Ewa Sama Piecze | CIASTO LAWENDOWE

Okrywaj przepisy znanych gwiazd, kucharzy, cukierników, a także te, które pamiętasz z najpopularniejszych seriali i filmów. W nowym programie Ewa Sama Piecze, charyzmatyczna prowadząca udowodni, że każda Pani domu potrafi upiec wszystko SAMA. 🍪
Składniki:
• 240 g mąki pszennej
• 60 g mąki ryżowej
• 60 g skrobi kukurydzianej
• 3 łyżki suszonych kwiatów lawendy, przetartych przez palce
• 240 g masła
• 130 g cukru
• 1 laska wanilii
• skórka z 1 pomarańczy
• Łyżeczka soli
Składniki na polewę:
• 150 ml soku z pomarańczy
• 100 g białej czekolady
KRUCHE CIASTO :
1. W misce łączymy ze sobą suche składniki: mąkę pszenną, skrobie kukurydzianą, mąkę ryżową oraz garść suszonej lawendy.
2. Masło ucieramy w robocie kuchennym na gładką masę, następnie dodajemy do niego ziarenka z laski wanilii oraz skórkę startą z pomarańczy cały czas ucierając.
3. Do tej masy dodajemy stopniowo cukier oraz sól i ucieramy do momentu, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Masę przekładamy do foremki wyrównujemy całość łyżką i nakłuwamy widelcem. Foremkę z ciastem wkładamy do lodówki na ok. godzinę.
5. Po godzinie ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, góra dół, na ok. 15 minut. Po tym czasie ciasto wyciągamy z piekarnika i uderzamy foremką o twardą powierzchnię, aby je odpowietrzyć, a następnie wkładamy ponownie do piekarnika na kolejne 15 min.
6. Po upieczeniu ciasto wyciągamy z piekarnika do ostudzenia. Kroimy na części, a następnie polewamy polewą z czekolady.
POLEWA:
1. Do lekko podgrzanego soku pomarańczowego dodajemy biała czekoladę i rozpuszczamy ją, od czasu do czasu mieszając. Odstawiamy do ostudzenia.
Smacznego!

[@agataszczepanik557]

Ja już czekam na Pani gotowanie Ewa w kuchni jak ryba w wodzie ❤