ข้าวเหนียวมูน อาชีพเสริม | ครัวติดโบ by ครูแดง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ค. 2020
- ถ้าชอบวิดีโอทำอาหารของเรา ฝากกดLike กดShare กดSubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
สูตร
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายขาว 1/2กิโลกรัม
กะทิ (หัวกะทิ) 1/2กิโลกรัม
เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ
ใบเตย5ใบ
กะทิราด
หัวกะทิ 300 กรัม
เกลือ 1/4ช้อนชา
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
❤กราบขอบพระคุณค่ะคุณครู❤
..ได้ความรู้มากๆเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ.
ขอบคุณมากนะค่ะ
สวยๆมากๆค่ะเยี่ยมๆค่ะ
น่าทานมากค่ะครู ขอบคุณค่ะ
ชอบคุรมากค่ะอบอุ่นนุ่มนวลแท้
ขอบคุณคุณครูแดงค่ะ
ขอบคุณคุณแม่แดง...น่ารับประทานมากเลยค่ะ
อร่อยค่ะ
น่ารับประทานมากค่ะ
ขอบพระคุณมาก นะคะ คุณครูแดง
อร่อยค่ะ
สุดยอดครับครูแดง
ช้าวเหนียว 1 โล หัวกะทิต้อง 1 โลค่ะ ถึงจะอร่อย น้ำตาลทราย 4 ขีด ลองแล้วอร่อยมาก หวาน มันค่ะ
จ้า
ขอถามนะค่ะแล้วเราจะทำกะทิราดหน้าจะทำอย่างไรค่ะขอสูตรค่ะขอบคุณมากค่ะ❤
สวัสดีค่ะคุณครู และเพื่อนๆ FC ทุกคนนะคะ
เป็น FC ใหม่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะครูแดงที่มาแชร์สูตร ขอนำไปทำขายนะคะ ดูมาหลายสูตรแต่ชอบสูตรของครูแดงค่ะ
จะบอกเลย ครูแดงเคยขาย..ติดขัดอย่างไร ถามมาน้า
น่ากินมากค่ะ ปกติเคยมูนค่ะ แต่จะแห้งกว่านี้หน่อย
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะครู
ปล่อยให้เขาดูดซับ ความมัน กะทิหน่อยเขาจะแห้งเองค่ะ อร่อยแน่ๆ
ขอบคุณค่ะ
ข้าวเหนียวแฉะมากค่ะ
เสียไหมเอ่ย ขอโทษนะคะ
แช่แค่ 1 คีนนะคะคือ12ชั่วโมง
ทำแล้วค่ะ แต่เวลาข้าวเหนียวเย็นแล้วจะไม่นิ่มเหมือนตอนยังร้อนค่ะ
ทำทีไรข้าวเหนียวมันค่อนข้างแตกๆ ทั้งๆที่ซื้อมาเม็ดสวยๆค่ะ
ขอรบกวนถามครูแดงค่ะ ของครูแดงไม่ใช้สารส้มล้างหรือคะ
ข้าวเหนียวมูลเด้งขึ้นมาทันเวลามะม่วงสุกค่ะ
อยากทานอะไรก็เปิดสูตรคุณครูทำดีงามที่สุดทุกอย่างขอบคุณค่ะอร่อยสบายท้อง❤❤❤
หนูรบกวน ขอคลิปวิธีทำขนมปลากริม คะ
ทำแล้วจ้าดูใน เพลลิตส์
ขอบคุณ คะ
เป็นแป้งข้าวเจ้าได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ทำตามขั้นตอนครูแดงทั้งหมดแล้ว ทิ้งข้าวเหนียวไว้สักพัก ตัวข้าวเหนียวและกะทิที่มูนจะแห้งกว่านี้มั้ยครับผม
แห้งกว่าจ้า
ครัวติดโบ By ครูแดง ขออนุญาตทำตามสูตรครูแดงนะครับผม❤️❤️เลิฟๆครับ
ชอบทานแบบที่ครูแดงทำ กินแบบทีาข้าวเหนียวแห้งๆ ยิ่งเจอที่ร้านกะทิไม่ถึง ที่เงาๆเพราะใส่น้ำมัน มันไม่อร่อย แบบนี้ค่ะอร่อยสุดๆ
แฉะๆ
ไม่ต้องใช้สารส้มขัดยางข้าวเหนียวออกหรือค่เ
ไม่ต้องค่ะ
ใช้ข้าวเหนียวเก่าหรือใหม่ค่ะครู
เก่าค่ะ แต่ถ้าเป็นเขี้ยวงูจะตัวสวย
อยากได้วิธีทำแป้งข้าวเหนียวดำไว้ทำขนมเทียนค่ะครู
เขามีขายค่ะในร้านขายแป้งทั่วไป
ไม่ต้องมีกะทิราดหน้าได้ใหมครับ เพราะผมชอบข้าวเหนียวที่มูนแล้วได้รสกลมกล่อมเค็มหวานมันสำเร็จรูปในตัวเลยไม่ต้องมามีกะทิราดหน้าอีก ชอบหวานมันเค็มในตัวเบ็ดเสร็จ แบบเทพเทพ ทานกับมะม่วงทองดำ น้ำดอกไม้ อกร่องลูกใหญ่ใหญ่
ได้จ้า
แป้งสาลีไม่มี ใช้แป้งอะไรแทนบ้าง เพราะตอนนี้อยู่ประเทศสเปน อยากทานมาก ที่มีมะม่วง
แป้งกวนไส้ แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า ได้จ้า
ดูแฉะๆ
บอกได้มั้ยคะ ใช้ข้าวเหนียวยี่ห้ออะไร
เขี้ยวงู
ถ้าเก็บข้ามคืนจะเป็นก้อนไหมคะ
ไม่นะ
ลองทำแล้วค่ะแต่พอเย็นข้าวเหนียวติดกันไม่ร่วนรบกวนคุณครูสอนเคล็ดลับให้ด้วยค่ะ
อยากได้สูตรข้าวสำปิหรือข้าวทิพย์
จ้า
แป้งสาลีตราอะไรคะ
เอนกประสงค์ อะไรก็ได้ ครูใช้ตราดาวจ้า
ครูครับสูตรนี้ ต้นทุนอยู่ที่เท่าไหร่ครับ
ลองคิดดูจ้า
ดูแล้วเหมือนแฉะนะคะ ยังไม่ได้ลองทำ
ต้องลองค่ะ ทำแล้วทิ้งไว้นานหน่อย
@@Piromkitchen ขอบคุณนะคะครูแดงที่กรุณาตอบ
หนูลองทำแบบครึ่งโล ออกมาไม่หวาน ในส่วนน้ำตาล250 กรัม กะทิ 250 กรับ ข้าวเหนียวครึ่งโล ออกมาจืดค่ะ สูตรที่อาจารย์เขียนร่าจะไม่ถูกน่ะค่ะ
ลืมใส่เกลือมั้ยคะ หรือชั่งน้ำตาลผิด ที่เคยทำข้าวครึ่งโล น้ำตาล 2 ขีดก็หวานแล้วนะคะ
ขอบพระคุณอาจารย์ หนูจะลองทำใหม่ค่ะ