【乳・卵・小麦なし！】「混ぜるだけ」の絶品！ふわもちパンケーキ How to make gluten free & vegan pancake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- "本当に美味しい"グルテンフリー&ヴィーガンレシピを世界に広めたい! 教室をたたみ、無料動画配信を決意。今回は米粉では固くなりがちなパンケーキが「ふんわり」に仕上がりますよ♪
【今の目標‼︎】
① チャンネル登録者数5万人
②グルテンフリー&ヴィーガン海外視察
③"アレルギー食材検索機能付き"レシピ動画サイト開設
※実現すれば②の様子は動画でレポートします。
③についてもブログで報告していきます。
ーーーーレシピーーーーーーーーーーーー
【材料 ミニパンケーキ3枚分】
・ 絹ごし豆腐(なめらかタイプ) 60g
・ きび砂糖 8g
・ なたね油 9g
・ 無調整豆乳(固形分8～9%) 30g
・ 米粉 70g
・ ｱﾙﾐﾆｳﾑﾌﾘｰﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 3.5g
・お酢 3.5g
【動画で使用した材料はブログに掲載しています!!】
ameblo.jp/mori...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★関連動画「あなたの米粉の水分量は？」www.youtu.be/l...
※米粉パン動画用に作ったので、水分量は無視してください…
ぜひ楽しんで作ってみてください♪
そして、気に入ってくださったら「チャンネル登録」していただけると嬉しいです!インスタグラムでは作業シーンのみのショートver.を公開していますのでこちらもフォローしていただけるとさらに嬉しいです‼︎
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★チャンネル登録はこちら(my channel)
/ @morinokomepan
★Instagram(@morinokomepan)「動画short.verを公開」
www.instagram....
★ブログ(blog) 「 動画レシピQ&A、子育てやプライベートなことも書いてます」ameblo.jp/mori...
★ホームページ(HP) 「どんどんレシピ集増やしていきます！」
imotarouashi.w...
★twitter(ついに始めました!!)
Ni...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
music:Sur ma pirogue / LÖHSTANA DAVID
(licensing.jame...)
撮影：Takashi Matsushita
専門チャンネル→ • 北摂動画研究所
製作&編集：森のコメパン(Kana Mori)
ーーーーENGLISHーーーーーーーーーーー
【INGREDIENTS (3 small pancakes)】
60g silken tofu(non-drained)
8g sugar
9g oil30g soy milk70g rice flour
3.5g baking powder
3.5g vinegar
※you have to use "silken" tofu, not "cotton"tofu.
Please be be careful ! because cotton tofu might have label saying "extra soft" .
→I wrote ingredients I used in this video on my blog! please check them too(^-^)
【My goal】
①50 thousand subscribers to my channel
②Overseas study tour about glutenfree & vegan
③Set up the recipe web site with allergic food search option
★subscribe to my channel! And if you like it, please thumbs up!
/ @morinokomepan
★Instagram(@morinokomepan)「I post short version of videos！」
www.instagram....
★twitter(I just started!!)
Ni...
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
作ってみました！
米粉はミズホチカラです。
もっちりしっかりしたパンケーキに仕上がりました！
美味しい！バナナを挟んだものと、プレーンにはあんこをトッピング。
また、つくります！
森に米パンさんのずーっと見ていますが、
子供さんの成長が見てとれて良いですね。
いつも 笑顔にほっとさせられます！
素敵なレシピありがとうございます😊
開始1分人の温かみがあってすごく癒されました（真夜中に見てるから余計に癒された）すてき…🥀
ありがとうございます！これからも宜しくお願いします♪
食べてるシーン20回くらい見ました笑 かわいすぎ笑
そんなに！！笑 嬉しいです₍＾＾₎ありがとうございます♪♪
子供たちが可愛い～～～可愛すぎる💖💖💖
猛烈に癒されました〜
ありがとうございます😌✨
こどもたちが可愛すぎる☺️
ありがとうございます😂😂😂
動画を拝見して、わたしもこんな風に育児や生活を楽しみたいなぁ〜って笑顔になりました💕ありがとうございます！
偶然たどりつきましたが見てて幸せな気持ちになりました、、娘さんたち可愛すぎます！レシピも今外出できないので挑戦してみます！普段基本コメントしないのですが、つい。
遅くなりすみませんでした！普段されないのにわざわざコメントしてくださり、とても嬉しかったです‼︎ぜひ、作ってみてください🎵
1年前の動画ですがコメントします🙇♀️
色んなレシピで作ってきましたが、こんなにふんわりできたのは初めてで感動して思わずコメントしてしまいました！
娘の食事がマンネリだったので、レパートリーに入れさせてもらいます
たいむさん
嬉しいコメントありがとうございました✨✨✨ こんなにふんわりしたのは初めて！の言葉に思わずニヤリ😊としてしまいました🌱 これからも参考になるレシピ頑張ります！
小麦粉使わないレシピ探してたので、とても嬉しいです！
ありがとうございます！
参考にしていただけたなら、うれしいです（＾＾）
ありがとうございます！！
すっごく美味しそう😍
今度甥っ子と一緒に作ってみます！
それに子供たち大きくなってる！可愛い😆
前回の動画からみて下さりありがとうございます❤ そう、大きくなるの早いですね。子どもの成長記録にもなりそうです 笑
何なに?こんなにおシャレで可愛いコ出てくるVegan料理あったんや?知らなかった!早速登録しました!
遅くなってしまい、すみません❗ 嬉しいコメント！励みになります。登録も嬉しいです😌✨✨✨✨
作りました！これまでのペラペラパンケーキ（卵乳小麦不使用）はなんだったのか、ていう位、すごく美味しくできました！ありがとうございます😊
ha suさん。
わ～！！嬉しいです！
ふわもちパンケーキ♪これからも楽しんでくださいね💕
スコーンを作るつもりでしたが、娘さん達の笑顔につられて急遽変更！あっさりした美味しさで、蜂蜜🍯をかけてたべました。とても美味しいです😄
それもまたいいですね😌💓💓💓
美味しくって良かったです✨✨
とっても美味しそうです。お子さんも可愛い♡
米粉のパンケーキって薄いのが多いけど、こんなに分厚く焼けるとはびっくりです。見た目にも満足感がありますね！
切った断面やふわもち感?がわかるようなショットも見たかった〜！（少しでもコメパンさんの仕上がりに近づくために…！）
嬉しいご感想、ありがとうございます🙇✨✨✨ たしかに！切り口、断面は重要ですよね！今度から載せるようにします💪💓
米粉パンケーキ大成功しました。１枚目の焼き加減がコツが掴めず、多少焦げましたが、２枚目からはなんの何の問題もありませんでした。
お豆腐が滑らかになるのかが心配だったので、フードプロセッサーにかけました。少し豆乳を足して、すると本当に滑らかに。２回目はボールと泡立て器で作りましたが、同じようにできました。
ターメリックをほんの少し入れて、黄色い色をつけたり、ラギ粉（四国稗）や蕎麦粉を入れてアレンジしたり、甘味を入れずに味噌味で作ったり。今度よもぎも入れてみるつもりです。
本当にレシピをありがとうございます☺️
お返事遅くなりすみません🙇💦💦パンケーキ 気に入っていただけてとても嬉しいです😍🎵
いっぱいアレンジしてくださり素晴らしいです✨✨✨情報としてもありがたいです🙇💕 ありがとうございます💕
いろんな米粉のパンケーキのレシピを試してきましたが、自分史上一番フワフワなホットケーキが焼けました😍
米粉でこんなにフワフワなホットケーキが焼けるんだ✨と感動しております💓
素敵なレシピをありがとうございます！これから我が家の定番にさせていただきます😊
もりこさん。
嬉しいご感想！！
ありがとうございます😂✨✨✨
バニラエッセンス足して作ってみました。
しっかり膨らんで感動しました❤️
とてもおいしかったです！
家にあるモノで簡単に作れるのがありがたい…もう何回もリピしてます。子どもも大好きなパンケーキ❤️
何回も♡ ありがとうございます！！
あるもので代用して作らせていただきましたが、とってももちもちで美味しかったです！素晴らしいレシピありがとうございます！！
めろんぱんさん。
レシピを気にいっていただき嬉しいです！！
こちらこそ、コメントありがとうございました（＾＾）
レシピが知りたくて見始めたのですが、お子さんたちも一緒に楽しんで作っていらっしゃるのがとってもかわいくて何回も見てしまいました(笑)
とっても癒されました❤
作り方、説明もとっても分かりやすくてよかったです！米粉のおかしやぱん作りは勉強しはじめたばかりなのでとても参考になりました。レシピ本だけだと混ぜ加減や固さがどのくらいがよいのかうまくつかめなかったり、うまく膨らまずいまいちだったりしたので、丁寧な解説とてもありがたかったです🙏
お返事が遅くなってすみません！動画を見てくださり、嬉しいです♪本ではどうしても分かりにくい部分を動画で！と頑張っていたので、そのところを褒めていただけてすごくうれしいです。これからも色々アップしますのでどうぞ宜しくお願いいたします（＾＾）
レシピはもちろん、何もかもかが可愛いくて優しさに溢れていて素敵です❤️細かなアドバイスもありがとうございます😊🍀
こちらこそ、嬉しいコメントありがとうございます😌🙌
今朝の朝ごはんに作りました‼︎
子供達も凄く美味しいと言ってくれて、このレシピをずっと使っていきます‼︎
そうなんですね。ずっと使ってくださるって言葉が嬉しい🥲✨✨✨
素材選びが大切なんですね😁勉強になります♥️
美人さん〜子供たちも可愛いし、子供たちをかわいがってる姿も見れて、ホンワカする。ありがとうございます❤
良いカメラに感謝です🙏笑 今はここから2人増えました。まだまだ子育てです😌
娘が卵アレルギーがあるので、ケーキはいつも手作りなのですが、なかなかうまくふわっと作れません。このレシピで挑戦してみます。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨娘さんが喜んでくれますように😌💓
Your videos make me so happy!
And your recipes at e perfect for me since I have many dietary restrictions. Thank you for all your creations!
Oh! I'm glad to hear that :) I'm gonna keep making video's for many people who have dietary restrictions!
シンプルな材料で作れて嬉しいです！これならアレルギーのこもみんなと一緒に食べられます💕
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます！みんなと一緒に食べれるって嬉しいですよね。ぜひぜひ作ってみてください♪
早速作りました！
カリっふわっモチッとしていてとても美味しかったです♡
素敵なレシピありがとうございます！
これからも配信楽しみにしてます♪
お豆腐のURL、先頭にoが入りますよ☺︎
さっそくありがとうございます✨✨✨❗ 美味しくできて良かったです😌💓 豆腐のURLもありがとうございます！！訂正しました！助かりました🙇✨
作ってみましたが、大きいの1個でいーやと横着したら真ん中がフライパンにくっつき裏返せず無残な姿に…。
最終的に小さいかけら何個かに分けて焼き直し美味しくいただきました！
リベンジしてみます😤😂
早速作ったらとっても美味しくできました♥
２回目、今日作りました〜🎶😄
美味しかった〜😊
この度は、発酵あんこはもちろん、
熟したバナナがあったので切って、
そして、2日前にかった、メープルシロップをかけて食べました😋
珈琲によく合うのですよネ。
ハマってしまいます♪
簡単で モッチモチのパンケーキが作れると、ホント 良いですネ😊
作ってくださりありがとうございます！
豆腐さえあればあとはパパッとある材料で作れますよね♪
これからもリピートしてやってくださいませ（＾＾）
作り出すまでなっがwww
お洒落な編集凄いですね。
ほんと、なっがい！！ですね。自己満足です（笑）。
見ていただき、ありがとうございます（＾＾）
パンケーキの作り方見にきたのに娘さんたちが可愛すぎてパンケーキどころじゃないです（冗談です😂😂😂）
パンケーキとっても美味しそうですね🥞💕
ありがとうございます😁✨✨✨✨
この頃からだいぶ大きくなりましたが☺️
パンケーキ、ぜひ作ってみてください❤️
米粉パンがとても美味しかったので、更新すごく嬉しいです😆
先週早速作って、かりふわのパンケーキに感動して、今日は1.5倍の分量にしてみましたが、おいしく出来ました！
色々なレシピで米粉パンケーキを作ってみたのですが、硬めの仕上がりで、スフレにも挑戦しましたがペシャンコになったり、なかなか成功しなかったので、本当に嬉しいです😊
身近な材料ですぐにできるのもいいですね！
今後の更新も楽しみにしています！
素敵なレポートをありがとうございます😌✨✨✨✨ 私が嬉しくなります😌💓また次も美味しいレシピ考えてますので楽しみにお待ちください🙇💓
森のコメパンさんの動画もレシピもとってもすきなのでまたアップしていただけると嬉しいです🥺🧡レシピもっと知りたい🥺✨
わぁ！ありがとうございます♪
はい！あげますよ！まだまだあげたいレシピありますので（＾＾）お楽しみにしていてください♪
初めての米粉でパンケーキ作ってみました🎶 モチモチしてて素朴で美味しかったです😋 こんな風にふわふわに出来たら良いなぁ～ また作ります😊✌
作っていただきありがとうございます😌✨ふわふわのコツは製菓用米粉と豆腐のなめらかさと固めの生地です☺️🎵
何気に おススメ動画に出てきたので見に来ました♪😊
最近 フライパンで焼ける米パンを焼いてみて 美味しかったので 次は ぱんけーきでも作りたいなぁ〜と思ってたのです！
絹ごし豆腐と 製菓用微粉砕の米粉を製菓用品店で買って来て 作ってみよう！と思います。
ちなみに 最近 発酵あんこを作って食べたら とても美味しくってハマってしまい、３回目作ったのが一週間前。
発酵あんこバタートーストで食べてたら もう昨日で無くなりました😅
また 見に来ます♪
Tomomi Satomi Haruishi さん。
何気に見つけてくださったこと、嬉しいです！
「発酵はんこ」いいですね！！
このパンケーキの動画はだいぶ前に出したものですが、今も試聴が多く、
作ってくださる方も多いレシピです♡もっちりふわふわが美味しいですよ♡
ぜひお試しください（＾＾）
@@morinokomepan
こんにちは😄
早速昨日、作りました♪
地元徳島を愛する私にとって、「さとの雪」のお豆腐を買い、新潟県のお米の米粉、豆乳はいつも飲んでる(大麦若葉青汁とシェイクして飲んでます) 、無調整有機豆腐、奄美諸島産のさとうきび100％の素焚糖で。
モッチモチで〜❣️ 甘くなくて とっても美味しかったです❣️❣️😋
朝食べるのは、必ず パン食なので、また今日も作るかもしれません😊
簡単で美味しいパンケーキの作り方を教えて頂き、ありがとうございました💖
All your videos are so helpful for vegan ! Please keep posting more recipes ☺️
Oh, how nice of you to say that! Thank you!
Beautiful video 😍
Thank you very much!!!
Love all your videos and recipes! Thanks for all the effort you put into them, and thank you so much for adding English subtitles. You’re super talented :)
wow. that's much to me😭✨ thank you for your comment. im gonna do youtube live in all English soon. please join that if you have questions and have time❣️
@@morinokomepan look forward to your TH-cam live in English! Hope I will be able to make it :) keep up the great work, you really are amazing 🥰
looks so beautiful & adorable ♥️
please keep going
thank you💓!! I will😂✨
I think you are so close to nature.... Love to see happiness in your kids face... Me again from India...thank you for this recipe I have gluten allergy and egg white allergy...
Thank you for watching this video as well 😌✨ Im wondering..is there very fine rice flour in your country?
@@morinokomepan s dear... We have many recipes with fine rice flour... Like ediappam,nice pattiree etc....
癒される
米パンの動画の時から楽しく見てます☺︎
パンケーキ作ってみようと思います！
生地が固くなってしまった時や
緩い時の対処法を教えてほしいです🙇🏻♀️！
コメントありがとうございます✨✨✨ 生地が固くなった時は5gづつ(少しづつ)豆乳を足していって調整して下さい。また生地が緩ければ(本当はそれはないほうがいいので、最初に入れるしかなかった豆乳を25gくらいから始めるのがいいです。)米粉を5gくらいづつ足して調整してみてください😊
とても素晴らしいレシピですね！これからどんどん登録者数が増えそうですね❣️ありがとうございます❗️努力家感がすごく伝わってきます‼️(上から目線みたいな文章になり、失礼しました。)
とんでもない！とっても嬉しいコメント感謝です♪
美味しそうに食べる子ども達、可愛すぎます😹💘
ホットケーキも美味しそう！😍
蜂蜜にも合いますか？近々ぜひ試してみます、レシピどうもありがとうございます！
コメントありがとうございます✨
蜂蜜もとっても合いますよ💓
簡単なのでぜひぜひ💕
@@morinokomepan 料理初心者で変な質問だったらすみません😂
ありがとうございます、週末にでも試してみます😍
美味しそうで可愛くて、こんな素敵な動画に出会えて幸せです～♥材料調達して早速作ってみます！ありがとうござます♡
遅くなってしまい、すみません❗ありがとうございます！！！おいしく出来ますように😌💓
概要の冒頭を読んだだけで、すぐチャンネル登録しました！
ヴィーガンレシピはとても有り難いし、このパンケーキすごく美味しそうです♪(*´▽｀*)
登録ありがとうございます💓とても簡単にできるのでぜひ
作ってみてください😌💓🌿💓
looks yummy 😋 and the kids are sooo cute 🥺💖
Thanks♪♪
これからもいろいろとご紹介ください
はい！ ありがとうございます！頑張ります（＾＾）
やっぱりお米って最強だぁ＼(^o^)／
いつも美味しそうなレシピありがとうございます😊
作ってみたのですが、中が半生？？ねちょねちょしてしまうのは、蓋して蒸らす時間を増やせばいいのでしょうか？？豆乳が多かったのかな？
コメントありがとうございます。 考えられる原因として、可能性が高い順に …
1 焼き不足。 2 豆乳が多い。 3 米粉が粗すぎる。 4 豆腐が固すぎる。 などがありますがいかがでしょうか ？
美味しいパンケーキが食べて頂けますように😣✨✨
@@morinokomepan 返信ありがとうございます💕注意して作ってみます😊
ふんわり〜美味しい＾＾
定期的に食べたくなり、月１で作っています。
今日は、大納言の手づくりあんこを添えて食べました。
絶品ですね
ココナッツオイルとオリーブオイルのバターも作ってみます。
素晴らしいレシピありがとうございます！
卵使わないのがとてもいいですね👍明日作ってみます。小豆も炊いてからね¨😉
Thank you for your recipe. Can the soy milk be replaced with rice milk?
thank you for watching!! I wrote Q &A for this recipe on my blog, could you check it there? There is English version here.
ameblo.jp/morinokomepan/entry-12570453743.htm
イギリス在住で製菓用の米粉が手に入らなかったので、たぶん本来のレシピのものより固めの出来上がりだったと思うのですが、美味しく出来ました♪ 子供達がパクパク食べてくれて嬉しかったです^_^
1枚残して冷凍したので、温め直すとどうなるか試してみます😊
レシピでは菜種油となっていますが、動画内で使われているのは胡麻油ではないでしょうか？どちらを使えばよろしいでしょうか？
こんにちは＾＾
生地の固さの目安とか、材料の商品名とか、ホント、丁寧に教えていただけてありがたいです。
お子さんたちも、お料理大好きになりそうですね♪
ありがとうございます！そう言っていただけると嬉しいです（＾＾）料理大好きに・・なるかな？とにかく食べるのが大好きです 笑
可愛いすぎ
ありがとうございます😌✨
Japanese TH-camrs are also very details and quality.
作ってみたいです♡倍量や3倍量作る場合は、ベーキングパウダーもそのまま倍量にして大丈夫でしょうか？？
はい！大丈夫です◎
でも、ベーキングパウダーは水と混ざるとどんどん気泡が進むのでたくさんの生地を一気には焼けないのが問題。
でもやってみるのが良いかとは思います！😎
こういうふうに育った子ども達から産まれる子どもはきっとハイブリッドだろうな。
コメントありがとうございます😌🌿 その視点がハイブリッドです❗✨
初めてコメントさせていただきます。
グルテンアレルギーなのでとても参考になりました。
質問なんですが、お酢はどんな役目をしてますか？
ササミさん！
コメントありがとうございます😊
酢の役割ですが、ベーキングパウダーと反応させ発泡力をあげています✨
参考になりますように🌱
返信ありがとうございます😊
お酢がベーキングパウダーの発泡力を上げるとは驚きでした。
市販のグルテンフリーのホットケーキミックスは私には甘すぎて🥲でした。
これで自分好みのホットケーキ作れそうです！
教えて下さってありがとうございます┏○゛
生地が動画よりも緩かったら、米粉を足した方がいいですか？
絹豆腐はなめらかタイプで、米粉はＡタイプでした。
はい！5gずつ、様子を見ながら米粉を足してみてください。Aタイプなら、動画より少しゆるめでも大丈夫です😉
@@morinokomepan 分かりました！
それで作ってみます🥰
教えて下さってありがとうございます✨
最後パンケーキに乗せたのは、ブルーベリーのジャムとバターですか？
あんことバターです😊
ビネガーは入れたほうがいいのでしょうか？
I love the English subs, but the recipes don’t quite work with rice flour that’s available here in the US :’(
thank you for the comment.
but feel sorry for the hardness of getting confectionary riceflour over there 🥲
Is it possible to get that on the internet?
Thanks for your response. Been looking all over the internet but no luck :’(
We haven’t been successful finding an online store that sells this particular brand.
ドライ焼きに似てるね！アメリカのパンケーキとちがうね。でも、おいしそうですね！
どら焼きですね^ ^
子どもが乳製品アレルギーなので、試してみたいと思います。ちなみに、最後に乗せていたバターは、乳不使用のバターでしょうか？
ありがとうございます😌✨✨
はい！ヴィーガンバターです😊🌱
うちの娘達はもう大きいですが、離れて暮らしています。パンケーキ作ってあげたいな。それから、上に乗ってるバターともう一つはなんですか？ジャムかな？美味しそう。
ご視聴ありがとうございました。
上にのっているのはあんこです♪
あんバター というやつです（＾＾）
チャンネル登録させていただきました＼(^-^)／
なたね油の代わりに、ココナツオイルまたはグレープシードオイルなどでも良いでしょうか？
はじめまして。お酢を入れるのはどうしてですか？入れなくても大丈夫ですか？
はじめまして。コメントありがとうございます！
お酢（酸）を入れることでベーキングパウダーの発泡力を強めています（＾＾）
参考になりますように。
子供が卵アレルギーだからこういうレシピ本当に助かります(´；ω；｀)！
コメントありがとうございます。アレルギーの子の食事は大変ですよね。でも、参考にしていただけたならとてもうれしいです！！
パンケーキの上にあるアンコ？とバター？みたいなのは何ですか❔
遅くなってすみません💦あんことヴィーガンバターです(ヴィーガンバターはレシピ動画あり)😊
米粉は胃にもたれなくて、はまり始めました。
これは…手軽で美味しくできました！そしてふわふわ！
しかし…使う米粉で他の材料の量が全然変わりますね！
今更ですが…ビックリしてます(笑)
コメントありがとうございます✨💓 そうなんです！！！米粉選びって実は一番重要といっても過言ではないのです😲テクニックより 笑 ぜひ色んな米粉を楽しんでください🎵
お豆腐の代わりに代用できるものありますか
コメントありがとうございます◎
豆乳ヨーグルトで代用できます！食感はややかために、パンに近い感じになりますがとても美味しいです◎生地の固さは動画と同じくらいになるように豆乳の量（少し豆腐より多くなるかと…）を調整してください
声がローラ🤗
え！初めて言われました😲
コメントありがとうございます😊💓
インスタフォローしました。💕💕
米粉70ｇを小麦粉に変えても大丈夫ですか？
試したことがありません🙇😢 が、可能ではないでしょうか？ただ、水分量の調節は必須かと思います‼️
書き忘れました。動画のような綺麗な焼き色はどうやったら付けられるんでしょうか？
ムラムラになります。
これはですね、私も綺麗に焼けるときとムラになるときとあります 笑！
ただ、
①フライパンがちゃんとテフロンが効いている(はげていない)
②油をしかない
③フライパンを熱したら一度濡れふきんにあてて温度を一定する
④生地にある程度流動性がある
↑私のレシピはここが微妙💦豆腐を男前豆腐くらいゆるいものを使う。(ハンドブレンダーなどでなめらかにしてもよい)。豆乳をレシピより+3～5g多目にする。
です🙇🙇🙇
うまくいきますように💐
@@morinokomepan
テフロンははげてないです。
生地が硬めなのでフライパンにとろ〜んとならないのかな？と思い、２回目はゆるめにしました
。ですがまだ硬いのかな？
米粉が製菓用じゃなかったのでそれも原因かもですね。
棚田の米粉を使いました。
また、チャレンジしてみます。
ほんとにむっちむち！
バナナをいれて、シュガーフリーにしています。
お返事ありがとうございました😊
なぜ酢をいれるのでしょう？
ベーキングパウダーの働きをアップさせるためです‼︎
オリーブオイルでも大丈夫ですか？
コメントありがとうございます😊遅くなりすみません！オリーブオイルでも大丈夫です👌
豆腐で出来ちゃうんですね(* ˆˆ *)すごい!!
豆腐のタンパク質とにがりに熱が加わると凝固→
豆腐自体がひきしまり、厚みと弾力が出るんです♪作ってみてください〜(＾＾)
玄米米粉でも、つくれますかね、、
色んな動画見ていただきありがとうございます🥰 玄米粉、もっちり感が強くなるとは思いますができます😊
初めまして、とっても素敵な動画ですネ。ちょうど共立食品の米粉があるので作ってみようかと思います。
ブログの Q&Aで ベーキングパウダーと酢が作用し、より膨らむとの事ですが、酢だけ入れても意味がないという事ですよネ ? (笑)
今ベーキングパウダーがないので、それなら酢も入れない方がいいですか ? それだと全く膨らまないのでしょうか ･･･ 実験してみますネ。
数日前にこちらのチャンネルをおすすめ動画で知りました、米粉パン🍞 Q&A 生配信のアーカイブは残ってないのですよねぇ ? 可能であれば次回は是非、生配信もリストに残して頂けたら嬉しいデス。きっとチャンネル登録者も増えると思いマス。今後も動画楽しみにしてます。😊
視聴😌そしてご質問ありがとうございます💓
酢はベーキングパウダーと反応させることで効果があるので、酢だけでは入れる必要はないです。
また、ベーキングパウダーは必須です💦重曹は代わりになりますが入れすぎると苦くなるので少な目に入れてください。重曹と酢も効果あります。
森のコメパン -
この動画小6の時毎日見てた
コメントありがとうございます😊
ということは、今中学生ですか？なんだか、とても嬉しいです✨✨
@@morinokomepan そうです
外国産の小麦食べると熱が出るので米粉で作りたくて検索しました👀
@@chocolate_2010 その事に気づかれた事がすごいです。ちゃんと身体と向き合われてきたんですね☺️私のレシピを見て参考にして下さったのなら、とても嬉しいです✨
@@morinokomepan 今フランスに住んでるんだけど、毎日bioショップで玄米買って食べてます🙌
もう肉食と白米には戻れないw
@@morinokomepan 参考にします すごく落ち着く動画です
😍😍😍
Thank you!!
❤️
thanks!!
ベーキングパウダーは使いたくないです添加物なので
無しでのレシピお願いします