Scallops on leek fondue

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 42

  • @sophief28
    @sophief28 13 วันที่ผ่านมา +1

    Bonjour Phil, que du bonheur cette recette !! 😍, je vais adorer. Merci beaucoup Phil et bonne semaine à toi 😘

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  13 วันที่ผ่านมา +1

      Hello Sophie, et oui c'est tout ce qu'on aime ! Bonne semaine bises 😘

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 15 วันที่ผ่านมา +1

    Salut Phil, une belle petite douceur, ça match toujours très bien ces produits ! Bon weekend.

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  14 วันที่ผ่านมา +1

      Hello Oliv, et oui ce n'est pas une invention mais pourquoi changer les recettes qui marchent et que tout le monde adore ? Bon week-end 😉

  • @Michele-bu4rg
    @Michele-bu4rg 15 วันที่ผ่านมา +1

    Bonsoir Philippe. Très appétissante ta recette et simple à faire , ça doit parfumer la cuisine a essayer prochainement.
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous 😘

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  15 วันที่ผ่านมา

      Bonjour Michèle, effectivement ça sentait bon dans toute la maison même ! Je te conseille vivement d'essayer.
      Bon week-end, bises 😘

    • @Michele-bu4rg
      @Michele-bu4rg 15 วันที่ผ่านมา

      @lacuisinedephilippe-a ❤️

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 15 วันที่ผ่านมา +1

    Bonsoir Philippe 🤗
    Bien sûr que c’est délicieux 😉😋
    Merci et bon week-end ciao ciao bisous 😘

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  15 วันที่ผ่านมา

      Hello Brigitte, je vois que tu apprécies les St Jacques ! J'adore aussi !
      Bon week-end, bisous 😘

  • @nellydesachy1982
    @nellydesachy1982 15 วันที่ผ่านมา +1

    Merci Philippe pour cette belle recette de Saint Jacques soigner vous bien et bon week-end à bientôt 🥰

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  14 วันที่ผ่านมา

      Hello Nelly, merci beaucoup pour ta gentillesse 😊 Bon week-end 😘

  • @janynepolet746
    @janynepolet746 16 วันที่ผ่านมา +1

    Ah les Saint-Jacques!😊 J'adore !🤗💕💕
    Et il y a tellement de façons de les déguster !🤗
    😊 Mais quand je fais ta recette, avec les poireaux qui vont très bien avec beaucoup de fruits de mer, je préfère mettre du safran !🤔🤗 C'est vraiment délicieux !👍🤗💕💕💕💕

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  16 วันที่ผ่านมา

      Bonjour Janyne, en le mariage St Jacques et poireau fonctionne à merveille. Je n'ai jamais essayé avec du safran mais je vais tester une prochaine fois. Bon week-end 😘

    • @marylenegand5893
      @marylenegand5893 16 วันที่ผ่านมา +1

      Quelle bonne recette. Le mariage des coquilles St Jacques et de la fondue de poireaux, un délice simple à réaliser 👏😋😋

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  15 วันที่ผ่านมา

      @@marylenegand5893 Merci infiniment Marylene. Bon week-end 😘

  • @nathpirate0765
    @nathpirate0765 15 วันที่ผ่านมา +1

    Recette simple et très appétissante j adore merci❤

  • @corinegabet1548
    @corinegabet1548 16 วันที่ผ่านมา +1

    Magnifique recette 😊🙏👍

  • @michelec3032
    @michelec3032 16 วันที่ผ่านมา +1

    Miam ! Je vais la faire cette recette !

  • @martine5625
    @martine5625 16 วันที่ผ่านมา +3

    Sur fondue de poireaux, sur fondue d'endives, moi, je n'en peux plus...
    Une petite salade sauce agrumes, c'est parfait pour moi 😊

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  16 วันที่ผ่านมา +1

      Bonjour, oui un peu de changement c"est bien. Je valide la salade aux agrumes 👍😘

    • @martine5625
      @martine5625 16 วันที่ผ่านมา +1

      @lacuisinedephilippe-a ❤️

  • @eliane96897
    @eliane96897 16 วันที่ผ่านมา +1

    Merci pour la recette , super et soignez vous car j’ai l’impression qu’il y a un reste de bronchite 😱😂👍 bon week-end 👍🌟

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  15 วันที่ผ่านมา +1

      Bonjour Eliane, en effet cette bronchite reste tenace ! Merci pour de prendre soin de moi, c'est vraiment gentil. Bon week-end 😘

    • @eliane96897
      @eliane96897 15 วันที่ผ่านมา +1

      @ normal , vous nous faites partager votre savoir . Bonne journée 👍🌟🍀

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  15 วันที่ผ่านมา +1

      @@eliane96897 c'est adorable ❤

  • @gilbertsiran9906
    @gilbertsiran9906 15 วันที่ผ่านมา +1

    Les saint Jacques avec le corail je suppose ?

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  15 วันที่ผ่านมา

      Je n'ai pris ici que les noix, je ne suis pas trop fan du corail.

  • @LeRucherdesLavoets
    @LeRucherdesLavoets 15 วันที่ผ่านมา +1

    Dis donc Philippe tu m'as mis sur écoute !? Comment sais-tu que dimanche je dois recevoir plein de noix de st jacques directement d'un p'tit port 🤨 bizarre bizarre. En tous cas merci quand même pour cette nouvelle présentation. Amicalement. Arvi Pâ

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  15 วันที่ผ่านมา +1

      Bonjour Christophe, belle coïncidence cette recette tombe à pic ! Comment fais-tu pour recevoir des St Jacques ? La famille ?
      Je te conseille cette recette, elle est vraiment bonne.
      Bon week-end et merci encore pour ton commentaire. Arvi pâ 👍😉

    • @LeRucherdesLavoets
      @LeRucherdesLavoets 15 วันที่ผ่านมา

      @lacuisinedephilippe-a re coucou, ce sont des amis qui reviennent d'une petite semaine de vacances au bord de mer qui les achètent directement au pêcheur au cul du bateau. Il lui commande et avant de rentrer chez eux ils passent les déposer pendant qu'elles sont toutes fraîches. Nous nous sacrifions pour les manger 🤗 par contre j'ai pas ramené assez de poireaux de la Yaute, je vais peut-être faire plus simple 🥹 amicalement. Arvi

    • @Michel-r4l
      @Michel-r4l 3 วันที่ผ่านมา

      A voir les photos de présentation de vos différents plats , vous devriez rejoindre le chef Michel Dumas au Canada à vous deux vous feriez une sacrée paire . Si j’ai critiqué la cuisson de vos saint jaques c’est qu’a la sortie du lycée hôtelier de la Rochelle j’ai eu la chance d’intégrer la brigade du Yachtman dirigée par un très grand chef , c’etait le début de ma vie professionnelle, on commence par être commis puis on évolue dans de grandes maisons, mais la c’est une autre histoire……..Je ne vous ai pas injurié et votre réponse révèle votre médiocrité , à au fait votre assiette au passe elle aurait terminé à la poubelle et n’aurait jamais été en salle. Étant à la retraite je remercie tous mes maîtres d’apprentissage de m’avoir appris ce qu’était la Cuisine et le métier de cuisinier.

    • @LeRucherdesLavoets
      @LeRucherdesLavoets 3 วันที่ผ่านมา

      @Michel-r4l Bonjour. Au lieu de vous envoyer en l'air et de vous faire mousser regardez plutôt à qui vous adressez votre réponse. 👎

    • @LeRucherdesLavoets
      @LeRucherdesLavoets 3 วันที่ผ่านมา +1

      @@lacuisinedephilippe-a Dis donc Phil j'ai vu que tu as un admirateur sympa la "Michel qui roule en 4L" 😆 Arvi pâ

  • @Michel-r4l
    @Michel-r4l 9 วันที่ผ่านมา

    Il fait quoi comme métier ce soit disant cuisinier?

  • @Michel-r4l
    @Michel-r4l 9 วันที่ผ่านมา

    Vous savez comment reconnaître un très mauvais cuisinier et je dirais même un gougnafier : c’est celui qui carbonise les saint jaques .

    • @lacuisinedephilippe-a
      @lacuisinedephilippe-a  8 วันที่ผ่านมา +2

      Bonsoir Michel, par contre moi je sais reconnaitre les abrutis ! Je ne supporte pas le manque de respect et les insultes. Il y a bien des façons d'exprimer son désaccord sans proférer des insultes. D'ailleurs ton commentaire est dépourvu d'arguments. Pour info les St Jacques ne sont pas carbonisées, elles ont juste légèrement caramélisées car le beurre n'est pas clarifié et les impuretés contenues dans le beurre font colorer les noix. Il suffit de regarder à la découpe, elles sont juste nacrées donc la cuisson est parfaite.