Te quedo genial...asi lo hacemos en Asturias es el clásico y el mas rico..gracias por ezta receta y acordarte de los asturianos..cocinas de 10 y e aprendido mucho contigo..un besin
Gracias MJ por homenajear a un gran futbolista y sobretodo una persona ejemplar como fue nuestro querido Quini, de la mejor manera que tú sabes que es cocinando. El mejor 9 de los años 70/80 homenajeado por una 10 de las recetas gastronómicas con las que aprendemos y disfrutamos en la elaboración de sus platos. Un abrazo
Este plato es un espectáculo. A mi me encanta. En un pueblo cerca de Oviedo, llamado Colloto, suelo ir con mis amigos a comerlo. Tiene de muchas clases, mi favorito el de cecina y queso de cabra y el relleno de tortilla de patata.
En los pueblecitos asturianos se pueden encontrar pequeños restaurantes de comida casera que te llevan directamente al cielo. Buena materia prima, mucho cariño, mucha tradición y generosidad. Qué grande es Asturias!!!
Que no te escuche un asturiano decir que es pa 4-6 personas! Aqui nos lo comemos entre 2 y algunos hasta comen uno entero ellos solos! Respondiendo a la pregunta del vídeo, yo nunca lo vi al horno, siempre que lo como (ya sea en casa o en algún restaurante) es frito. Un besin MJ
Cris teklea en google "cachopo armintza" y verás un katxopo de dimensiones siderales. Pa unos kuatro máomeno. Y encima no llega ni a 25€, bebidas aparte, klaro. Un saludo.
Yo pagué 25 euros uno en Gijón y nada que ver no es grande es para una persona. Soy argentino y las milanesas napolitanas de allá son dos veces más grandes
Qué detalle tan bonito has tenido. Y me encanta que recorras la geografía española recreando algunas de las maravillas de la cocina tradicional. Detrás de estos platos hay la historia de un pueblo. Porque pocas maneras mejores hay de conocer un país y a sus gentes que a través de la cocina. Un abrazo MJ!!!
Que buena pinta! Madre mia! Yo les propongo dos recetas canarias. Una es el puchero canario y la otra es el potaje de berros con gofio. Dos recetas ricas y muy sanas.
Muy rico. Yo siempre lo hago de cecina y queso de cabra, Intento variar pero, no puedorrr!! Éste me encanta ❤ Una buena dedicatoria a una buena persona.
Hola MJ!! Un truco a tener en cuenta es que las madres y abuelas asturianas siempre congelan unos 10-20 minutos el cachopo una vez empanado, de esta forma es muy difícil que el relleno se te salga a la hora de freírlo!! Con respecto a lo del horno, yo nunca lo he visto hecho de esa forma, siempre frito. Saludos desde Asturias!!
Julio Lopez Alonso pues mi madre, mi abuela, mis tías y la familia de muchos conocidos siempre hacen eso pa asegurarse de que no se les abra, supongo que cada familia o cada zona tiene sus trucos
Si eso como todo cada uno tien su truquillo..pero ya te digo tengo familiares y amigos que trabajan o tienen restaurante y nunca lo habia oido..pero me lo apunto y lo probaré 😉
Un poco de calorías para los que vivimos en el caribe, pero Dios mio, que rico se ve, Gloria eterna a Quini, tremendo jugador y mejor ser humano, Dios lo tenga en gloria.
Las Recetas de MJ tu sigue así que yo me apunto todas las recetas! Un saludo desde Valencia!
6 ปีที่แล้ว +1
Aiiinnns! Que ricoooo!... A mi, me gusta darle un toque (pequeñito) con queso de Cabrales (me pierde este queso), unos pellizquitos encima del Gouda/Edam. Buena semana MJ, aquí para variar, con lluvia. Eche o que hai. 😆😆😆😆
Coincido con Víctor , Quini era uno de mis ídolos , desde pequeña he sido muy futbolera , en una casa donde mis padres eran merengues yo salí culé. Tuve el placer de conocerlo , era mas grande aún como persona y sencillo a reventar, en esto me recuerdas a el , me has enternecido con este homenaje , y aunque el cachopo lo he realizado muchas veces , desde hoy tendrá otro sentido. Gracias mj , 😘😘👏👏
Aquí desde la cuenca minera Asturias el cachopo pequeño es cachopin y loque dicen deque un sanjacobo no tiene nada que ver lo hacés estupendo y con queso cabrales y una de sidra esta de lujo gracias desde Asturias
Mejor no compartir 🤫 Que bueno!!! Si, soy del 71 y me impacto mucho su secuestro. Entonces era un crío Uno no vuelve a ser jamás el mismo cuando la vida te da un palo así Gracias por los momentos agradables que nos das
Te salió muy rico!👍👍 Y eso que no soy "cachopero". El cachopo que más me gusta, el de setas (seta grande tipo boletus en vez de carne y relleno por ejemplo jamón y queso).
Muy bien MJ, te quedó perfecto!! También está buenísimo con espárragos, además del jamón y el queso... eso le da una jugosidad que ni te imaginas ... Gracias por el homenaje!!! Un besín desde Gijón 😙😙😙
Maribel Gijón jajaja ya se la diferencia!! Es q a veces estos mensajes cortos no son claros... A mí me encanta el CACHOPO (de carne de vaca) relleno con jamón serrano y queso, como habitualmente, y ADEMÁS ponerle unos espárragos grandes (todo dentro de la carne) No me refería a los san jacobos !! Besinos!!!!😚😚😚
Maribel Gijón ... Creo que los probé en todas sus posibilidades... Son mi comida preferidísima del mundo- mundial... Por cierto.. ¿¿¿Probaste el de queso Cabrales y dulce de manzana???
En esa querida tierra donde si pides una tortillita te ponen una de seis huevos y un cuarto de jamón picado, podía esperarse que si pides un San Jacobo te planten uno de medio kilo para entrar en calor: Lo del filete gigante tiene truco, y es que son dos sin terminar de cortar en libro. Ah , y según los puristas debe ser de Xata Roxa asturiana, la ternera que pasta cuesta arriba. Comida muy amada por los niños, así que los de mi familia te agradecen la receta...y encima con patatitaaaaaaaaas.
Si quieres filetes para cachopo hay una carnicería en Sabadell que los hacen. Carnicería la Campa se llama, uno de los carniceros estuvo allí de vacaciones y además de hacer esos filetes trae algún que otro manjar por encargo de mi tierrina, Asturias. Ya te digo yo que si los usas para hacer otra vez este video esas bandejas se te quedan pequeñas.
Entonces ya no sería un cachopo, sería un san Jacobo. A ver si empezamos a respetar las recetas originales que luego de tanto manosearlas se ven auténticas asquerosidades.
Hay un restaurante cerca de Piedras Blancas (CASA NEMESIA)especialidad cacho por al horno relleno de jamón ibérico. Localidad :Las Barcenas Castri llon
En cocina las palabras siempre y nunca no existen Un cachopo se puede hacer al horno, se puede hacer guisado, se puede hacer en microondas... Puede quedar mejor o peor, pero hasta que no se intenta y se prueba no lo sabe nadie. Yo por ejemplo hago la tortilla dentro de un pimiento y la horneo, otros la hacen en sarten y echan pimiento asado encima, otros pican pimiento y lo pochan con la patata, otro con cebolla, otros sin... Ya sabeis por donde voy, la cocina evoluciona constantemente y nadie puede decir eso no se hace asi
Prueba con queso crema de cabra (los tarros de Garcia B.) y cecina... por cierto pega unos cuántos golpes a la ternera para que el cachopo no quede gordo..
El cachopo siempre es con filetones de ternera. Luego está el cachopín, que se hace con filetes de ternera pequeños.Lo que puede variar es el relleno: De jamón serrano y queso, de setas y queso azul, de cecina y queso de cabra, etc...De guarnición se suelen poner patatas y unos pimientos morrones.
Tiene buena pinta pero creo q los rebozados q se hacen aquí no llevan harina sino pan-huevo-pan para darle un aspecto mucho más potente y bonito con ese dorado q coge el pan. También decir q el relleno cuando se usa solo jamón y queso suele ser dos capas de jamón y una de queso jamon-queso-jamon, como si fuera un San Jacobo. Saludos!
Cuando lo prepares pides a la carnicería que cuando corte el filete, no lo termine de cortar y así tendrás más grandes los filetes o bien una parte del cachopo cerrada
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Precioso homenaje querida MJ, los asturianos y los futboleros te lo agradecen seguro
👏👏👏👏 buen homenaje a Quini y buena receta. Seguro que desde el cielo te están aplaudiendo también 😋. Me has emocionao!
Gracias preciosa, era el ídolo de Victor 🤗
Las Recetas de MJ dile de mi parte que lo habéis clavao! 😘
Me encanta el homenaje. Como asturiana que soy, es un placer ver nuestra cocina llegando a todos.
Felicidades por tus recetas tiene una pinta estupenda este fin de semana lo hare agradecido
Te quedo genial...asi lo hacemos en Asturias es el clásico y el mas rico..gracias por ezta receta y acordarte de los asturianos..cocinas de 10 y e aprendido mucho contigo..un besin
Mil gracias, todo un piropo viniendo de una asturiana 🤗
Qué hambre!! Me encantan los cachopos 😍.
👏🏻👏🏻👏🏻
Qué grande eres MJ. Quini era ante todo una grandísima persona. Muchísimas gracias por éste homenaje. Y esto lo firma una oviedista y madridista.
Muchas gracias por dedicar este vidio a Quini. En Gijón se le quiere mucho .D.E.P
Gracias MJ por homenajear a un gran futbolista y sobretodo una persona ejemplar como fue nuestro querido Quini, de la mejor manera que tú sabes que es cocinando.
El mejor 9 de los años 70/80 homenajeado por una 10 de las recetas gastronómicas con las que aprendemos y disfrutamos en la elaboración de sus platos.
Un abrazo
Eres increíble!no solo como lo haces y las ganas que le pones si no como lo transmites!me podría tirar horas viéndote!
El mejor y más rico homenaje que le has hecho a Quini😙😙😙😙😙
🤗
Este plato es un espectáculo. A mi me encanta. En un pueblo cerca de Oviedo, llamado Colloto, suelo ir con mis amigos a comerlo. Tiene de muchas clases, mi favorito el de cecina y queso de cabra y el relleno de tortilla de patata.
¿Relleno de tortilla de patatas? 😱😱😱
Si! Yo la primera vez no me lo creí, pero sí. Cada vez que voy me lo pido. Te envío unas fotos por instagram. Un saludo
En los pueblecitos asturianos se pueden encontrar pequeños restaurantes de comida casera que te llevan directamente al cielo. Buena materia prima, mucho cariño, mucha tradición y generosidad.
Qué grande es Asturias!!!
CocinaConDavid hbh4
La corte de don Pelayo en Oviedo loko están cojonudos
Que rico ya he realizado esa receta,queda espectacular gracias por compartir saludos desde Colombia 👌👌👌
¡¡Vaya pintaza que tiene!!
Vaya pinta , tiene que estar riquísimo
Qué ricos, ¡tengo que hacerlos!
Que no te escuche un asturiano decir que es pa 4-6 personas! Aqui nos lo comemos entre 2 y algunos hasta comen uno entero ellos solos!
Respondiendo a la pregunta del vídeo, yo nunca lo vi al horno, siempre que lo como (ya sea en casa o en algún restaurante) es frito. Un besin MJ
Cris teklea en google "cachopo armintza" y verás un katxopo de dimensiones siderales. Pa unos kuatro máomeno. Y encima no llega ni a 25€, bebidas aparte, klaro. Un saludo.
🤣🤣🤣 ¡Puxa Asturias!
Voy a verlo 👍🏻
Cris Casa Begotxu se llama el sitio. Tengo fotos pero en TuTube no sé ponerlas.
Yo pagué 25 euros uno en Gijón y nada que ver no es grande es para una persona. Soy argentino y las milanesas napolitanas de allá son dos veces más grandes
Gracias por compartir.
Madre mia!! solo con ver la elaboracion ya se le hace a una la boca agua y terminado ya para que contar mas!!☺.Un saludo muy grande desde Cordoba 👍
🤣🤣🤣 vosotros tenéis otra receta parecida riquísima, el flamenquín 😋😋😋
Que bien vídeo, e disfrutado mucho viéndolo.😀
Qué detalle tan bonito has tenido.
Y me encanta que recorras la geografía española recreando algunas de las maravillas de la cocina tradicional. Detrás de estos platos hay la historia de un pueblo. Porque pocas maneras mejores hay de conocer un país y a sus gentes que a través de la cocina.
Un abrazo MJ!!!
Me alegro que te haya gustado, lo he hecho con todo el cariño y respeto que se merece 😍
Llevo 6 meses viviendo en Asturias, la comunidad donde soñaba con vivir desde que la visité por primera vez, y esta receta me viene de perlas! 😋
👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
Que buena pinta! Madre mia!
Yo les propongo dos recetas canarias. Una es el puchero canario y la otra es el potaje de berros con gofio. Dos recetas ricas y muy sanas.
Tomo nota 📝
Muy rico. Yo siempre lo hago de cecina y queso de cabra, Intento variar pero, no puedorrr!! Éste me encanta ❤ Una buena dedicatoria a una buena persona.
Q buen homenaje, para el y para nosotros.
👏🏻👏🏻👏🏻🤗
Tiene que estar buenisimo ,hay que hacerlo gracias,Pepi de Salamanca
Gracias a ti guapísima 😘😘
Que bonito me he emocionado con el vídeo mientras hablabas de la historia de Quini GRACIAS por tus vídeos Besos desde Italia
Gran homenaje y excelente receta!
Gracias 😊
Hola MJ!! Un truco a tener en cuenta es que las madres y abuelas asturianas siempre congelan unos 10-20 minutos el cachopo una vez empanado, de esta forma es muy difícil que el relleno se te salga a la hora de freírlo!!
Con respecto a lo del horno, yo nunca lo he visto hecho de esa forma, siempre frito.
Saludos desde Asturias!!
Buena idea, aunque no se me salió, pero lo tendré en cuenta
Primera vez en mi vida que lo oigo..la verda y estoy fartu de hacerlos y comerlos
Julio Lopez Alonso pues mi madre, mi abuela, mis tías y la familia de muchos conocidos siempre hacen eso pa asegurarse de que no se les abra, supongo que cada familia o cada zona tiene sus trucos
Si eso como todo cada uno tien su truquillo..pero ya te digo tengo familiares y amigos que trabajan o tienen restaurante y nunca lo habia oido..pero me lo apunto y lo probaré 😉
Hola tiene una pintaza, y en casa somos muy futboleros y un bravo por el brujo ,no habrá otro igual un abrazo
🤗
Un poco de calorías para los que vivimos en el caribe, pero Dios mio, que rico se ve, Gloria eterna a Quini, tremendo jugador y mejor ser humano, Dios lo tenga en gloria.
Muy buen homenaje
Muy buen homenaje
Quini era in Crack
Pues si, sobre todo para todos aquellos que lo disfrutamos de niños como futbolista
Las Recetas de MJ Yo soy uno de ellos
Este Platon es espectacular me encantaria si hacheras un gazpacho manchego
Master Choof, Cocina para ineptos buenas
Solo verlo en salivó!!!! 👏👏👏👏👏👍
👏🏻👏🏻👏🏻🤤🤤🤤😜
Mega receta!!Como las mega-Schnitzel que sirven por aquí arriba! Queremos más!! Saludos desde Alemania!!
El cachopo me enamoró
Riquísimo MJ!!! ❤️❤️
Un homenaje merecido a Quini que según tengo entendido era una bellísima persona DEP
No lo conocíamos en persona, pero la gente que lo conocía hablaba maravillas de él
Mamma mia pero que hambre me ha entrado...!
Te lo juro q no entiendo quien te da dislike,me encantan tus recetas
🤣🤣🤣 tiene que haber gente para todo, yo me pregunto para que ve gente mís videos si saben de antemano que le van a dar 👎🏻😜
Las Recetas de MJ tu sigue así que yo me apunto todas las recetas!
Un saludo desde Valencia!
Aiiinnns! Que ricoooo!... A mi, me gusta darle un toque (pequeñito) con queso de Cabrales (me pierde este queso), unos pellizquitos encima del Gouda/Edam.
Buena semana MJ, aquí para variar, con lluvia. Eche o que hai. 😆😆😆😆
Que bien le va ese puntito 😉😋😋😋
Qué bueno por Dios!!!!
Me alegro de que te haya gustado
Sígi todas tus recetas soy una gran fan tuya !!
Muchas gracias guapísima 🤗
Que pinta!!! Que parte de la ternera tendría que comprar para que quede tiernecito?
Yo compré bistec y estaba riquísimo
Coincido con Víctor , Quini era uno de mis ídolos , desde pequeña he sido muy futbolera , en una casa donde mis padres eran merengues yo salí culé. Tuve el placer de conocerlo , era mas grande aún como persona y sencillo a reventar, en esto me recuerdas a el , me has enternecido con este homenaje , y aunque el cachopo lo he realizado muchas veces , desde hoy tendrá otro sentido. Gracias mj , 😘😘👏👏
Gracias MJ...eres genial
Y vosotros más 🤗
Waoooo quieróooo se ve esquisitoo unnnn♥♥
😋😋😋
Aquí desde la cuenca minera Asturias el cachopo pequeño es cachopin y loque dicen deque un sanjacobo no tiene nada que ver lo hacés estupendo y con queso cabrales y una de sidra esta de lujo gracias desde Asturias
VELCOYOTE 02 yo no soy de la Cuenca y también se le llama cachopín. Pero el que fizo ella ye un cachopo. Los cachopines son más pequeños.
Que rico el cachopo, me encanta
👏🏻👏🏻👏🏻 ¿Y a quien no?
son las 9 de la mañana y me comía uno ahora mismo...eso si igual luego no comía mas para todo el dia😂 que pintaza madre mía...
Muchas gracias por tu homenaje al brujo te quedo perfecto el cachopin.. Un besin desde Gijon
Hola guapa!! La receta un 10 ,como aquel futbolista al que todos vimos de niños .Besos desde Navarra 💞
Puxe Asturies Y sus cachopos! Y un ole para ti, por este homenaje a nuestro querido Quini 😘
Gracias, no le podía decir que no a Víctor 🤗
Se dice puxa, no puxe.
🤣🤣
@@alvarolopesperez2967 puxa hombre puxa! No se puede equivocar una 😝
Buenísimo el cachopo, y si le pones salsa a la pimienta... Ummmm
En Andalucía se hace con carne de cerdo algo más pequeños y se llaman san jacobos. Se acompañan con patatas fritas y se le echa unas gotas de limon
Buenísimo !!!
Gracias 😊
Te sales!!! Eres una crack tu tambien!!
🤗😘😘😘
Que rico se ve eso!
Graaaacias
Puxa Asturies!!!!!!!
¡Puxa! 🤗
Mejor no compartir 🤫
Que bueno!!!
Si, soy del 71 y me impacto mucho su secuestro. Entonces era un crío
Uno no vuelve a ser jamás el mismo cuando la vida te da un palo así
Gracias por los momentos agradables que nos das
Entonces sabes que ha sentido Víctor 🤗😘😘
El cachopo con una salsa de setas esta de vicio!! Pruebalo te lo dice una Asturiana de cepa!!!!
Viva quini y puxa asturies!
Te salió muy rico!👍👍 Y eso que no soy "cachopero". El cachopo que más me gusta, el de setas (seta grande tipo boletus en vez de carne y relleno por ejemplo jamón y queso).
👏👏👏👏👏👏👏👏
Puxa Asturies y puxa Brujo ❤️️
🤗😘
Al q le guste con queso de Cabrales, muy tipico y muy rico también.
Pues si, buena opción
Buena opción no. Es la receta original.
Ni idea del futbolista no veo deporte. Pero la receta esta buenisima. .
Y si no gusta el queso de que se puede rellenar!? Gracias
Qué auténtica eres MJ!!! Besitos desde BCN
Me gustas y te sigo desde que te descubrí una sección que me encanta son las recetas de tu madre ¿Has hecho ya el libro o recopilación?
Mil gracias, todavía no, en nada lo anuncio por aquí 👍🏻
Me enamoré de nuevo jajaja
Muy bien MJ, te quedó perfecto!! También está buenísimo con espárragos, además del jamón y el queso... eso le da una jugosidad que ni te imaginas ... Gracias por el homenaje!!! Un besín desde Gijón 😙😙😙
Elena Marques Prendes , San Jacobo No!! Jejeje, es cachopo!! El San Jacobo es jamón York y queso rebozado. Un saludo 😘
Maribel Gijón jajaja ya se la diferencia!! Es q a veces estos mensajes cortos no son claros... A mí me encanta el CACHOPO (de carne de vaca) relleno con jamón serrano y queso, como habitualmente, y ADEMÁS ponerle unos espárragos grandes (todo dentro de la carne) No me refería a los san jacobos !! Besinos!!!!😚😚😚
Elena Marques Prendes , pruébalo con queso de cabra y cecina!! Es mi perdición!! 🙈😘
Maribel Gijón ... Creo que los probé en todas sus posibilidades... Son mi comida preferidísima del mundo- mundial... Por cierto.. ¿¿¿Probaste el de queso Cabrales y dulce de manzana???
Elena Marques Prendes , no lo probé 🙊 aún 😂 Pero si me lo recomiendas... tendré que probarlo!! ❤😘
Mmmmm amo tus recetas
Mil gracias 🤗
Xfa...recetas mejicanas, estan muy de moda. Burritos, fajitas, nachos....un besazo solete
Buenísimo
😋😋
En esa querida tierra donde si pides una tortillita te ponen una de seis huevos y un cuarto de jamón picado, podía esperarse que si pides un San Jacobo te planten uno de medio kilo para entrar en calor: Lo del filete gigante tiene truco, y es que son dos sin terminar de cortar en libro. Ah , y según los puristas debe ser de Xata Roxa asturiana, la ternera que pasta cuesta arriba. Comida muy amada por los niños, así que los de mi familia te agradecen la receta...y encima con patatitaaaaaaaaas.
Me encantas! Haz mas videos mezclando temática futbolística a ver si asi mi chico se anima a aprender q es lo q le falta para ser perfecto. 😉😂😘
🤣🤣🤣 pues la próxima semana va otra 😜
Las Recetas de MJ 👏 es del Atlético de Madrid 😜
Pues me temo que es de su rival 😉
Bravo me cantaria hacer una receta contigo un saludo gefa😊😊😊👏👏
Cuando haces una empanada gallega? que quiero aprender.
Si quieres filetes para cachopo hay una carnicería en Sabadell que los hacen. Carnicería la Campa se llama, uno de los carniceros estuvo allí de vacaciones y además de hacer esos filetes trae algún que otro manjar por encargo de mi tierrina, Asturias. Ya te digo yo que si los usas para hacer otra vez este video esas bandejas se te quedan pequeñas.
Se podría sustituir el jamón serrano por jamón york? Receta deliciosa. Gracias por compartir
Ya he comentado que hay muchas versiones así que puedes rellenarlo a tu gusto ¿Quién te lo va a impedir? 😉
Entonces ya no sería un cachopo, sería un san Jacobo. A ver si empezamos a respetar las recetas originales que luego de tanto manosearlas se ven auténticas asquerosidades.
Como haces para que no se salga lo de dentro?
Me gusta como empieza el video y su voz
🤗😘
Amo esa parte
Hola Guapísima ☺ q ganas de probarlo!!!😚😚😋😋
Seguro que lo pruebas en nada 😉
Las Recetas de MJ claro qué sii REINA 😘😘🤗!!
hola MJ siento decirte que el bar que tenia el hijo de QUNI llamado dQuini en Gijon lo cerraron hara un mes mas omenos
Gracias por la información, qué pena, ese bar era el mejor homenaje.
Hay un restaurante cerca de Piedras Blancas (CASA NEMESIA)especialidad cacho por al horno relleno de jamón ibérico. Localidad :Las Barcenas Castri llon
Tomo nota por si vuelvo a Asturias
Ternera, cerdo, pollo y pescado.
De lenguado relleno de cheedar... Mmmmm
En cocina las palabras siempre y nunca no existen
Un cachopo se puede hacer al horno, se puede hacer guisado, se puede hacer en microondas... Puede quedar mejor o peor, pero hasta que no se intenta y se prueba no lo sabe nadie. Yo por ejemplo hago la tortilla dentro de un pimiento y la horneo, otros la hacen en sarten y echan pimiento asado encima, otros pican pimiento y lo pochan con la patata, otro con cebolla, otros sin... Ya sabeis por donde voy, la cocina evoluciona constantemente y nadie puede decir eso no se hace asi
Agregar a los huevos dos dientes de ajo y perejil todo bien picadito.Saludos.
Prueba con queso crema de cabra (los tarros de Garcia B.) y cecina... por cierto pega unos cuántos golpes a la ternera para que el cachopo no quede gordo..
En Argetina lo llamamos milanesas rellenas. RIQUESIMAS!!!!
No tiene nada que ver con una milanesa, ya que el cachopo es doble fila de filetes y entre ellas queso Cabrales y jamón serrano.
@@jaimegarcia9408 dejando de lado el tipo de queso y jamón usados para relleno (usamos variantes locales) es el mismo proceso
Si al horno yo los hice
Pintados con un poco de aceite de oliva y al horno
Precalentado a 220º
Y como quedaron ??
Las Recetas de MJ riquísimos los hice para mi cumple y los que los comieron quedaron encantaos!!!!!!!
El cachopo siempre es con filetones de ternera. Luego está el cachopín, que se hace con filetes de ternera pequeños.Lo que puede variar es el relleno: De jamón serrano y queso, de setas y queso azul, de cecina y queso de cabra, etc...De guarnición se suelen poner patatas y unos pimientos morrones.
Pues menos lo de cachopín, el resto lo he acertado 😉
1like yummy 😋 thanks for the best chef in the world 😍good luck Barca ❤️💙❤️💙💐💐💐🌹🌹🌹
Dame un corazón que amo tus recetas
♥️
👍👌
😉
Tiene buena pinta pero creo q los rebozados q se hacen aquí no llevan harina sino pan-huevo-pan para darle un aspecto mucho más potente y bonito con ese dorado q coge el pan. También decir q el relleno cuando se usa solo jamón y queso suele ser dos capas de jamón y una de queso jamon-queso-jamon, como si fuera un San Jacobo. Saludos!
Gracias por tu aportación, estuve viendo muchas recetas y llegué a la conclusión de hay mil versiones 😉
Ay MJ!! Si le hubieras puesto queso Cabrales en vez del edam... !! Estaria tremendo!!
Lo sé, pero hay mucha gente a la que no les gusta el cabrales por eso opté por no ponerle
Eso es como un Aneto pero de ternera de toda la vida
En Argentina se llama milanesa rellena
No tiene nada que ver con una milanesa ni en su forma, la milanesa es solo un piso de filetes, ni en su relleno de jamón serrano y queso Cabrales.
es como una milanga rellena
Cuando lo prepares pides a la carnicería que cuando corte el filete, no lo termine de cortar y así tendrás más grandes los filetes o bien una parte del cachopo cerrada
Muy bien explicado por cierto felicidades
Eso lo suelo pedir con los libritos de lomo 🤤
Muchas gracias 🤗
Las Recetas de MJ si si como los libritos de lomo