Дело в том, что развитие конкурентных плесеней и микроорганизмов зависит от легкодоступных источников азотного и углеродного питания. Обработка деревянных палочек при высокой температуре вызывает гидролиз растительных полисахаридов и появление свободных легкоусвояемых сахаров, которые способствуют размножению конкурентных плесеней и бактерий. Селективный субстрат, тормозящий развитие плесеней и благоприятствующий росту мицелия, получают при обработке умеренной температурой (60-70С) от 1 до 3 часов в какой то емкости с водой и контролем температуры. Повышение температуры обработки до 75С и выше приводит к стимуляции развития плесеней типа Gimaniella, Trichoderma, Fusarium, Mucor. Надеюсь , что мой совет поможет вам более эффективно выращивать мицелий на деревянных палочках.
Спасибо вам, что поделились знаниями. Я понять не мог, почему субстрат для блоков в разных видео, одни варят а другие запаривают. Один вопрос всё же остался, как тогда готовить субстрат, если он не очень свежий и пахнет плесенью. Варить его или парить. Или выбросить.
Павел, доброго дня! По Вашему совету, взял столярные березовые шканты 30х10, 15 минут прокипятил, для страховки обработал слабым раствором перекисью водорода после остывания. В zip пакет с мицелием эринги и 24*С в инкубатор. На восьмой день результат лучше чем на ангаре. Из 50 пакетов ни одной триходермы. Отличная тема, надо развивать!
Триходерма кстати полезный гриб в огородничестве, он не даёт появляться в почве корневым гнилям, борется с фитофторой. Так что и его следует культивировать в качестве биопрепарата) Перекись не особо помогает в дезинфекции - замоченные в ней семена растений хорошо прорастают плесенью если были до этого заражены. Если брать что-то из аптеки для дезинфекции, то это хлоргексидин, стоит копейки как и перекись)
Проведя еще один опыт выяснилось что плесень любит углекислый газ, он как стимулятор для просыпания её спор, поэтому чтобы она не проснулась раньше грибов не дышите на то чем и что вы собираете заражать.
причина плесени может быть даже не в стирильности. а во влажности и температуре. а так же в отсутствии мицелия на плодовых ножках грибов. там где не заростает мицелием вешанок- именно там и проростает другая плесень. мне сдаётся всё именно так. так же плесень возможно была уже на грибах. ведь грибы не подвергались ккварццеванию. идея очень хорошая. попробую сделать на тонких рейках 1.5 мм толщиной. благо деревяшек есть много. и кстате посадку можно делать прям с реек в мешки. поставил их по краям мешка а в середину соломы или тех же опилок с соломой. вариантов вобще куча. особенно если циркулярка под руками. а по поводу волокон. можно пройти дополнительно металической щёткой. так увеличится площадь . вот интиресно на какое дерево лучше на осину или ольху. либо возможно тополь он вобще тыхлый и пару брёвен на циркулрке на планки порезать совсем не проблема. спасибо ребята за идею. есть интирес попробовать всё это. а вместо пакетиков можно наверное пробовать упаковочную плёнку. так и вовсе выйдет беззатратно.
Здравствуйте я доработал митодику мицелий на полчки до 99.9% могу вам раскозать для следущего ролика штобы посмотреть мне фортит или рецепт довёл до максимома. Энокулировал примерно около 150 покетов по 14 палочек не одново брака ,прозба свезаца со мной.
Попробуйте так, возьмите веток по больше, сдираете с них кору, вывариваете её до получения подобно киселя. Берете веточки на которых собираетесь выращивать и начинаете покрывать их слой за слоям за слоем этим киселем, просушивая каждый слой а после уже про заражать их мицелием. Из такого киселя можно изготовить что то виде огара. Еще можно попробовать с рулоном туалетной бумаги пропитать её таким киселем после заразить его.
Павел, а при какой температуре хранить палочки? Я пробовал делать тоже самое, но на опилках при комнатной температуре. они просто высохли. Поддерживаете ли вы как-то влажность? может держите в холодильнике?
Доброго дня, Павел. Хочу предложить вариант. Попробуй развести мицелий на обычных списках, а грибы вырастить на дешёвой туалетной бумаге. Результат интересен будет ...
Я в банках заращиваю. Квадратные палочки примерно 5*5 мм. Кусаю кусочками по 4-5 см. Варю три часа крышки с отверстиями заткнуты веткой обработанные в духовке.
Павел, спасибо! Оч классные у вас видео! Особенно то, что не просто на словах говорите о неудачном опыте, но и наглядно показываете. У меня такой вопрос. Эти палочки можно же наверное и несколько лет хранить в морозилке?
из живых палочках не приживается потому что дерево выделяет вещества защищающие дерево от грибов. лучше всего брать тополь. так как тополь не такой термоядерный.
Павел , приветстую! Отличные видео. Благодарю! Подскажите где же брать нормальный мицелий или палочки хорошего качества? Сам на днях купил на древесном носители, приехало вообще не ясно что .
Тоже интересуют шампиньоны на палочках. Шампеньоны кусками тоже размножаются. Только вопрос в том что будут ли они расти на палочках. Можно конечно попробывать палочки заменить зерном или отваренной соломой. В общем нужны эксперименты) с шампеньонами.
Интересное видео. Сам только 21 февраля засеял на отрубях вешенку купленную в магазине. 25 февраля засеял на пшенице с мелом и гипсом. буду ждать результат. По поводу палочек заинтересовался и буду пробывать зарожать мицелием. Павел я тоже живу на Урале и у нас самое пористое "дерево"(куст) в зимнее время это малина. Может попробывать малину заразить?
Посути любой субстрат из растений сгодится для мицелия , причина почему вешенка не растет везде где не попади это ее враги , враги другие плесени , бактерии , и если создать условия а это - дизенфекция , засев, температура , влажность , освещение то она будет рости за радость . По поводу породы дерева думаю лучшим вариантом будут деревья с неплотной древесиной такие как клён и тополь , это я знаю по личному опыту ! Еще на картоне действительно очень хорошо растет дикая вешенка , у меня в сарае застелен пол картоном , постоянно под ним мицелий разрастается потому что там влаги много и пористая структура картона делает хорошие условия для роста мицелия
7 хороших 7 плохих!(1)включи камеру и пронумеруй пакетики,сними (для себя или нетолько, с какого места в грибе отрывал кусочки,(2)запомни размер гриба,и примерно его место на грозди,(4) пронумеруй на пакетиках время посева ( к примеру начал заражать пакетики кусочками гриба!на первый потратил одну минуту (записал на пакетике!)после отключения лампы!, потом второй и тд,( будеш знать на сколько обработки помещения хватает!!!!! Я так добился 90% успешного посева
Павел приветствую! подскажи пожалуйста что можно еще сделать,сколько бы пакетиков на палочках ни делал вроде бы все нм,но после 7-10дней проявляются зелёные пятна.Что еще можно сделать.делал с грибов
Здравствуйте Павел. У меня есть несколько вопросов по мицелею. Есть у вас WhatsApp, или любой другой контакт куда можно обратиться? За ранее благодарю. С ув. Кирилл
Отличное видео. А можно потом мицелий или палочки высушить? Как это происходит- сам процесс. Если не тяжело сними об этом видео. От меня подписка и репосты. Огромное спасибо.
Здравствуйте Павел, мне понравятся Ваши видео , всё подробно, но есть вопросы. Где храните палочки с грибами когда зарастают . Как сохранить мецелий с зерном до весны?
Попробовал почти как у вас. Только за место ножки гриба положил покупные палочки с мицелием. Прошло уже около двух недель.результатата нет.да же плесени)))
Он не споры берет, он живую ткань берет. С любого места можно, но идеально изнутри, где стерильно. Например, изнутри толстой ножки наковырять кусочков стерильным инструментом.
Привет. Мой вопрос может показаться не правильным: Скажи, а Ты не пробовал обеззараживать палочки в спирте ? Как Ты думаешь мицелий после таких действий образуется на этих палочках ?
А зачем тратить спирт на это дело? Я просто кипячу палочки в течение 10 минут ( предварительно снимаю с палочек кору) и всё прекрасно зарастает. Не было ни одного брака.
@@nickschulz3024 я был в питере до войны на донбассе, там у вас все очень дорого , особенно продукты. у нас намного дешевле. да что там - в той самой москве на 10-15 рублей за кг яблок дешелвле в то время было.
Да нужен, и там его достаточно для нормального развития мицелия, думаю даже хранить можно продолжительное время он не должен задохнуться, магазинный мицелий на палочках вроде без вентиляции продается, а вот когда пересеваем в большие пакеты с зерном и делаем с маточного мицелия рабочий, то фильтр обязательно надо делать, обьем уже большой и воздуха который остался в пакете точно не хватит.
Дело в том, что развитие конкурентных плесеней и микроорганизмов зависит от легкодоступных источников азотного и углеродного питания. Обработка деревянных палочек при высокой температуре вызывает гидролиз растительных полисахаридов и появление свободных легкоусвояемых сахаров, которые способствуют размножению конкурентных плесеней и бактерий. Селективный субстрат, тормозящий развитие плесеней и благоприятствующий росту мицелия, получают при обработке умеренной температурой (60-70С) от 1 до 3 часов в какой то емкости с водой и контролем температуры. Повышение температуры обработки до 75С и выше приводит к стимуляции развития плесеней типа Gimaniella, Trichoderma, Fusarium, Mucor. Надеюсь , что мой совет поможет вам более эффективно выращивать мицелий на деревянных палочках.
Так мицелий не любит сахар ?
Спасибо вам, что поделились знаниями. Я понять не мог, почему субстрат для блоков в разных видео, одни варят а другие запаривают. Один вопрос всё же остался, как тогда готовить субстрат, если он не очень свежий и пахнет плесенью. Варить его или парить. Или выбросить.
Павел, доброго дня! По Вашему совету, взял столярные березовые шканты 30х10, 15 минут прокипятил, для страховки обработал слабым раствором перекисью водорода после остывания. В zip пакет с мицелием эринги и 24*С в инкубатор. На восьмой день результат лучше чем на ангаре. Из 50 пакетов ни одной триходермы. Отличная тема, надо развивать!
Триходерма кстати полезный гриб в огородничестве, он не даёт появляться в почве корневым гнилям, борется с фитофторой. Так что и его следует культивировать в качестве биопрепарата) Перекись не особо помогает в дезинфекции - замоченные в ней семена растений хорошо прорастают плесенью если были до этого заражены. Если брать что-то из аптеки для дезинфекции, то это хлоргексидин, стоит копейки как и перекись)
Спасибо тебе! одекватное простое объяснение, другие мне мозг вынесли все микро биологи больше мозги е....бут, респект 👍
Отлично растет на палочках винограда!
Спасибо вам огромное. Очень нужный материал.
Спасибо Павел тебе за информацию!!! не все поделятся такой информацией. Желаю успехов тебе и здоровья!
Благодарю за совет Будем пробовать
Все получилось , спасибо Вам.
Пожалуйста, продолжайте.
Большое спасибо!
Вам успешных посевов мицелия,и хороших урожаев!!!
Я рад что мой опыт пригодился тебе. Надо тоже будет палочки другие взять, а то на простых ветках не всегда получается. Спасибо за Привет.)))
Проведя еще один опыт выяснилось что плесень любит углекислый газ, он как стимулятор для просыпания её спор, поэтому чтобы она не проснулась раньше грибов не дышите на то чем и что вы собираете заражать.
причина плесени может быть даже не в стирильности. а во влажности и температуре. а так же в отсутствии мицелия на плодовых ножках грибов. там где не заростает мицелием вешанок- именно там и проростает другая плесень. мне сдаётся всё именно так. так же плесень возможно была уже на грибах. ведь грибы не подвергались ккварццеванию. идея очень хорошая. попробую сделать на тонких рейках 1.5 мм толщиной. благо деревяшек есть много. и кстате посадку можно делать прям с реек в мешки. поставил их по краям мешка а в середину соломы или тех же опилок с соломой. вариантов вобще куча. особенно если циркулярка под руками. а по поводу волокон. можно пройти дополнительно металической щёткой. так увеличится площадь . вот интиресно на какое дерево лучше на осину или ольху. либо возможно тополь он вобще тыхлый и пару брёвен на циркулрке на планки порезать совсем не проблема. спасибо ребята за идею. есть интирес попробовать всё это. а вместо пакетиков можно наверное пробовать упаковочную плёнку. так и вовсе выйдет беззатратно.
Спасибо. Очень интнрнсно.
Думаю, ещё с кислотностью стоит поиграться.
Павел ! я твои видео взахлеб смотрю ! спасибо !
👍👍👍👍👍
Полезная информация!
Спасибо! Полезное, важное видео!
Здравствуйте я доработал митодику мицелий на полчки до 99.9% могу вам раскозать для следущего ролика штобы посмотреть мне фортит или рецепт довёл до максимома. Энокулировал примерно около 150 покетов по 14 палочек не одново брака ,прозба свезаца со мной.
Очень интересно
Очень интересно
Можно связаца по вайберу или по телефону
А как с вами связаться можно?хотел бы у вас купить,если что я на связи,+79031174510, Александр
Здравствуй. Можно ли вырастить грибы на пробках из под шампанского?
Попробуйте так, возьмите веток по больше, сдираете с них кору, вывариваете её до получения подобно киселя. Берете веточки на которых собираетесь выращивать и начинаете покрывать их слой за слоям за слоем этим киселем, просушивая каждый слой а после уже про заражать их мицелием. Из такого киселя можно изготовить что то виде огара. Еще можно попробовать с рулоном туалетной бумаги пропитать её таким киселем после заразить его.
Спасибо Вам за идею, попробуем！Удачи Вам во всем！
Павел, а при какой температуре хранить палочки? Я пробовал делать тоже самое, но на опилках при комнатной температуре. они просто высохли. Поддерживаете ли вы как-то влажность? может держите в холодильнике?
Молодец ! Спасибо большое!
ДАВНО НА ПАЛОЧКИ НЕ ЕЛ Я ЭСКИМО ))))))))
Доброго дня, Павел. Хочу предложить вариант. Попробуй развести мицелий на обычных списках, а грибы вырастить на дешёвой туалетной бумаге. Результат интересен будет ...
Я в банках заращиваю. Квадратные палочки примерно 5*5 мм. Кусаю кусочками по 4-5 см. Варю три часа крышки с отверстиями заткнуты веткой обработанные в духовке.
ДУМАЛ ЧТО ЕСТЬ ДРУГОЙ СПОСОБ И ТУТ ДА, СПАСИБО ЗА НАУКУ.
Павел, спасибо! Оч классные у вас видео! Особенно то, что не просто на словах говорите о неудачном опыте, но и наглядно показываете. У меня такой вопрос. Эти палочки можно же наверное и несколько лет хранить в морозилке?
Q
Сколько вопросов и несколько ответов!!!(((
Лови лайк вверх ногами!(
из живых палочках не приживается потому что дерево выделяет вещества защищающие дерево от грибов. лучше всего брать тополь. так как тополь не такой термоядерный.
А ещё можно в 3л банку на дно 5-10см зерна зарошого и туда палки и перемешать то зарастёт быстрее и потом формовать в пакеты и в холодильник
Павел , приветстую! Отличные видео. Благодарю! Подскажите где же брать нормальный мицелий или палочки хорошего качества? Сам на днях купил на древесном носители, приехало вообще не ясно что .
Молодец
Павел, не пробовали заразить палочки от зараженной мицелием палочки. Возможен ли такой вариант?
вопрос вопросище! а вегетативный метод размножения подходит только для вешенки? или, например, шампиньон, тоже можно?
Тоже интересуют шампиньоны на палочках. Шампеньоны кусками тоже размножаются. Только вопрос в том что будут ли они расти на палочках. Можно конечно попробывать палочки заменить зерном или отваренной соломой. В общем нужны эксперименты) с шампеньонами.
Интересное видео. Сам только 21 февраля засеял на отрубях вешенку купленную в магазине. 25 февраля засеял на пшенице с мелом и гипсом. буду ждать результат. По поводу палочек заинтересовался и буду пробывать зарожать мицелием. Павел я тоже живу на Урале и у нас самое пористое "дерево"(куст) в зимнее время это малина. Может попробывать малину заразить?
Посути любой субстрат из растений сгодится для мицелия , причина почему вешенка не растет везде где не попади это ее враги , враги другие плесени , бактерии , и если создать условия а это - дизенфекция , засев, температура , влажность , освещение то она будет рости за радость . По поводу породы дерева думаю лучшим вариантом будут деревья с неплотной древесиной такие как клён и тополь , это я знаю по личному опыту ! Еще на картоне действительно очень хорошо растет дикая вешенка , у меня в сарае застелен пол картоном , постоянно под ним мицелий разрастается потому что там влаги много и пористая структура картона делает хорошие условия для роста мицелия
Приветствую, опята не пробовали разводить. Технология получения мицелия та же, что и у вешенки?
7 хороших 7 плохих!(1)включи камеру и пронумеруй пакетики,сними (для себя или нетолько, с какого места в грибе отрывал кусочки,(2)запомни размер гриба,и примерно его место на грозди,(4) пронумеруй на пакетиках время посева ( к примеру начал заражать пакетики кусочками гриба!на первый потратил одну минуту (записал на пакетике!)после отключения лампы!, потом второй и тд,( будеш знать на сколько обработки помещения хватает!!!!! Я так добился 90% успешного посева
Скажите, если я посажу палочки королевской вешенки на грецкий орех, она примется?
Спасибо. всё хочу попробовать мицелий на палочках сделать! но руки не доходят!
На зубочистках как думаете получится сделать?
Шкант мебельный - 200руб штук 350-500. Плюс зип лок пакет.
Жуть как хочется знать кто в лесу протирает пни, вылежины и сухостой спиртом
На тополиный палочках прекрасно с корой разрастается
Павел приветствую! подскажи пожалуйста что можно еще сделать,сколько бы пакетиков на палочках ни делал вроде бы все нм,но после 7-10дней проявляются зелёные пятна.Что еще можно сделать.делал с грибов
Здравствуйте Павел. У меня есть несколько вопросов по мицелею. Есть у вас WhatsApp, или любой другой контакт куда можно обратиться?
За ранее благодарю.
С ув. Кирилл
спасибо Павел. кстати на Бодрова похож ты.
Здравствуйте скажите пожалуйста можно ли из готового зерновой мицелий получить повторно .Я хочу ево использовать в новой заготовке пшеницы. спасибо
можно
@@ПавелЧуприн-я7о спасибо вам большое,я только учусь , пробую
Ваша методика меня воодушила, пока для семьи буду выращивать
Привет Павел а на палочках длиной 60-80см такую операцию можно делать???
А какое грибам дело до длины палочек? :)
Отличное видео. А можно потом мицелий или палочки высушить? Как это происходит- сам процесс. Если не тяжело сними об этом видео. От меня подписка и репосты. Огромное спасибо.
Подскажите можно ли на палочках развести мицелий из ткани белых грибов
Павел, подскажите световой и температурный режим на время зарастания палочек.
в темном месте, темп 22-25 не больше, можно и 20 ничего страшного
@@ПавелЧуприн-я7о благодарю
Здравствуйте Павел, мне понравятся Ваши видео , всё подробно, но есть вопросы. Где храните палочки с грибами когда зарастают . Как сохранить мецелий с зерном до весны?
Попробовал почти как у вас.
Только за место ножки гриба положил покупные палочки с мицелием.
Прошло уже около двух недель.результатата нет.да же плесени)))
Владос Мирос мужская версия
пробовал из палочек на зерно сработало но с воздухом попала плесень но начало есть
Нужно работать в мини лаборотории,что бы в мицел не попал бактерия.Мини лаборотории можно зделать подобе аквариума.
А сколько времени можно сохранять их в пакетиках.
Здравствуйте Павел,а можно у вас купить мицелий
Покажи в приближении откуда ты берешь споры гриба, с ножки или под шапкой.
Он не споры берет, он живую ткань берет. С любого места можно, но идеально изнутри, где стерильно. Например, изнутри толстой ножки наковырять кусочков стерильным инструментом.
С шампиньонами делали опыты? Интересно тоже их в домашних условиях размножать)
Для новичков не понятно, сложили палочки в пакетики а о грибах не слова. откуда ростки мицелии?
Привет. Мой вопрос может показаться не правильным: Скажи, а Ты не пробовал обеззараживать палочки в спирте ? Как Ты думаешь мицелий после таких действий образуется на этих палочках ?
Я протравливала и зерно и солому спиртом. Очень даже хорошо заросло мицелием.
А зачем тратить спирт на это дело? Я просто кипячу палочки в течение 10 минут ( предварительно снимаю с палочек кору) и всё прекрасно зарастает. Не было ни одного брака.
Делай на опилках и нет проблем)
Опилки это тема мне кажется. Для маленьких партий .
На опилках делай
Після закладки палочок,куда та при якій температурі потрібно залишати?
А можно палочки прямо помещать в субстрат? Зачем промежуточный этап?
А как с доступам воздуха в пакетиках?
привет. я не слежу за коментариями, но есть вопрос. нужно ли дезинфицировать сами палочки?
Как он там рости будет если пакетик герметично закрыт?
тоже псориазник
Возьми мебельные чепики
Покажите,пожалуйста,какую часть гриба вы берёте
А на зерно будешь рассаживать, не надо весь день убивать на стирилизацию? Не надо тратьтся на зерно?
Любые грибы можно так выращивать?
Valera Ivashkevich
Только дереворазрушающие:
(Вешенка, Шиитаке)
Шампиньон растёт на компосте.
А что можно не в пакетики класть а в 3л банку наложить и туда гриб а потом в пакеты фасоват
Здравствуйте подскажите у меня мицелий начал зеленеть ,что это
Это яд..хана вам
Павел, привет. Не мог бы ты выслать мне мицелия на палочках. В магазине покупаю палочки с плесенью. Уже раз 10 ничего не выходило
Попробуй купить грибы и самому мицелий прорастить
@@nuclear_atoms в последнее время не вижу нигде в продаже грибы...
@@nickschulz3024 ну у нас вешенки прям на рынке и супермаркетах продают. живу в украине.
@@nuclear_atoms я в питере живу. раньше в супермаркетах продавали. уже несколько месяцев не вижу... рынков нет
@@nickschulz3024 я был в питере до войны на донбассе, там у вас все очень дорого , особенно продукты. у нас намного дешевле. да что там - в той самой москве на 10-15 рублей за кг яблок дешелвле в то время было.
Здавствуйте можно у вас купить мицелий
А воздух нужен?
не підскажете чого закисає зерно
Мне вот интересно природа тоже при распространении мицелий все вокруг обезоруживает?
А что вы пинцетом ковыряете в грибе?
😁. Куски от гриба в пакет кладёт
И всё таки кислород нужен?
Да нужен, и там его достаточно для нормального развития мицелия, думаю даже хранить можно продолжительное время он не должен задохнуться, магазинный мицелий на палочках вроде без вентиляции продается, а вот когда пересеваем в большие пакеты с зерном и делаем с маточного мицелия рабочий, то фильтр обязательно надо делать, обьем уже большой и воздуха который остался в пакете точно не хватит.
@@vadiksinchenko9898 большое спасибо
@@vadiksinchenko9898 а Вы не знаете, влажность нужно какую нужно поддерживать?
@@ЕкатеринаДмитриева-я9ц давно таким не занимался, но в теории если пакет герметично закрыт то влажность воздуха снаружи ни на что не влияет)
Павел привет!Ответь пожалуйста разве для развития мицелия не нужна дополнительная влага и перфорация в пакетах.neret73@mail.ru
Ты живой грибник?
Паша при - 40 помрёт мицелий?
Очень интересный вопрос. Как мицелий переносит -20.
У тя лешай на руках
А где бра?
Подскажи куда грибы сбываешь
Какое твоё дело?
Не твое а ваше!.интересует какие доки понадобяся на грибы?
На сколько долгая и затратная процэдура с доками если они требуются
Адреса сбыта не интересуют мы в разных регионах.
@@ВасилийБорик Почему тогда к Павлу на "ТЫ" ? "ПроцЕдура" , а не "ПроцЭдура". "Насколько" пишется слитно.Будь здоров, грамотей.