V60 Demlerken Sizi İstenmeyen Aromalarla Tanıştıran 5 Büyük Hata
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Sürekli v60 demlerken çoğumuzun dikkat etmesi gereken hatta bazı ekipmanlarında değişikliklere gitmesi gereken önemli 5 detay hakkında kısa bilgi ve yorumlar içeren bir video.
web: www.kahveanalisti.com
instagram: / kahveanalisti
Hakkımda: İşletme üzerinde doktora yaparken ve çocuk sahibi olup, sonra uykusuz gecelere kahve çözümüyle yaklaşan ve kendini kahveye adamış bir Türk vatandaşının minik blogu.
Çok pratik bilgiler! Eline sağlık ve geçmiş olsun :)
Not: SKT yazmıyor diyorum ama yazıyor arkadaşlar.Küçük bir hata olmuş. Ürün 30 Eylül 2020 Tarihinde üretilmiş 1 sene SKT verilmiş ve 30 Eylül 2021 olarak yazılmış.
Hocam aromalı güzel bir kahve içmek için frenç press mi filtre kağıdı mı ?
Molent pockette kaç klik arası yapmalıyız
Dostum su bizim köyde 97 de kaynıyor ve gür ateşte coştuğunda 98 i görüyor. Bunu metal kuğu boyunlu hario ya alınca soğuksa 15sn de 83 e düşüyor. İmbiği iyice ısıtıp, suyu ateşten alıp hemen tekrar döküldüğünde bile anında 93-94 e düşüyor. 1-2 dakika bekleyince o çoook düşer siz bu süreleri verirken hiç termometreyle vs ölçmeden mi veriyorsunuz bir de birçoğumuz bahsettiğin servet değerindeki öğütücüleri değil çokçok Çinli çakmalarını kullanıyoruz. Bana öğütüm için çok daha anlaşılır bir reçeteye ihtiyacımız var gibi geliyor??
Fakir aroma master icin ne dusunuyorsunuz?
kahve zincirlerindeki herhangi bir kahvenin,yeni kavrulmadığı sürece,ki bu kahve zincirlerin hemen hemen hiçbirinde yok,V60 için uygun olduğunu düşünmüyorum.olsa bile kalitesiz çekirdek kullanmaları ve doğru kavrumu gerçekleştirmeleri pek mümkün değil.
Zaten 30 Eylül 2021 Son tüketim tarihi olmasın? Kahve dünyası üretim değilde tüketim tarihini yazıyor. Ayrıca çekirdek istiyorsunuz elinde kalmışı yani öğütülmüşü gönderiyor. Bayat kahve arıyorsanız doğru seçim yapmışsınız.
Evet 30 Eylül 2021 SKT ben orada 2020 gibi düşünüp açıklamışım ama üretim tarihi 30 Eylül 2020 çok önceden aldığım bir kahveydi kenarda bekleyip kalmış. :) Örnek olarak güzel bir örnek olmuş oldu böylece.
Ucuz ekipman....1 adet kavanoz...1 adet huni.....1 adet pamuklu bez....1 adet porselen demlik.....ve öğütme havan....havanda döverek filtre kahve içerseniz aromadan hiçbirşey kaybetmezsiniz
Çok faydalı oldu, teşekkürler.
Emeğinize sağlık teşekkürler 👏
Merhaba. Bir sorum olacak. Benim demlemelerimde blooming bitince derin bir oyuk olusuyor sebebi ne olabilir sizce?
Hocam klik olayını anlamıyorum öğütümde bunu nasıl hesaplıyoruz, 2 yıldır kendi kararımca öğrene öğrene V60'mı kendime güvemdiğim bir tada getirdim.
Kırmızı çizgi çektiğin coarse ye yakın yani büyük tanecikli şekilde öğütüyorum.
Cihazım peogeot kronos
Ben çaya yakın içim seviyorum ama bol aromalı, genelde 100/6.5 Gr
Jx pro için kaç click ile öğütmeliyim? Teşekkürler
Merhaba abi, hario v60 02 seramik kahve demleme seti, hario'nun kendi sitesinde 360tl fakat amazontr de baktığımda ise 235tl. Sadece fikrini almak için soruyorum sence kendi sitesinden mi yoksa amazondan mı almalıyım ?
Valla hocam ben denedim 80 derece üstünde denlemelerde hep acı tatlar geliyor
abi v60 demlemem çok uzun sürüyor sonradan akmamaya başlıyor tchibo filtre vardı senin gösterdiğin filtre kağıdına geçtim o daha da yavaş akmaya başladı sebebi nedir
videosunu izle bak kanka
Selamlar, v60 demlemeye yeni başlayacagım hario seramik mi plastik mi tercih etmeliyim? Bir de drip kettle olmadan v60 demlenir mi, ne derece farklılıklar olur? Şimdiden çok teşekkür ederim.
çok bir fark olmaz sadece ısıyı tutup bırakma farkı olabilir belki. Yani demleme yapılmadan önceki ısıtmada seramiği ısıtmak bir tık daha zor olabilir ama filtrede tutup server'a (kahve sürahisine) aktarırken de sıcaklığı plastiğe göre bir tık koruyacaktır. Ha bu bir tıklar sonuca etki eder mi kayda değer bir etki olacağını sanmam. O yüzden maliyet arasında çok fark var ise plastik tercih edilebilir. Diğer soru için suyu v60 üzerinde dengeli dağıtabilmek adında kazboyun dediğimiz ketıllar gerekli oluyor. Bu işler hasassiyet üzerine kurulu. Ha benim elim çok hassas çaydanlıkla da dengeli döker dağıtırım diyorsan ona da gerek yok :)
Seviliyosun abi
Merhaba, yıkanabilir kumaş filtreler hakkında ne düşünüyorsunuz?
kumaş filtreler bir süre sonra içinde kahve taneleri birikiyor temizlesenizde yapışan tanelere kalıyor ne yazık ki. Onun yerine metal filtreler daha hijyenik diyebiliriz.
güzel video için teşekkürler. molent g50 commandante kalitesine yakın mıdır acaba? yarı fiyatı çünkü
Molent G50 f/p gerçekten başarılı bir ürün. Comandante ise piyasada uzun yıllardır var olan kendini kantılamış bir ürün. Bu noktada bütçenize ve hobi seviyenizi göre hareket etmenizi tavsiye ediyorum.
@@KahveAnalisti molent yeni firma olduğu için insan terettüt etmiyor değil. Ama fiyatta yarısı.
@@yakup4949 5 aydır Molent g50 kullanıyorum. çok memnunum. aynı tereddüdü ben de yaşamıştım. ama pişman olmadım. üretildiği yere bakmaksızın kalite mal alır kullanırım, ama Türk malı ise daha olumlu bakarım. başta şüphe ile yaklaşmış olsam da kesinlikle tavsiye ederim. saygılar.
Abi saç ektirmek için daha neyi bekliyorsun. Kafa yapın acayip uygun.
Çok kanser bi eleman ama teşekkürler
V60 yok elinde video yapıyorsun. Kahve dünyasından kahve ile v60 keyfi almak çok zor. Çekimi bile bilmiyorlar. Starbucks vb yerlerlerden çekirdek kahve öğütün yaptıranlar kağıt filtre çekimin 1 tık kalınını çektirin
Bialetti Kendi Dripperı V60'dan farksız bir yapısı daha hızlı bir akıcılığı var. Diğer onlarca v60 videolarıma bakabilirsin. Starbucks kahvesi önereceksen aboneliğini iptal edebilirsin. Teşekkürker.
@@KahveAnalisti ULAN AJAŞWĞLGWLFL Bİ BAKAYIM DEDİM VİDEOYA BERKER ABİYE V60IN YOK VİDEO ÇEKİYORSUN DİYİP STARBUCKS ÖNERMİŞ GECE GECE KAHKAHAYI PATLATTIM KARDEŞ ALLAH DA SENİ GÜLDÜRSÜN