@@CicaZlajinaRakija Свиђа нам се твоје "паламуђење" 😂Шалу на страну уживање је слушати те чича,и надам се да ћу да те упознам лично у некој ближој будућности! Поздрав и свако добро!😊
26:59 Čiča, za palamuđe -zlatna medalja, ne zato što si najveći palamud, nego što od tvoje palamuđenj može mnogo da se nauči, a vreme utrošeno za gledanje klipovi nije uzalud potrošeno. Pozdrav
Meni se baš sviđa šta govoriš i kako govoriš. Možda i zato što nije kao kod mene u Beogradu. Nekako mi lepo: slušam tebe, a k'o da vidim Moravu. Zapratio sam te jer mnogo volim priče o rakiji ali takve poput tvoje - iskrene i narodske. Jedva čekam da se skućim i kazan da kupim (:
@@CicaZlajinaRakija Hoću čiča Zlajo. Svakako sam mislio da se malo obrazujem pre nego što samostalno krenem u pečenje. Ali se u međuvremenu trudim da se svake godine prikučim kazanu kad se peče, da vidim šta ko radi i kako radi.
Dobro veče majstore od kude ste vi ja sam iz borovc kod zaječara mozda niste daleko da dodjem do vas interesuje me ta vasa čuvena rakija gledao sam vas clip male bas me interesuje najgore jeste sve vam verujem sta si reko za reciju lepo objašnjeno i verujem u to ako niste daleko i ako me put navede kude vas pa svratio bi ja pozdrav majstore i svaka čast
Mi inace parimo bačve i kace drvene...znači na vodenoj pari...naravno i načukamo obruč i sumporamo bacve radi mirisa i bakterija...i pretakalo se u pletenke staklene
Pare se kace od vina, al se ta burad otvaraju ciste cetkom i pare vrelom vodom da vino ne povuce gljivice i baktarije. Moj deda je bio Pinter i svakome je govorio da ne koriste hemiju, ako potrebo vinsko bure se otvara. Rakijsko ne.
Pozdrav Zlajo, Odgledao sam video i jako je poučan. Hvala. Nego, u jednom trenutku si pomenuo da bi u bure trebalo da se stavi prepek od 60-70°. Interesuje me zašto toliko jak prepek? I šta će biti ako se stavi prepek od oko 40°? Hvala unapred. Sve pohvale za rad i savete.
Odličan si domaćin i majstor i imaš lepo sređeno domaćinstvo svaka čast lepo je to bre videti. Samo nastavi tako. E ali uvek ima ali...oćeš na jutube i sl. a bre imaš nokat na malom prstu da čačkaš..šta? haha bolje da ne pitam. Dakle tu si pao..iseci pre taj nokat na maliću to je džiberana 1/1. aj pozdrav...lepi noktiću
Da li je problem ako se bure ne napuno do kraja za dugorocno cuvanje? Npr. Ako imam bure od 100 litara i u njega stavim 70 litara rakije i pustim ga 5 god da li je olto u redu? Takoder me zanima da li treba sto s tim buretom raditi dok rakija cuti ili se samo ostavi?
Da li mora bure biti puno sa destilatom za starenje tj. koja je minimalna količina destilata da može stajati u buretu npr. 5 godina? Inače, pratim sve filmiće i podkaste i svaka čast.
Bravo Čile majstore , nego to za meku rakiju kad odstoji jednu godinu i prepek kad napraviš ..onda nema vise puno bure ..a ti reče da gi se dopuni ..a sa čim ..sa ostali prepek ili kakvo
Pozdrav Čiča od Ćaleta iz Zrenjanina ! Imam pitanje u vezi buradi: Intresuje me koliko puta možeš da sipaš prepečenicu u jedno hrastovo bure ako pretpostavimo da se rakija drži po 5 godina u tom buretu. Dakle koliki je vek jednog bureta ?
@@cakacale Pozdrav dragi kolega, najbolje je da samo jednom drziš rakiju u bure i da prva rakija će pokupi svu lepotu a posle druga treća rakija neće ni približno biti kao ona prva.
Stavite malo uglja koji možete kupiti u apoteci. Pažljivo malo po malo. Par dana sačekati pa malo dok se ne izbistri❤. Pozdrav! Imao sam takav slučaj pa saznao iz ozbiljne destilerije.
Дестилованом водом. Причао је Чича о томе. Пример: 100 литара дестилата од 66 степени је 6600. Подели са нпр 43 степена, колико би желео да ти буде ракија, то је око 155. 155 минус 100 је 55 литара дестиловане воде. Додаје се трећина воде, после три месеца још трећина, после три месеца трећина од трећине, па после месец, друга трећина од последње трећине и после месец, два остало. Наравно успут провера, није све у математици.
Cica, ajde jedno teorijsko pitanje, da li bure spolja treba da bude izlakirano (iako pinteri kazu da je to neki brodski lak koji je bezbedan) ili preporucujes da bude gola daska?
Postovanje Čiča, interesuje me da mi date kontakt od pintora, imam burad koju bih sredio, stara su poprilicno, nisu u mnogo losem stanju, nemam pintora u mojoj okolini, a ne bih bas svakome dao burad da mi sredi. Unapred hvala.
Чича стварно си занимљив и има шта да се научи од тебе ал сваки твој видео километарски дуг тако да неби било лоше да мало скратиш и од једног направиш два ил три и супер си.
sve zavisi prvo od vlaznosti podruma i temperaturi u kojoj odlezava....ako su idealna vlaznost i temperatura ispunjeni, dacu primer bureta od 300l u periodu od sest godina( bure je nelakirano i malo drugacije pripremano), popije oko 40l destilata
Ovaj Čiča prava sveska, sve zna milina ga slušati!!
@@milankp1 neznam ja ništa, jedino šta sigurno znam je da palamudim 🤣🤣🤣
@@CicaZlajinaRakija neka, neka samo tako nastavi!! Napaćeni narod obažava da ih se palamudi🤣😂🤣😂🤣😂. Živio ti nama sto godina!!
@@CicaZlajinaRakijada ima bar vise ovakvih ko vi.Samo nastavite sa snimajem i palamuđenjem😂
@@CicaZlajinaRakija Свиђа нам се твоје "паламуђење" 😂Шалу на страну уживање је слушати те чича,и надам се да ћу да те упознам лично у некој ближој будућности! Поздрав и свако добро!😊
Svaka čast na nesebičnom dijeljenju znanja! Nadam se da će uskoro biti priča o detaljnom pranju kazana . 😊
@@zivkos94 pepo najbolje opere kazan sitan pepo i voda vlažna krpi i sijase ko nov
Bravo čiča jedva sam čekao ovu priču o ovinjavanju!!Veliki pozdrav! 🍻
Браво Злајо! За 10 си! Кад Генгула објасни, то је објашњено! Што кажу, на извор по воду!
Svaka cast tebi cica uzivam tebe gledati mnogi ti zavide ali bre ti si Dr Cica Zlaja
Svaka čast čiča, drago mi je kad vidim da neko svašta zna i voli.
Bravo👌
A što se sekirate na jezik pa govorite perfekt i to je vaš plus jer ste jedini, jedini i neponovljivi bravoooo🎉
Ajmo vise lajkice za cicu majstor je majstor ajmo lajkici👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
Bravo Čiča, svaka čast🙌!!!
26:59 Čiča, za palamuđe -zlatna medalja, ne zato što si najveći palamud, nego što od tvoje palamuđenj može mnogo da se nauči, a vreme utrošeno za gledanje klipovi nije uzalud potrošeno. Pozdrav
@@jovicadesancic6412 HVALA dragi prijatelju na iskrenost.
Cica zmaj , samo napred .
Odličan video Čiča, lijepo objašnjeno milina za slušanje.
Браво чича.
Kao i uvek!!! Kralj🏅🏅
Dobar vidéo!!
Bravo Zlajo ❤ Nole iz Becmena
Bravo čiča, daj jedan video o kompletnom postupku razblazivanja rakije. Ziv bio
@@filip4116 nisam još stigao da ispečem ljutu
Bravo 🇷🇸🇷🇸👍
Meni se baš sviđa šta govoriš i kako govoriš. Možda i zato što nije kao kod mene u Beogradu. Nekako mi lepo: slušam tebe, a k'o da vidim Moravu.
Zapratio sam te jer mnogo volim priče o rakiji ali takve poput tvoje - iskrene i narodske.
Jedva čekam da se skućim i kazan da kupim (:
@@Mladen-Nedic i dođeš kod čiče na seminar ❤️
@@CicaZlajinaRakija Hoću čiča Zlajo. Svakako sam mislio da se malo obrazujem pre nego što samostalno krenem u pečenje. Ali se u međuvremenu trudim da se svake godine prikučim kazanu kad se peče, da vidim šta ko radi i kako radi.
Čiča je kralj.
hahaa kralju bravo
Svaka cast👍
👍👍👍
Dobro veče majstore od kude ste vi ja sam iz borovc kod zaječara mozda niste daleko da dodjem do vas interesuje me ta vasa čuvena rakija gledao sam vas clip male bas me interesuje najgore jeste sve vam verujem sta si reko za reciju lepo objašnjeno i verujem u to ako niste daleko i ako me put navede kude vas pa svratio bi ja pozdrav majstore i svaka čast
lp čiča odlično bravo samo nastavi😀😁👌💯👍👏
Mi inace parimo bačve i kace drvene...znači na vodenoj pari...naravno i načukamo obruč i sumporamo bacve radi mirisa i bakterija...i pretakalo se u pletenke staklene
Pare se kace od vina, al se ta burad otvaraju ciste cetkom i pare vrelom vodom da vino ne povuce gljivice i baktarije. Moj deda je bio Pinter i svakome je govorio da ne koriste hemiju, ako potrebo vinsko bure se otvara. Rakijsko ne.
Mozeli da se drži u rosvejom sudu ili sudu od pva 50 letalskem duze vreme...? hvala .
Cica odlican si, samo naprijed . sta radis sa buricem poslije 5-6 godina
Pozdrav Zlajo,
Odgledao sam video i jako je poučan. Hvala.
Nego, u jednom trenutku si pomenuo da bi u bure trebalo da se stavi prepek od 60-70°. Interesuje me zašto toliko jak prepek? I šta će biti ako se stavi prepek od oko 40°?
Hvala unapred.
Sve pohvale za rad i savete.
@@rade-dr Jačina destilata uzima iz drveta ono što će sutra činiti kvalitet te rakije.
Одличан видео! Хвала на саветима. Колико сматрате да је довољно држати меку ракију у бурету од 50 литара? Поздрав
Odličan si domaćin i majstor i imaš lepo sređeno domaćinstvo svaka čast lepo je to bre videti. Samo nastavi tako. E ali uvek ima ali...oćeš na jutube i sl. a bre imaš nokat na malom prstu da čačkaš..šta? haha bolje da ne pitam. Dakle tu si pao..iseci pre taj nokat na maliću to je džiberana 1/1. aj pozdrav...lepi noktiću
@@radomirradovanovic6903 a kako da očistim njonju kad se zapuši 😂😂😂
Da li je problem ako se bure ne napuno do kraja za dugorocno cuvanje? Npr. Ako imam bure od 100 litara i u njega stavim 70 litara rakije i pustim ga 5 god da li je olto u redu?
Takoder me zanima da li treba sto s tim buretom raditi dok rakija cuti ili se samo ostavi?
Браво другар,само тим правцем,знаш како се каже: Пси лају,каравани пролазе...😁😉
@@dejanpetrovic9284 Jeste bato, sve takoo
Za ovinjavanje je najbolja varikina, ali ne treba sipati puno.😂
Da li mora bure biti puno sa destilatom za starenje tj. koja je minimalna količina destilata da može stajati u buretu npr. 5 godina?
Inače, pratim sve filmiće i podkaste i svaka čast.
@@SinisaKatalenic-ts5xr neznam koja je minimalna količina destilata u buretu 😢
Čiča, a za nas bez burića jel možemo u staklo da metemo hrastove letvice ili kockice? Jel će dobijemo nešto?
Čiča naj bolje neka se poseru😂.
Čiča sve si objasnio doktorski , nisi nam rekao koliko bure oće da popije za godiunu dana,dve i da li treba da se doponjuje novom rakijom i kako a
Bravo Čile majstore , nego to za meku rakiju kad odstoji jednu godinu i prepek kad napraviš ..onda nema vise puno bure ..a ti reče da gi se dopuni ..a sa čim ..sa ostali prepek ili kakvo
@@skojevska0276 pa od prepek koji si ispekao, ako ima dovoljno za to bure da se napuni.
@@CicaZlajinaRakijaa tako si misleo ..ok ..zahvaljujem na brz odgovor ❤
Čiča kako doci i kupiti tvoju rakiju.
probaj da vodu sipas na dance,trebace timanje vode,avoda se sliva i bure zaduje.
Овињавање или оракијавање. ???
Pozdrav Čiča od Ćaleta iz Zrenjanina !
Imam pitanje u vezi buradi:
Intresuje me koliko puta možeš da sipaš prepečenicu u jedno hrastovo bure ako pretpostavimo da se rakija drži po 5 godina u tom buretu.
Dakle koliki je vek jednog bureta ?
@@cakacale Pozdrav dragi kolega, najbolje je da samo jednom drziš rakiju u bure i da prva rakija će pokupi svu lepotu a posle druga treća rakija neće ni približno biti kao ona prva.
cica jel moze bure da se ovinjava sa patoku?
👍🏻👍🏻👍🏻👊👊👊👊👍👍👍✊️✊️✊️
Kada izvadiš meku rakiju,pre nego sto sipas prepek pereš li opet bure sa vodom?
@@malinoastenci2708 ne perem
Kod nas nemoźe da stigne da se pokvari rakija.😂.
Pozdrav Cica,
Koliko ce bure da popije rakije za godinu dana ?
@@nemanjakoprena oko 20 posto
@@CicaZlajinaRakija
Je li taj postotak raste linearno u odnosu na godine ili?
Sta ce da nam ostane za 5 godina u buretu od 500 l? :)
@@nemanjakoprena ostaće oko 350 litara
@@CicaZlajinaRakija Hvala Čiča na odgovoru!
Пије више него ја. !
Čiča, jel se mekoj rakiji ne menja ukus posle 7 meseci ležanja u novom buretu prilikom prepicanja?
Čiča marketing ti je dobar nema šta,nadam se da ti to doprinosi nešto.
A mog'o bi da organizuješ jedan 'seminar' vezano za sve ovo
@@Ženeva-g2r kako kad
Hoce biti jedan video o kupažiranju rakije?
@@Helderlin92 biće
Ako sam u hrastovo bure prije neku godinu stavio Viljamovku radi experimenta, jel' mugu sad opet da ga koristim za sljivu?
Nije preporučljivo
Kako posle razblaziti rakiju?
70 ° je prejaka. I kako belu rakiju prepecenicu izbistriti? Veliki pozdrav, edukacija na nivo :)
Stavite malo uglja koji možete kupiti u apoteci. Pažljivo malo po malo. Par dana sačekati pa malo dok se ne izbistri❤. Pozdrav! Imao sam takav slučaj pa saznao iz ozbiljne destilerije.
Nisam rekao. Zove se aktivni ugalj. Da ne bude obični ugalj😂😂😂
Дестилованом водом. Причао је Чича о томе. Пример: 100 литара дестилата од 66 степени је 6600. Подели са нпр 43 степена, колико би желео да ти буде ракија, то је око 155. 155 минус 100 је 55 литара дестиловане воде. Додаје се трећина воде, после три месеца још трећина, после три месеца трећина од трећине, па после месец, друга трећина од последње трећине и после месец, два остало. Наравно успут провера, није све у математици.
razblažiti destilovanom vodom
Čiča Zlajo koji je razlog za lakiranje bureta?
@@ivandojcinovic5423 da bude lepše
@@CicaZlajinaRakija A I ZATITA SPOLNJA.
Поздрав, чича, како се може наручити ракија од вас
Pišite mi na e-mail cicazlajinarakija@gmail.com
Cica, ajde jedno teorijsko pitanje, da li bure spolja treba da bude izlakirano (iako pinteri kazu da je to neki brodski lak koji je bezbedan) ili preporucujes da bude gola daska?
@@NikolaVDSystem najbolje je nelakirano, ako mene pitaš?
@@CicaZlajinaRakija Slazem se Cica, ali hteo sam da proverim sa tobom misljenje mi je bitno. Ziv bio! Pratim te pravi si domacin!
@NikolaVDSystem ❤️🥂
Dali meka rakija da bidi prepecenica?
Prije rasola obavezno dizela unutra da zamasti duge da drvo ne pije rakiju!
@@AnteBunoza D2
Dal valja lakirat bacve,gledam ima dosta lakirani
Jeli čiča jel to bure od onih letava što si prevrćao lane ili preklane 🧐🥸
@@LS-tj4cn Od nekih drugih koji su se sušili tri godine u moje avlije.
bilo je slucajeva gdje ljudi koriste kacu za kiselit kupus i poslje tu kacu koriste za kominu, ta rakija se cuje na kiseli kupus,ali popije se sve,
Поздрав чича...колико ракије ће бити ове године?
@@vladicavelickovic6834 oko deset akova ljute
Да ли се исплати и колико ракије је потребно да би један произвођач могао нормално радити?
Postovanje Čiča, interesuje me da mi date kontakt od pintora, imam burad koju bih sredio, stara su poprilicno, nisu u mnogo losem stanju, nemam pintora u mojoj okolini, a ne bih bas svakome dao burad da mi sredi. Unapred hvala.
@@vukdjordjevic4052 0638567697 Saša
Pozdrav, jel po vama kakva greška ako se meka rakija uzima do 5 gradi, vi vidim uzimate do 11
@@CroHunter001 meka rakija treba da bude jačine od 25% do 30% to jest od 10 gradi do 12 gradi
@@CicaZlajinaRakija hvala!!
Bure,ako je stalnom suvom mestu pije vise rakije od mog komsije.Tako da bure ako drzite u suvom mestu,obavezno posuda sa vodom ispod bureta.Pozdrav.
@@dzoks-e7n e to nisam znao, hvala na savetu dragi prijatelju ❤️🥂
@@CicaZlajinaRakija Isto vazi i za cuvanje jabuka na mestima gde nije vlazno.Nekada su bas zbog toga bili vlazni podrumi.
@@CicaZlajinaRakija Nisam ni ja znao,dok mi nije rekao jedan stariji covek i prijatelj.Pozdrav i slusajmo jedni druge.
зар ниси рекао да си добио 38 литара меке ракије по казану?
Jedno pitanje za čiču, sa čime može da se premaže drvo(bure) da se zaštiti? Hvala
@@tadija_rakija od čega hoćete da zaštite bure
Ni od čeg što može da utiče na fizičko oštećenje, nego već da bi bure bilo dugotrajnije, vidim da vaše bure ima blagi sjaj. Hvala
Čiča, ništa ne vidim da piješ. Možeš li nam reći koliko te rakije ti popiješ?
@@vladimirbozoki8051 ne pijem rakiju
@@CicaZlajinaRakija A degustacija, isprobavanje. Kako odrediš da je rakija dobra ili samo na instrumente. Vidio sam da močiš prste.
Cica odakle si bure nabavio?
@@knelov Od majstora Ljube pintera iz Skobalja kod Smedereva
Da li bure spaljeno sa unutarnje strane? Znam da to rade za whiskey: th-cam.com/video/kaXvFw8ve_I/w-d-xo.html
@@miljenkotkalec za moju rakiju nije osmuđeno bure
Može raso, ako neko želi da baci bure i rakiju iz njega 😂.
😂😢
Haahh nemoj slucajno da proba jel ce bude najbolja rakija 9:58
Jer može od kiselog drveta.😂.
@@zoranpavlovic4548 Može 🤣
Čiča pa ti posta i pintor.A šta ako prepiješ pa ti treba pintor da ti stavi obruč na glavu😂.
@@zoranpavlovic4548 onda do Sebastijana 🤣
Попи ми буре ракију.
Шта радити. ?
Чича стварно си занимљив и има шта да се научи од тебе ал сваки твој видео километарски дуг тако да неби било лоше да мало скратиш и од једног направиш два ил три и супер си.
@@Комови HVALA dragi prijatelju na podršku, da bude kratak kao crtani film 😂
Pametno ga Vi "palamudite# svaka čast
Zlajo stavimu malo toplu vodu bržećeda zapregne dane curi ladna voda to nemože da brzo zapregne
Sto je brzo to je i kuso.. 🙂
Sta kaze iskustvo? Koliko nestane rakija iz bureta tokom godina cuvanja?
@@markomikic6394 to sve zavisi od mnogo čega
sve zavisi prvo od vlaznosti podruma i temperaturi u kojoj odlezava....ako su idealna vlaznost i temperatura ispunjeni, dacu primer bureta od 300l u periodu od sest godina( bure je nelakirano i malo drugacije pripremano), popije oko 40l destilata
🤣🤣🤣🤣
Taj nema pojma profesor neka dodje da proba kruške vodenac rakiju
55 stepeni
Nakon 6 meseci mož dase flašira ili dase stavi u staklene balone ili rostfraj kace
Može raso, ako neko želi da baci bure i rakiju iz njega 😂.