翌日も固くなりません💕パン屋の湯種バターロール【成形のコツ、大公開！】元パン屋が作る✨
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- ※レシピの盗用、商業的な二次利用はお断りしております🙇♀️
加水が高めの本格☆湯種バターロールです(*^^*)❤️
美味しい！✨✨を追求した配合です💕
使用している強力粉は外国産小麦です！
（タンパク質11.8〜12% ）カメリヤ、CGCのものをよく使っています。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【湯種バターロール】8個
◉湯種（材料）
・強力粉…40g
・熱湯…55g
◉予備発酵イースト
・40度くらいのぬるま湯…40g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉本ごね（材料）
・強力粉…145g
・薄力粉…30g
・塩…3.5g
・砂糖…20g
・卵…25g
・人肌ほどに温めたぬるい牛乳…50g
【夏場は冷たいもの】
・湯種生地（常温、もしくは冷めたもの）
・無塩バター…22g
◉パン屋のワンポイントアドバイス💝
焼成はなるべく高温＆短時間で焼き上げることで、パン屋の釜を再現出来るため、
水分の蒸発を防げ、しっとりと焼けます❤️
（ただし230度などで焼くと周りが固くなるので210度くらいがおすすめです✨）
※オーブンの火力不足で、
焼き上がるまでに15分とかかかってしまう場合はパサつきの原因に！⚠️
一度にオーブンに入れる個数を減らして焼くことで、熱の当たりが強くなるので
より早く焼けます😊
（二次発酵で時間差をつけて、2回に分けて焼く感じです！）
うりぼーのインスタ👩🏻🍳❤️
/ uribochannel
#ロールパン
#バターロール
#パン作り
#うりぼーちゃんねる
◉タンパク質の少ない強力粉で作る場合は生地の水分量を少なめからスタートして、調節して下さい❤️
焼成のワンポイントアドバイスは概要欄にあります😆✨
おはようございます😃湯種は前日作ってオーバーナイトしても大丈夫ですか？
@@和歌山ソラ さん、
しても大丈夫です！✨
でも、しない方がパンの食感が良いと皆様から好評です😆❤️
なのでしない方がおすすめです💝
えー！！！パン屋さんはそんなふうにしませんよ！！！なんてわざわざご丁寧にコメントしてくる方がいらっしゃるんですね🤣
スーパーズボラな私からするとこねる作業なんて敷居の高いことは絶対やりたくないし
グーパンチでボールの中で完結できるなんてありがたすぎて感謝しか出てきません😃
パンも作ったらしばらくはもういいかなぁって思ってしまうんですがうりぼーさんの動画見るとすぐに作りたくなります⭐️
m mさん、こんばんは😆❤️✨
温かいお言葉をありがとうございます😭❤️
m mさんのおかげで、これからも家庭で作りやすい！✨✨
そして美味しいパンのレシピを目指して、
レシピ開発もっともっと頑張ろうと思えました‼︎❤️❤️
心から感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️💕💕
前回の【極上♡湯種ロールパン】の動画に魅せられて、何回となくリピして家族でロールパンを美味しく頂いております。今回、捏ねる手間が少なくなり、更に作り易くなり喜んでおります。パン作りを初めて3ヶ月の新参おやじですが、うりぼーさんの動画を参考に休日のパン焼きを楽しんでおります。今後も育児にお忙しいと存じますが、新たなパン、改良と進化のレシピを発信して下さいますよう、お願いします。
Haydngasseさん、こんばんは😊❤️
私のレシピでパン作りしてくださりとっても嬉しいです(๑>◡
パンを焼こうと何度も試しましたが、膨らまずずっしり硬いパンになる日々😭
鉄板ミチミチに膨らみ、ふわふわのパンが焼けたのは感動でした。
強力粉3袋目で初めて「美味しい」と思える焼き上がりでした。
また他のパンも焼いてみます！
素敵なレシピありがとうございました。
くみくみさん、作ってくださりありがとうございます😍💓💓
美味しいと言ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
初めてコメントします。今年に入ってからパンを作り始め TH-camで作り方を細かく教えてくれる所を渡り歩いてこちらに来ました。
すでにいくつかのレシピを作って こちらのレシピは我が家の口に合う！こんな大雑把な私でも美味しく作れる！と、確信しました。週1.2回作ってますが 今日はバターロールつくりましたが、今までの私史上1番の美味しいパンが作れました。息子からも褒められて 鼻高々です。ありがとうございました！
まだまだ作りたいパンが山盛りだし またバターロール作って！と、言われてますし これは週3.4くらい作らなきゃかな？と、いい気になってます。パン作りって楽しいんですね‼︎
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
パン作り🍞楽しいですよね(๑>◡
こんばんはー！
うりぼ〜ちゃんの
レシピは本当に
観た人が よーし！やってみようかなーと
意欲を掻き立てられますよね👍
馴れない初心者にたすかることばかりの
やりやすい方法の
ご指導に 助かる方たち
沢山いるとおもいまーす
💕💕💕
こんなに
美味しくできたら
翌日まで
残らないですね
笑
あっ！
我が家は
いつも 残ってなかった
笑
友達に手土産に
持って行きたいパンです！
いつも
ありがとう❤
あけみさん、こちらも見てくださり嬉しいです😆❤️
いつも温かいお言葉をくださり、とても励まされております✨
本当にありがとうございます🙇♀️💝✨✨
お友達の方はいつもあけみさんお手製の美味しいパンが食べられて羨ましいです😍❤️❤️
我が家では夫と娘がよく食べるので、
パンが焼けたら、私含めみんなで焼きたてパン争奪戦が起きます🤣笑笑
おいわけあけみ様
この度はコメントありがとうございました
恐縮です＾＾
でも嬉しかったです♡
@@ちなちな-i3v
わざわざ
ありがとうございまーす🙇♀️
応援している方に
同じ感動があり
そのとうりーと 興奮してしまいました。笑
これからも
うりぼ〜ちゃんの動画を
楽しませていただきましょうね
💕👍
ハイヽ(^o^)丿
うりぼ〜ちゃん！
今日作りましたー
ロールパンて 定番のパンでありながら
実は私はロールに 少し苦手意識がありましたが 雫型からすこしの冷蔵休憩で
とても うまく成形でき
そして！ふわふわ！
最高のバターロールでした。
昨日作ったカスタードが残っていたので
一つ 塗り込み 悪魔的な食べ方をしてしまいましたー 笑
何もつけなくても 挟まなくても とっても美味しいロールパン！最高です！
うりぼ〜ちゃん
人は いろいろいますが
うりぼ〜ちゃんから学べて
ありがたい方たち沢山いますからこれからま
よろしくお願いしますね💕💕💕🙇♀️
どうしよう！めっっっっちゃ美味しい❗美味しくって初めての人にも優しいレシピありがとうございます！形作るのは少し難しいけれど、どうしてこうなるのか、などパン作りの当たり前をきちんと毎回説明してくれるうりぼーさんの動画は神です！
糖尿病なので個数は気を付けないといけないけど、本当はたくさん食べたい！全粒粉やくるみのレシピも試さないと✨️
S MHさん、嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
そんな風に言ってくださり感激です😭✨✨
ぜひ他のレシピもお試しください(*^^*)💝✨
今日作ってみました！とーっても美味しかったです✨️
他のパンもいつくか作りましたが、今のところ失敗なしで、ズボラな私でもハマってしまいました！！
めちゃくちゃ嬉しいです🥹❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
このレシピ通りに作ると、本当に生地がよく伸び、ころっとしたロールパンができました。何もつけなくてそのままで十分おいしいです。弾力がすごい。
食パンなど、なにかしら値上げの秋ですが、安心安全、家計にも優しい😅パンが毎日、食べられるってしあわせです。
作り方がシンプルだからこそ、気負わず続けられます。フワッと膨らんでいく生地を見て、触って、パン作りは、癒しにもなります。
完成した時の達成感も👍
いつも動画UP、ありがとうございます😊
しろさん、いつもありがとうございます😆❤️
美味しいバターロールは何もつけなくても美味しいですよね(๑>◡
あなたのレシピをありがとう、これは非常においしいです 🌸
いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
今日も凄く美味しそうなロールパンですね～😊さっそく作ってみます。最近少しずつ涼しくなってきてパン楽しく作ってます😊
いつもわかりやすい解説ありがとうございます。😊最後の卵塗るのいつもけっこう何度も重ね塗りしてました😅次回から気をつけたいと思います。今日も素敵な動画ありがとうございました😊
ひまわりさん、おはようございます😆❤️
いつも温かいお言葉をありがとうございます(๑>◡
何故でしょう？作ろうかな？作りたいな〜と思っているパンが、ほぼほぼタイミング良くupされる😆うりぼーさんのパンは、どれも本当に美味しくて大好きです❢楽しく手軽に作れて、更に美味しくて、控えめに言っても最高です🤭
たまちゃんさん、いつもありがとうございます😆❤️✨
タイミングばっちり合って嬉しいです😍❤️
たまちゃんさんの作るパンやお菓子は、どれも本当に美味しそうで、そんな方にお褒め頂けて感激しております(๑>◡
@@channel-uribo 本当にタイミングか怖いくらいバッチリで嬉しくなっちゃいます🙌我慢出来ずに昨夜焼きました🤭やはり、うりぼーさんのパンはどれもこれも安定した美味しさ😋ありがとうございます😆
最後に可愛い子供たちに会えるの嬉しいです❤
ありがとうございます😆💓
温かいお言葉に感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️💝✨
夏季休暇で初めてパン作り挑戦しました😊
しっとりと柔らかくとても美味しいパンが出来て、大満足です！！うりぼーさんの優しくて温かみのある動画に出会えて感謝します❤
ミルキーさん、作ってくださりありがとうございます🙇♀️💖💖
そんな風に言ってくださり感激です😭❤️❤️
このレシピで使ったところ、今までで1番楽で1番ふわっふわの、まるでパン屋さんようなバターロールができました！！
ありがとうございます！！
嬉しいです😍❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
最近本当にうりぼーさんのTH-camチャンネルお世話になってます☺️分かりやすく丁寧に教えて頂き本当に有難う御座います！！
連日パンを焼いて寝不足ですが、明日も仕事前の朝をルンルン♪と出来る様に、ロールパン焼いて寝ます🥰
yuu ooさん、こちらこそ私のレシピで作ってくださりありがとうございます(๑>◡
湯種生地大好きなので、このバターロールたまりません。
何度か焼いてますが、焼き上がりの艶がもっとあったらなぁと思ってたんです。
今日過去イチ艶々に焼き上がりました🎉
嬉しい〜〜❤
結構焼色がついたので、パンの裏側見たら、ちゃんと焼色ついてたので、11分でオーブンから出したんです。
いつも以上にふわんふわん
美味しかったです〜😄
バターロール食べたいなぁと思って、添加物のない美味しいバターロールを自分で焼けるなんて幸せですよね
うりぼーさんありがとうございます😍
Hidekoさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕
私もバターロールは湯種入りが1番好きです(๑>◡
わかりやすい説明で初心者の私にはわかりやすくて良かったです
早速作ってみたら上手に焼けました😊
幸江さん、バターロール、作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️💖
ありがとうございます💕💕
うりぼさん、お世話になります、リピーターの方コメントすごく楽しんで視聴する日々です、うりぼうさんのレシピに出会いパンづくりが楽しんでライフしてます、ありがとうございます❤うりぼうさん頑張って下さいね✨
さんJUNさん、いつも温かいお言葉をありがとうございます😭❤️❤️
動画作りのとっても励みになります🙏✨✨
これからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう🥰💕💕🍞
こんにちは😊さっそく作りました！
今までバターロールの成形は失敗ばかりでしたが、うりぼーさんの分かりやすいレシピのお陰で、形も可愛く美味しく焼けました❤❤
本当に嬉しいです！いつも素晴らしいレシピをありがとうございます😭❤
さかなさん、こんにちは😆❤️
さっそく作ってくださりとっても嬉しいです😍💕
こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️
バターロール大成功おめでとうございます‼︎㊗️🎉😆❤️
育児や家事やりながらパン作るにはこういうレシピはすっごく助かりますし他の方のコメントでもあるようにお家レシピの極みかなと自分も思います！
たまにゆっくり時間取れる日は台で捏ねるレシピで作ったりして楽しんでます❤
こちらのロールパン作ってる所なんですが出来上がりが楽しみ～！🥰
追記
出来上がり食べました！
安定の美味しさ！ふんわりもっちりでご飯食べたのに3個はぺろりでした🥰笑
あと、いつも卵塗って即オーブン入れてたんですが、うりぼーさんの言う通り2～3分置いてから焼いたら焼き色がいつもより綺麗になったのでこれからそうします！ありがとうございます♡
ひゃっかさん、こんばんは😆❤️
さっそく作ってくださったのですね😍💕
美味しいと言ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです(๑>◡
ロールパンに挑戦しました。2回目で上手く焼き上がりました。(1度目は火力の調整が上手くできず、焦げちゃいました。)秒で無くなりました。😭
うりぼーさんに感謝です🙇♀️🙏
メグッチさん、こちらも作ってくださりありがとうございます(๑>◡
#基本めんどくさい
#でもパン作り好き
ほんとそれですー🤣
台で捏ねるのも好きですよ！
でも、捏ね台の準備や片付け不要ってめっちゃ楽です！！✨
台で捏ねなくても、ボールの中でふわふわのパンができるなんて、最初は信じられないようなレシピです😳
ですが、うりぼーさんのレシピ通りに作ったらふわふわで美味しいパンになるので、多くの人に知ってもらいたい作り方です😊💕
このバターロールもチャレンジしてみます✨
みみみさん、いつも温かいお言葉をありがとうございます😆❤️
共感してくださり嬉しいです〜😭❤️✨
台で無心になってこねこねするのもストレス解消になって楽しいですよね(๑>◡
いつもありがとうございます。
パンこね台でこねてたより
ふわふわなパンが作れるようになりました！
簡単で美味しいのが何よりです❤
可能ならば
ソフトフランスパンをリクエストしたいです
ももみさん、こちらこそいつも見てくださりありがとうございます(๑>◡
@@channel-uribo
お返事ありがとうございます
作ってみま〜す😊
うりぼーさんレシピは差し入れしても毎回好評。暫くお休みすると催促されます😅このバターロールも２倍量で作りたい🎵美味しさは作る前から分かってしまう☺️ママの安心安全な美味しいパンを食べて２人ともスクスク育ってる🎶うりぼーさんいつもありがとう😉👍️🎶
三千花山さん、いつもありがとうございます😆❤️
美味しいパンが焼けるのは、三千花山さんのパン作りの腕が素晴らしいからです！😍💕
手作りだと無添加だし安心ですよね😍
ボウルごねで湯種パンを仕込む場合、
倍量で作る時は2つのボウルに分けて、
それぞれで仕込む方がおすすめです！😆✨
湯種はグルテンのつながりが弱くなるためです😊✨✨
@@channel-uribo 分かりました。そうしますね～ありがとー
美味しくふわふわっに焼き上がりました🙌🏻うりぼー先生の説明、本当にわかりやすいし美味しく作れます‼️ありがとうございます🤡
和歌山ソラさん、いつもありがとうございます😆❤️
美味しいパンが焼けるのは、ソラさんのパン作りが素晴らしいからですよ‼︎😆❤️✨
素敵な作レポに感謝です🥰💕⭐️💝
なにげに「ども！」がいつも楽しみ🥰
ありがとうございます😍❤️❤️
今回は捏ねているシーンで、さりげなく登場させてみました🤣💝
うりぼーさんこんにちわ
湯種ロールパン美味しくて美味しくて、２日連続で作りました。で、３日目の今日はこのパン生地でハムチーズマヨパンをつくってみたところ、すごく美味しく作れました❤湯種の魅力にハマってしまいましたー。美味しいレシピありがとうございました😊❤
fuwa fuwaさん、こちらも作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
湯種入りのもっちりとしたパン生地、美味しくてハマりますよね(๑>◡
ストレート法で作っていた時よりもうりぼーさんのレシピでボールの中で グルテンを作る方法の方が断然フワフワで日持ちします。
湯種のバターロールもおいしそうです❤️何をサンドしようか、楽しいです🎶
良江さん、おはようございます😆❤️
そんな風に言って頂けてとっても嬉しいです(๑>◡
この前湯種のレーズン黒糖食パンを作りました❤ちぎりパンにしましたが翌日もしっとりもちもち😊
捏ねないやり方が有り難いです😘
湯種最高🎉
ユミさん、いつもありがとうございます😆❤️
レーズンと黒糖って相性抜群ですよね😍💕
ちぎりパンにアレンジしてくださってとっても嬉しいです(๑>◡
湯種パンのふわふわはレーズン食パンで実感しています✨ロールパンはコレが一番ですね❗️うりぼーさんのレシピは簡単なのに本当に美味しく焼き上がるので大好きです💕専用の道具が無くても作れますよって、素人にはとても有り難い動画です🙏
pandaうさぎコララさん、いつもありがとうございます😆❤️❤️
湯種ロールパン、ふわふわもっちりで美味しいですよね😍💕
湯種生地なので、和風の食材でサンドイッチにしてもよく合います(๑˃̵ᴗ˂̵)💝✨
特別な道具や材料はなくても、お家で美味しいパンは作れちゃいますよね😆💕💕
凄くお気に入りになりました
絶対に作ります
FUJIKOさん、コメントくださりとっても嬉しいです😆❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💓💓
こんにちは😃今年に入ってパンを作り始めたパン作り初心者🔰です。うりぼーさんのチャンネルいつも観ています😊このバターロール作りましたがフワフワですごぉ〜く美味しい🤤これからもずーっと応援しますね。
バターロール、作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️いつも見てくださりありがとうございます🙇♀️💕💕
温かい応援メッセージ、凄く励みになります😭💖💖✨✨
湯種…って何！？って思ってなかなか手を出さなかったんですが、作ってびっくり、美味しくて美味しくて😋ホントに翌日も柔らかくてあっという間になくなってしまいました。
うりぼーさんのレシピってお高い塩や粉ではなくスーパーで買える普通の材料だし、そんなもんうちにはないって思う様な特別な調理器具使ってるワケではないので作りやすいです。美味しいレシピありがとうございました♪
こちらこそ作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️
温かいお言葉もありがとうございます‼︎😭💖💖
以前の湯種ロールパンは
何度もリピさせてもらってます‼️
待ってました‼️捏ねないバターロール。うれしい😃🎶
バターロールの成形も、ずいぶんと上手になりましたよ😃
たまにパン作りお休みすると
家族から
みっこのパン屋さん休み？
と聞かれます笑
そう言われると…母は張り切っちゃうんだよなー笑
Kみっこさん、いつもありがとうございます😆❤️
前回の湯種ロールパン、リピしてくださりめちゃくちゃ嬉しいです😍💕💕
今回はさらに配合を見直して、ボウルでも作れるようにしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)💝✨✨
みっこのパン屋さん🍞可愛い😍私も行きたいです😍💕💕
ご家族の皆様はいつも安心安全💝の美味しいパンが食べられて幸せですね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨✨
うりぼーさん、早速作りました～。バターロール成形が苦手だったのですが、丁寧な説明で初めて市販のバターロールのような形に出来ました😊
美味しくできたのですが、少しかたくなってしまったのでまたチャレンジしてみます。
ありがとうございました😊
こちらこそありがとうございます😊❤️
再チャレンジ応援しております✨✨
うりぼーさん、おはようございます😄✨ロールパン美味しいですよね♥️何もつけずに食べれるのがまたイイです🥰💖ロール成形苦手なんですけど、うりぼーさんの丁寧な説明で私でも出来そうです💪😄✨いつもありがとうございます、3連休ゆっくりして下さいね💖
くろっちさん、いつもありがとうございます😆❤️
何も付けなくても、とっても美味しいです😍💕夫はいつもそのまま食べます(*≧∀≦*)✨
くろっちさんも素敵な休日をお過ごしください(*^^*)💝✨🍁💕
ふわふわのロールパンが焼き上がりました♪
詳しい説明で分かりやすくて助かりました😊
ありがとうございました✨
嬉しいです🥹❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
うりぼーさんの作り方は、夕飯の支度と同時進行で出来ます！
今夜も、揚げ物しながら作ってます✨
次の日の朝食用で週2、3回作ってますよ
いつも22時ぐらいに焼きたてパンができてる我が家です笑
美味しいレシピと分かりやすい説明ありがとうございます😊
ニャル子さん、バターロール✨沢山リピしてくださりとっても嬉しいです‼︎🥹❤️❤️
こちらこそレシピを参考にしてくださりありがとうございます🙇♀️💖✨✨
いつもお料理しながら、パンの仕込みまでこなされて素晴らしいです(๑>◡
うりぼーさん、こんにちは😃
今回もとっても美味しそうなレシピありがとうございます❤
「めんどくさいので」を連発されるうりぼーさん、めちゃ可愛くて好きです🥰✨
つまり、極限までめんどくさくないレシピってことですもんね。
このバターロール、すごく美味しそう。今度やってみますよー😄
Chomo lungmaさん、いつもありがとうございます(๑>◡
何時も楽しみに拝見しています! 手際の良さ素晴らしい!美味しそうなバン❤️うっとり～😀手が綺麗👍
きなこさん、いつもありがとうございます🙇♀️💕💕
お褒め頂きとっても嬉しいです😭💓💓
こんばんは、最近ホームベーカリーに丸投げ💦でもやっぱり手ゴネが美味しい🤤落ち着いたらいっぱい焼こうと思います。
パンチの仕方とか他のパン焼く動画見ててもみんな同じじゃないしパン屋さんでも色々細かい違いやコツがあるんでしょうね。私はうりぼーさんのパンが好きです😄
しうさん、おはようございます😆❤️
いつもありがとうございます🙇♀️💕
ボウルでこねるだけ！とか、カードなども使わず分割したりなど、
本来のやり方と違う所が凄く多いので、
色々と反感を買ってしまうようです🤣✨
私のパンが好きだと言ってくださり本当に嬉しいです😭❤️❤️
うりぼーちゃんの美味しいレシピに、また、やられました❤
部屋中がパン屋さんの様ないい匂いがします。🤗
明子さん、いつもありがとうございます😆❤️
さっそく作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
今ロールパンの二次発酵中😊初めてのロールパン🥐
成形が下手過ぎてうまく巻けなかった😅😅
動画何十回も見直してました😂
うりぼーちゃんの優しい言葉がけに安心して落ち着いて出来ました❤
ユミさん、いつもありがとうございます(๑>◡
初めてロールパン作りました！うちのオーブンは発酵機能がないので、電気ヒータの前でパン生地と一緒に暖まりましたww発酵は時間ではなく見た目でという説明通り、それぞれの発酵時間をオーブンの約2倍くらい待って、しっかり膨らませました！時間はかかりましたがめちゃくちゃふわふわに仕上がりました❤
簡単レシピ&わかりやすい説明ありがとうございます😊また他のパンにも挑戦したいです!!
おみたさん、バターロール✨作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️
こちらこそ温かいお言葉をありがとうございます😭💕💕✨✨
困った時のうりぼーちゃんねる様です😂
パンはすっかり買わなくなりました😊道具もレシピも増えていきました。
とても楽しいです。ありがとうございます❤
嬉しいです‼︎😭❤️❤️いつもありがとうございます🙇♀️💕💕手作りパン最高ですよね😆💖✨
おはよーございます😀
既に2回ほど作っていますが、バターロールってば意外と難しいんですよね😭
昔からマズイ・固い・形悪いの三重苦です(笑)
うりぼーさんのレシピでは形成が上手くいかないだけで、味も柔らかさも問題ないんですが、最後の形成の時にどうしてもキュゥ〜と縮んでしまいまして😅
今回は雫型のあとに休ませる時間を多めに取ったんです。
まぁ、素直に伸びること！💕
いつもの感覚でグッと伸ばしちゃったので伸びすぎちゃって(笑)
巻きが増えた分、少し固くなっちゃいました🥹
コツは掴んだので、リベンジです🔥
長年の天敵から解放される日は近いですよ！💪🏻
Yこまさん、いつもありがとうございます😆❤️❤️
バターロールの成形、難しいですよね🤣❤️
程よく伸ばして、コロコロと軽〜く巻くと良いです😍✨
巻く時に、締め付けるのはNGです✨✨
理想のバターロールを目指して一緒に頑張りましょう(๑>◡
初めて作ってみました！
思ったより生地が伸びず、うまく丸めることができなくて、ちゃんと膨らんで焼けるかと心配しましたが、コロンとしたカワイイロールパンができました❤
フワフワで美味しかったので、次はどれを作ってみようか迷ってます😊
嬉しいです😍❤️ありがとうございます😆💕💕
ロールパンは以前無謀にも強力粉のパッケージの説明を読んで作ったのですが小さく固いのが出来上がり惨敗でした（笑）
今回うりぼーさんの説明に従い作ってちゃんと大きくフワフワのが出来上がりました。翌朝食べてもちゃんとふわふわ。
というか気のせいか翌日食べた時のが好みな味な感じがしました。うりぼーさんの懇切丁寧な説明がありがたいです。
大門さん、こちらも作ってくださりありがとうございます😍💕💕
翌日の方が美味しいパンが、本当にうまく焼けたパンです🥰❤️❤️
バターロール、ふわふわに美味しく焼けました！家族にも好評でした。
昨日は練乳ミルクちぎりパンを作って、パン作り本当に楽しんでいます😊
ただ！いつも焼き上がってすぐ食べちゃうので、「翌日でもふわふわ」が確認できません😋
わあ😍❤️❤️嬉しすぎます🥹💓💓
まあさんいつもありがとうございます(๑>◡
初めまして！
うりぼーさんのパンレシピをいつも楽しみに作らせて頂いております♪早速こちらのバターロールを作ったところ、フワフワしっとりで感激の美味しさです✨こんなに美味しいバターロールが自分で作れるなんて！うりぼーさん本当にありがとうございます♥
お子様の動画も可愛らしくて癒やされています🌼これからもよろしくお願いいたします☆
あゆみさん、始めまして😆❤️
いつもレシピを参考にしてくださりありがとうございます🙇♀️💝✨
バターロールも美味しいと言ってくださりとっても嬉しいです！❤️✨✨
こちらこそ、これからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)💝🍞❤️
うりぼーさん
コメントをお寄せくださりありがとうございます✨サツマイモのロールパンもとっても美味しくいただぎした♥
お忙しいことと存じますが、季節の変わり目なのでご自愛くださいませ🙂
うりぼーさん、いつもレシピ参考にさせていただいてます。
この生地で、惣菜パンなど色んなパンを焼いても美味しそうですね。
恵さん、こちらこそいつもレシピを参考にしてくださりありがとうございます🙇♀️❤️
湯種生地と惣菜系は相性抜群なので、
惣菜パンも絶対美味しいと思います！😍💕💕💕
洗い物も少なく済んで、美味しくできるなら、手間が少ないのは大歓迎です！
その点うりぼーさんのパンはとっても作りやすくて、敷居が低くて大好きです。
これからも美味しくて、手軽なレシピ待ってます❤
あられ猫さん、温かいお言葉をありがとうございます‼︎😭❤️❤️
動画作りの励みになります🙇♀️💕💕✨
いつも作りたい時に作りたいものが…最高か😭💕✨いつも本当に素敵なレシピありがとうございます🌈うりぼーさんのレシピを知ってからというものお家パンが苦手だったのですが大好きになりました(笑)
昨日はスイートポテトロールパン作りましたーめっちゃ美味しくて次の日もふわふわで美味しかったです👍
ただこの間張り切ってベーグル作って元々手首痛めてたの酷くなっちゃったので(笑)ホームベーカリーでも出来るレシピがあれば嬉しいです🤣✨スイートポテトのは様子見ながらベーカリーでも出来ましたがもしかして全部出来るのかな？設定が分からないからいつも1時間半の生地作りでやってますが…もしできればで検討よろしくお願いいたします😊
chocolateさん、いつもレシピを参考にしてくださりありがとうございます🙇♀️❤️
手を痛めると辛いですよね😭
捏ねだけホームベーカリーにお任せとかなら、全てのレシピで大丈夫ですよ✨✨
捏ねが甘い機種の場合は、捏ね終了後に
生地のグルテン膜チェックをして、足りないようなら追加ごね出来ればなお良いです✨✨
（ホームベーカリーでこねる場合はパンチ不用です）
分からない事があればいつでもご相談下さい✨
こんにちは 厳しい夏が終わって今頃バテてきたんですが急にパンを焼きたい！と思い立ち今日は惣菜のちぎりパンを焼きました😊ちぎりパンもずっと失敗していて うりぼーさんのレシピでやっとフワフワのが焼けました！ありがとうございます 今度はカチカチにしかならなかったロールパンに挑戦します🐷
G Mさん、こんにちは🐷😍❤️
こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💕
惣菜パン、作ってくださりとっても嬉しいです〜😍💕💕
急に朝晩と、涼しくなってきましたね😊🍁
夏の疲れが出る頃ですよね(＞人＜;)💦
旦那様とG Mさんもご無理はなさらず、お身体にはお気をつけて下さい(*^^*)💝💝✨✨✨✨
今日も美味しく焼けました♪
ありがとうございます😊
こちらこそいつもありがとうございます🥹❤️❤️❤️
うりぼーさん、作りました‼️今までもロールパン作ってましたが、このロールパンが一番ふわふわです😀焼きの前の卵液を生地にぬりぬりするときも生地がぷるんぷるんしててびっくり😲
明日はこのロールパンにいろいろ挟んでお弁当にして会社にもっていきます‼️自慢してきます🤣
よったんさん、いつもありがとうございます😆❤️
1番ふわふわ😍やった〜(๑>◡
今日はこれ作りました！
ちぎりパンよりベタベタ生地が扱いにくくて悪くなっちゃったけど、とっても美味しい！！！
ありがとうございます😍❤️❤️
こんばんはお疲れ様です。バターロールの動画有り難いです。休みの日に成形を参考にさせて頂いて作りたいと思います。ありがとうございます。
ハーモニー月子さん、お疲れ様です🙇♀️💝
いつもありがとうございます😆❤️
バターロールのストックがあると便利ですよね😍✨余りは冷凍しておけばいつでもチンして食べられるので便利です(๑>◡
ロールパン作った事ないのでチャレンジしてみますパン屋通りには家庭では無いですよ真面目なコメントなどびっくり🫢自分は適当なので粉の量間違えたりバターも無塩は高いからチューブのなんちゃってバター😂焼けたら手作りパン美味しいに決まってるよ😊
akaneっちさん、おはようございます😆💕
とっても心強いお言葉をありがとうございます🙇♀️❤️❤️
仕事や，家事で皆様お忙しい中で、
出来るだけ簡単に、楽に、そして美味しい😍のが1番ですね😆💕💕
お忙しいのに、早速の返信ありがとうございます🙇♀️わかりました〜明後日休みなので頑張って焼きます😊楽しみです‼️
こんにちは！！またまた作りましたよー！
ロールパンは実習や他のレシピなどをみて作っていましたが、
先生のレシピが唯一翌朝でも全然パサパサせずもちもちしていてとても美味しいです😭
卵ペーストとツナマヨを作って挟んで今食べてます！！
また絶対作ります！
本当にありがとうございます！！
ごまるにゃさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️💖
バターロール、気に入って頂けてとっても嬉しいです🥹💓💓
翌朝もパサつかないのは、ごまるにゃさんが美味しく作ってくださるおかげです‼︎🙇♀️❤️
感謝の気持ちでいっぱいです❤️❤️✨✨
はじめまして😊 今日、作ってみました✌️ 初めて美味しい❗と思えるパン🥐に出来上がりました。また参考にさせて頂きます🤗
嬉しいです🥹❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
パン🥖職人に復活するのにこの動画を見て👍解りやすく少ない量の配合も、有り難いです、グーパンチ👍も手の形を現して文句を言うの理解出来ません。頑張って🥖しかし61才のパン職人復帰は体力が😣現役には負けると、社長に報告しました。頑張ってと言われ😮とりあえずですが血圧がかなり高く、お互い頑張ってですね🍀🍀🍀
RZR250さん、いつも温かいお言葉をありがとうございます🙏❤️❤️
パン屋の仕事は重労働ですよね😂💦
血圧がお高いとのことで心配です😭
どうかお身体にはお気をつけてください🙇♀️✨✨
@@channel-uriboありがとうございます😊ケーキ🎂工場勤務してましたが工場長のパワハラで我慢のし過ぎで4年前なり緊急🦺手術して心筋梗塞😮からギリギリ助かりました。昔は短気でしたがワエの昔を知る先輩からおとなしくしときや。シバイたら捕まるで、とケーキ🍰パン作るのも速いが人を殴るのも速い性格でした😶
定番のパンだけど、自分で作るとなかなかうまくいかないバターロール。
要所要所、自分がわからなかったことが解決できてよかったです。
連休は、パンを焼くぞー❗
居酒屋7号支店さん、いつもありがとうございます😆❤️
バターロールって誤魔化しが効かないので、
実は1番難しいパンとも言われてますよね🤣
連休中パン作り🍞しましょう😍💕💕
今回もとーっても美味しそう😍❤️よかったら、コストコのマスカルポーネのディナーロール再現お願いしたいです✨✨
bさん、こんばんは😆❤️
1番早いコメントとっても嬉しいです(๑>◡
とても柔らかくて、?フカフカのローリパン出来ました。
明日朝、食べるの楽しみです。
ありがとうございます😍❤️❤️
こんにちは〜焼き縮みのリベンジしました😁はじめに湯種とイースト菌等を混ぜるのをよく混ぜる、過発酵かも？と思い２次発酵の後オーブンの上に置いて更に発酵を進ませるのをやめた、などなど変えてみたら大成功でした🍊ツヤツヤの美味しいロールパンが出来ました～ありがとうございました😁
何度もコメントしてすみません!ツイ嬉しくて😁
ちづ子さん、いつもありがとうございます😆❤️
色々と試行錯誤されていて凄いです！✨✨
大成功おめでとうございます(๑>◡
はじめまして😊
ロールパンは色々なレシピで作ってみましたが、なんだか上手くいかず、最近ではホームベーカリーの生地を使って作っていましたが、生地も美味しくないし、成形もなんだか上手くいかず諦めていました。
そんな時、オススメに出てきたうりぼーさんのこのレシピで作って見て、びっくり！
初めてきめ細かく、ふわふわ美味しくできました！
台の上でひたすら捏ねるなんて性に合わない私には嬉しすぎます！過去動画を拝見させてもらい、パン作りが楽しみになりそうです。
ところで、初めてなのに、リクエストがあります…
随分前に、2色の折り込み（マーブル？）食パンを作りたくてイチゴパウダーを購入しました。でもそのレシピはやはり台の上で長時間コネコネしなければならず、作る気になれずほったらかしにしてました。よろしければいつか教えくださると嬉しいです！
roseさん、初めまして😆❤️
初めて美味しく出来たと聞けてとっても嬉しいです(๑>◡
ご返信ありがとうございました！
ダブルソフト動画でまずは食パンの練習をしてみます。マーブル食パン動画、楽しみにしています！
ロールパン２回目作りました！このロールパンもちもちしててホントに美味しいです。
2回目は倍の量でウインナー＋チーズ＋マヨ＋パセリ乗せて焼きました。
どうしましょう!と言うほど美味しいんですが✨
ホントにこのパンは美味しいです。大切なので２回言っちゃった。。
しいたけの山さん、いつもありがとうございます😆❤️❤️
2回目✨作ってくださったのですね😍💓
しかも倍量‼︎✨✨凄いです😍❤️❤️
沢山美味しいと言って頂けてめちゃくちゃ嬉しいです🥹❤️❤️感謝の気持ちでいっぱいです🙇♀️💖💖
うりぼーさんの動画はまさにおうちパンの極み！！
家にある道具でどこでも購入できる材料で
気軽に美味しく出来るパン！！！
まさにおうちパンの極みです＾＾
パン屋さんになるためにパンを作っているわけではなく
自宅で気軽に楽しくパン作りをしたいだけです！！
そして美味しいパンを作りたいだけです！！
これを全部叶えられるのがうりぼーさんの動画です♡
おうちパンを楽しむ私にとってはなくてはならないものになっています
これからも応援していま～～～～～すヽ(^o^)丿
☺素敵なコメントに😭感動してしまいました✨🎀✨
私も😆❤うりぼーちゃんねる🍞🏠大好き主婦です🤍
とつぜんの返信すいませんでした🙏✨✨
私も全く同感です。
ほんとに
素敵なコメントで
感動しました💕👍
突然
失礼しました😅
ちなちなさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️
嬉しいお言葉をありがとうございます😭💕
ボウルでこねるだけ！とか、カードを使わずナイフで分割するなど
本来のパン作りと違うやり方ばかりしているので
それ違うよ！と反感を買ってしまうようです💦
難しいパン作りを、もっと気軽に楽しく作れるパン作り変えていきたいです😍💝
うりぼーさん！！何か嫌な気分になりますね・・・凹んじゃいますね・・・・
コメント欄を開いているとこういう事も起こりますよね・・・・
製パン技術を学びたいためにうりぼーさんの動画を視聴しているのではなく
家で美味しいパンを作りたいために視聴しているんです＾＾
だ～～～～からっ
ボウル捏ね最高！！！家にある道具で作れるって最高！！！
そして美味しく出来るし最高！！！です
今後も色々な雑音が入ってくると思いますが
うりぼーさんのやり方は間違っていません！！！
うりぼーさんのやり方、自分自身を信じてこれからも動画を更新して行って下さいねヽ(^o^)丿
どこまでもついて行きますよ❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣
とってもとっても心強いです✨✨ありがとうございます🙇♀️❤️❤️
最近めっきり作れなくなってたけど、、この連休で久々作ってみて、やっぱりうりぼーさんのが一番上手く美味く作れる！！粉も結局カメリアが一番癖がなくて美味しい。コロナでパン作り初挑戦した時うりぼーちゃんねるに辿り着けなかったのがとても残念😢
これからも短時間のレシピ楽しみにしてます♪
Mさん、こんばんは😆❤️
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭💕💕
ぜひこれからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️💖🍞✨
いつも美味しそうなパン見てるだけで幸せです😋ハケはどちらの商品を使っていますか❔
いつもありがとうございます😆❤️
ハケは、めちゃめちゃ100均です！笑
もっと良いやつが欲しいです🤣💝💝
そうなんですか😉百均でも 綺麗に塗れるんですね🫶
この湯種ロールパン本当に翌日も翌々日もふわふわでした！焼き立てを食べたときは隙間空いててお餅みたいなところもあって、失敗したかな？と思いましたが翌日食べたら外は香ばしく中はほんのり甘くてふわっとして美味しかったです。自分で成型したロールパンは可愛いです😊うりぼーさんのお嬢さんお二人が登場する所も好きです〜！
マイさん、湯種ロールパン作ってくださりありがとうございます😆❤️
翌日もふわふわパンが焼けるのは、マイさんのパン作りが素晴らしいからですよ！💓💓
美味しいく作ってくださり感謝の気持ちでいっぱいです(๑>◡
話し方変わりましたね。
すごく聞きやすいです。
ドライイーストはどちらの物を
使用していますか？
保存方法も教えて頂けると
ありがたいです。
赤サフを冷凍
使う分だけ冷蔵庫に入れてます。
冷凍から予備発酵でも
大丈夫でしょうか？
カメリヤのインスタントドライイーストです✨
冷凍を使うときは使う分だけお皿にはかって
5分程度、室温においてから予備発酵で使うと良いと思います✨
@@channel-uribo さん
返信ありがとうございます。
その方法でやってみたいと
思います。
初めまして、いつもうりぼーさんの動画を見ると
すごく作りたくなります♡
このロールパン 市販のみたいにふわふわですね
ちょっとお聞きしたいんですが
しずく形にしてから、冷蔵庫で休ませるのは
なせでしようか？
そこが気になって💦
新しい発見がたくさんで
面白いし楽しいです。
配信楽しみにしてます
ままききさん、ありがとうございます😆❤️
しずく型にして、冷蔵庫で休ませることで
生地が緩んで伸びが良くなります！
そうすると、麺棒で何度も何度も伸ばさなくて大丈夫なので、
生地を痛めず、よりふんわり焼き上がります✨✨
@@channel-uribo お返事ありがとうございます♡
そうなんですね。とても参考になります😉
麺棒使うときはやってみます😊
ボウルで3分シリーズの、白パンレシピがあったら教えて欲しいです♥️
また白パンもやりたいと思います😊❤️
@@channel-uribo
楽しみにしてます(*^^*)♥️
以前のバターロールは何度も作りました!この湯種ロールパンも作ってみますね〜
ちづ子さん、おはようございます😆❤️
以前のバターロールも何度も作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
こんばんは
うりぼうちゃん😊
ふわふわロールパン
また、色々挟んでお弁当にしますねー‼️
パンのお弁当のパンには困りませんよー♪
食べ時もフワフワだったよー
娘達が言ってますよー
うりぼうちゃんの娘さん達は、幸せだねー
お母さんのパン食べれるからねー
下の娘さんは、ピカチュウ好きなのかなぁ😊
朝晩が、大分涼しくなりましたねー
風邪引かないようにねー😊
厚子さん、こんばんは😆❤️
いつも温かく優しいお言葉をありがとうございます🙇♀️💝✨
私は厚子さんの愛情たっぷり💝美味しいパンのお弁当がいつも食べられる娘さんがとっても羨ましいですよ‼︎(๑>◡
うりぼーさんこんにちは😊✨
今日は初めての湯種でドキドキしながらこちらを作らせて頂きました‼️
焼き上がりは本当に柔らかくて、旦那に味見で全部食べられる所でした😂
本も無事に今日届いて、これでもっとパン作りが楽しめそうです😆💕
いつもありがとうございます🙇♀️❤️
こじくんさん、湯種ロールパン✨作ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです😍💕💕
ありがとうございます🥹❤️❤️
本も無事に届いたと聞けてほっと致しました🙏💖💖
改めてご購入頂きありがとうございます🙇♀️✨✨
@@channel-uribo
ちょっとお聞きしたいのですが、今度お友達がお家に遊びに来てくれるのでパンを焼きたいのですが、その子はシンプルなハードパン系がとても好きらしくて、うりぼーさんのパンの中でこれがオススメだよ‼️と言うのがあったら教えて頂きたいです🙇♀️✨
お忙しいと思いますが、お時間ある時にお返事貰えたら嬉しいです😊💕
面倒くさいので その言葉大好きです😂😂😂
ありがとうございます😆❤️❤️
今日は、ロールパンを作りました。表は綺麗な焼き色がつくけど底は、ほとんどつきません。表にアルミをかけて三分位延長するけどなかなかつきません。火は、入ってるようだけど焦げ目が？天板がセラミックだからかな。😂❤でも焼きたてとても美味しかった。どもちゃんたちげんきかな❤
ありがとうございます😆💖
オーブンのクセかもしれませんね😂💦
次女もおかげ様で元気いっぱいです😍💓
うりぼーさんこんにちは😊
湯種入りのパン大好きなので嬉しい動画です😍
湯種は最初から入れていいんですね😳‼️
これまでの動画だと材料をひとまとまりにしてから練り込んでいたのでずっしりで結構大変でしたが、これなら作りやすそうなので次回からこのやり方にしてみます😆✨
うりぼーさんのゴムベラはどこのものですか？
私が使ってるやつはキッチン雑貨屋さんで買ったものですが、湯種練り混ぜてる時やボウルについた生地を集める時にグネグネ曲がってやりにくくて🤣
うりぼーさんのは固め？なのか使いやすそうでいいなぁと思いまして🥹
こーゆーさん、いつもありがとうございます😆❤️
ボウルシリーズの湯種パンは最初から混ぜてます😍（ボウルで3分の、オニオンブレッドもそうです💕💕）
ヘラはダイソーです😁笑
確かに適度な固さで使いやすいです！
@@channel-uribo
なんとダイソーでしたか😳‼️
うりぼーさんの動画は材料も器具も身近な物なのに美味しくできて本当に嬉しいし大好きです😍
パン作りって難しそうでハードル高いんだろうなと思ってましたが、うりぼーさんに出会ってお家で美味しいパンが作れて毎回感動です❤️
いろんな声があるようですが…
これからも応援しています🥰
回答ありがとうございました！
湯種はじめて作りました！
すごい！ふわっふわですね✨
先生のような見た目にはなりませんでしたが、おいしくてびっくりです！
いつもありがとうございます😋❤️
作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️
こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️💓💓✨
はじめましてー😊
湯だね式に初めてチャレンジしました。
ほんのり甘くて美味しい❤
明日がまた楽しみです😊
作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️
初湯種のレシピに選んでくださりありがとうございます🙇♀️💕💕
甘みが出て美味しいですよね😆❤️❤️
こんにちは😊
今日の朝食は、黒糖レーズン食パンを角食にしていただきました😊
不特定多数に配信してると、心無い言葉も中にはありますよね😞
でも、うりぼーさんの作り方は、初心者で不器用な私でも成功できるし、特別な材料や道具を揃えなくても作れる所が嬉しいです！
そして、はじめましての動画で知り合った私の質問にも、きちんと丁寧に回答してくれる、お人柄も大好きです😊
早速、質問なのですが、このレシピは、卵を牛乳に変更可能でしょうか？
しおりさん、こちらこそいつもありがとうございます🙇♀️❤️
そんな風に言ってくださり感激です😭❤️
卵を牛乳に置き換え大丈夫です✨✨
卵25gのところを牛乳20gにしてこねて、
バター練り込み後に様子を見て、固いようならさらに牛乳を足してこねて下さい✨
返信ありがとうございます😊
まずは、20gから様子をみるのですね！
早速、明日の朝食用に作ってみます😊
信じられないくらい美味しくできました！ありがとうございます！
嬉しいです😍❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💖💖
うりぼー様
いつも配信ありがとうございます😆💕✨作る工程の時なぜそうするのかをお話しされるので分かりやすく納得します(#^.^#)季節の変わり目お子さん共々お身体に気をつけてくださいね(*＾3＾)/～☆
KIKIさん、こちらこそいつも温かいお言葉をありがとうございます🙇♀️❤️
だんだん涼しくなってきて、パン作りしやすい季節になりましたね(*^^*)💝🍁✨
KIKIさんもお身体にはお気をつけて下さいね😊❤️💝
@@channel-uribo 様
ありがとうございます😆💕✨
ほんとにふわふわほわほわ〰️😆💕
何より美味しそう😋💕
私もロールされたい🌀⤴️
うちのんさん、美味しそうと言ってくださり嬉しいです(๑>◡
うりぼー先生こんばんは😊
本日夕方から焼きました！！
湯種製法は初めてでしたが分かりやすい動画のおかげでなんとか焼き上がりました♫
ただ上手く成形ができなくて残念でした。焼き上がりと美味しさは大成功でしたよ😃
もっと経験を重ねていつかカッコイイロールパンになるよう頑張ろうと思います😊
ちーさん、こちらも作ってくださりとっても嬉しいです😆❤️❤️
いつも温かいお言葉をありがとうございます🙇♀️💖💖
うりぼーさん、こんばんは！オープニングの音楽、変わりましたね！湯種法のバターロールもボウルで出来てしまうんですね✨湯種法って台の上でこねると、なかなか本ごね生地に馴染まずこねにくいので、この方法で作れるのは有り難いですなく😊成形の仕方も私の知っているバターロールの成形とは違うので、なるほどなぁと思いました。これはチャレンジする価値ありですね💪近々作ってみます❗️
AQUA大好きさん、こんばんは😆❤️
今回はオープニング変えてみました(*´∇｀*)✨✨
湯種パンはグルテンの繋がりが弱く、
台で捏ねるやり方だと上手く膨らまなかったりと、難易度が高めのパンです🍞
でも、ボウルで水和＆パンチのやり方なら、とっても簡単に出来ます😍💕💕
ぜひお試しください(*^^*)💝
@@channel-uribo そうなんですね！簡単&ふっくら美味しいなんて目から鱗のレシピです♪ますます作るのが楽しみになりました。
うりぼーさんおはようございます☀昨夜作った湯だねバターロールとてもふっくら美味しく仕上がりました💕あまりにも嬉しかったので今日のお弁当はバターロールにたまごサンド、冷凍コロッケを挟んでサンドイッチにしました♪ランチの時間が楽しみです♪
いつも楽しみにしております♪
パンは自己流でつくりますが、なかなか上手くいきません😅
しかし、ウリボーさんのレシピで作ると 上手に焼けます🥰
ありがとうございます😊
ちなみに、陶器のボウルはどこのメーカーですか？
同じものが欲しいです〜
こちら現在は製造終了した商品なんです😂💦
@@channel-uribo さん
お返事 ありがとうございました♪
残念です😢
うりぼーさんにちょっと質問！
無塩バターの代わりにショートニングを使用されてる動画を見たんですが…
味とか使用感とかやっぱり違うんでしょうか？
素人なので冒険するには勇気が要るし、でもバターもお高いので、どうなのかなぁ？って。教えてください！
チョッパーさん、いつもありがとうございます😍❤️
ショートニングはさくっと歯切れ良く仕上がります！ケーキ屋さんはクッキーとか、さくっと仕上げたい時、バターと半々で入れたりします✨
バターより安く、コストも抑えられますしね😊❤️
マーガリンや、ショートニングは、身体にあまり良くないので、家で作る時は私は使わないようにしています✨
お返事ありがとうございます
サクッとですか。気にはなってたけど、用途が分からないのに買うのはなぁ…と。
身体に良くないって言うのが1番気になりました！教えてくれてありがとう♪
また分からない事聞いてもいいですか？
こんばんは🌟こちらも、この前作らせて頂きました😊
質問なのですが、黒糖ロールパンにしたい場合は砂糖の所を黒糖に変えれば出来ますか?👀
hグリーンベアさん、こんばんは😆❤️
お砂糖は黒糖に変えても大丈夫ですよ✨
黒糖25gくらい入れた方が良いかもです⭐️
美味しいですよね 私の場合は二斤は絶対確保です
いつもホームベーカリーで生地だけ作っていました。
今回、うりぼーさんのチャンネルを見ながら手捏ねに初挑戦しました。丁寧な説明で分かりやすく出来上がったロールパンは、ビックリするほど美味しくて😂感激です。
こんなに美味しいパンをお裾分けするためには、一度に10個くらい作りたいと思うのですが1，5倍の粉にする場合、他の材料も1，5倍と考えれば良いのでしょうか？
なにぶんにもパン作り一年生なもので…アドバイスを頂ければ幸いです。
これからも美味しいレシピを楽しみにしています❤
ありがとうございます(*^▽^*)💓💓
1.5倍の粉量の時は、材料全て1.5倍で大丈夫です😊❤️
量が増える分、材料が混ざりにくいかもしれないので、
ムラがないようによく混ぜてください！✨
お忙しい中、返信ありがとうございました。
早速、チャレンジしてみます。
パン作りが楽しみになってきました😂
こんにちは！😊
2段で焼きたいと思うのですが要領を教えていただきたいのと何かコツがあればよろしくお願いします🙇♀️
2段焼きの場合は、途中で上と下を入れ替えた方が焼きむらが出にくいですよ✨
いつもお世話になりまーす！
この生地でクリームパンを作ったら、なんだか焼き色がまだらっぽくなっちゃいました💦
バターロールはきれいに焼けるのに…中のクリームが冷たすぎるとこんな感じになるとか？よかったら教えて下さい❤
腹ペコ母さんさん、いつもありがとうございます😆❤️
表面が薄皮になっていませんか？😊
生地を大きく伸ばし過ぎたり、
表面が薄皮になると、
中のクリームの水分が所々しみ出てきて
まだらに焼き上がります✨
なるほど…
確かにそうかもしれません。9分割して手のひら位に伸ばした生地47gにクリーム40g包みました。薄皮になってしまったのかも？クリームたっぷりで美味しかったのですが…アドバイスありがとうございました♪
今日、お昼に作りました☺️
ふわふわで美味しく焼けました！
今までで１番、ふわふわのロールパンができました♥️冷蔵庫に牛乳がなくて、急遽、スキムミルクと水で代用したのですが、牛乳を水に置き換える場合、牛乳と同じ量でよいのでしょうか？
作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️
スキムミルクを入れずに、全て水だけで作る場合ということでしょうか？
その場合は5gほど水を減らさないと緩くなります🥹
@@channel-uribo
返信ありがとうございます！スキムミルクと水を入れる場合の水の量も教えてほしいです😊♥️
うりぼーさん、ありがとう❗初めて重くないバターロールが出来ました‼️
むしろふわふわ。
どんどんさん、こちらこそ作ってくださりありがとうございます🙇♀️❤️❤️
ふわふわ✨ロールパン💓大成功素晴らしいです😍💖✨✨