Christmas LEFTOVER Quiche with MASH Pastry

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @BackyardChef
    @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +14

    Here's my tip - It could take longer if watery veg used. What I would do on a big pie next time it loosely cover the top with foil - bake 3/4 of the way then remove the foil to cook the top (all after the blind bake).

  • @Unhyphenated
    @Unhyphenated วันที่ผ่านมา +3

    I love your recipes because they are full of normal ingredients that we all know and they look SO good!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  วันที่ผ่านมา +1

      Agreed! Glad you like them! Thank You. Best, Rik

  • @davidbrookes6633
    @davidbrookes6633 5 วันที่ผ่านมา +21

    Remember potato pastry from early 50s hang over from the war .will try this one

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +4

      Thank You. Best, Rik

    • @jomelis2309
      @jomelis2309 5 วันที่ผ่านมา +4

      ❤GREAT CHEF you are the BEST ❤

  • @pinkmarshmallow352
    @pinkmarshmallow352 5 วันที่ผ่านมา +22

    What a fantastic recipe! Wow. I would never of thought to make leftovers into a quiche. And mashed potato pastry! I really can’t wait to make this recipe! Off the charts. Well done Rik. And thank you for another brilliant recipe. 💕

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +5

      You are so welcome! Thank You. Best, Rik

    • @davidhuggan6315
      @davidhuggan6315 5 วันที่ผ่านมา +4

      It's great isn't it. Good idea for using those leftovers

  • @MS-lh3oh
    @MS-lh3oh 5 วันที่ผ่านมา +28

    Its nine oclock in the morning here in kansas City and I start the day with your channel. We always have leftover mixtures kind of like this at Thanksgiving and Christmas. I can almost smell and taste yours. Waste not,want not. Am sure going to try that pastry. I also make an end of the garden casserole when I'm getting the last bit of veggies before winter comes,maybe more than once. You just keep the good recipes and ideas coming. Love ❤️ them.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +3

      The end of the garden sounds amazing! Thank You. Best, Rik

    • @MS-lh3oh
      @MS-lh3oh 5 วันที่ผ่านมา +9

      ​@@BackyardChefIt was delicious. I learned all that from my Irish and Scottish parents. My husband's favorite meal was all veggies, fried okra, fried potatoes, fried squash, sliced fresh tomatoes,cucumbers and onions. Granted probably not the healthiest as far as today's thinking. But I used bacon and lard. My father taught us to eat what is set before you and ask no questions for your stomach sake. He never had a cholesterol problem. Pardon me for rambling on. Sometimes, just ask my daughter, I get too much info out there. But I love my life and wouldn't trade it with any millionaire in the world. Forgive me for this life history.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +5

      @@MS-lh3oh Ramble away no problem. Thank You. Best, Rik

    • @maryannehibbard5686
      @maryannehibbard5686 5 วันที่ผ่านมา +3

      We make end of the season salsa - different tale on the same thing... And Friday night supper is always different - consisting of whatever is left over in the 'frig.

    • @MS-lh3oh
      @MS-lh3oh 5 วันที่ผ่านมา

      ​@@maryannehibbard5686I save whatever veggies are left after the meal and if there is not enough for another meal, I freeze them to use in a soup. When I have enough little baggies I make my soup. There's not much if any throwaways at my house. And I do that in every aspect of my life.

  • @annikee5925
    @annikee5925 5 วันที่ผ่านมา +14

    O hell yes! Left over stuff makes great inventive dishes and saves $$$. You're the best, Rik.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +5

      Agreed. Thanks, Best, Rik

  • @ramblinroam
    @ramblinroam 5 วันที่ผ่านมา +10

    Loving these ideas of what to do with the leftover mashed potatoes

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +2

      Glad you like them. Thank You. Best, Rik

  • @diane9501
    @diane9501 5 วันที่ผ่านมา +10

    C'mon Rik you have got my mind boggled now as i have made some extra mash with our meal today ready to use for soup tomorrow, but now you made this and now i'm stuck for choice.
    Looks smashing, thank you rik 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      The soup is easier. Thank You. Best, Rik

  • @devrarayvals5871
    @devrarayvals5871 5 วันที่ผ่านมา +9

    I havent even watched this yet, but it sounds like the best quiche ever.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Not sure about the best - nice though! Appreciated. Best, Rik

  • @susan_elizabeth
    @susan_elizabeth 5 วันที่ผ่านมา +9

    Looks delicious! Thank you for sharing another clever idea for reducing food waste! Love it, Rik!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      You are so welcome. Agreed there is too much waste around. Thank You. Best, Rik

  • @heidid5275
    @heidid5275 5 วันที่ผ่านมา +12

    Looks delicious, Rik. Not like any quiche that I’ve ever seen! I love the mashed potato pastry…

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +3

      You're welcome! Appreciated. Best, Rik

  • @Beach_Boomer
    @Beach_Boomer 5 วันที่ผ่านมา +9

    Rik, with quiches like that, you should have your own flan club! 😂🤣

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +2

      Ha ha ha - Thank You. Best, Rik

    • @margaretstreet2764
      @margaretstreet2764 5 วันที่ผ่านมา +3

      I always do left over patties but now I've given me a new recipe wonderful thanks Rik from Newcastle on tyne

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา +1

      @@margaretstreet2764 Thank You. Best, Rik

  • @jennyt966
    @jennyt966 5 วันที่ผ่านมา +9

    Wow. Another delicious meal. I love quiche. Homemade is the best. I love quiche while it's still warm. Thanks, Rik.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +3

      Thank You. Appreciated. Best, Rik

    • @davidhuggan6315
      @davidhuggan6315 5 วันที่ผ่านมา +2

      Quiche always reminds me of sitting in my parents' back garden, back in England, in the summer in the 80s and 90s, eating quiche, salad, sliced ham and boiled potatoes.

  • @DutchJoan
    @DutchJoan 5 วันที่ผ่านมา +4

    Oh wow, this looks much tastier than just chucking the leftovers in a pan and fry them up 😃👍🏻♥️

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Oh yes! Thank You. Best, Rik

  • @georgekostaras
    @georgekostaras 5 วันที่ผ่านมา +3

    Rick you’ve been going overdrive this season. Thanks for the good work

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      More to come! Happy to give ideas - Thank You. Best, Rik

  • @valerieslater-t1v
    @valerieslater-t1v 5 วันที่ผ่านมา +5

    That looks Mindbogglingly DELICIOUS Rik !! You've done it again.....

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Unusual - fun and tasty! Thank You. Best, Rik

  • @evocationart8370
    @evocationart8370 5 วันที่ผ่านมา +3

    Never made potato pastry, but this looks good and I love the filling, leftovers are always delicious 😊❤

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Hope you enjoy. Thank You. Best, Rik

  • @kimkayoda7454
    @kimkayoda7454 5 วันที่ผ่านมา +4

    Rik, life lesson, "hands in, make a dough!". Such a great idea, do the work, bring seemingly unlikely parts together gently, Voila!! Right along the lines of teaching fishing and gifting goats...you know. "Nice and steady."

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Agreed - it's the process that counts. Thank You. Best, Rik

  • @nicholaskemp2246
    @nicholaskemp2246 5 วันที่ผ่านมา +3

    Rikki baby. You've not only knocked it out of the park mate, but sent it into orbit!!!
    That's going to be a Monday tea from now on. Not just Christmas leftover tea. 😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +2

      Thank You. Here's my tip - It could take longer if watery veg used. What I would do on a big pie next time it loosely cover the top with foil - bake 3/4 of the way then remove the foil to cook the top (all after the blind bake). Best, Rik

  • @davidhuggan6315
    @davidhuggan6315 5 วันที่ผ่านมา +2

    Brilliant recipe. Perfect for Boxing Day or those crazy days (27th-30th Dec) when you don't know what day of the week it is.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Love the term crazy days! Appreciated. Best, Rik

  • @priscillajoseph765
    @priscillajoseph765 5 วันที่ผ่านมา +2

    Love the method of this quiche recipe. Sealing the potato pastry is a brilliant idea Rik 👌

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Glad you enjoyed it. Thank You. Best, Rik

  • @allenbrown8158
    @allenbrown8158 5 วันที่ผ่านมา +3

    I am not a lover of bubble and squeak, but I love quiche ,so thats a great idea for me. nice one Rik.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      This will work in your inventive kitchen, mate. Enjoy. Thank You. Best, Rik

  • @mrsmiggins6435
    @mrsmiggins6435 4 วันที่ผ่านมา +1

    Mash potato pastry sounds a wonderful idea, not a lot of fat(only when making the mash originally). This could be used in so many flans,quiches! Thanks Rik🤗🇬🇧

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy. Thank You. Best, Rik

  • @deedavies887
    @deedavies887 5 วันที่ผ่านมา +2

    We always have a bubble and squeak for Boxing Day brunch, we look forward to it!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @lilliankeane5731
    @lilliankeane5731 5 วันที่ผ่านมา +2

    Oh oh oh looky here! That would be delish Rik, I love the new favourites! through the ‘magic’ of using the ingredients at hand! Waste not want not! That passes the ‘war on waste’ campaign ! 🙌🏼.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Appreciated. Best, Rik

  • @amandah4834
    @amandah4834 5 วันที่ผ่านมา +2

    Wow that’s a stunner Rik thank you for a brilliant new idea for leftovers bring on Boxing Day lol 😋, Amanda xx

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา

      You are so welcome. Thank You. Best, Rik

  • @janelloyd4332
    @janelloyd4332 5 วันที่ผ่านมา +2

    My mother use to make Christmas pie for boxing day, sort of the same thing using up the left overs from the Christmas dinner the day before. Only she use to make a short crust pastry instead..it was delicious

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Lovely, Thank You. Best, Rik

  • @caroleyoung1868
    @caroleyoung1868 5 วันที่ผ่านมา +2

    Well that turned out great and I like a deep quiche, great stuff! Fantastic use of mashed potatoes. Thanks Rik.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Glad you enjoyed it. Thank You. Best, Rik

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 5 วันที่ผ่านมา +2

    A feast for the eyes! Really great leftovers. 👍

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @samanthafox2664
    @samanthafox2664 5 วันที่ผ่านมา +2

    Well I never - what an intriguing idea to use up leftovers! Great job chef, thank you x

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @tina-mariehennessy5878
    @tina-mariehennessy5878 5 วันที่ผ่านมา +2

    No waste for me this Christmas, Boxing Day dinner is sorted. Thanks Rik xxx

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Lovely, Sorted! Thank You. Best, Rik

  • @sharonwilliams2757
    @sharonwilliams2757 5 วันที่ผ่านมา +2

    That's why CHEF RIK YOU ARE THE BEST ❤❤
    THANK YOU FOR YOUR AWESOME TUTORIAL AS ALWAYS 👌😋

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      My pleasure!! Thank You. Best, Rik

  • @JanetBrown-px2jn
    @JanetBrown-px2jn 5 วันที่ผ่านมา +2

    That looks great, love the mash potato pastry, same idea as gnocchi. As I live alone, I won’t be making a traditional Christmas dinner, I have a pork tenderloin in the freezer, could do that with Brussel sprouts, maybe some fingerling potatoes, something like that.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      That's a great idea! Thank You. Best, Rik

  • @priscillajoseph765
    @priscillajoseph765 5 วันที่ผ่านมา +2

    Using left overs is great!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Agreed! Thank You. Best, Rik

  • @abaigealduda2756
    @abaigealduda2756 5 วันที่ผ่านมา +2

    That is quality cooking!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thanks for the compliment! Appreciated. Best, Rik

  • @lyndseybeaumont7301
    @lyndseybeaumont7301 5 วันที่ผ่านมา +2

    That’s a real winner. Worth cooking extra veg to make that xx

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      I agree. Thank You. Best, Rik

  • @joannebrown1531
    @joannebrown1531 5 วันที่ผ่านมา +2

    Fabulous idea Rik, Christmas dinner all over again !! I really love your facial expressions they make me really laugh!!!!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Glad you enjoyed it Thank You. Best, Rik

  • @cobwebsandcatnip
    @cobwebsandcatnip 5 วันที่ผ่านมา +3

    Oh my goodness! Can't wait to try this Rik.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @PAM-ud9lv
    @PAM-ud9lv 5 วันที่ผ่านมา +1

    What a great way to use Christmas leftovers. I always wonder what to do that’s different. That will be just the ticket. What can I say Rik you’ve done it again. Omg fantastic. Thankyou.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Thank You. Hope you enjoy. Best, Rik

  • @patriciagoulter
    @patriciagoulter 5 วันที่ผ่านมา +2

    That looks absolutely wonderful, will definitely try that. I love the pan you used.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Thank You. Best, Rik

  • @behringerm
    @behringerm 5 วันที่ผ่านมา +2

    Thank you for another idea to re-use left overs without appearing to be leftovers. Some of the best ethnic recipes started out as ledftovers

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Indeed they did! Thank You. Best, Rik

  • @shabbysuzannah3702
    @shabbysuzannah3702 5 วันที่ผ่านมา +2

    This looks fabulous, I’ve created a Christmas playlist (mainly of your stuff). Thank you and Happy Christmas to you and all your followers🎄🎅

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Appreciated. Thank You. Best, Rik

  • @wwsuwannee7993
    @wwsuwannee7993 4 วันที่ผ่านมา +1

    Imagination and creativity with leftovers are true home economic skills that rivals 4-star chefs (who don't have to wash their own dishes :) We all know the adage WNWN. This looks delicious, good one Rik.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา

      Appreciated and agree. Thank You. Best, Rik

  • @pauline3379
    @pauline3379 5 วันที่ผ่านมา +1

    Looks great, I like bubble and squeak and quiche, so this is a winner for me thanks Rik 😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @andysmith819
    @andysmith819 5 วันที่ผ่านมา +3

    Fantastic! Merry Christmas to all.as

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Merry Christmas. Best, Rik

  • @sheenamoore3938
    @sheenamoore3938 5 วันที่ผ่านมา +3

    That looks amazing! Thank you hun.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      You are so welcome. Thank You. Best, Rik

  • @janridley1724
    @janridley1724 5 วันที่ผ่านมา +1

    I love the food you prepare Rik and love watching you really enjoy it when cooked another great dinner with leftovers fabulous thank Rik 😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thanks so much. Best, Rik

  • @lizjohnson6324
    @lizjohnson6324 5 วันที่ผ่านมา +2

    Gotta do this looks great using up everything.Thanks so much big guy your the man .

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy. Appreciated. Thank You. Best, Rik

  • @ResonantSun17
    @ResonantSun17 5 วันที่ผ่านมา +3

    That looks amazing Rik. Cheers Debra xxx

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Thank You. Best, Rik

  • @dd7521
    @dd7521 5 วันที่ผ่านมา +2

    Marvelous 🎉🎉🎉 shared!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Appreciated. Thank You. Best, Rik

  • @joanware6473
    @joanware6473 5 วันที่ผ่านมา +2

    Wow, that looks gorgeous, yum.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @garyjohnson9297
    @garyjohnson9297 5 วันที่ผ่านมา +1

    An excellent example of Whatcha Got cooking

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Glad you think so! Thank You. Best, Rik

  • @johnbaldwin143
    @johnbaldwin143 5 วันที่ผ่านมา +2

    Love it mate. I can see me making that with many a roast dinner left overs but not limited really!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Agreed! Many variants. Thank You. Best, Rik

  • @patiencekates5975
    @patiencekates5975 4 วันที่ผ่านมา +1

    Yes! Awesome! God bless you!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @kirsiselei8703
    @kirsiselei8703 5 วันที่ผ่านมา +2

    Looking really good 🤤😍
    Gonna add it to my to do list
    Thx for the tip🌹❤️

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Hope you like it!. Thank You. Best, Rik

  • @harrygood4783
    @harrygood4783 5 วันที่ผ่านมา +2

    Welll Rik it is a Sunday dinner in an open pie, Delicious! I notice Rik you didn`t put an egg yolk in the pastry this time like you normally do! another treat for me to try, what an imagination! I might put the stuffin in the pastry, I`m not trying to trump you, Rik, I can be weired aswell.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Sounds interesting pastry, let me know how that goes. No yolk Its wet enough from the mash. Thank You. Best, Rik

  • @jennypage2005
    @jennypage2005 5 วันที่ผ่านมา +2

    Looks and sounds delicious! Thank you.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      You're welcome! Appreciated. Best, Rik

  • @ardiris2715
    @ardiris2715 5 วันที่ผ่านมา +2

    A simple dish with grand results. (:

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Yes indeed! Thank You. Best, Rik

  • @spiritualbyname
    @spiritualbyname 5 วันที่ผ่านมา +3

    Ooh gotta try this ❤

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @jhutch1681
    @jhutch1681 5 วันที่ผ่านมา +2

    great idea!

  • @amandamatthews9747
    @amandamatthews9747 5 วันที่ผ่านมา +1

    Ohhh. Im so going to try this . its going in my recipe book

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Hope you like it! Thank You. Best, Rik

  • @NurunNaharLilian
    @NurunNaharLilian 5 วันที่ผ่านมา +2

    Very delicious food recipe ❤❤❤

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @annakozlowski4837
    @annakozlowski4837 3 วันที่ผ่านมา

    First time viewer I am in love. Can't wait to try the recipes. THANKS Rick Merry Christmas 🎄

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  3 วันที่ผ่านมา

      Fantastic, hope you enjoy the recipes, Anna. Merry Christmas. Thank You. Best, Rik

  • @60Airflyte
    @60Airflyte 5 วันที่ผ่านมา +3

    Looks great!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Thank You. Best, Rik

  • @mirandamom1346
    @mirandamom1346 5 วันที่ผ่านมา +1

    You’re making me wish we were having a traditional Christmas menu!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      I'm having bbq. Thank You. Best, Rik

  • @Beehashe
    @Beehashe 5 วันที่ผ่านมา +3

    Happy Quichemas🎅🏼

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Ha ha ha - Thank You. Best, Rik

  • @franglais-riders
    @franglais-riders 3 วันที่ผ่านมา +1

    Great recipe. I particularly love the pastry. Never thought of using potato. I will definitely try it! Ideal for me as flour makes me ill. I can replace the flour here by rice flour. Full gluten free stuff is usually awful or tasteless so I stopped doing pies. Here the potato will give some taste! And nice texture too. Thanks!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  2 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @Mishi-la-cucins
    @Mishi-la-cucins 5 วันที่ผ่านมา +1

    Yummy and tasty ,,,, Dear . I really have to say your recipes and you have enriched my life , So I am happy that you have published a video again , so easy and definitely still delicious . I definitely like quick Recipes . Looks so delicious .Super duper Yummy , Thanks for Sharing .Lovely .

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Thank you so much for your kind words - I’m happy my videos bring a little joy! Thank You. Best, Rik

  • @kerrypocock1075
    @kerrypocock1075 5 วันที่ผ่านมา +1

    Chef Ric has nimble fingers that work pretty yummy stuff.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      It's all about having fun. Thank You. Best, Rik

  • @pixie3760
    @pixie3760 5 วันที่ผ่านมา +1

    Wonderful Rik. Thank you 😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @concordep2504
    @concordep2504 3 วันที่ผ่านมา

    Awwww I want it!!!! You’ve made me drool.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  3 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @bonnieobrien1478
    @bonnieobrien1478 5 วันที่ผ่านมา +2

    Looks so delicious!😋

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @carlamasterson2522
    @carlamasterson2522 5 วันที่ผ่านมา +2

    What is the oven temperature for blind baking the pastry and cooking the quiche? Centigrade fan oven temperature please. Thank you, it looks great.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      In the description. Thank You. Best, Rik

  • @jostscalemodelling
    @jostscalemodelling 4 วันที่ผ่านมา +1

    A great way to use up leftovers from Christmas dinner - actually, for all leftovers. Your videos are so wonderfully relaxing, explained so well that even a layman can cook your dishes. Bruce & Bongo from your island would say: "Geil!". Merry Christmas greetings from northern Germany. All the best to you and your loved ones!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา +1

      Thank You. Appreciated. Merry Christmas. Best, Rik

  • @45182
    @45182 5 วันที่ผ่านมา +2

    I never have a problem with dry mash potatoes in the fridge. 2 ingredients I use when making mashed potatoes is half a bar of cream cheese & a tbsp of sour cream & a tsp of nutmeg. I learned this from watching “The Chew” one day.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @lornadesmarais-zo4pr
    @lornadesmarais-zo4pr 5 วันที่ผ่านมา +1

    That looks delicious 😋

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @danburrett5480
    @danburrett5480 5 วันที่ผ่านมา +1

    Looks lovely🎉❤😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @AZ-Sharon
    @AZ-Sharon 5 วันที่ผ่านมา +2

    Good one, Rik!😎

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thanks, Sharon. Appreciated, Thank You. Best, Rik

  • @jennymostert4030
    @jennymostert4030 5 วันที่ผ่านมา +2

    Yum! Thank you 🎉

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      You're welcome! Appreciated. Best, Rik

  • @monicamailman3796
    @monicamailman3796 5 วันที่ผ่านมา +1

    I tried the rumpledethumps. Soo deliscious.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @leighDrusllalyle2304
    @leighDrusllalyle2304 5 วันที่ผ่านมา +1

    What a clever idea!

  • @angelabirch3574
    @angelabirch3574 5 วันที่ผ่านมา +1

    What size tin did you use, please, and depth of tin. I'm looking forward more to making this on Boxing Day than the actual Christmas lunch!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      8 inch square 2 1/2 inch depth. Thank You. Best, Rik

  • @richardprescott6322
    @richardprescott6322 5 วันที่ผ่านมา +1

    I remember a book, aimed at getting young men to get cooking.
    American book.
    It was called - Real men don't eat quiche.
    I read it and loved cooking ever since.
    Chicken in a plum sauce
    The last recipe was for a quiche

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @roger5159
    @roger5159 5 วันที่ผ่านมา +2

    Thanks, Rik, for debunking that myth once and for all that real men don't eat quiche, as they clearly do, lol! 😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา +1

      Put anything in front of me and I will try it. Thank You. Best, Rik

    • @roger5159
      @roger5159 5 วันที่ผ่านมา +1

      And me, Rik, and I love a quiche. Obviously, it's better to cook your own, as you have done here, but my local Butcher does a really nice bacon quiche. 😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      @@roger5159 Lovely! Thank You. Best, Rik

  • @kevinhanley6462
    @kevinhanley6462 4 วันที่ผ่านมา

    Wow! The only thing I'd wanna substitute would be the ham, for maybe cubed cheese. I didn't know you could mix mashed potato with pastry.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา +1

      Thank You. Best, Rik

  • @Vibez369
    @Vibez369 3 วันที่ผ่านมา

    Best Quiche is an accidental Xmas Quiche... Much love

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  3 วันที่ผ่านมา +1

      Appreciated. Thank You. Best, Rik

  • @loopylyn6548
    @loopylyn6548 5 วันที่ผ่านมา +1

    Great idea for leftovers Rik! Can I ask is that 190 degrees fan oven?

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      No fan - Thank You. Best, Rik

  • @debraroser985
    @debraroser985 3 วันที่ผ่านมา

    Yum..lm hungry!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  3 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy this recipe. Thank You. Best, Rik

  • @kencameron9946
    @kencameron9946 4 วันที่ผ่านมา +1

    Another great recipe and quite creative. I’ll mail you your Scottish passport Rick! 😂😂😂

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา

      Appreciated. Thank You. Best, Rik

  • @vanessamoyes6243
    @vanessamoyes6243 5 วันที่ผ่านมา +1

    Bubble an Squeak quiche ❤

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @pjk1714
    @pjk1714 5 วันที่ผ่านมา +2

    Just look at your subscriber numbers now 🎄

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @Beach_Boomer
    @Beach_Boomer 5 วันที่ผ่านมา +1

    0:43 Sounded like you'd already finished off that Baileys from yesterday for a minute there, Rik! 🥃 😂

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Ha ha ha - I always talk the same - due to lack of teeth. Thank You. Best, Rik

  • @patricekanagy5898
    @patricekanagy5898 5 วันที่ผ่านมา +2

    ❤❤❤❤❤😊

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @brianhannan2872
    @brianhannan2872 4 วันที่ผ่านมา +1

    Some cauliflower would go well

  • @deedavies887
    @deedavies887 5 วันที่ผ่านมา

    No cheese in ours as we are a dairy allergic household, and we try to avoid UPF’s so processed vegan alternatives as a no go.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @MuzMUX
    @MuzMUX 5 วันที่ผ่านมา +1

    Oh my life mmmmmmm……did you ever make bread sauce?……..

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Not uploaded. Best, Rik

  • @stevewashere4122
    @stevewashere4122 5 วันที่ผ่านมา +1

    All that's missing is hot sauce on top & a big glass of cold whole milk !!!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      That would make a great meal! Thank You. Best, Rik

  • @noreenhallett7366
    @noreenhallett7366 5 วันที่ผ่านมา +2

    Absolutely lovely minus the cheese.

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @SSRT_JubyDuby8742
    @SSRT_JubyDuby8742 5 วันที่ผ่านมา +1

    Like deployed 👍

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  5 วันที่ผ่านมา

      Thank You. Best, Rik

  • @Lue-x4y
    @Lue-x4y 4 วันที่ผ่านมา +1

    EEEeerrrmmm! Left over roastie's? Never!!!

    • @BackyardChef
      @BackyardChef  4 วันที่ผ่านมา

      There you go! Thank You. Best, Rik