понты.
Дюрмо.
Согласна
Выкинуть с работы такого "повара". Лишь бы что в интернет сбросить
Не рецепт, а полнейшая чушь.
"Секрет" - как в супер полезную рыбу всунуть килограмм холестерина!
Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения то есть только в мясе
@@user-bb7wq6zq1q так масло и есть животного
😂
Насмешили Людмила😅
@@user-bb7wq6zq1qЕсли Вы не в курсе, то сливочное масло тоже продует животного происхождения)).
Википедия в помощь.
Кашу маслом не испортишь - это тоже не правда, а уж рыбу особенно лосось, точно испортишь, килограмм белка это точно отрава, сама рыба жирная, а ещё столько масла, УЖАС!!!😢😅😢
Особенно здорово металическим ножом по сковордке!
Это лопатка такая серая силиконовая😅
Жалкое зрелище...Душераздирающее зрелище...Кошмар...
Да, это блюдо надо готовить обязательно каждый день пенсионерам с пенсией в 11тыс😂
Да можно даже с осетриной.
Кремлевским
Что совсем не работало ? Так и за 11 спасибо скажи .
@@user-yf2cg5eo2l я, то заработала хорошую пенсию, наверное, в отличие от вас, написала для смеха, что только напихали для приготовления красной рыбы, она и так вкусная. А, вам желаю не злобстовать и быть доброжелательным человеком.
Это кем надо было просидеть , чтобы ничего не заработать?
Как в басне: ты всё пела - это дело, так пойди же попляши...🤷
Майонеза не хватает,а так все отлично😢
И пармезана😂 , для румянец корочки.
ДА ХОРОШ-КУДА СТОЛЬКО МАСЛА
Так это реклама производителей масла, чтобы больше продать.
Да чтобы сухой не была.
Это как с ''котлетой по-киевски'' из куриной грудки.
Лучше мягкий сыр и не в таком количестве
Даже смотреть страшно! Рыба и так очень жирная!
@@user-zo3zn5jx9t Да уж, Ирочка, - не для поклонников ЗОЖ и не для похудалочек...
Дааа, действительно секрет повара! Ужас, бедная рыба😢
Не рыба бедная а печень😏
Заведомая хрень,зато сколько коментов!
😂
Лосось хорош и без такого количества масла. Даже в сыром виде - масло масляное.
За рецепт благодарю ❤
Меня поражают такие поварихи, ничего не умеют, ничего не видели, а лезут на экран😁😆😀😛
😮 Бедная печень…
От комментариев конечно охреневаю- ну если вы все на диете сидете, жирное не едите, это совершенно не значит, что блюдо приготовленное по этому рецепту не вкусное!!! Рецепт реально вкусный, да блюдо очень дорого по цене выходит, редко такое поешь к сожалению.
Лосось сам без масла выделяет жир . Чушь а не рецепт.
@@user-ft8bf8gc9p Ну так если это сёмга, а если кета или горбуша, то - нет.
Херня на слив. масле!
Щи из топора тоже будут вкусные, если с маслом и сметаной .
Про рецепт ничего не скажу, т. к. не пробовала, но вот операторская работа очень понравилась. И музыка, и картинка очень эстетичны.
Это видео только для эстетов! Нормальный человек такую рыбу не испортит.... А эстет посидит, послушает музыку, посмотрит на красивую картинку и пойдет умиротворённый...
А НЕ ОБКАКАЕТКСЬ...😂😂😂
Даже не сомневайтесь😂
Фильм ужасов
Идеальное блюдо для соперниц 😂😂😂😂😂
Спасибо за рецепт! 👍👍👍❤️
Эта рыба жирная и её можно готовить на сухой сковороде , она сама даст жир . Чеснок легче выдавить через давилку , да и цедры лимона очень много , можно готовую рыбу полить соком лимона .
Однако... Но как такое есть?! Какое надо иметь здоровье?! Ах, сколько довелось переработать и приготовить лосося, карася, аухи, миноги и прочей рыбки. Караси в сметане с зеленью, жареные исключительно на растительном масле до золотистой корочки...ммм, вспомнить эти шедевры и на мгновение туда вернуться... 🎉🎉🎉
Я в рыбные котлетки кусочки масла маленькие добавляю, на разрезе потом вытекает так красиво и вкусно , только маленькие кусочки масла должны быть
Зато сколько просмотров и отзывов...Браво ...а рыбку жалко...
Спасибо! Супер рецепт. Вкуснотище❤👍👍👍👍❤️
Прошу меня извинить, но терпеть подобное просто не прилично. Это же ужас. так нельзя делать. Вам лучше поменять увлечение. Есть достаточно достойных других способов показать свой уровень обращения к людям. Берегите себя.
Не рецепт,а черт знает что.Все что есть в холодильнике положили. А рыба сама по себе имеет обалденный вкус, а ее пытались испортить и времени потрачено,а все про все на приготовление надо 20 мин.
Спасибо за рецепт
Какую хуйню люди выкладывают в интернет.. и не стыдяться же)
Нарезка топ кстати) видно что человек опытный, нож в руках держал раз 10 за год)))))
Отличный оецепт😋😋😋
Суть видео не в рецепте. Он нафик никому не нужен. А вот грозных комментов буде куча.
Цель достигнута.
А, если бы 15 мин готовила, то еще больше.
А зад не злипнеться от такого колічества масла?
Не слипнется. Наоборот слабительное что нужно 😅.
Жирная рыба, жирное масло плюс сливки в соусе... Главное не отходить далеко от туалета
Чего только не выдумают!😮
Охренеть-не встать.
Жуть
Конечно если сварить сапоги с таким количеством масла, сливок и всего прочего ,то тоже будет вкусно!!! НО СКОЛЬКО. КАЛОРИЙ!!!😮💨🙄😲🫣😱
Ужас сколько жира и калорий!
А вы на диете?😅
Удар по печени!
Удар по семейному бюджету!!! Месячная зарплата !!! 😮
@@user-cn6vj1nu2q и по рыбе
Рецепт для тех,кто хочет убить печень.
Не вздумайте! Приступ панкреатита обеспечен! Лосось жарится без масла на сухой сковороде 5 мин. У него много своего жира.
❤❤❤класс !!! спасибо !!!
Автор вам показал свой рецепт,но сам есть не стал
Эта рыбка, наверное, норвежская семушка или форелька, её маслом не испортишь. Помню, один такой стейк и весь день человеком себя чувствуешь, потому что съел что то необходимое для жизнедеятельности живого организма.
Испортила рыбку маслом, она и без него о-о-очень вкусная
Лосось с грибами это супер, но столько масла в него не влезет. Но заинтриговали🤔
Благодарю за чудо-рецепт! Теперь вареники и пельмешки буду шпринцевать сливочным маслом перед варкой!
Да, рецепт прекрасный, но не для России. С таким меню можно без штанов остаться.
Можно подумать, что не в России "по карману" ! 😮
И без печени.😂
И не только в России. За бугром никто не станет , такое количество масла сливок пихать в жирную рыбу. Это ролик ,думаю просто издевательство.😮
Для украинцев подходит зато , только в кружева могут лопнуть , а так - на здоровье.
НУ И ШЕДЕВР!!
ОТКУДА ТОЛЬКО БЕРУТСЯ ТАКИЕ. ПОВАРА ??
ЛОСОСЬ ПРОСТО ОТКАЗЫВАЕТСЯ. ВЫДЕРЖАТЬ. ТАКОЕ ИЗДЕВАТЕЛЬСТВО НАД
СОБОЙ
ЭТО НАДО ЖЕ ПРИДУМАТЬ ТАКОЕ ?
РЫБА САМА ЖИРНАЯ ЭТИМ ОНА И ОТЛИЧАЕТСЯ. ОТ ДРУГИХ РЫБ ДА ЕЩЁ АЖ
200 ГР МАСЛА ДА + ЕЩЁ В СКОВОРОДКЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ. МАСЛО ?
НО ЭТО ЯВНО УЖЕ. ПЕРЕБОР!! ЕСЛИ СЪЕСТЬ ТАКУЮ РЫБУ
ПОЛУЧИШЬ ХОРОШИЙ ХОЛЕСТЕРОЛ И ИНФАРКТ НА
МЕСТЕ И КОЕ КТО ОТПРАВИТСЯ НА СКОРОЙ😮😮😮 ВАМ НЕ КАЖЕТСЯ? ?
Рыбу испоганила ради лайков и коментов
Бедная рыба!😢
Лосось сам по себе жирный. Какие то извращенные вкусы у людей. Забыли еще барбарис с курогой и изюмом😂
А ещё надо все это обсыпать тремя сортами тёртого сыра.
Охренительно полезно😱
Ужас😢
Спасибо за ваш рецепт😊
Спасибо за рецепт,интересно, надо попробовать.
Бюджетненько…
Какая ДИЧЬ!?
Я НЕ ЗНАЮ ЧТО МОЖНО НАЙТИ В ТАКОЙ ЕДЕ ЕДА ДОГ БЫТЬ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ГДЕ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ЛЕКАРСТВО ЧТО МОЖНО НАЙТИ В ТОМ ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ГДЕ ВМЕ УБИТО И РАЗРУЕНО МЕРТВИЧИНА❤❤❤ ПОЛОЖИТЬ БЕЗ ЖИРА НА СКОВОРОДЕ Ч КУСОЧКОМ ЧЕСНОКА СОЛЬ И ПЕРЕЦ ЭТО БОЖЕСВЕННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
Сливочное масло,потом жарили на раст.масле,потом сливки,а ведь рыба сама жирная,это перебор,там уже вкуса рыбы не будет!
Ну и музон, я сплю😂😂😂😂😂
Спасибо! Попробую обязательно!👍
Даже смотреть не стала, как увидела после заставки , что не сыр , а масло !😮😮😮
Это как раз тот случай когда маслом испортил рыбу Лосось не нуждается в масленой добавке
Дорогое удовольствие особенно для нищих пенсионеров которые роются в мусорных урнах тк пенсии нищенские так питаться сегодня могут ;депутаты,чиновники и Президент.
Хана.отдайте бомжам...они покушают.
Громче музыку а то не всем слышно!
Извините я сама по проф повар, но в эту рыбу никогда ,никто не клал масла, работали по рецептуре и она сама по себе очень жирная, царскую уху варили, но только с приправами, но на вкус и цвет товарища нет, дома можно как человек хочет, смачного
Рецепт не плохой. Единственное, то если пробовать приготовить не буду класть масло внутрь. Спасибо за идею!
Удар холестерина,больше вреда,чем пользы.
Meraviglioso ❤️💞👍🥗
Хороший был кусочек, жирненький. И что получилось - блюдо под названием - ПРОШАЙ ПЕЧЕНЬ.
Wow! Thank you. Good manicure.
Все конечно красиво , но:
Перебор с маслом.
А если учитывать, что масло сливочное сейчас в основном из пальмового масла делается, то вообще получается удар по печени!!
Лучше уж печень алкоголем бомбить ,чем пальмой!!!
Ужас ужасный! Лосось жирная рыба, зачем масло?
Жирна только фермерская сёмга. Дикие дальневосточные лососи (кижуч, горбуша, нерка, кета, чавыча) постные.
Суп из топленого масла со всякими добавками
Оригинально
Супер
Это очень аппетитное видео)
Сливки и лимон не сочетаемы, сливки свернуться , будут хлопья белые и сыворотка. Кому то нравится тянуть кота за хвост. Не понравилась музыка, вот она точно совершенно не аппетитная.
Здесь не 200 гр, не надо столько масла, а в духовку 20-25 мин , в зависимости от веса, главное не передержать
❤❤❤❤❤
Так и не поняла зечем масло в ріьбу засунули...
Согласна с пенсионером. Это наше " босоногое детство". Ха,ха..
Рыба была уже готова,остальное надо было просто как гарнир приготовить зачем рыбу с этой кашой ещё готовить 20 монут?😂
Нет. Такое не пойдётЬ!!!🤣