Entrevista con Aitor Sánchez autor de "Mi dieta cojea"
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Entrevista con el dietista- nutricionista Aitor Sánchez para Soycomocomo en la estrena de su libro "Mi dieta cojea". Sánchez explica las mentiras de la industria alimentaria que no nos permiten alimentarnos de forma saludable.
En este fantástico diálogo, Aitor recita verdades como templos. Aquí tenéis algunas reflexiones:
“Estamos haciendo que las familias que quieren comer bien sean tildadas de extremistas.”
Las galletas más sanas son la que te dejas en el estante del súper.
¿Nuestros niños tienen que comer papillas con un 30% de azúcar? La indústria ha hecho bueno el bocata de chorizo.
¿Tenemos que dar azúcar y aceite de palma a nuestros hijos en forma de galleta como recompensa? ¡Por favor, no recompenses a mi hijo!
¿Por qué la base de la pirámide alimentaria deben ser cereales procesados?
Hay gente que está ganando mucha pasta a costa de la salud de la ciudadanía. Y eso no es ético.
La buena dieta es la saludable, no la equilibrada. En la equilibrada entra el alcohol, las galletas, los cereales del desayuno, etc.
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Me ha gustado mucho. Lo cierto es que hace años que miro el etiquetado y opto en la mayoría de los casos por comprar alimentos, no productos, pero no voy a mentir, también compro procesados. Entre pensar en todo lo que llevan, de donde vienen (procuro comprar productos locales o de la región). Desechar los que más embalaje lleven, los que experimentan con animales (en cosmética por supuesto), los prodcutos animales procuro que sean de granjas que "respeten" un poco la vida del animal... en fin... a veces es realmente agotador. Ir conmigo al supermercado es tirarse horas, y ni yo misma lo soporto. Entre la industria alimentaria y la farmaceutica nos tratan como seres que gastan y mantienen sus bolsillos llenos pese a nuestra salud. Sin duda compraré el libro. Muchas gracias por tu valiosa aportación
Excelente entrevista. Una realidad diaria en muchos países de primer mundo y tercer mundo como el mio. Tenemos que hacernos responsables de nuestra alimentación. Y yo a veces me pregunto como vivían antes cuando no habia cereales en caja, galletas en gondolas, latas, y demás. La gente se alimentaba con sentido común. Un poco a eso hay que volver.
Muy buena entrevista. Gracias! Con respecto al marketing aplicado al packaging de los productos en los supermercados yo siempre aplico el "dime de que presumes y te diré de qué careces"
En esta entrevista el mensaje ha quedado mas claro que en cualquiera de los otros medios como la radio o la televisión.
Like it!
¿Te refieres a mis otras intervenciones en medios? Si es así ten en cuenta que esto eran 20 minutos, mientras que en TIPS o Esto me Suena tenemos una temática muy concreta que además tratamos en 9-11 minutos. ¿Puedes que sea por eso?
No creo que sea el tiempo. En mi opinión pueden influir otros factores como la inconsciente formalidad que se tiene en medios de comunicación masivos. Incluso el destinatario del mensaje, en este caso es una persona en particular, con interés y conciencia básica sobre el problema y en los medios de comunicación masivos, el destinatario es un publico general.
El caso es que es me ha parecido una de tus mejores intervenciones.
Buenísimo!!!
Me ha encantado :)
Buenísima entrevista y buenísimo Aitor
Muy buena entrevista
Ayúdame y no será para nadie más lo mío