Wspaniała roślina. Bardzo pożyteczna. Bulwy wykorzystuje w kuchni. Łodygi latem daję królikom. Na zimę robię susz z liści i łodyg i mam dla królików i kozy.
Dziękuję za ten film i za super informacje. Mogą być bardzo przydatne, zwłaszcza teraz, gdy globaliści z Davos będą próbowali w tym roku (2022)wywołać na świecie głód. Mówią już o tym otwartym tekstem. Najpierw druga plandemia , potem głód.
W moim ogrodzie posadziłam go w takim miejscu gdzie trudno było cokolwiek wyhodować. Poradził sobie doskonale. Uprawiam go na kwiaty do wazonu. Dopiero z tego filmu dowiedziałam się, że ma jadalne bulwy.
Jak szybciej "zagrzeje się bulwy" i wykiełkuje się je przed wsadzeniem to wtedy zakwitnie na pewno u mnie kwitły ładnie tworząc pożytek dla pszczół i trzmieli na jesieni:-)
I zmienimy Polske w TOPINAMBUR zamiast drzew bedzie TOPINAMBUR jednorodny dla kazdego i do syta.Bedzie to zaglada dla ziemi rodzimych roslin i rownierz ptakow i zwierzad.Jezeli jest wspanialy dlaczego nie sadza go niemcy i inni rolnicy Szwajcarzy w koncu to gorski kraj i nie ma urodzajnych ziem Wlosi GRECY wola sciagac z poza kraju .COZ TO JEST za przyczyna ????Europa zachodnia ???Czy ma jakies wspaniale przeznaczenie prosto z labolatorium ?Nasi rolnicy nie zrobili badan co sadza a zapewnienie z MARKETU to dla mnie nie odpowiada .Wiem ze mamy wspanialych rolnikow dzialkowcow i chwala im za to ale cos co jest AGRESYWNE moze byc bardzo nie wskazane.STONKE jak nam sprzedal porzadny z usa to ludzie zbierali i na swoje pola nosili "BY BYLY LEPSZE PLONY a dzisiaj jest PRZEKLENSTWEM ROLNIKA.Nikt nie ma jakis rzeczowych Faktor skat kto sprawdzal by sie nie okazalo jak ze zbozem NIKT GMO NIE SCIAGAL a mamy cale zboza z GLIFOSATEM kukurydza GMO moze z jednego rzutu i labolatorium :TRUDNO mi uwierzyc w dobro naszych wrzodow jak i nierzadow ktore sie przewinely
@@childofgod700 ziemniak sam sie nie roznmaza nie kontrolowanie jak TOPIONAMBUR czy pomidor ktory zostal rownierz przywieziony .Wszystko co przywozmy z innych stron swiata zabija roslinnosc rodzima i wszystkie owady insekty ktore sa zadomowione lancuch nie moze byc przerwany brak jednego ziela roslinki jest likwidacja innych roslin owadow ptactwa zwierzat ktore sa uzaleznione wlasnie od tych roslin .TU jeden pan pokazal jak mozna sie zabezpieczyc by nie rozmnazalo sie nie kontrolowanie prosze sobie przeczytac. .PAN BOG dal kazdej jednej strefie klimatycznej te rosliny rodzime i wszystkie leki to apteka dla ludzi nie zastepujmy tych skarbow czyms innym . .
@@polakowalska3544 Zemia, czyli roślinność; zwierzaczki... ciągle się zmiena. Tak Bogu jest okej. On kocha życie, a życie zwiąże się zmianami 😉. Skoro ta roślinka czuję się tak dobrze w Europie, to może jest tu potrzebne. Mam nadzieję że nie ma powodu do zmartwienia z powodu jego plenności. (Choć jak dla mnie jednego już wystarczyło do bólu brzucha. Polecam więc topinambur dla odchudzających, bo skutecznie przegania również z jelita wszystko😉)
Ja gotuję na parze. Tobinanbur usuwa inne rośliny a nawet jak sie trafi w nastepnym roku w truskawkach 1 czy 2 to wyrywam zjadam i sie tym nie przejmuję .. :-)
Topinambur cieszy oczy jesienią i ma liczne zalety kulinarne i użytkowe, ma jednak także pewne uciążliwe aspekty uprawy, np. ekspansywność. Ogrodowe gryzonie potrafią magazynować jego bulwy w swoich podziemnych spiżarniach, co znacznie przyspiesza proces jego ekspansji, ponieważ wiosną nieskonsumowane bulwy topinamburu kiełkują i wyrastają w tych mysich spiżarniach w lokalizacjach nierzadko znacznie oddalonych od rośliny macierzystej.
Świetny materiał. Mega wartościowa wiedza podana w sposób zrozumiały i ciekawy. Serdecznie dziękuję za relację z upraw tej jakże szlachetnej rośliny o multifunkcjonalnym użytku. Pozdrawiam cieplutko 🤗
Zrobilem tak jak ogorki, tylko bez chrzanu ponieważ nie mialem. Bardzo burzliwa fermentacja. Najlepszy smak po pelnym przekiszeniu i odstaniu min 3 miesiace. Wczesniej tez juz mozna jesc ale dla mnie po kilku probowaniach im starszy tym lepszy. @@polakowalska3544
Topinambur to chyba najpóźniej kwitnąca roślina, jeśli w ogóle zakwitnie. Pamiętam z dzieciństwa, że brat mojej babci miał go w ogrodzie i karmił nim świnie. Przypomniałam to sobie pracując, dawno temu, w Niemczech w gospodarstwie ekologicznym Demeter i przywiozłam sobie stamtąd kilka bulw. Rzeczywiście ma orzechowy smak i nawet posadziałabym więcej, gdyby nie ta ilość ogromnych łodyg do uprzątnięcia... Spotkałam go też na dzikiej działce po dawnych gospodarstwach w dużym mieście. Przypuszczam, że wiele osób mija te rośliny nie znając ich. Podobnie sprawa ma się ze szparagami, które od dawien dawna były przy chatach ale służyły jako rośliny ozdobne.
Odnośnie inwazyjności to zdecydowanie dalej niż 40 cm rocznie, fioletowy wzrastał nawet 120 cm od rośliny macierzystej, biały ok 60 cm. Zimuje doskonale, najlepiej wykopywać na bieżąco (przy ostatnich zimach to możliwe )
I takie coś powinno być sadzone masowo a nie zakazy . Zamiast ścinania drzew to opał by był jak złoto plus bulwy plus gaz z biomasy i wiele innych korzyści.No ale w Polsce to tak jest nie wolno bo zaszkodzi rodzimym roślina.Tak samo wygląda z drzewem tlenowym.
Frytki... znaczy topinambura w głębokim oleju bo frytki z definicji są z ziemniaków. Przepyszne ale trzeba uważać bo po kilku minutach nagle, szybko robią się coraz ciemniejsze. Frytki chowają się. Pozdrawiam
Swietne informacje ,bo własnie teraz chcę trochę posadzić zamiast ziemniaków w skrzyni na zapleczu posesji...czytałam,że biały Albik jest mniej skomplikowany w obieraniu a Rubik to raczej pastewny...fajnie,że jeszcze można uzyć częsci naziemnej do budowania płotków,podpór czy na opał...subskrybuje Was i muszę tu częściej zagladac,bo interesuje mnie surowe jedzenie roślinne lub trochę przetworzone-mrozone,kiszone,suszone...pozdrawiam serdecznie...o arbuzie tez musze odnaleźć filmik,bo sie w nastepnym roku przymierzam
Topinambur przyjmie się wszędzie. Ja nie mam gdzie sadzić ale moim koleżankom popodrzucałam po parę kupionych bulw i mają niezłe plantacje .Pierwsze trzy topinambury ugotowane wywołały taką rewolucję w moim brzuchu, że dobrze że byłam w domu 🥶😷 po prostu lewatywa to pryszcz 😂 Potem już był spokój i organizm nie reagował w ten sposób, jednak no... lepiej po zjedzeniu, po ok 2h siedzieć w zasięgu 🚽😷
Uprawiałem topinambur w workach z plecionego plastiku po węglu. Wypełniłem je do połowy ziemią i wkopałem na ok 10 cm w ziemię. Kłącza nie przerastają na zewnątrz. Wykopki są proste z worków wysypujemy zawartość na duży karton i wygrzebujemy kłącze z bulwami. Uprawiałem cebulę w kartonie po bananach leżącym na trawie góra pudełka włożona w dół + ściułka że słomy. Tą metodą będę uprawiał topinambur w tym roku. Plusem tej metody jest możliwość założenia rabaty na trawie, zapuszczonej działce bez kopania ugoru.
Mam odmianę fioletową (pozyskania ze stanowiska naturalnego) i białą od znajomego. Biała znacznie lepiej plonuje, bulwy są bardziej kształtne i nigdy nie kwitnie. Fioletowa ma mniejsze, niekształtne bulwy i ładnie kwitnie co roku całą jesień. W Polsce nasiona nie dojrzewają.
Jest to PROBLEMEM WIELKIM bo zniszczy cala inna roslinnosc a my bedziemy miec tylko TOPINAMBUR .Wiele insektow zwierzat i populacji ptakow zniknie gdyz nie bedzie miec pozywienia .Wszystko jest dobre i wspaniale ale w umiarze
Walczę z nim od kilku lat. Dla przykłady, jestem świeżo po sadzeniu ziemniaków, i odbywało się to tak , że wiaderko ziemniaków pod ziemię tyle samo topinamburu do wiaderka. W zeszłym roku to samo,mogło by to nie przeszkadzać,tylko że zbiór ziemniaka 10% i coraz większy obszar opanowany przez bestię ;-).
@@PasiekaNadBystra moj zapal tez sie skurczyl do zera po zasiegnieciu jezyka z gospodarzami innych krajow zachodu .KTORZY nie slyszeli o tym dobrym podarunku od NIERZADU.jak ta sie fajnie rozmnaza to staje sie WROGIEM INNYCH ROSLIN.Ponoc bywa w Lidlu tylko jest pytanie czy polskiem tylko ??? Tu jeden pan opisal jak sie bronic przed jego EKSPANSJA ale zawsze jest zagrozenie .2) Zaden rolnik nie robil badan co zawiera ta roslina "DOBRA" kukurydza tez wspaniala jak soja po manipulacjach genetycznych szkodliwych dla zdrowia.Nie wiem czy na swiecie jest jeszcze nie manipulowana .GMO ktorego nierzad nie POLSKI nie zakupywal a my na rynku mamy tylko GMO
@@ciekwe może nie ciekawe a prawdziwe. Po prezentach naszych alijantow to pomocna stonka po 1945r. Zamrożenie kontaktów i odwilż polityczna po roku 80. Mamy opryski z samolotów przymusowe szczepienia dzieci zbiórki DNA GMO smog elektryczny cowit i cała gamę chorób nowotworowych neurologicznych po tej znów alijancow dobrej woli i miłosierdzia. Więc nic nie może mnie zdziwić nawet ten badyl co jest agresywny to też wojna przeciwko nam tylko z innego sortu. Gdzie jest głód są choroby a i ludzie są bardzo elastyczni. Wystarczy że idiota powie ze zdrowe na raka i mamy cała Polskę w tym g.... E bez roślinności rodzime bez ptactwa i zwierzad. Bez ziół.
Bulwy, na plantacjach produkcyjnych, kopiemy po 25 listopada. Wykopan esienię, bardzo dobrze zimują w kopcach, gorzej w piwnicy, szczególnie ciepłej i suchej. Małę ilości warto zamozić. Bulwy topinamburu dają sobie radę z mraozem - 52st. C
(odnośnie planszy z pozycji 4:40) Coś mi się wydaje, że jeżeli obniża się pH jelita, czyli rośnie kwasowość, to niestety środowisko dla rozwoju bakterii i grzybów staje się bardziej przyjazne. Jeśli działoby się tak w żołądku (zmiejszenie pH = wzrost zakwaszenia), to mogłoby to nieść dobre skutki. Dobrze zakwaszony żołądek pozwala na prawidłowe trawienie białek (ich podział na poszczególne aminokwasy). Dobrze zakwaszony żołądek powoduje również zakończenie problemów ze zgagą... Kwas solny w żołądku zabija również większość patogenów, które trafiły tam z pokarmem...
Ale BOMBA 👍. Znowu nabrałam ochoty na sadzenie tego CUDA. Fantastyczny film. Oglądam inne Twoje "dzieła", ale DZISIAJ przekonałeś nas do TOPINAMBURA. Kupiliśmy rok temu na Allegro, ale nie posadziliśmy, bo rodzice ostrzegali, że TO bardzo inwazyjna roślina i zajmie cały ogród. Póki mamy jeszcze siły - idziemy w TO na jesień. Teraz pewno już za późno. Ciekawe czy opanowaliście tę roślinę. Nie widzę filmu na ten temat.
W kolejnym roku uprawiałem w donicy. Obecnie mam przerwę od topinamburu, ale planuję mieć go w skrzyniach. Co do opanowywania, to w kolejnym roku po wykopkach kilka roślin odbiło. Dosłownie 3-4 sztuki, p 2 latach nie odbijało już nic.
Trzymam go w ziemi jak najdłużej bo ma wtedy bardziej,, korzenny, orzechowy,, smak, nawet do wiosny, rośnie u mnie w Rabacie skrzynkowej, bo jest bardzo expansywny,
Uprawa za do dużo powiedziane :) to jest roślina zaje...cie korzystna, bo poprawia mikrobiom ale taka trochę inwazyjna ;) ja polecam..... Ale tak jak w małżeństwie i dzieciach, raz wsadzisz a konsekwencje do końca życia. ;)
Moje bulwy mam z Lidla- są sprzedawane jako warzywo. Zasadziłem je w paru miejscach ogrodu. Roślina rośnie najlepiej w miejscach słonecznych- nawet na gorszej glebie. Moje ulubione danie to bulwy obgotowane jak ziemniaki w mundurkach. Następnie pieczone w oleju jak frytki.
@@polakowalska3544 Kupowałem w Gdańsku. Bulwy są dostępne jakoś sezonowo.Wpisz w google "Lidl Topinambur", Znajdziesz w polskich gazetach promocyjnych w lutym, marcu (2019/2020 r.)
@@bastionoliwa5652 Bardzo dziekuje Tylko jedno mnie nurtuje coz to za "topinambur ekologiczny " jezeli handluja w marketach w tych samych co globalisci ( oni produkuja i kazdy plon ma byc udany) na swoich polach odkupionych od rolnikow ktorych doprowadzi do ruiny moze byc ekologiczny ????.Bron Boze zebym kogo kolwiek obrazala tylko w swiecie nie ma zboza nie zanieczyszczonego GMO glifsatem i cala tabela mendelejewa tych szkodliwych pierwiastkow to samo mamy z kukurydza i ryzem a wszystko jest podstawowym jedzeniem NARODOW roznych kontynentow nie mowiac o tych najbiedniejszych w AFRYCE co sluza im jako PROBANCI do medycyny jak i do sztucznego jedzenia .Jedzenie produkowane w laoratoriach farmach JAKIM MOGA BYC " CUDEM" na wszystkie choroby i ZNIEWOLENIE SWIATA. POLSKA- RZAD "POLSKI" nie zakupywal GMO a my nie mamy czystego zboza jak to jest mozliwe???? i to nie dzisiaj czy w zeszym roku ale od 1989r jak doszli do wladzy nie nasi wybrancy oficjalnie bez chowania nakrycia glowy do kieszeni.I PO WYGRANIU TARGOW na NAJZDROWSZA ZYWNOSC ( jak sie nie myle to 2007-lub 2008r)niemcy wsciekli ze im mykla nagroda i pani kanclerz makrela powiedziala cos bardzo waznego w tv niemieckim jakiegos talku .Ze wystarczy polakow z nierzadu poklepac po plecach i by sie nie przejmowac bo wiecznie nie bedzie takiej sytuacji jak obecnie i mamy .GMO na POLKACH w MARKETACH obce firmy w kraju co choduja MUTANTOW NA ZYWNOSC zmiany w pierwsszym pokolenniu po 0,6miesiace karmy swinie maja dwa ryje sa zdeformowane PRZYPADEK????? TE 5 % GMO co sie zobowiazala makrela dla usa gdzie produkuja niemiaszki?????? i naprawde tylko 5%?????? I Niemcow robja w bambuko tak samo jak nas przez rzady PRZEBIERANCOW
Dzięki za ciekawe pomysły, może sprawdzę w najbliższych latach. Póki co w tym sezonie zasadziłem skromnie w 1 większej donicy, a za rok planuję w kilku skrzyniach.
Niestety coraz częściej mówi się, że jest to roślina bardzo inwazyjna, trudna do wykarczowania a osoby które sadzą ja sobie w ogródkach szykują sobie armagedon.Rozmnaża się przez drobne kłącza , które bardzo trudno wytrzebić .
Musisz wiedzieć o tym, że topinambur się rozrasta i wędruje coraz dalej od miejsca posadzenia, tworząc zarośla, więc za jakiś czas znajdzie się i u sąsiadki.
a u mnie rośnie juz 6 lat w tym samym miejscu i rośnie wspaniale co roku ma około 3 metry wysokości , bulwy niektóre ok 1 kilo jedna ,jajmniejsze okolo 0,5 kg , Te twoje tyci to by mi sie nie chcilo nawet wykopywac
Sp A Kudlinski juz dawno o nim mowil .wyklikajcie na yt .com Wszystko o nim ,70 lat bez wkladu nawet na pichu w rowie rosnie .Mrozy ,susze go nie dotycza .Nie przyjmuje zadnych metali
Jest zdrowa rośliną i smaczna jak tu wcześniej omówiono. Na działce posadzilismy wzdłuż jednej strony ogrodzenia i stanowi zieloną scianę od sasiadow.Nie przeszkadza,a jest smaczny o lekko orzechowym smaku.Galazki jesienią nadają się do ogniska,które i uprzyjemnia pobyt o tej porze na działce... Pozdrawiam prowadzącego kanał,a robi to entuzjastycznie🤗😀👍
Ta roślina była uprawiana przez Amerykan...była niezaliczana...w Europie nie ma wrogów i potrafi się rozrosnąć. A co do upraw: gość zapomniał JAK powiedzieć zrobić glebę na Topinambur! Aby rosnął dobrze jak wszystkie rośliny i wyeliminować nawożeni i pestycydy trzeba: - dodać węgla drzewnego w ilości 10% suchej masy gleby (jakieś 6.5 tony/ha) Można zrobić ten biowęgiel z samego topinamburu i zmieszać z glebą. - dodać jakieś źródło naturalnego azotu i bakterii(kompost/gnój) - teraz to nie trzeba nawet podlewać, w biowęglu zalęgnie się grzyb który opadnie bulwy i korzenie roślin, bakterie które wyrosną będą odporne na światło słońca i będą produkować azot. Drapieżniki żywiące się bakteriami i grzybami(nicienie i pierwotniaki) uwalniają składniki odżywcze tuż pod nosem rośliny! Zabieg ten zrobiony RAZ daje glebie płodność już na zawsze. Metoda jest lepsza od rotacji!
Niby taki inwazyjny A u mnie sadzilam chyba ze 3x i lipa. Nie wiem co źle zrobiłam ale raz urósł tylko na ok 50cm potem już wcale.Ja się jednak nie poddaje i spróbuję jeszcze raz.
Swietne wiadomosci! Dziekuje! My tez mamy topinambur juz dlugo, i u Ciebie dowiedzialam sie jak go uprawiac, by polepszyc zbiory, a dlaczego jest takim waznym skarbem na dzialce???---> polecam Pana Adolfa Kudlinskiego --->th-cam.com/video/z4nJveTie6Q/w-d-xo.html&ab_channel=AdolfKudlinski , naprawde warto posluchac, tak jak Ciebie:) :) :)! Pozdrowionka!
Wspaniała roślina. Bardzo pożyteczna. Bulwy wykorzystuje w kuchni. Łodygi latem daję królikom. Na zimę robię susz z liści i łodyg i mam dla królików i kozy.
👍👍👍
Dziękuję za ten film i za super informacje. Mogą być bardzo przydatne, zwłaszcza teraz, gdy globaliści z Davos będą próbowali w tym roku (2022)wywołać na świecie głód. Mówią już o tym otwartym tekstem. Najpierw druga plandemia , potem głód.
Wyczerpany temat...nie da się nic dodać mój analityczny umysł jest usatysfakcjonowany. ..dzięki
Podzielam opinię. Dzięki dla autora 💪👍🍻
W moim ogrodzie posadziłam go w takim miejscu gdzie trudno było cokolwiek wyhodować. Poradził sobie doskonale. Uprawiam go na kwiaty do wazonu. Dopiero z tego filmu dowiedziałam się, że ma jadalne bulwy.
Mam glebę gdzie spora warstwa pod to gruz. Topinambur radzi sobie z tym idealnie, więc jeśli ktoś ma ziemię do rekultywacji to ten jest odpowiedni.
Jak szybciej "zagrzeje się bulwy" i wykiełkuje się je przed wsadzeniem to wtedy zakwitnie na pewno u mnie kwitły ładnie tworząc pożytek dla pszczół i trzmieli na jesieni:-)
Wyczerpująco i ciekawie . Gdy zacznie się głód , Topinambur będzie pożądany na każdym nawet skwerze🥰, pozdrawiam.
I zmienimy Polske w TOPINAMBUR zamiast drzew bedzie TOPINAMBUR jednorodny dla kazdego i do syta.Bedzie to zaglada dla ziemi rodzimych roslin i rownierz ptakow i zwierzad.Jezeli jest wspanialy dlaczego nie sadza go niemcy i inni rolnicy Szwajcarzy w koncu to gorski kraj i nie ma urodzajnych ziem Wlosi GRECY wola sciagac z poza kraju .COZ TO JEST za przyczyna ????Europa zachodnia ???Czy ma jakies wspaniale przeznaczenie prosto z labolatorium ?Nasi rolnicy nie zrobili badan co sadza a zapewnienie z MARKETU to dla mnie nie odpowiada .Wiem ze mamy wspanialych rolnikow dzialkowcow i chwala im za to ale cos co jest AGRESYWNE moze byc bardzo nie wskazane.STONKE jak nam sprzedal porzadny z usa to ludzie zbierali i na swoje pola nosili "BY BYLY LEPSZE PLONY a dzisiaj jest PRZEKLENSTWEM ROLNIKA.Nikt nie ma jakis rzeczowych Faktor skat kto sprawdzal by sie nie okazalo jak ze zbozem NIKT GMO NIE SCIAGAL a mamy cale zboza z GLIFOSATEM kukurydza GMO moze z jednego rzutu i labolatorium :TRUDNO mi uwierzyc w dobro naszych wrzodow jak i nierzadow ktore sie przewinely
@@polakowalska3544 Nie panikuj! W Polsce od dawna był Tapinambur, ale wyparł go Ziemiak.
@@polakowalska3544 że nie każdy go zna, to nie znaczy, że musi być zły. Ziemniaka n.p. dopiero Kolumb przywiozł, a teraz to głównym pokarmem Polaków 😉
@@childofgod700 ziemniak sam sie nie roznmaza nie kontrolowanie jak TOPIONAMBUR czy pomidor ktory zostal rownierz przywieziony .Wszystko co przywozmy z innych stron swiata zabija roslinnosc rodzima i wszystkie owady insekty ktore sa zadomowione lancuch nie moze byc przerwany brak jednego ziela roslinki jest likwidacja innych roslin owadow ptactwa zwierzat ktore sa uzaleznione wlasnie od tych roslin .TU jeden pan pokazal jak mozna sie zabezpieczyc by nie rozmnazalo sie nie kontrolowanie prosze sobie przeczytac. .PAN BOG dal kazdej jednej strefie klimatycznej te rosliny rodzime i wszystkie leki to apteka dla ludzi nie zastepujmy tych skarbow czyms innym . .
@@polakowalska3544 Zemia, czyli roślinność; zwierzaczki... ciągle się zmiena. Tak Bogu jest okej. On kocha życie, a życie zwiąże się zmianami 😉. Skoro ta roślinka czuję się tak dobrze w Europie, to może jest tu potrzebne.
Mam nadzieję że nie ma powodu do zmartwienia z powodu jego plenności. (Choć jak dla mnie jednego już wystarczyło do bólu brzucha. Polecam więc topinambur dla odchudzających, bo skutecznie przegania również z jelita wszystko😉)
Ja gotuję na parze. Tobinanbur usuwa inne rośliny a nawet jak sie trafi w nastepnym roku w truskawkach 1 czy 2 to wyrywam zjadam i sie tym nie przejmuję .. :-)
Super relacja,nawet nie wiedzialam ze mam w ogrodku taka jadalna rosline ,
Super-roslina !
W naszym gospodarstwie nie do wyplenienia. w kukurydzy rośnie jak szalony .Nie boi się żadnego oprysku i nawet dziki go nie pokonały.
Topinambur cieszy oczy jesienią i ma liczne zalety kulinarne i użytkowe, ma jednak także pewne uciążliwe aspekty uprawy, np. ekspansywność.
Ogrodowe gryzonie potrafią magazynować jego bulwy w swoich podziemnych spiżarniach, co znacznie przyspiesza proces jego ekspansji, ponieważ wiosną nieskonsumowane bulwy topinamburu kiełkują i wyrastają w tych mysich spiżarniach w lokalizacjach nierzadko znacznie oddalonych od rośliny macierzystej.
Miałem oglądać Shreka na poprawe humoru ale trafiłem tu i... no nie moge, zarąbiste to, dobrze ze rano do pracy nie wstaje bo bede oglądał do późna!
Warto posadzić topinambu ładnie kwitnie i bulwy zarabiscie smakują
Rewelacyjnie zmontowany film - szczególnie podobają mi się odnośniki czasowo - tematyczne.
Świetny materiał.
Mega wartościowa wiedza podana w sposób zrozumiały i ciekawy.
Serdecznie dziękuję za relację z upraw tej jakże szlachetnej rośliny o multifunkcjonalnym użytku.
Pozdrawiam cieplutko 🤗
Dziękuję za cenne informacje. Właśnie na jesień posadziłam kilka sztuk, a opał też mi się przyda.
Obejrzałam dziś ten film gdzie można kupić sadzonki jak by pani wiedziała proszę mi napisać dziękuję .
@@gienagiena1706 wszędzie rośnie
Z ogromną przyjemnością obejrzałam filmik.Pozdrawiam
6
super dziękuję za dobre wyjaśnienie w sprawie topiNambur dziękuję Jan pozdrawiam
Dostałam bulwy od znajomych. Ten film to zrządzenie losu❤ ale dziękuję za całokształt pracy włożonej w filmy 😊
Uwielbiam topinambur gotowany. Pyszny jest.
Ja ostatnio trafiłam na kiszony topinambur i jestem zachwycona. Nawet lepszy niż ogórki :)
Na pewno spróbuję zrobić!
A jak go przyzadzalas ?? tak samo jak ogorki czy jak kapuste kiszona ????
Ciekawe... mam z dawnych lat jeszcze parę krzaków (co prawda w innym miejscu niż posadziłam 😀 ) i trzeba by spróbować.
Zrobilem tak jak ogorki, tylko bez chrzanu ponieważ nie mialem. Bardzo burzliwa fermentacja. Najlepszy smak po pelnym przekiszeniu i odstaniu min 3 miesiace. Wczesniej tez juz mozna jesc ale dla mnie po kilku probowaniach im starszy tym lepszy. @@polakowalska3544
Ale wiedza...szok
Ojej - jakie fantastyczne informacje!!! Po prostu świetne - wielkie dzięki! 💐
Serdeczne pozdrowienia z południowej Szwecji! 🌿🌺🌿
Rośnie u Mnie i nigdy nie znalazłam bulwy ani wiosna ani latem ani jesienią. 😢
Różnie próbowałam szukać
Topinambur to chyba najpóźniej kwitnąca roślina, jeśli w ogóle zakwitnie.
Pamiętam z dzieciństwa, że brat mojej babci miał go w ogrodzie i karmił nim świnie.
Przypomniałam to sobie pracując, dawno temu, w Niemczech w gospodarstwie ekologicznym Demeter i przywiozłam sobie stamtąd kilka bulw.
Rzeczywiście ma orzechowy smak i nawet posadziałabym więcej, gdyby nie ta ilość ogromnych łodyg do uprzątnięcia...
Spotkałam go też na dzikiej działce po dawnych gospodarstwach w dużym mieście.
Przypuszczam, że wiele osób mija te rośliny nie znając ich.
Podobnie sprawa ma się ze szparagami, które od dawien dawna były przy chatach ale służyły jako rośliny ozdobne.
Super film, opis, sprawozdanie wszystko konkretnie podane w spójną całość z nutą dobrego humoru. Dziękuję za rady.
Odnośnie inwazyjności to zdecydowanie dalej niż 40 cm rocznie, fioletowy wzrastał nawet 120 cm od rośliny macierzystej, biały ok 60 cm. Zimuje doskonale, najlepiej wykopywać na bieżąco (przy ostatnich zimach to możliwe )
Jako kisziny musi być podwójnie zdrowy. Wg Bołotowa skoro wszystkie warzywa możemy kisic to ten może byc takze wartosciowy.
Świetny film. 👏 Dziękuję. 🙏
Dziękuję topinambur można kwasić jak ogórki
Lepiej czyścić szczoteczką, a nie obierać, bo najbardziej wartościowe składniki wyrzucamy 🙂
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
I takie coś powinno być sadzone masowo a nie zakazy . Zamiast ścinania drzew to opał by był jak złoto plus bulwy plus gaz z biomasy i wiele innych korzyści.No ale w Polsce to tak jest nie wolno bo zaszkodzi rodzimym roślina.Tak samo wygląda z drzewem tlenowym.
Frytki... znaczy topinambura w głębokim oleju bo frytki z definicji są z ziemniaków. Przepyszne ale trzeba uważać bo po kilku minutach nagle, szybko robią się coraz ciemniejsze. Frytki chowają się. Pozdrawiam
A jak są ciemne to są nie jadalne czy to tylko kolor ?
Bardzo ciekawy film. Dziękuję
Bardzo ciekawy film, dużo się dowiedziałam
Witam.😶super film😶Pozdrawiam😶🧡😊👍
Dawno temu zasubskrybowałem, a niedawno wyświetlił mi się jeden z Twoich filmów, ależ się cieszę , super kanał, świetna robota pozdrawiam z Podlasia!
kiedys w Szwecji gdzie mieszkam jakis rolnik gotowal i czestowal ludzi zupa z topinambura, polecam
W perspektywie niedoborów w sklepach i drożyzny, warto kupić parę bulw i posadzić w "ustronnym" miejscu.
Frytki z Topinamburu są mega pyszne i delikatne.
Profesjonalnie, dzięki❤
Kompedium wiedzy przekazane w przystępny sposób.Gratuluję! ps -ja zalewam oczyszczone czy obrane bulwy wodą z octem-3-4 łyżki na litr.
Bardzo ciekawe❤
Swietne informacje ,bo własnie teraz chcę trochę posadzić zamiast ziemniaków w skrzyni na zapleczu posesji...czytałam,że biały Albik jest mniej skomplikowany w obieraniu a Rubik to raczej pastewny...fajnie,że jeszcze można uzyć częsci naziemnej do budowania płotków,podpór czy na opał...subskrybuje Was i muszę tu częściej zagladac,bo interesuje mnie surowe jedzenie roślinne lub trochę przetworzone-mrozone,kiszone,suszone...pozdrawiam serdecznie...o arbuzie tez musze odnaleźć filmik,bo sie w nastepnym roku przymierzam
Świetne info!!!👍👍👍
Topinambur przyjmie się wszędzie. Ja nie mam gdzie sadzić ale moim koleżankom popodrzucałam po parę kupionych bulw i mają niezłe plantacje .Pierwsze trzy topinambury ugotowane wywołały taką rewolucję w moim brzuchu, że dobrze że byłam w domu 🥶😷 po prostu lewatywa to pryszcz 😂 Potem już był spokój i organizm nie reagował w ten sposób, jednak no... lepiej po zjedzeniu, po ok 2h siedzieć w zasięgu 🚽😷
Uprawiałem topinambur w workach z plecionego plastiku po węglu. Wypełniłem je do połowy ziemią i wkopałem na ok 10 cm w ziemię. Kłącza nie przerastają na zewnątrz. Wykopki są proste z worków wysypujemy zawartość na duży karton i wygrzebujemy kłącze z bulwami. Uprawiałem cebulę w kartonie po bananach leżącym na trawie góra pudełka włożona w dół + ściułka że słomy. Tą metodą będę uprawiał topinambur w tym roku. Plusem tej metody jest możliwość założenia rabaty na trawie, zapuszczonej działce bez kopania ugoru.
Ciekawe porady, dzięki.
Wspaniale kazdy dzieli sie wiedza i doswiadczeniem ciekawe rozwiazanie
dopiero go odkrylam, ale zdecydowanie posadze w moim ogrodzie dzieki
Super. Nie znałam tego warzywa. Dziękuję
Bardzo fajny film, świetnie się słucha i ogląda, dziękuję.
Super materiał. Wyczerpująco i zwięźle.
Mam odmianę fioletową (pozyskania ze stanowiska naturalnego) i białą od znajomego. Biała znacznie lepiej plonuje, bulwy są bardziej kształtne i nigdy nie kwitnie. Fioletowa ma mniejsze, niekształtne bulwy i ładnie kwitnie co roku całą jesień. W Polsce nasiona nie dojrzewają.
Czy to źle że się rozrasta? Przecież to pożywienie, pierwszy raz słyszę żeby bronić się przed darmowym jedzeniem
Jest to PROBLEMEM WIELKIM bo zniszczy cala inna roslinnosc a my bedziemy miec tylko TOPINAMBUR .Wiele insektow zwierzat i populacji ptakow zniknie gdyz nie bedzie miec pozywienia .Wszystko jest dobre i wspaniale ale w umiarze
Walczę z nim od kilku lat. Dla przykłady, jestem świeżo po sadzeniu ziemniaków, i odbywało się to tak , że wiaderko ziemniaków pod ziemię tyle samo topinamburu do wiaderka. W zeszłym roku to samo,mogło by to nie przeszkadzać,tylko że zbiór ziemniaka 10% i coraz większy obszar opanowany przez bestię ;-).
@@PasiekaNadBystra moj zapal tez sie skurczyl do zera po zasiegnieciu jezyka z gospodarzami innych krajow zachodu .KTORZY nie slyszeli o tym dobrym podarunku od NIERZADU.jak ta sie fajnie rozmnaza to staje sie WROGIEM INNYCH ROSLIN.Ponoc bywa w Lidlu tylko jest pytanie czy polskiem tylko ??? Tu jeden pan opisal jak sie bronic przed jego EKSPANSJA ale zawsze jest zagrozenie .2) Zaden rolnik nie robil badan co zawiera ta roslina "DOBRA" kukurydza tez wspaniala jak soja po manipulacjach genetycznych szkodliwych dla zdrowia.Nie wiem czy na swiecie jest jeszcze nie manipulowana .GMO ktorego nierzad nie POLSKI nie zakupywal a my na rynku mamy tylko GMO
@@polakowalska3544boże drogi, to sa dyrdymały, w polskich warunkach nic takiego nie grozi. Przestan wierzyc w te pseudoekologiczne bzdury
@@ciekwe może nie ciekawe a prawdziwe. Po prezentach naszych alijantow to pomocna stonka po 1945r. Zamrożenie kontaktów i odwilż polityczna po roku 80. Mamy opryski z samolotów przymusowe szczepienia dzieci zbiórki DNA GMO smog elektryczny cowit i cała gamę chorób nowotworowych neurologicznych po tej znów alijancow dobrej woli i miłosierdzia. Więc nic nie może mnie zdziwić nawet ten badyl co jest agresywny to też wojna przeciwko nam tylko z innego sortu. Gdzie jest głód są choroby a i ludzie są bardzo elastyczni. Wystarczy że idiota powie ze zdrowe na raka i mamy cała Polskę w tym g.... E bez roślinności rodzime bez ptactwa i zwierzad. Bez ziół.
Dzięki. Bardzo merytoryczny film.
A głóg jest dobry na serce
Dzieki
Ja uwielbiam topinambur i na surowo i pieczony.
Jako frytki jest super
Przywalę suba bo warto. ;)
Bulwy, na plantacjach produkcyjnych, kopiemy po 25 listopada. Wykopan esienię, bardzo dobrze zimują w kopcach, gorzej w piwnicy, szczególnie ciepłej i suchej. Małę ilości warto zamozić. Bulwy topinamburu dają sobie radę z mraozem - 52st. C
16:46 - Płotki może nie ale z Geraltem na płotce to już nie ma bata xD
Super materiał! Dziękuję
(odnośnie planszy z pozycji 4:40) Coś mi się wydaje, że jeżeli obniża się pH jelita, czyli rośnie kwasowość, to niestety środowisko dla rozwoju bakterii i grzybów staje się bardziej przyjazne. Jeśli działoby się tak w żołądku (zmiejszenie pH = wzrost zakwaszenia), to mogłoby to nieść dobre skutki. Dobrze zakwaszony żołądek pozwala na prawidłowe trawienie białek (ich podział na poszczególne aminokwasy). Dobrze zakwaszony żołądek powoduje również zakończenie problemów ze zgagą... Kwas solny w żołądku zabija również większość patogenów, które trafiły tam z pokarmem...
Ale BOMBA 👍. Znowu nabrałam ochoty na sadzenie tego CUDA. Fantastyczny film. Oglądam inne Twoje "dzieła", ale DZISIAJ przekonałeś nas do TOPINAMBURA. Kupiliśmy rok temu na Allegro, ale nie posadziliśmy, bo rodzice ostrzegali, że TO bardzo inwazyjna roślina i zajmie cały ogród. Póki mamy jeszcze siły - idziemy w TO na jesień. Teraz pewno już za późno.
Ciekawe czy opanowaliście tę roślinę. Nie widzę filmu na ten temat.
W kolejnym roku uprawiałem w donicy. Obecnie mam przerwę od topinamburu, ale planuję mieć go w skrzyniach. Co do opanowywania, to w kolejnym roku po wykopkach kilka roślin odbiło. Dosłownie 3-4 sztuki, p 2 latach nie odbijało już nic.
@@zdrowezycie Błyskawicznie odpowiedziałeś, więc korzystam i jeszcze pytanko: Czy TERAZ jeszcze można go sadzić?
@@deboraatak7910 Zasadzić można, coś pewnie urośnie, ale jeśli jakieś bulwy będą to pewnie malutkie. Najlepiej jednak wczesną wiosną.
@@zdrowezycie Dziękuję PIĘKNIE 🌹
U mnie rośnie wszedzie jest od zawsze ja nie jadłam nigdy ale babcia mowiła ze jedli okraszony masľe
Trzymam go w ziemi jak najdłużej bo ma wtedy bardziej,, korzenny, orzechowy,, smak, nawet do wiosny, rośnie u mnie w Rabacie skrzynkowej, bo jest bardzo expansywny,
Uprawa za do dużo powiedziane :) to jest roślina zaje...cie korzystna, bo poprawia mikrobiom ale taka trochę inwazyjna ;) ja polecam.....
Ale tak jak w małżeństwie i dzieciach, raz wsadzisz a konsekwencje do końca życia. ;)
Majac dobry apetyt chyba nie jest to problem
Konkretnie.
Pieczony smakuje nam najlepiej. A w aptece jest sok z topinamburu jako probiotyk
Dziękuję pięknie 👍🐘
Moje bulwy mam z Lidla- są sprzedawane jako warzywo. Zasadziłem je w paru miejscach ogrodu. Roślina rośnie najlepiej w miejscach słonecznych- nawet na gorszej glebie. Moje ulubione danie to bulwy obgotowane jak ziemniaki w mundurkach. Następnie pieczone w oleju jak frytki.
Dzieki za przepis a dodajesz cebulke i boczek????
@@polakowalska3544 Źle napisałem. Nie pieczone tylko smażone na głębokim tłuszczu jak frytki. Czyli bez żadnych dodatków.
@@bastionoliwa5652 Dziekuje .Mam nastepne pytanie w ktorym lidlu w Polsce czy Niemczech ????? U nas w LIDlu nie widzialam
@@polakowalska3544 Kupowałem w Gdańsku. Bulwy są dostępne jakoś sezonowo.Wpisz w google "Lidl Topinambur", Znajdziesz w polskich gazetach promocyjnych w lutym, marcu (2019/2020 r.)
@@bastionoliwa5652 Bardzo dziekuje Tylko jedno mnie nurtuje coz to za "topinambur ekologiczny " jezeli handluja w marketach w tych samych co globalisci ( oni produkuja i kazdy plon ma byc udany) na swoich polach odkupionych od rolnikow ktorych doprowadzi do ruiny moze byc ekologiczny ????.Bron Boze zebym kogo kolwiek obrazala tylko w swiecie nie ma zboza nie zanieczyszczonego GMO glifsatem i cala tabela mendelejewa tych szkodliwych pierwiastkow to samo mamy z kukurydza i ryzem a wszystko jest podstawowym jedzeniem NARODOW roznych kontynentow nie mowiac o tych najbiedniejszych w AFRYCE co sluza im jako PROBANCI do medycyny jak i do sztucznego jedzenia .Jedzenie produkowane w laoratoriach farmach JAKIM MOGA BYC " CUDEM" na wszystkie choroby i ZNIEWOLENIE SWIATA. POLSKA- RZAD "POLSKI" nie zakupywal GMO a my nie mamy czystego zboza jak to jest mozliwe???? i to nie dzisiaj czy w zeszym roku ale od 1989r jak doszli do wladzy nie nasi wybrancy oficjalnie bez chowania nakrycia glowy do kieszeni.I PO WYGRANIU TARGOW na NAJZDROWSZA ZYWNOSC ( jak sie nie myle to 2007-lub 2008r)niemcy wsciekli ze im mykla nagroda i pani kanclerz makrela powiedziala cos bardzo waznego w tv niemieckim jakiegos talku .Ze wystarczy polakow z nierzadu poklepac po plecach i by sie nie przejmowac bo wiecznie nie bedzie takiej sytuacji jak obecnie i mamy .GMO na POLKACH w MARKETACH obce firmy w kraju co choduja MUTANTOW NA ZYWNOSC zmiany w pierwsszym pokolenniu po 0,6miesiace karmy swinie maja dwa ryje sa zdeformowane PRZYPADEK????? TE 5 % GMO co sie zobowiazala makrela dla usa gdzie produkuja niemiaszki?????? i naprawde tylko 5%?????? I Niemcow robja w bambuko tak samo jak nas przez rzady PRZEBIERANCOW
świetny film , dziękuję ;-)
Super
Dzięki
Są specjalne bariery do uprawy bambusa, które pewnie dadzą radę i z topinamburem. Myślę, że agrowłóknina na 60 cm wgłąb ziemi też się sprawdzi.
Dzięki za ciekawe pomysły, może sprawdzę w najbliższych latach. Póki co w tym sezonie zasadziłem skromnie w 1 większej donicy, a za rok planuję w kilku skrzyniach.
Niestety coraz częściej mówi się, że jest to roślina bardzo inwazyjna, trudna do wykarczowania a osoby które sadzą ja sobie w ogródkach szykują sobie armagedon.Rozmnaża się przez drobne kłącza , które bardzo trudno wytrzebić .
POSADZ w pobliskim lesie, bedzie dla pokoleń
Zasadze wzdloz dzialki moze w koncu sasiadka nie bedzie podgladac i mowic mi co powinienem🤣🤣
Musisz wiedzieć o tym, że topinambur się rozrasta i wędruje coraz dalej od miejsca posadzenia, tworząc zarośla, więc za jakiś czas znajdzie się i u sąsiadki.
O tym samym pomyślałam 😀😀😀
🤣🤣🤣🤣
Super filmik
Bardziej wartosciowy jak tradycyjny ziemniak .Rosrasta sie jak jak pokrzywa ,bez itp
a u mnie rośnie juz 6 lat w tym samym miejscu i rośnie wspaniale co roku ma około 3 metry wysokości , bulwy niektóre ok 1 kilo jedna ,jajmniejsze okolo 0,5 kg , Te twoje tyci to by mi sie nie chcilo nawet wykopywac
Dlaczego dopiero teraz sie o tym dowiaduje? Dziekuje
To chyba miałam pecha,bo mi mi wyrósł .A może słabe były sadzonki.Jesli macie sprawdzone źródło to chętnie skorzystam.l
Surowy jest zajebisty :)
Sp A Kudlinski juz dawno o nim mowil .wyklikajcie na yt .com
Wszystko o nim ,70 lat bez wkladu nawet na pichu w rowie rosnie .Mrozy ,susze go nie dotycza .Nie przyjmuje zadnych metali
Jest zdrowa rośliną i smaczna jak tu wcześniej omówiono. Na działce posadzilismy wzdłuż jednej strony ogrodzenia i stanowi zieloną scianę od sasiadow.Nie przeszkadza,a jest smaczny o lekko orzechowym smaku.Galazki jesienią nadają się do ogniska,które i uprzyjemnia pobyt o tej porze na działce...
Pozdrawiam prowadzącego kanał,a robi to entuzjastycznie🤗😀👍
Ta roślina była uprawiana przez Amerykan...była niezaliczana...w Europie nie ma wrogów i potrafi się rozrosnąć.
A co do upraw: gość zapomniał JAK powiedzieć zrobić glebę na Topinambur!
Aby rosnął dobrze jak wszystkie rośliny i wyeliminować nawożeni i pestycydy trzeba:
- dodać węgla drzewnego w ilości 10% suchej masy gleby (jakieś 6.5 tony/ha)
Można zrobić ten biowęgiel z samego topinamburu i zmieszać z glebą.
- dodać jakieś źródło naturalnego azotu i bakterii(kompost/gnój)
- teraz to nie trzeba nawet podlewać, w biowęglu zalęgnie się grzyb który opadnie bulwy i korzenie roślin, bakterie które wyrosną będą odporne na światło słońca i będą produkować azot. Drapieżniki żywiące się bakteriami i grzybami(nicienie i pierwotniaki) uwalniają składniki odżywcze tuż pod nosem rośliny!
Zabieg ten zrobiony RAZ daje glebie płodność już na zawsze. Metoda jest lepsza od rotacji!
Dz,świetny film.
Super ładne
Niby taki inwazyjny A u mnie sadzilam chyba ze 3x i lipa. Nie wiem co źle zrobiłam ale raz urósł tylko na ok 50cm potem już wcale.Ja się jednak nie poddaje i spróbuję jeszcze raz.
Dziękuję.
Tylko gdzie go kupić? 3 lata temu jeszcze udawało mi się go kupić...
Ja mam nature krytykowania, wylapywania bledow jezykowych malo kanalow mi sie podoba, ale Ty jestes rewelacyjny!!! Dzieki!
Dziękuję, staram się nad tym pracować i dbać o to.
Podobno ta roslina jest ceniona przez pszczoly - ze wzgledu na pyłek. Czy ktos moze mi to info potwierdzić ( na podstawie wlasnego doswiadczenia)?🤔
Proszę o odpoiedź przewrócił się od deszczu i wiatru wczoraj czy to podnosić bo ale mam tego dużo co robić ?
Do niedawna byłam pewna, że to roślina ozdobna, nie chwast
mam ich duzo w ogrodzie i w sasiednim lesie
👍👍👍
T O P I N A M B U R
W sam raz na ten 👍
nie 😏 pewny czas :P)
Ten "chwast" urośnie nawet na piachu - jak u mnie. Chodź plon będzie o wiele mniejszy. Robiłem z niego kawę - th-cam.com/video/00dIGSyBVXQ/w-d-xo.html
Nie mogę tego słonecznikowego smaku. Z ogrodu pozbyłam się bo był siedzibą mączniaka.
A gdzież to znaleźć, trzeba wychodiwac? 😐
Swietne wiadomosci! Dziekuje! My tez mamy topinambur juz dlugo, i u Ciebie dowiedzialam sie jak go uprawiac, by polepszyc zbiory, a dlaczego jest takim waznym skarbem na dzialce???---> polecam Pana Adolfa Kudlinskiego --->th-cam.com/video/z4nJveTie6Q/w-d-xo.html&ab_channel=AdolfKudlinski , naprawde warto posluchac, tak jak Ciebie:) :) :)! Pozdrowionka!
Jestem topi topi topi nambur
👍