지금은 타지에 살지만 고향이 경주라 감포활어직판장에 자주 갔었습니다..참돔 2.5kg짜리 잡았는데 살이 300g 정도 나온거 같더라구요..그 뒤론 감포에 가지않고 있습니다..몇개 되지도 않는 점포에 상호까진 밝히진 않겠지만 고향인 경주에서 그런 일을 겪으니 마음이 많이 아프더라구요..
일부가 아닌 대부분 상인들이 상술로 판매하는거같던데 ㅋㅋ 나름 낚시 전국구로 엄청다니고 다양한 어종을 아는데 20대란 이유로 모르는줄알고 상술로 팔아 넘기려고 하는 상인들이 90프로 넘어요 ㅋㅋ 근데 영상보니 황선생은 진짜 충격적이네요 저걸 잡는것도 신기한데 속여 팔다니..
저 교잡 그루퍼에 대해서 영상 한번 제작해주시면 좋을 것 같습니다. 드디어 대구에도 저게 보이더라고요. 일요일에 갔다가 봤는데, 저거 kg 얼마 받으세요? 했더니 저게 3대 바리라는 자바리, 붉바리, 다금바리 중에 자연산 다금바리랍니다. 능성어라고 할 줄 알았는데 다금바리라고 .ㅋㅋ kg에 6만원 달라네요. 양식 아니냐니까 자연산이랍니다. 저거 앞으로 자주 보이기 시작할텐데.. 그대로 놔두면 또 다금바리 행세하면서 폭리를 취하겠죠. 가장 좋은 대처법은 사람들이 저 가격에 안사먹는 것인거 같습니다. 그걸 알리기 위한 영상 하나 제작해주시면 좋을 것 같습니다.
오래전 20대 초반시절 친구들이랑 바닷가 놀러갔는데 당시 저만 낚시할줄 알아서 친구들 놀고 있을때 저 혼자 낚시해서 망상어 몇마리잡아 올렸더니 친구들이 이게 어떤 어종이냐 물어보는거 맛없는 망상어라고 말 안하고 비싼 감성돔이라 속이고 회떠줌!!저는 단 한점도 안먹었는데 지금도 친구들 만나서 예전 얘기할때면 그때 회떠준 감성돔 진짜 맛있게 먹은 추억 다들 기억하고 한번씩 얘기하더군요..회 초짜들은 모르고 먹으면 모름!
![[ENGSUB] brown croaker is the best sashimi in Korea. But what would you do if the fake scolded you?](http://i.ytimg.com/vi/Ywqy0-JpAc0/mqdefault.jpg)
![[ENGSUB] brown croaker is the best sashimi in Korea. But what would you do if the fake scolded you?](/img/tr.png)
감사합니다.
간단요약
1. 갈치 : 수입산은 어종이 다름, 부산 쪽에서 일본산 속여 팜
2. 참조기 : 부세 말고도 침조기를 둔갑시킴
3. 농어&숭어 : 동어쪽에서 황어를 끼워 팜
4. 자바리 : 능성어를 제주 다금바리로 속여 팜
5. 능성어 : 신종 혼혈종(하이브리드 그루퍼)을 속여 팔기도 함
6. 옥돔 : 중국에서 들어온 옥돔, 옥두어를 진공포장 하지 않고 팜
7. 병어 : 병어돔(폼파노)은 병어와 아예 어종이 다름
8. 대하 : 대부분 수조에 살아있는 것은 흰다리새우
9. 부시리 : 여름방어를 부시리라고 속여서 팜
10. 역돔 : 틸라피아를 도미도 아니면서 속여팜
11. 강도다리, 돗돔, 점성어, 큰민어도 유래나 이름등의 혼선이 있음
영상 잘 봤습니다 좋은정보 감사합니다
와 잘 정리해 주셔서 감사합니다~~ 부탁 하나 드려도 될까요? 단락별로 "분:초"도 표기해 주시면 영상으로 생김새까지 볼 수 있으니까요^^;;;
근데 웃긴게 바로 옆바다나 다름 없는데 제주 은갈치나 일본 은갈치나 뭔 차이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다른곳은 눈길끄는 잡정보들을 주로 취급하는데
입질추억님은 정말 구독하게끔 만드는 정보들로 알차게 꾸며주네요.
처음 구독했을때는 만몇이더니 벌써 8만을향해 달리고있군요.
10만달성해서 실버버튼 받으실날이 금방 다가오길 응원합니다! 머지않았네요. 화이팅~
교과서같은 채널👍
얼마전에 대포항다녀왔는데 수조에서 황어를 그렇게 많이 넣어 놓았더라구요 저걸 어떻게 파나 싶어 회 어떻게 팔아요? 물어보니 다들 농어라고... 농어요? 황어 아닌가요? 하니까 그제서야 아 황어 황어 그러면서 맛있는고기라면서.. 24살인데 친구들이랑 왔다고 얕잡아 보인건지.. 그럼 맛있는 황어 빼고 고등어 2마리랑 오징어 한마리 넣어달라해서 먹고 왔네요 입질님 덕분에 안속고 잘먹고 왔습니다 ^^
와 개도 안먹는 황어를 농어라고 속여팔다니
윗턱이 나왔었나요
와 대포항 어마어마 하내요 절대가지말아야할곳
@@정윤기-e7z 실제로 보면 아예 달라요 ㅋㅋ
농어는 좀 늠름하게 생겼는데
황어는 그냥 되게 멍청하게 생겼습니다
왜 수산청(*정정-해양수산부) 은 입추님만큼 일하지 않는걸까요... 이 분 진짜 수산청장감입니다.
국회로 보내자.... ㅋㅋ 수산장관?? ㅋㅋ
@@한우맨-x3e 잘은 몰라도 정치보단 행정이 잘 어울릴 분이라서 ^^
아 그렇죠 ㅎㅎ 정치는 너무 느낌이 무겁기도 ㅎ
근혜찡을 석방안해줘서
국회는 존나 맛없는 회라서 그게 있는 곳을 폭파하고 싶네욜
일단 말씀하신 고기는 안쳐다보는거로 ㅎㅎ그럼 속지 않겟죠?? 이번주 남해 부모님 모시고 여행 계획인데 참고 할께요 수고에 감사 드립니다
황어 농어 얼굴모사 보자마자 ㅋㅋㅋㅋ 영상에 좋아요 누릅니당ㅋㅋㅋㅋㅋ 모사능력자세여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
황어 농어 안면묘사 보고 구독 좋아요 하고 갑니다. 감사합니다^^
지금은 타지에 살지만 고향이 경주라 감포활어직판장에 자주 갔었습니다..참돔 2.5kg짜리 잡았는데 살이 300g 정도 나온거 같더라구요..그 뒤론 감포에 가지않고 있습니다..몇개 되지도 않는 점포에 상호까진 밝히진 않겠지만 고향인 경주에서 그런 일을 겪으니 마음이 많이 아프더라구요..
못해두800g은 나와야되는데...
이래서 생선 사기 전에는 입질님 채널에 꼭 와야해요. 💘😍👍
정말로 감사한 정보네요
말씀은 왜이리 잘하시는지
이해가 되서 좋아요
수산물계의 한문철 변호사 같아요. 몰라서 눈탱이 맞는 일을 막아주셔서 감사합니다.
1:00 갈치
2:30 조기
3:13 농어&숭어
4:32 다바리(다금바리)
5:23 능성어
6:45 옥돔(7:40 꼬리로 구분)
7:55 병어(기름진 맛)
9:05 대하(10:25 머리의 뿔로 구분)
10:45 부시리(11:20 머리 턱뼈로 구분)
11:45 역돔(틸라피아)
돔과는 관계없는 민물고기임
12:23 참메기(팡가시우스)
12:42 강도다리
12:58 돗돔
13:18 점성어(홍민어)
13:39 큰민어
고급정보 너무 감사드리고 복많이 받으세요
평생 얼마나 가짜를 먹어왔을까요 ㅠㅠ
황어 농어 비교에서 빵터졌네요 ㅋㅋ 유익한 정보 고맙습니다!
와 은갈치 충격!! 좋은정보 감사해여~ !!
이런건 전문가들이 수시로 암행단속하는 시스템으로 개선되어야 하는게 아닐까 싶네요.
입질의 추억님 영상을 처음부터 봐와서 대부분 아는 정보지만 실전에선 여전히 구분이 쉽지않네요ㅠㅠ
정말 유용한 정보네요.. 잘보고 갑니다... 저는 그래서 기왕이면 잡아서 먹습니다.. ㅋㅋ 잡아서 먹기 힘든것들만(연어...) 시장에서 사먹습니다. ㅎㅎ 항상 좋은 정보 고맙습니다~
요즘은 능성어와 다금바리 비교는 쉬운데 교잡종그루퍼와 다금바리 비교가 더 어려운것 같아요. 좀 다뤄주세요.
해산물 먹을 때는 그냥 하이엔드 식당 가서 먹는 게 맘 편합니다.
수산물 상인부터 음식점까지 사기꾼들이 90%인 바닥.
정말! 유익한 영상 입니다ㅋ
부산자갈치 시장 사장님들
일본 갈치 파는거 좀 생각좀하세요
일본에서 방사능오염 생선약400톤 들어와서 판매했다고 하는데 그거 속여서 판매하면 되나요 각성좀하세요 정직하게 파는 분도 도매급으로 넘기시지마시고요ㅊㅊ
트럭으로 다니면서 갈치 고등어 싸다고 장사하는 아재들
대부분이 일본산 이랍니다
시장에선 절대 갈치 고등어는 거릅니다
일본산 생선이 다 방사능 오염되었다면 한국 부산 제주도 독도 바다도 이미 다 오염되었겠네요?
@@hedonkim6703 서울의대 교수 김익중 교수님 강ㅈ의 한번 들어 보세요~
@@조규선-h5q 그분이 강의 하나만 하셨나요? 링크나 정확한 영상제목 부탁드려요
@@hedonkim6703 김익중 교수님 유튜브 보시면 많은것 볼수가 있어요
정말박학다식하십니다 선하신모습에 너무날카로우셔요
와 추억님 낚시땜시 알게 됐는데.갑자기 유틉나와 즐겨봤지만 발음땜시 듣기 불편했는데 이제 리포터 급이시네요 ^^ 응원합니다~
설명 참 잘하십니다
유용한 프로그램입니다
추천,구독 누르고감다
좋은 영상 마니올려주세요
지나가다 얻어걸린 영상이 꽤흥미롭네요. 먹거리(생선회)에 관심이 많은데 유익한 정보 고맙습니다. 구독할게요.
일부가 아닌 대부분 상인들이 상술로 판매하는거같던데 ㅋㅋ 나름 낚시 전국구로 엄청다니고 다양한 어종을 아는데
20대란 이유로 모르는줄알고 상술로 팔아 넘기려고 하는 상인들이 90프로 넘어요 ㅋㅋ 근데 영상보니 황선생은 진짜 충격적이네요 저걸 잡는것도 신기한데 속여 팔다니..
상술 장사치 다 패야함
얼마전 tv보니 동해황어는 맛도없고 가시가 많아 생선취급도 안한답니다.
@@박승옥-p9o 황어가 얼마나 맛없냐면요,,,만약 한번 잡은고기 무조건 처분해야하는 법이 있다고 치면 남한테 내가 돈을 줘서라도 떠넘기고싶은생선이에요
오래전 황어 잡아서 먹어본 사람입니다
초장찍어 먹어서 그런지 별 맛은 모르겠는데 가시가 ㅈ가치 많아서 않먹었네요.낚시로잡아서.회집에서 무료로 떠줬네요.대게는 사먹고
황어는 가시도 많기도 하지만 살이 물러서 회로도 안먹은 생선인데, 살을 발라내 식초에 한참 담궜다가 먹으면 그런대로 먹을만 하기도 합니다.
입질님 이발하셨군요 보기좋네요 오늘내용 너무좋네요 감사~감사~
도움되는 정보입니다 최고 집중해서 잘봤어요
입질님 덕분에 이런 정보가 널리 퍼져서 나중엔 사기꾼들이 다 망했으면 좋겠네여
좋은 정보 감사드립니다~~^^
낚시하면서 관심깊게 보는 어종이 많아 재미있게 봤습니다.
먹갈치가 혹여나 깨끗하다면 의심해봐야하구요 입질님처럼 눈동자를 보고 판단하시는게 자아 확실합니다. 먹갈치가 원래는 목포쪽에서 그물로 조업하는 갈치를 먹갈치라하는데 그물로 조업하다보니 상처가 많아져서 거무스름해보인다고해서 먹갈치라 부르게된거랍니다 ㅎㅎ 제주도는 주낙어법으로 잡다보니 올릴때 오징어같은게 물지 않는이상 상처가 안생겨서 은갈치라 부르기도 하구요
즉 상처가 많다=먹갈치 깨끗하다=은갈치 여기서 다른 특징을 찾아서 원산지를 구별할수 있는 눈을 키워야합니다 ㅎㅎ 좋은정보 감사해요 ㅎㅎ
저 교잡 그루퍼에 대해서 영상 한번 제작해주시면 좋을 것 같습니다.
드디어 대구에도 저게 보이더라고요.
일요일에 갔다가 봤는데,
저거 kg 얼마 받으세요? 했더니
저게 3대 바리라는 자바리, 붉바리, 다금바리 중에 자연산 다금바리랍니다.
능성어라고 할 줄 알았는데 다금바리라고
.ㅋㅋ kg에 6만원 달라네요.
양식 아니냐니까 자연산이랍니다.
저거 앞으로 자주 보이기 시작할텐데..
그대로 놔두면 또 다금바리 행세하면서 폭리를 취하겠죠.
가장 좋은 대처법은 사람들이 저 가격에 안사먹는 것인거 같습니다.
그걸 알리기 위한 영상 하나 제작해주시면 좋을 것 같습니다.
혹시 보셨는지 모르겠지만, 얼마 전에 영상 올렸습니다. th-cam.com/video/LNARL09vrrA/w-d-xo.html 참고하세요.^^
와.... 심하네요...
해산물이랑 생선 싫어하는데도 이영상봐요 ㅎ 너무재밌어요!!
현재 하와이에 거주하는 사람인데요, 여기서도 틸라피아가 많이 유통되더라구요. 하와이에서 가장 잘 나가는 참치나, 연어, 황새치같은 인기어종만큼 많이 팔리는건 아니지만 마트에 가면 틸라피아는 항상 보이더라구요.
좋은정보감사합니다~
귀에 쏙쏙들어 옵니다 ㅋㅋ
구독 꾸욱 ~~~
윗턱, 아래턱 묘사. 이것보고 한 참 웃었습니다. 그리고 좋아요에 아주 인색한 사람이지만, 바로 눌렀습니다. 힘차게.
와 이건 진짜. 이분은 진짜 뭔가 큰 자리라도 하나 맡겨야 하지 않나요. 대박이야...
먹는 걸로 장난 치는 사람은 아예 그 업종에는 발도 못 붙이게 법으로 정해야 할 거 같습니다.
그럼 한국 음식점 90% 폐업함
@@햄버거맨-e7f 폐업시켜야지 사기꾼놈들은
@@godsu_ 그래? 그럼 정치인들도 끌어내릴 놈 많은데 윗물이 맑아야한다고 권력자들부터 손봐야됨
@@햄버거맨-e7f 삔또나가서 멀리가네 ㅋㅋ당연히 끌어내리면 좋지 근데 그게 여기서 할 이야기라고 생각해?ㅋㅋ
@@godsu_ 근본을 얘기하는거야
여러모로 수고하시어
늘 좋은정보를 얻고갑니다
항시 건강하시구요,,
블로그 보고 정보 잘 이용했었는데 유투브도 하시는군요^^ 참 반갑습니다. 구독하고 가용😆
암것도 모르고 상인들의 말한마디로 싼 생선을 비싸게 사먹는 일이 넘 많군요 좋은정보 감사합니다
궁금한게있어요 여름방어에는충이많지만 겨울방어에는충이덜하다? 그러면 충이수온이차가워지면없어지는건지 궁금하네요ㅋㅋ 컨텐츠로한번다뤄줬음좋겠습니다!
영상 잘보고 있어요 ㅎ
백만구독 응원합니다
좋은정보 감솨 합니다!~
멋진 정보 잘보고 갑니다^^~자셰히 설명 해주시니 넘 감사합니다^^👍
오래전 20대 초반시절 친구들이랑 바닷가 놀러갔는데 당시 저만 낚시할줄 알아서 친구들 놀고 있을때 저 혼자 낚시해서 망상어 몇마리잡아 올렸더니 친구들이 이게 어떤 어종이냐 물어보는거 맛없는 망상어라고 말 안하고 비싼 감성돔이라 속이고 회떠줌!!저는 단 한점도 안먹었는데 지금도 친구들 만나서 예전 얘기할때면 그때 회떠준 감성돔 진짜 맛있게 먹은 추억 다들 기억하고 한번씩 얘기하더군요..회 초짜들은 모르고 먹으면 모름!
아 망상어였냐? 날 속여?
zzzzzzzzz
많이 배웠습니다, 감사합니다
좋은정보 감사해요!👍
제발 속여팔지맙시다
알고먹으면 괜찮습니다
싼거로 알고 싼거먹으면 괜찮아요
비싼돈줬으면 더 고급생선먹어야되는게 맞구요
생선그냥 마트에서 사먹습니다
수산시장 무조건 거르구요
왜이렇게된걸까요.. 수산시장 가보면 젊은사람 거의없죠
이유가뭘까요..참 답답합니다
유익한정보잘보았씀니다번장하세요
아주 좋은 정보네요...감사합니다
오늘도 감사해용♡
유용한 정보!! 감사합니디
좋은걸 보고 배우고 감니다. 일식 요리사 15 년 인대 강도다리.점성어 이 두가지는 정말 그렇게 알고 있었어요 광어랑도다리 혼합한 양식어종 인줄... 점성어도... 창피하네요 ㅋ
좋은 정보 감사합니다
수산물 특히 엄청 속여먹어요
잘 봐야 돼요
생선을 팔아야지 양심을 팔고 있음
횟집 들어가기전에 어창에 점성어 있는지 없는지 확인하고 들어가셈
역시!! 국내1호 어류칼럼니스트는 다르시네요.^^ 잘 보고 갑니다~
와 ~다기억할순 없지만 좋은정보네요
잘볼게요
좋은정보감사히잘보고갑니다ㅋ 항상믿고보고있습니다ㅋ
유익한 정보 항상 감사합니다. !👍👍👍
회를 돈주고 안사먹으니
저는 걱정끝이네요
영상감사 합니다
전문가의 포스가 느껴집니다.
14:36 저것은 직각이 아니고 대략 120도입니다. 입질님
황어는 뼈가많고 맛도없어서 떼로 지어 물을 거슬러오르는 모습이 멋져서 보긴합니다만 안먹죠. 잡혀도 그냥 버리기 일수고요. 오늘도 좋은 정보 잘 보았습니다. ^^
황어 저희 부모님도 속아서 드셨어요,.. 속초 대x항에서 숭어회를 시켜드셨는대 살이 물렀다고... 맛없다고하셨는데 제가 숭어회떠가니 이게 숭어회냐고 맛나게 드셨던적이 있네요
할머니집이 거진인데 매형이 숭어 쿨러 2개 다채워서 잡아오니까 할아버지가
아이고 뭐이렇게 개밥을 잡아왔어~~ 개 포식하겠네 이러던데 ㅋㅋㅋ
@@나구양 사람마다 입맛은 다른거잖아요ㅎ
부모님이 맛있게 드셨다는데 거기에 굳이 개밥거리를 논할필요는 없을거같네요
숭어 얼마나한다고 그걸 속이는데가 있을려나.. 숭어자체도 개싼데;;
아 미친 저도임 대포항 가서 분명하게 모둠회 포함된 생선이 광어 우럭 참돔인거 확인하고 시켰는데 (쥐치나 노래미같은 다른 생선 먹고싶었지만 일행이 잘 못먹어서ㅠ) 아니 참돔자리에 황어를 넣은거예요 진짜 어이가 없어서...;;; 따졌는데 이게 이 철엔 더 맛있다 이지랄 ㅋㅋ 썰어놓은거니 걍 어쩔수없이 먹긴했어요 다신 안간다 진짜..
@@시린상처 있음
진짜 영상 편집 실력도... 영상 속 정보도... 입질님 설명하시는 입담이나 진행력도... 너무 고퀄이세요 진짜 좋아요 세 번 누르고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋ
방어와 부시리 차이 하나 더 드립니다. 등살과 뱃살을 나누는 옆쪽 노란 선도 참조해야합니다. 주상악골이 간혹 방어와 부시리의 차이를 여부를 두진 못하는 경우도 있기 때문에 총 3가지를 참조하시기 바랍니다.
그래서 뭐가 노란 선 있다는 건지ㅋㅋㅋㅋ
인면묘사 넘웃겨요 ㅋㅋㅋ
좋은정보 감사합니다 근대 볼때만 기억하지 막상 사먹을때는 일어버리기 쉽상이죠 그때는 저같은 경우에는 네이버나 유투브에 검색해서 보면 확실하게 구분해서 구입할수 있습니다
신안 압해도 쪽에 횟집을 갔는데 동갈돛돔그건데 모듬으로 그냥. 시켰는데 그게 나오더라구요 전 입질의 추억에서 수입산아니냐고하니 사장이 머라하드라구요 바로앞에 수협에서 가지고 온거고 국산아니면 돈 안내도 된다고 하드라구요 네이버에 찾아보니 남쪽에 간간이 있다는데 영상에서 수입산이라고해서. 전 전부 수입산인줄알고 이거 수입산 이냐고 했다가 사장님 발끈해서 놀랐습니다 국산일까요 중국산일까요? 회는 맛없습니다
그렇다면 국산 자연산일 확률이 높습니다. 목포, 고흥 지역에 간간히 잡히거든요.
항상좋은정보 감사합니다!
은갈치 자바리 나왔는데 저그형은 안나오나요 ㅎㅎ
유익한 영상 항상 재밌게 보고있습니다~
좋은 정보는 널리널리 퍼졌으면..^^
갈치는일본산이라면 맛이같습니다 냉동 이냐 생물이냐 에따라다릅니다 제주 목포 여수 부산쪽에서 잡히는 갈치는각자종류가 다른갈치입니다 색이나 살이 무른종류와단단함에차이 취향에 따라 우선순의가다르죠 제가알고있는 경험수입갈치는 일단 눈이노랗고냄새기다릅니다색도 어두운검은색
얼음돔, 동갈돗돔, 돗돔 어떻게구별하나요
저도 전에 맛없는 숭어 먹은적이있는데 황숭어였나보네요 ㅎㅎ 그래서 지난 20년정도 숭어는 맛없는 생선인줄알았는데 요샌 낚시해서 먹으니 숭어가 이렇게 맛있나 싶을정도에요
아주 집증해서 잘봣네요 ㅎㅎㅎ 잘봤습니다.!
삼척항부근 횟집 어종 속이는건 기본 마릿수도 부족함..
돌문어도 참문어도 많이 속이죠.
다금바리 먹으러 가려면 첨에 수족관 보면서 능성어 있냐고 물어봐야겠네요. 확인하고 다금바리 달라고하면 될듯
대부분의 생선가게 업주들은 추억님이 눈에가실꺼 같아요
フリー‼️진짜좋은 정보다. 그리고 궁금한게 있는데 왜 물고기 기절시키지않고 뇌를 파괴하나요? 누군가가 알려주시지 않게습니까?
이영상 다운받아놨다가 내가 이중에있는 물고기로 회로 먹을려면 한번쯤 이 영상 다시보고 확인해서 사 드시면 좋치만 일반횟집에선 일부로 처음부터 어떤 물고기잡아 회뜨는지 추접스럽게 보고있을 수도없고 걍~횟집사장들의 양심을믿고 먹을 수 밖에 없는게 현실임.
일부 x 대다수 o
수산물 장사치들중에 사기안치는사람 거의 없음.
당장 어시장가보면 90%이상은 저울 0에서 시작함
소쿠리 무게 ?????????????
ㅇㅈ
특히 저울위를 깨끗이 비어놓지않고 짐같은거 올려있는집들있음
무게잴때 짐치우고 재고나서 다시 짐올려놓는곳들 0점 조절해놓은거 안걸릴라고 그렇게해논거
이게 팩트죠. 괜시리 무게가지고 실랑이벌였다가 언성높아지고 싸움남. 그냥 조용히 거르고 딴집가면 되는데 문제는 다똑같애 .
이거 확인해봐야 할게 보통 무게 재서 팔때는 대부분 음식을 올려둔 소쿠리 포함해서 무게 0점을 맞추기 때문에
소쿠리 올려놔도 0kg뜨는 곳도 있어요
즉, 소쿠리 무게는 제외하고 물건 무게만 잰다고 보면 될 듯
수산시장에서 도대체 얼마나 양아치짓을한건지...후발주자로서 슬프네요...요새 저런짓안해요 진짭니다 너무 신뢰가 없어서 힘드네요
그럼 소쿠리도 줘야되는거 아님?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 4:23 이부분 캡쳐해서.. 횟집 서 농어 사먹을 때마다 참고해도 될까요...?? 입질님..^▽^..하하하ㅋㅋ
병어돔...통영에서 사먹어봤는데 고기가 너무 질깁니다.이빨 약한분은 드시기 힘들정도로 너무 질기더군요...
입추님은 표준명 다금바리(뻘농어) 와 자바리(제주명 다금바리) 두 접시가 앞에 있고,
한접시만 먹을수 있다면 어떤걸 드실껀가요?
표준명 다금바리를 고르도록 하겠습니다. 쉽게 접할 수 있는 횟감이 아니니까요.^^
저도 표준명 다금바리... 국민 대다수가 평생 못먹어보고 죽을 확률이 매우 높죠
전횟집절대안갑니다....특히 시장회집.분명 물좋은생선직접골랐는데(주인도그거 채로잡아들어가는거보고 자리에앉았는데)...먹고있는데 다른생선같았고.신선도도 떨어지는거같아....다먹고친구들과 노래방갔다가와 그회집지나가다가 수족관보니 제가골랐던 그생선이 그대로 헤멍치고있더군요..........
동갈돗돔 중국산도 있겠지만 통영에서 양식하는 국산있습니다. 저도 그거 비싸게사와서 횟집에서 판매하고있구요^^ 다들 농어랑 동갈이랑 전부 중국산인줄만 아시는데 국산있습니다^^
복잡해요 막상 시장가도 구분하기어려울것같구요
그냥 안먹고사는게 편하겠어요
많은 도움이 됐네요,
옥두어가 백옥돔(시로아마다이) 아닌가요? 실상 일반 옥돔보다 더 맛있고 고급인.. 다만 중국산들 보관이나 유통상태가 문제인거쥬?
유익한 정보 감사합니다!!! 에라이 나쁜놈들아 정직하게 좀 먹고 살자!