Na DziaÅce! Vlog odc.38 WÄdzarnia Balkonowa. Test
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 7 āļĄ.āļ. 2025
- ðĨJeÅli spodobaÅ Ci siÄ film i zainspirowaÅ do dziaÅania, to nie zapomnij daÄ Åapki w gÃģrÄ i zostawiÄ subaðĨ
ðĨWspÃģÅpraca - acprogamer@gmail.com
ðĨZapraszam na Funpage na Facebooku - tam skontaktujesz siÄ ze mnÄ !
ðĨ / majster-amator-1769627... ðĨ
ðĨINSTAGRAM âš / majsteramator
âĶ Zawsze marzyÅem o wÅasnej wÄdzarni. Uwielbiam sam robiÄ swojskie wÄdliny. Na razie puki nie ma domku nie mam gdzie i jak postawiÄ wÄdzarni z prawdziwego zdarzenia. Z pomocÄ przychodzi mi wÄdzarnia balkonowa - fajna alternatywa, w ktÃģrej teÅž siÄ da "uwÄdziÄ". W tym filmie zobaczysz jak na dziaÅce poradziÅem sobie z wÄdzeniem w tym urzÄ dzeniu.
ðĨWszystkie filmy na kanale "Majster Amator" naleÅžy traktowaÄ jako wskazÃģwki i zachÄtÄ do samodzielnego dziaÅania. Autor filmÃģw nie ponosi odpowiedzialnoÅci za szkody powstaÅe w wyniku prÃģb samodzielnych dziaÅaÅ przez widzÃģw.
ðĨZobacz inne moje filmy:
âšGlebogryzarka Green Tiger âĒ Na DziaÅce! Vlog odc.3...
âšBieszczady - co zobaczyÄ? âĒ Bieszczady z rodzinÄ c...
âšWieje z okien? âĒ Wieje z okien? Zimno? ...
âšOdpowietrzanie nowego kaloryfera âĒ Odpowietrzanie grzejni...
âšPodÅÄ cz sam pralkÄ âĒ Sam podÅÄ cz pralkÄ. Ja...
âšSam zamontuj stelaÅž wc âĒ Jak zamontowaÄ stelaÅž ...
âšPompa "Ruska" do studni âĒ Na DziaÅce! Vlog odc.1...
âšWyprawa na Kaszuby âĒ Kaszuby nieznane - Czy...
âšWymiana klamki w drzwiach âĒ Jak wymieniÄ klamkÄ w ...
âšPanele podÅogowe krok po kroku âĒ UkÅadanie paneli podÅo...
âšGlebogryzarka Stihl MH560 âĒ Na DziaÅce! Vlog odc.6...
âšPiaskownica dla dzieci krok po kroku âĒ Piaskownica dla dzieci...
âšRemont caÅego mieszkania âĒ Remont Oczami Amatora ...
âšRegulacja okna âĒ Jak wyregulowaÄ okno k...
âšPompa zatapialna do studni âĒ Test pompy wody za 140...
âšPÃģÅka Ikea Lack âĒ Jak powiesiÄ pÃģÅkÄ Ike...
âšZamiana strony drzwi lodÃģwki âĒ Zmiana strony otwieran...
âšSkarby znalezione w piwnicy âĒ Skarby znalezione w pi...
âšMontaÅž Ikea Besta âĒ Jak skrÄciÄ i powiesiÄ...
âšPompa gÅÄbinowa do studni âĒ Na DziaÅce! Vlog odc.2...
âšSuszarka do ubraÅ âĒ Test i podÅÄ czenie sus...
âšUsuwanie osadu z szyb samochodowych âĒ Jak usunÄ Ä osad z szyb...
âšWc kompakt - wymiana âĒ Jak wymieniÄ wc kompak...
âšTania kosiarka do trawy âĒ Na DziaÅce! Vlog odc.1...
Muzyka uÅžyta w filmie min:
-ÐŅзŅКа Ðļз К/Ņ "ÐÐķÐĩÐ―ŅÐŧŅОÐĩÐ―Ņ ŅÐīаŅÐļ"
Nooooo muszÄ powiedziec Åže super film !!!! Czekam na film o caÅym procesie.
DziÄkujÄ. Postaram siÄ zrobiÄ od a do z. Z tym ze chyba na wiosnÄ.
@@MajsterAmator BÄdÄ czekaÅ ð
@@MajsterAmator a co jeÅli bÄdÄ wÄdziÅ w temperaturze 50 stopni ? MiÄso siÄ nie zakwasi ?
prof.Amator .MinÄ ÅeÅ siÄ bracie z powoÅaniem. Super. !
Ja parze az dojdzie w stodku miesa odpowiednia temperatura a potem do lodowatej wody.Kazda wedlina ma innÄ temperature w srodku.
Czekam na film o peklowaniu
Jest to jakaÅ namiastka wÄdzarni, ale tylko namiastka i niezbyt zdrowa. Wyroby wychodzÄ gorzkawe, kwaskowate ( o czym byÅo w filmie) bo dym siÄ "kitÅasi", nie ma swobodnego przepÅywu dymu . WÄdzonki sÄ czarne, bo jest wilgoÄ i osadzajÄ siÄ nieciekawe zwiÄ zki na wÄdzonkach, dobrze, Åže sÄ parzone, trochÄ siÄ wypÅucze. Polecam jednak na dziaÅce wÄdzarniÄ nawet z beczki.
Mam teÅž tÄ wÄdzarnie ale mniejszÄ i z rÄ bki sypiÄ wokÃģÅ ÅšrÃģdÅa ciepÅa a nie bezpoÅrednio na nie wtedy siÄ tak szybko nie palÄ i czÄÅciej otwieram wÄdzarniÄ, jeszcze eksperymentujÄ i wciÄ Åž siÄ uczÄ.
Musi byÄ smaczne. Åapka i sub leci. ÅŧyczÄ dalszej motywacji do tworzenia filmÃģw.
Z uchylonÄ pokrywkÄ pozbÄdziesz siÄ wilgoci, zrÄbki powinno wymieniaÄ siÄ co 30min Åžeby smaku nie popsuÅo. Taka subiektywna uwaga u mnie siÄ sprawdza - pozdrawiam
Cenne uwagi. Ja caly czas doskonale ten proces :)
MyÅle Åže lepszym pomyslem bedzie nawiercenie kilku dziurek w pokrywie, dziaÅa sprawdzone
@@annamaj9440 moÅžesz dokladniej opisaÄ jak to zostaÅo wykonane? Mniej wiÄcej w ktÃģrym miejscu, ile tych dziurek i o jakiej Årednicy? Pytam bo to raczej ingerencja bez "powrotu".
Super ð
TeÅž mam ochotÄ sprÃģbowaÄ. Dziewczyna mi piecze miÄso w piekarniku ale wedzarenka moÅže byÄ lepsza.
MoÅže teÅž pomyÅlÄ o prawdziwym wÄdzeniu, czyli zbuduje maleÅkÄ wÄdzarnie z cegÅy. MoÅže i Ty o tym pomyslisz i nagrasz filmik :-)))
Ja bym bardzo chcial zbudowaÄ na dziaÅce, ale kompletnie nie wiem jak sie za to zabrac a filmy na yt sa do nie powiem czego w tym temacie. Widzowie sie juz zglaszali z pomoca i mam taki plan zeby odwiedzic widza co ma to obcykane i zasiegnac rady - wtedy zbuduje ja i zrobie poradnik cegÅa po cegle
@@MajsterAmator ja Ci nie pomogÄ. Jedynie u ciotki widziaÅem maÅÄ wÄdzarnie. WydawaÅa siÄ tak prosta jak ÅwiÅski ogon. Po prostu kilkanaÅcie cegieÅ uÅoÅžonych w dwie Komory.
No pomyÅl i nagraj :-)))
@@MajsterAmator JesteÅ za sprytny, na wÄdzenie w czymÅ takim. Bez obrazy, stalowa beczka, 1,5m rury, i wÄdzisz, nie parujesz. Jak juÅž znajdziesz miejsce docelowe, to sobie moÅžesz murowaÄ, budowaÄ co chcesz. Zobaczysz, Åže to bÄdzie przepaÅÄ, w porÃģwnaniu z tÄ wÄdzarniÄ . Najpierw sobie wysuszysz ciepÅym dymem, pÃģzniej uwÄdzisz.Tu tego nie zrobisz. To jest fajne urzÄ dzenie, jak nie ma gdzie, a chcesz mieÄ posmak wÄdzenia. PrzyjemnoÅci ÅžyczÄ, i czekam na pierwsza wÄdzarniÄ, z beczki, drewnianÄ ?
To teÅž dlatego zaznaczam Åže jest to cos pomiedzy wÄdzeniem. Na wiosne jak obcykam temat to bÄde dziaÅaÅ.
Åapa w gÃģrÄ w ciemno i zaczynam oglÄ daÄ ððŠðð
PodziÄkowal ð
Bardzo fajny filmik ð
Fajny film zastanawiam siÄ nad taka wÄdzarniÄ na poczÄ tek. MoÅže zapijasz jeszcze jakiÅ film z wÄdzenia ? ð
CoÅ na wiosnÄ moze sie uda.
I czy w maÅej wÄdzarni wejdzie mi taki kawaÅek bo chce kupiÄ to a tyÅko sÄ maÅe
Ja wedze na gotowo bez parzenia tylko ze w wÄdzarni ktÃģra sam zbudowaÅem czekam na film jak zrobisz swoja i powodzenia
W przypadku wÄdzarni balkonowej dla spokoju duszy trzeba przynajmniej trochÄ parzyÄ.
DziaÅeczka juÅž jest. Pora na wÄdzarniÄ balkonowÄ :).
Jaki czas wÄdlina moÅže leÅžeÄ w zamraÅžalce?
A i pÃģÅ roku jak dobra zamraÅžarka
Ja zrobiÅem sobie taka wÄdzarnie na dziaÅce wykopaÅem tunel poÅoÅžyÅem pÅytami betonowym A gÃģrÄ zrobiÅem z desek tak okoÅo 1,5metra do gÃģry w kwadrat. Co miesiÄ c wedzimy rÃģÅžne miÄsa i caÅa rodzina zadowolona.
Polecam i pozdrawiam
ZgÅoszÄ siÄ do Ciebie jak bÄdÄ chciaÅ zbudowaÄ coÅ wiÄkszego ;)
@@MajsterAmator Oki z chÄciÄ pomogÄ.ð
No nie powiem Åže mnie zainspirowaÅo.faktycznie chciaÅbym poznaÄ caÅy proces
ÐĄÐŋаŅÐļÐąÐū за ÐēÐļÐīÐĩÐū
JÄ zasypuje caÅe dno i nie trzeba przerywaÄ procesu wÄdzenia. Po drugie gotujÄ c robisz to co robi siÄ w szynkowarze. Sugeruje zmieniÄ kolejnoÅÄ. Najpierw parzyÄ miÄso i na koÅcu na 30 min.wrzuciÄ do tej wÄdzarki.polecam
Majster powiedz dlaczego nam wyszla ostatnio wszystko tak kwasne ze nie dalo sie tego jesc, dostalem taka wedzarnie od rodziny od kuzyna ale on nasypal na dno cale gruba warstwe wiorkow, lekko je zmoczylismy - olcha buk, wedzilismy 6 godzin, w polowie wymienil wiorki na nowe i tak samo dal warstwe na cala tace ok 3 cm. Tak kwasne ze parzenie nic nie pomoglo... :/
Nie znam siÄ niestety aÅž tak, ale wydaje mi siÄ Åže problem moÅže byÄ za duÅža wilgotnoÅÄ - nie potrzebnie jescze moczyliscie dodatkowo. No i teÅž lioÅÄ wiÃģrkÃģw
@@MajsterAmator Witam przy wedzeniu jest zasada ile dymu tyle tlenu( powietrza) inaczej robi siÄ prioliza jeÅli dobrze pamiÄtam nie moÅžna wedziÄ tak szczelnie dlatego wychodzÄ kwaskowate. Ja wedzenie w drewnianej wÄdzarni juÅž 10 lat ale zawsze mam palenisko otwarte Åžeby byÅ dopÅyw powietrza i czasami i wÄdzarnie otwieram. Pozdrawiam
Ja dopiero eksperymentujÄ w tym Åwiecie wÄdzarniczym. JeÅli mozesz napisz do mnie przez Facebooka lub instagram - chetnie bym usÅyszaÅ porady kogoÅ z doÅwiadczeniem zwÅaszcza Åže na wiosnÄ stawiam na dziaÅce wÄdzarniÄ peÅnoprawnÄ i nie umiem jej uÅžywaÄ jescze :)
@@MajsterAmator ok napisze tylko teraz jestem w robocie i zbytnio nie mam czasu pisaÄ odezwÄ siÄ.
W ciÄ gu Tych 4 godzin trzeba dodawaÄ paliwa i te wiÃģrki?
Tak jak w filmie. I wiÃģrki i paliwo.
A na pÅycie elektrycznej zamiast tych palnikÃģw by daÅo radÄ?
OczywiÅcie na zewnÄ trz ze wzglÄdu na dym.
Tak. Nawet na ognisku czy grillu.
@@MajsterAmator super, dziÄkujÄ.
Jak dÅugo wÄdziÄ kieÅbasÄ?
W tym sprzÄcie wedziÅem ok 40 minut
No to teraz czekamy na stawianie wÄdzarni na dziaÅce, i wÄdzimy ð
CoÅ siÄ wymyÅli, ale w tym temacie chciaÅbym siÄ z kimÅ spotkaÄ doÅwiadczonym, aby mi powiedziaÅ krok po kroku jak to zrobic.
Ile czasu wÄdziÄ?
W zaleÅžonosci od ilosci miÄsa.
ððð
Czy czuÄ pÃģÅšniej miÄso tym Åželem?
Nie moze byc czuÄ gdyz palniki sÄ poza wÄdzarniÄ :)
Åapka leci i subik czy jakoÅ tak teÅž pozdrawiam:)
PodziÄkowaÅâšïļ
JesteÅ nie dobry ð . OglÄ dam z rana naczczo i Ålina mi tak mocno pociekÅa Åže zalaÅa mi telefon ale zwarcia nie byÅo ðð. Czuje na odlegÅoÅÄ Åže to musi byÄ pyszne ððð
ByÅo, potwierdzam. A w drodze kolejne porcje do eksperymentÃģw.
@@MajsterAmator A tak na marginesie nie potrzebujesz pomocnika ktÃģry bÄdzie mieszaÅ w garnku i ognia przypilnuje i bÄdzie czuwaÅ ð. To siÄ skromnie polecam ð
Jeszcze nie, ale przy takim tempie rozwoju kanalu to niedlugo sam nie dam rady ð
Na innym kanale radziÅ podkÅadaÄ jakiÅ kij by dym ze skroplinami ulatywaÅ
Nooo Majster... ZachÄciÅeÅ mnie do kupna tego wynalazku ;)
Warto, jako alternatywa dla duzych wedzarni oczywiscie.
@@MajsterAmator Na ROD jak znalazÅ, i tak siÄ jesieniÄ chodzi to przy okazji uwÄdziÄ miÄcho ;)
Ja planuje wedzic tam zimÄ . Ciekawe co wyjdzie.
@@MajsterAmator WÄdzonko i wÃģdeczka ;)
@@MajsterAmator Nie ma co porÃģwnywaÄ takiej "wÄdzarni" do standardowej.Z takiego garnka wÄdzonki w cale nie sÄ zdrowe a wrÄcz odradzajÄ duszenia.WÄdzi siÄ ÅWIEÅŧYM dymem ktÃģry opÅywa miÄso a nie dusi siÄ pod pokrywkÄ .Bardzo intensywny zapach wÄdzenia w caÅym domu wÅaÅnie jest efektem braku przepÅywu dymu.WÄdzonka powinna pachnie nie "ÅmierdzieÄ" w caÅym domu intensywnym dymem.CzÄsto wychodzi miÄso goryczkowate .Jak bÄdziesz miaÅ moÅžliwoÅÄ uwÄdzenia w normalnej wÄdzarni zobaczysz rÃģÅžnice w smaku i aromacie.Pozdrawiam.
Majster pozdro
Pozdrowienia!
Ja chcÄ gryza ! ð
Ja teÅž, ale rozeszÅo siÄ po godzinie ð
@@MajsterAmator hehe to nie byÅo co mroziÄ ð
Kolejna porcja juÅž siÄ udaÅa do zamraÅžarki, a teraz testuje kieÅbasy i jak mi siÄ udadzÄ to zrobie film - jak zrobic kieÅbasÄ ð
@@MajsterAmator Elegancko
Szkoda Åže nie da siÄ smaku i zapachu przekazaÄ przez ekran ð
Poka poka xD
Szkoda ze tego kolnierza nie idzie osobno dokupic bo ja mam te mniejsza wersje.
MoÅžna napisaÄ do Browinu - oni chyba majÄ czÄÅci zamienne.
@@MajsterAmator hmm w przyszÅoÅci coÅ z tym podziaÅam. WidziaÅem zagranicznÄ wersjÄ ktÃģra w rÄ czce pokrywy nie miaÅa termometru tylko taki lufcik wÅaÅnie po to Åžeby nie zbieraÅa siÄ wilgoÄ w Årodku - szkoda Åže w krajowej wersji tego nie ma. Dobry jest teÅž patent stawiania wÄdzarni na kuchenkÄ gazowÄ (turystycznÄ ) lub elektrycznÄ i wtedy mamy ÅwietnÄ kontrolÄ nad temperaturÄ i efekt jest praktycznie jak w normalnej wÄdzarni. W swojej musze pomyÅleÄ nad jakimiÅ lufcikiem przeciw wilgoci w pokrywie i gdyby udaÅo siÄ zdobyÄ ten koÅnierz to byÅo by Åwietnie.
JAK DLA MNIE TO UPIECZONE NIE UWÄDZONE