10 TIPOS DE BOLACHAS CRAQUELADAS COM UMA ÚNICA MASSA - CHEF LÉO OLIVEIRA

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
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    cursos.chefleo...
    RECEITAS COM SABOR (GELATINA)
    240g de farinha de trigo
    1 ovo
    40g de gordura vegetal
    100g de açúcar refinado
    30g de creme de leite depois utilizei mais 30g
    8g de fermento para bolo
    20g de gelatina de maracujá ou suco ( para fazer outros sabores é só trocar a gelatina , de morango, abacaxi, limão, etc)
    RECEITA COM CARGAS - (NINHO - PAÇOQUINHA - COCO )
    200g de farinha de trigo
    100g de açúcar
    40g de gordura vegetal
    1 ovo
    80g de leite em pó (ou farinha de amendoim ou coco ralado)
    8g de fermento para bolo
    30g de creme de leite e depois utilizei mais 30g
    RECEITA RED VELVET
    240g de farinha de trigo
    100g de açúcar
    1 ovo
    40g de gordura vegetal
    8g de fermento para bolo
    30g ou mais de creme de leite
    Corante vermelho
    RECEITA - LIMÃO
    240g de farinha de trigo
    100g de açúcar
    1 ovo
    40g de gordura vegetal
    8g de fermento para bolo
    20g de creme de leite ( ou menos )
    30ml de suco de limão
    raspas da casca de limão
    corante verde
    RECEITA PARA CHOCOLATE
    240g de farinha de trigo
    40g de chocolate em pó 50% cacau
    100g de açúcar
    1 ovo
    40g de gordura vegetal
    7g de fermento para bolo
    1g de bicarbonato de sódio
    30g ou mais de creme de leite
    Instagram - @Chef Léo Oliveira
    Site - www.chefleolive...
    Email - atendimento.chefleo@hotmail.com

ความคิดเห็น • 337

  • @yaradecastro8704
    @yaradecastro8704 2 วันที่ผ่านมา

    De todos os vídeos que assiste com esses craquelados o seu foi o melhor, fora a simpatia muito bem explicado.

  • @darasilva7115
    @darasilva7115 4 ปีที่แล้ว +44

    Boa noite
    Queria aprender cockies.
    Se poder ensinar fico agradecida.
    Quem quer aprender dá um like

    • @marizarezende6300
      @marizarezende6300 2 ปีที่แล้ว

      Eu quero!!!

    • @alessandramarinasilvadanta7096
      @alessandramarinasilvadanta7096 2 ปีที่แล้ว

      @@marizarezende6300 Eu também Chef por favor. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @sandrafreitas8003
      @sandrafreitas8003 2 หลายเดือนก่อน

      Oi bom dia eu quero receita biscoito feita Cooke esperes ,ficarei muita geada , obrigada 😊

  • @farszinho
    @farszinho ปีที่แล้ว +4

    Fiz a de chocolate e limão , a de limão foi a melhor, perfeição

  • @soniatulipa
    @soniatulipa 4 ปีที่แล้ว +12

    Boa noite desde Portugal, muita força para o Brasil, não cometam os mesmos erros que nós os europeus! Fiquem em casa!!!

    • @kucateixeira8335
      @kucateixeira8335 4 ปีที่แล้ว +2

      Deus cuide de vcs todos!

    • @RodrigoEUR
      @RodrigoEUR 4 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada. mas aqui tá todos voltando ao
      trabalhar. o presente já pediu para abrir os comércios. Boa recuperação pra vocês também.

  • @vivianstefany8915
    @vivianstefany8915 4 ปีที่แล้ว +20

    Eu já fiz esses biscoitos, fiz de chocolate, limão e red Velvet e ficaram deliciosos, a diferença é que no de red Velvet eu coloquei um pouco de cacau em pó e ficou maravilhoso o sabor. ❤️

  • @reginaaraujo526
    @reginaaraujo526 4 ปีที่แล้ว +2

    Gente fiz essa receita hoje a de chocolate. Ficou uma delicia rendeu 30 biscoitos de 17 gramas. Essa receita é perfeita e muito pratica . obrigada por nos ensinar mais uma receita maravilhosa che léo ☺☺

  • @fatimarodrigues109
    @fatimarodrigues109 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite Chef Léo amei vou fazer amanhã

  • @ericamenezesriboura2858
    @ericamenezesriboura2858 5 หลายเดือนก่อน

    Adorei a receita.
    Descobri o canal hoje.
    Boa noite.
    Sou de Santa Cruz Rj

  • @vanessabraanco
    @vanessabraanco 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef, não me canso de agradecer pela generosidade de nos transmitir seu conhecimento num conteúdo que nos agrega tanto. Obrigada, obrigada, obrigada! Que Deus te abençoe!!

  • @rosemeiresilva3994
    @rosemeiresilva3994 4 ปีที่แล้ว +1

    Vamos mudar seu nome ...de.... chef Léo oliveira...para chef fantastica....parabéns pelos seus dons.

  • @elianecorreia322
    @elianecorreia322 4 ปีที่แล้ว +4

    Eu fiz e ficou uma delícia 😍🤗 segui passou a passou, suas dicas são maravilhosas... Muito obrigado por ser essa pessoa maravilhosa, que Deus te abençoe!

  • @danielaschiavoni1709
    @danielaschiavoni1709 4 ปีที่แล้ว +2

    Nossaaaaaaa 😱 que maravilha 😍 lembra aquelas bolachinhas de mel👏Ficou show e,pelo jeito,deliciosas😍👏Tem que ser vc né,pra nos ensinar essas maravilhas👏👏👏Amoooo vc😍👏👏 obrigada 🙏

  • @thaismedeiros3721
    @thaismedeiros3721 4 ปีที่แล้ว +1

    Essas bolachas são incríveis os americanos fazem direto era louca para aprender obrigada pelo carinho por nos encina nos fazer cookies recheado kkkk Deus abençoe parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘😘😘

  • @adrianamurta3693
    @adrianamurta3693 2 หลายเดือนก่อน

    Muitíssimo obrigada ❤ muitas bênçãos pra sua vida!

  • @evamoreira969
    @evamoreira969 3 ปีที่แล้ว +1

    oi boa noite Léo amo suas receitas esse bicoito da pra fase com suco de tangerina gangue

  • @fabiananunes1899
    @fabiananunes1899 4 ปีที่แล้ว +1

    Hoje eu fiz as bolachinhas, ficaram ótimas.

  • @reginaaraujo526
    @reginaaraujo526 4 ปีที่แล้ว +1

    Nossa chef a senhora não tem noção como eu admiro seu trabalho 😍😍😍😍😍😍😍

  • @fabianascussel3755
    @fabianascussel3755 4 ปีที่แล้ว +3

    Gente que aula foi essa? Simplesmente maravilhosaaa

  • @reginasilva8226
    @reginasilva8226 ปีที่แล้ว

    Como esplica bem.! Adorei e não tem como errar.

  • @cleonicedauer1010
    @cleonicedauer1010 4 ปีที่แล้ว +3

    Léo, amadaaaaaa! Como você explica bemmmmm! Amo, amo ficar APRENDENDO COM VOCÊ! 😍😍 SUAS RECEITAS SEMPRE MARAVILHOSAS...🙏🙏👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋

    •  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá, obrigada pelo carinho! Beijos

    • @cleonicedauer1010
      @cleonicedauer1010 4 ปีที่แล้ว

      @ Óoooohinn! A gente é que AGRADECE IMENSAMENTE! NÃO TEM PREÇO A SUA DEDICAÇÃO, OS SEUS CONHECIMENTOS... TEM É MUITO VALOR! 💕💕💓💓👏🏻👏🏻

  • @marleydomiciano4959
    @marleydomiciano4959 4 ปีที่แล้ว +2

    muito obrigado chef Leo, voce é top mesmo, fiz a de coco e a de maracujá, ficou uma delicia,eu nao tinha açucar impalpavel mas bati o glaçucar com maizena e usei, craquelou muito bem, ficaram lindas e saborosas. fica a dica.

  • @zisleidemoraes4967
    @zisleidemoraes4967 4 ปีที่แล้ว +2

    Que bom, nessa quarentena nem precisa sair, é só fazer biscoitos em casa..😊👏👏

  • @mariaceumiranda4130
    @mariaceumiranda4130 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá chefe Léo, eu ontem não consegui assistir, mas hoje estou a ver a aula, estou a adorar muito obrigada pelas suas receitas e dicas boa sorte e cuidado com o vírus, aqui em Portugal não está muito mal 😍😘😘😘 você é adorável

  • @vandacampos1809
    @vandacampos1809 4 หลายเดือนก่อน

    Parabéns Léo que delícia de bolachas. Muito grata pelos seus ensinamentos

  • @angelamiranda5517
    @angelamiranda5517 4 ปีที่แล้ว +1

    Adoro suas receitas e seu modo de explicá-las! Que Deus te abençoe sempre sou muito grata!

  • @reuzineteferreira3332
    @reuzineteferreira3332 4 ปีที่แล้ว +1

    Show

  • @sirleidesouzamelo9769
    @sirleidesouzamelo9769 4 ปีที่แล้ว +2

    Deus te abençoe sempre, pela dedicaçao no ensino formando profissionais. Chef Leo vc e SHOW

  • @tatianaalvesdasilva9598
    @tatianaalvesdasilva9598 4 ปีที่แล้ว +2

    Olá Chef Léo 😍 fiz as bolachinhas craqueladas, simplesmente maravilhosa. Meus filhos amaram, muito obrigada 🥰😘😘

  • @roselicoutinhomarquesdafon796
    @roselicoutinhomarquesdafon796 4 ปีที่แล้ว +1

    Você é abençoada! Gratidão 🙏 que Deus abençoe sempre a sua vida. Não sou doceira nem confeiteira, mas amo suas receitas. Mas um dia vou testar com certeza. Obrigada

  • @miriammaria1433
    @miriammaria1433 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite,vou fazer pra tomar com cafezinho,!!

  • @ninemattge547
    @ninemattge547 2 ปีที่แล้ว

    Anei e vou fazer obrigada por encinar , lindas bolachinhas.

  • @ledaasgalmeida9301
    @ledaasgalmeida9301 ปีที่แล้ว

    Amo sua maneira de ensinar.

  • @kisabordoceslowcarb9284
    @kisabordoceslowcarb9284 4 ปีที่แล้ว

    Gostei vou fazer gosto muito dos seus vídeos.

  • @phduffyhenriques7858
    @phduffyhenriques7858 ปีที่แล้ว

    Adorei, muito obrigado. Bom trabalho

  • @linamariamesquitamorales4515
    @linamariamesquitamorales4515 ปีที่แล้ว

    Amei essas receitas eu sempre quis fazer agora vou fazer meus netos vão amar obrigada minha linda

  • @janafreire9357
    @janafreire9357 4 ปีที่แล้ว +1

    Oi, chef Léo!!!! Eu fiz! Ficou maravilhoso!!! Muito obrigada!!! 🥰

  • @vilmatonin924
    @vilmatonin924 3 หลายเดือนก่อน

    Acucar cristal e glacucar.deu super certo.

  • @lucimarafaria4550
    @lucimarafaria4550 ปีที่แล้ว

    Quero aprender bolacha água e sal meus netos amam

  • @mariajucimara5909
    @mariajucimara5909 4 ปีที่แล้ว +4

    Chef Léo parabéns pelo conteúdo transformador, seu trabalho é Divino, que Deus lhe abençoe grandemente ♥️🙏🏼📿

  • @nathalianath2744
    @nathalianath2744 3 ปีที่แล้ว

    Eu vou faser . Obrigada minha linda

  • @angelaflorindo8614
    @angelaflorindo8614 3 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso as suas receitas...adorei e vou fazer aquí en Ecuador Muitas bencaos pra voces ...😘😘😘😘😘

  • @joanadarcgregoriorosa6765
    @joanadarcgregoriorosa6765 4 ปีที่แล้ว

    CHEF LÉO. QUE RECEITA MAIS Q ESPECIAL
    NUNCA TINHA VISTO😲😲
    EU NÃO TENHO BALANÇA 😊😊😊❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
    FARIA COM COLLHER MEDIADORA.
    GRATA POR MAIS ESTA RECEITA 👌👌👍👍👍

  • @mariahelenabello4792
    @mariahelenabello4792 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada Léo deus abençoe

  • @verapavan4744
    @verapavan4744 ปีที่แล้ว

    Adorei, gosto muito de fazer biscoitos

  • @raquelaugustodacosta5800
    @raquelaugustodacosta5800 4 ปีที่แล้ว

    Deus abençoes muito vc, amei a receita, vou fazer para vender no meu trabalho, quando essa pandemia passar

  • @albecimeneses6997
    @albecimeneses6997 4 ปีที่แล้ว

    Obrigada uma receita simples e sofisticada ou seja usar a imaginação com está receita amei.

  • @Eunicemendes80
    @Eunicemendes80 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada pela partilha 😍

  • @thaismedeiros3721
    @thaismedeiros3721 4 ปีที่แล้ว +3

    Encina nos a fazer cookies recheados por favor kkkk

  • @marialucileide9164
    @marialucileide9164 4 ปีที่แล้ว

    Sigo seu canal a um tempo e pra fala a verdade nao tem nem um outro canal no you tube melhor do que o seu 100 mil e o melhor que tem no TH-cam

  • @canaldolima8752
    @canaldolima8752 3 ปีที่แล้ว +1

    meu nome e severino pedro de lima gostei muito das recita de bolachas
    sou de cruzeta RN no cerido

  • @marialucileide9164
    @marialucileide9164 4 ปีที่แล้ว

    Eu ater sigo outros canal mas e o seu que está no primero luga da lista gosto muito chef do seu canal esta de parabéns

  • @valdelioliveira4002
    @valdelioliveira4002 ปีที่แล้ว

    Lindas bolachinhas vou fazer top

  • @viviannunes2863
    @viviannunes2863 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia leo tbm c/vc.amiga.sou nova no canal suas receitihas sao divinas viu gostaria de saber porque o uso da gordura vegetal na massa das bolachinhas e tbm porque essa massa precisa de ir p/geladeira. obg deis de ja e tenha um bom dia.

  • @elianerodrigues9589
    @elianerodrigues9589 ปีที่แล้ว

    Fiz de coco hj para experimentar. Ficou uma delícia. Ameiiii...

  • @joycesilvaaraujo3273
    @joycesilvaaraujo3273 4 ปีที่แล้ว

    Amo suas aulas

  • @zacariasbarrosbarros8528
    @zacariasbarrosbarros8528 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde chefe Léo parabéns pelas aulas gostei da aula fiquei alguns meses sem a Cister aulas mas já estou de volta

  • @MegaRosanunes
    @MegaRosanunes 4 ปีที่แล้ว

    Chefe Léo Oliveira poderia trazer receitas diversas de quindim assim como está ensinando a bolachas?Vários sabores , Deus abençoe

  • @adrianaveruskasantos4772
    @adrianaveruskasantos4772 4 ปีที่แล้ว

    Você é ótima! Para explicar bjs
    Vou fazer para vender

  • @lucinalvaassis6300
    @lucinalvaassis6300 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite chefe Léo, fiz cirurgia hoje, mas não consigo ficar sem assistir suas aulas maravilhosas.

  • @eurideseurides708
    @eurideseurides708 4 ปีที่แล้ว

    Você é muito boa para explicar. Adoro as suas receitas tem me ajudado muito. Parabéns!!

  • @dricacarllos9245
    @dricacarllos9245 4 ปีที่แล้ว +1

    Divino! Que Deus continue abençoando!

  • @inesaguirre9746
    @inesaguirre9746 4 ปีที่แล้ว

    Boa tarde Chef Léo Oliveira, ontem não consegui assistir, más estou assistindo agora, e estou maravilhada com essa aula... parabéns chef vc é sensacional... muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos comigo...cada vez mais apaixonada pela confeitaria! 😘😘

  • @marimavieira
    @marimavieira 2 ปีที่แล้ว

    Boa Noite chef Leo, fiz os biscoitos craquelado de limão, amei, gostaria de fazer o curso completo de biscoitos. Obrigada.

  • @rosemaryandrade4036
    @rosemaryandrade4036 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite, eu fiz essas bolachas craqueladas, que delícia 😍, fiz de chocolate, limão e maracujá. Segui o passo a passo, muito fácil a receita. Obrigada chef Léo 😘

    • @patriciamascotes9473
      @patriciamascotes9473 11 หลายเดือนก่อน

      Oi bom dia o de maracujá vc colocou o suco concentrado ou fez igual ela com suco?

  • @alessandramarinasilvadanta7096
    @alessandramarinasilvadanta7096 2 ปีที่แล้ว

    Obrigadaaaaaaa 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @maryalves5964
    @maryalves5964 2 ปีที่แล้ว

    AMEM DEUS SEJA LOUVADO

  • @elciwerneck632
    @elciwerneck632 4 ปีที่แล้ว

    Vou fazer ainda hoje. Amei! Muito fáceis e rápidas! Amanhã novidade no café da manhã.

  • @adrianafreitas8516
    @adrianafreitas8516 4 ปีที่แล้ว +1

    Meu Deus Chef Leo quantas delícias!!! Amei e amei a sua dica!!!

  • @celestecardoso7069
    @celestecardoso7069 4 ปีที่แล้ว

    Eu minha flor! As dicas de como fazer tempero são otimas, vou fazer e vender no trabalho, parabéns vc é ótima!

  • @anamariasarmentobatistacri6527
    @anamariasarmentobatistacri6527 ปีที่แล้ว

    Eu estou amandoooooo😊

  • @albecimeneses6997
    @albecimeneses6997 4 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada

  • @ineirinhavilasboas8790
    @ineirinhavilasboas8790 4 ปีที่แล้ว +1

    Eu estou amando

  • @taniachitianga1719
    @taniachitianga1719 4 ปีที่แล้ว

    Obrigada 😘

  • @lidiarosadaluz2066
    @lidiarosadaluz2066 4 ปีที่แล้ว

    Tô adorando essas receitas obrigada por compartilhar com nos que Deus abençoe a todos

  • @mariamadalenadoamaralbedel2238
    @mariamadalenadoamaralbedel2238 4 ปีที่แล้ว

    risquinha esplêndida

  • @elisangelapires2757
    @elisangelapires2757 4 ปีที่แล้ว

    Muito linda suas bolachas

  • @anapaulaborelominosso2456
    @anapaulaborelominosso2456 4 ปีที่แล้ว

    Nossa sempre viu essa receita fora do Brasil, americano faz muito com essa receita no natal ameiii chef leo muito obrigado sempre viu

  • @almavalquiria7010
    @almavalquiria7010 4 ปีที่แล้ว

    Amei a aula. Me inscrevi no canal e agradeço pelas dicas. Parabéns e obrigada! Bjs.

  • @carlaprazeres4867
    @carlaprazeres4867 4 ปีที่แล้ว

    Como eu aprendo com você chef leo obrigada pelo seus ensinamentos 🙏🤝👏🇵🇹

  • @leandromoreira6635
    @leandromoreira6635 4 ปีที่แล้ว

    Vou fazer

  • @ilmaramos361
    @ilmaramos361 4 ปีที่แล้ว

    Amei Deus abençoe sua vida sempre vou fázer

  • @lucimardiasqueiroz4566
    @lucimardiasqueiroz4566 4 ปีที่แล้ว +1

    Gente, que maravilha é essa?
    Amei, amei🤗❤️

  • @janduyhelena2482
    @janduyhelena2482 4 ปีที่แล้ว

    Obg chefe LÉO OLIVEIRA pelas receitas de bolachas saborosas maravilhosas

  • @suzetemariadonascimento7089
    @suzetemariadonascimento7089 4 ปีที่แล้ว

    Chefe Léo adorei as receitas vc explica muito bem obrigada

  • @Rosasilva-ne6ky
    @Rosasilva-ne6ky 4 ปีที่แล้ว

    Boa noite preciosa! Deus abençoe esse canal maravilhoso. Sempre pensando em nós. Obrigada 😙😙😙

  • @mariahelenaalves8344
    @mariahelenaalves8344 4 ปีที่แล้ว

    maravilhoso querida Chef, completamente apaixonada pelas suas receitas, muito obrigada pela sua generosidade em as partilhar, um abraço desta sua fã portuguesa, mil beijos, até sempre

  • @ivonetesouza9622
    @ivonetesouza9622 4 ปีที่แล้ว

    muito bom voce por aqui Chef Leo...receita deliciosa...amei

  • @angelalaudino866
    @angelalaudino866 4 ปีที่แล้ว

    Amei vc é d+ que Deus te abençoe sempre bjs

  • @adrianamurta3693
    @adrianamurta3693 2 หลายเดือนก่อน

    Gratidão ❤

  • @ivanicosta9431
    @ivanicosta9431 4 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa aula. Eu pegava uma colher

  • @marizetecarlinda6594
    @marizetecarlinda6594 4 ปีที่แล้ว

    Obrigada querida chef Léo! Deus abençoe sempre a sua vida.

  • @michelerodriguesaffonso4769
    @michelerodriguesaffonso4769 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá chef Leo , amei as bolachinhas será que consigo fazer com farinha sem glúten ? Minha filha 3 intolerante bjs

  • @prisciladocarmomachado2292
    @prisciladocarmomachado2292 4 ปีที่แล้ว

    Olá Chef Léo, seu canal é excelente, muito satisfatório para o aprendizado. No caso das bolachinhas de chocolate, pode colocar gotas de chocolate na massa?

  • @niveaferreira4789
    @niveaferreira4789 4 ปีที่แล้ว

    Amei, parabéns e que Deus continue abençoando sua vida 💋💋

  • @erikaclapp6544
    @erikaclapp6544 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional em 45 minutos...ótimo demais...

  • @zulaygonzalezdebritti3339
    @zulaygonzalezdebritti3339 4 ปีที่แล้ว

    Maravilloso excelente aula gracias, saludos desde Venezuela

  • @deborabordignon1237
    @deborabordignon1237 4 ปีที่แล้ว

    Boa tarde Chef Léo! Eu fiz as bolachinhas e são sucessos de venda. Por favor, pra fazer a de churros qual a receita devo usar e vai doce de leite?

  • @joanadarcgregoriorosa6765
    @joanadarcgregoriorosa6765 4 ปีที่แล้ว

    Seu cenário está cada dia🤗🤗🤗
    Mais colorido👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏💜💜💜💜💜💜💜

  • @ednapeixinho6731
    @ednapeixinho6731 2 ปีที่แล้ว

    13/08/22.Que aula, Sensacional 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💋❤️

  • @leaaraujo5958
    @leaaraujo5958 4 ปีที่แล้ว

    Obrigado p tudo. Deus te recompense.