طريقة طبخ رز المطاعم

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2022
  • حسابي بانستقرام
    منوعات رائد
    @rayeed_m
    rayeed_m?igshid...
    حسابي بالسناب
    منوعات رائد
    @rayeed-m
    www.snapchat.com/add/rayeed-m...
    حسابي بالتيك توك
    منوعات رائد
    rayeed_m
    / rayeed_m
    صفحتي بالفيس بوك
    Rayeed
    / rayeed-101545562528919
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @rayeed_m
    @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +89

    يوجد شرح توضيحي في نفس المقطع
    تحت يسار اتمنى يفيد الجميع
    حسابي بانستقرام
    منوعات رائد
    @rayeed_m
    instagram.com/rayeed_m?igshid=1qzdltnmu21rg
    حسابي بالسناب
    منوعات رائد
    @rayeed-m
    www.snapchat.com/add/rayeed-m?share_id=QzM3Mzk0&locale=ar_SA@calendar=gregorian
    حسابي بالتيك توك
    منوعات رائد
    rayeed_m
    www.tiktok.com/@rayeed_m
    صفحتي بالفيس بوك
    Rayeed
    facebook.com/Rayeed-101545562528919/

  • @mohmmedahmed8013
    @mohmmedahmed8013 ปีที่แล้ว +11

    احلى من يطبخ الرز اهل اليمن والمشكل روعة وكل اكلهم طيب يمني مر من هنا

    • @Aa-du3mo
      @Aa-du3mo หลายเดือนก่อน

      اللي علموهم على طبخ الرز والمفاطيح هم السعوديين لان اول مافتحوا مطابخ للولائم مامانوا يعرفوا يضبطونه الا بعد تعليم الكفيل

  • @abdullahqxxr9627
    @abdullahqxxr9627 2 ปีที่แล้ว +47

    ماشاء الله تبارك الله الطباخ مبدع ومتمكن ويطبخ عادي جدا كأنه يطبخ نص كيلو رز ماشاء الله فعلا فعلا محترف ومشكور على جهده ويستاهل كل خير الله يوفقه انا يظهر لي انه يمني ف هذي فرصه اوجه له تحيه ولأخواننا ف اليمن السعيد والحضارم الي والله يطبخو احلى اكل عربي❤

    • @haai4all333
      @haai4all333 2 ปีที่แล้ว +2

      يا سيدي 18 سنة لازم يعرف

    • @hanaalkumaim7358
      @hanaalkumaim7358 2 ปีที่แล้ว

      ​@@haai4all333 طبخهم روعه حتى لوسنه

    • @shadizkzk-16
      @shadizkzk-16 ปีที่แล้ว +1

      مابيعرف يطبخ ولا شي المي زايدة كب كل الفائدة وكتر ملح لانو المي زيادة انا طباخ اطبخ بل يوم 400 كيلو

    • @exyourbook
      @exyourbook ปีที่แล้ว

      @@shadizkzk-16 اعتبره برياني، الطريقة الصحية سلق الرز في كمية وفيرة من الماء وثم تصفية الرز حتى ينظف من الزرنيخ .. ابحث عن (الزرنيخ في الرز)

  • @user-gi1fp9js3p
    @user-gi1fp9js3p 2 ปีที่แล้ว +8

    تحيه طيبه من العراق كل انسان يهتم بعمله الله يرزقهه اكثر جزاكم الله خير الناشر والطباخ

    • @707tlad
      @707tlad 10 หลายเดือนก่อน

      احب اي شخص يهتم بعمله واقدره واضعه في واسع الاعذر اذا كان صديق لي او قريب لان هذا انسان ناجح

  • @omabdalrahman2060
    @omabdalrahman2060 2 ปีที่แล้ว +81

    لا تعتذر على مدة المقطع بالعكس كان أكثر رائع أنا بتفرج على الفيديو وسعيدة جداااا إني دخلت مطبخ المطعم السعودي ،🇸🇦 وأنا بمصر جزاك الله خيرا على هذه التغطية،✨✨✨✨

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +3

      شكرا ام عبدالرحمن على دعمك وعلى لطفكم يا اهل مصر

    • @aboodial-rasheed1574
      @aboodial-rasheed1574 2 ปีที่แล้ว +2

      @@rayeed_m الله يسعدك ي رائد والله آنك مبدع وشرحك وافي ونا اخوك وحن نقدرك فوق ما تتصور فنااااااان في الطبخ كعادتك عسي ربك يوفقك دوم وابدا محبك عبدالله الرشيد متابعك من جنوب افريقيا ( كيب تاون ) 😘✋

    • @user-hg1sb5gb8v
      @user-hg1sb5gb8v ปีที่แล้ว +1

      حياكي الله في السعودية في أي وقت

    • @Yemen93countryside
      @Yemen93countryside หลายเดือนก่อน

      المطبخ سعودي لكن الشيف يمني

  • @user-zh2uy4hy3d
    @user-zh2uy4hy3d 2 ปีที่แล้ว +87

    تحية الاحترام والتقدير لاخوتنا في اليمن السعيد ملوك كبسة الدجاج واللحم بكل اصنافها، وفقنا الله وإياكم لما يحب ويرضى . سوداني مر من هنا

    • @user-wl8fw2rz4h
      @user-wl8fw2rz4h 2 ปีที่แล้ว

      لكن الكبسة سعودية وليست يمنية يا زول داير شنو ..

    • @user-qi1jb9ko6r
      @user-qi1jb9ko6r 2 ปีที่แล้ว +2

      سوداني مر من هنا وين رايح يازول خذني معاك لأشوفك في زمن رايح وزمن جاي وزمن لسسسه

    • @ggggdcutv1200
      @ggggdcutv1200 2 ปีที่แล้ว

      الله. يديم. النعمه
      باقي. الرز. ير مونه. في. الزباله
      من. بعد. الزباين
      وحيان. رززايد. يرمونه

    • @hessah381
      @hessah381 ปีที่แล้ว

      السمن النباتي كله كلسترول وممنوع من الدولة ، لازم يبلغ عن المطبخ ، صحة الناس ماهي لعبة .

    • @Okroomai
      @Okroomai ปีที่แล้ว

      هواته

  • @safanasafana8323
    @safanasafana8323 2 ปีที่แล้ว +4

    رغم مهارة النساء ..الا انها لاتستطيع السيطرة على طبخ الكميات الكبيرة وسترتبك وتخطأ كثيرا حتى تحرق الطبخة

  • @user-ot2uz3zg8b
    @user-ot2uz3zg8b 2 ปีที่แล้ว +9

    اللهم صل على محمد واله وصحبه اجمعين شكرا علطريقه الرائعه

  • @ewdv7907
    @ewdv7907 ปีที่แล้ว +16

    عاشت الأيادي... شيف فنان بطريقة الطبخ والخبرة
    الله عله نظافة المطبخ والقدور هذا دليل الايمان والذوق الرفيع ربي يحفظك ويبارك في عمرك وعملك بحق محمد وال محمد 🌹🙏

  • @manalalamodi2307
    @manalalamodi2307 ปีที่แล้ว +4

    عمري 47 كل يوم تقريباً اطبخ رز اول مره اشوف الطريقه الصحيحه وجربتها فعلاً يطلع الرز كل وحده لحالها

    • @Fares250mh
      @Fares250mh 3 หลายเดือนก่อน

      دي طريقة مصر اسمها حبة وجبة

  • @abh4211
    @abh4211 2 ปีที่แล้ว +1

    الف شكر على المقطع وخاصه انه بالتفصيل الله يجزاك خير👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @user-yh6ku2cx9d
    @user-yh6ku2cx9d ปีที่แล้ว +10

    ادعوا نفسي أولاً ثم كل من يشاهد تعليقي بالتوبه والإنابة والرجوع الى الله بقلب صادق قبل فوات الآوان وجودك في الحياه فرصه لتعيد حساباتك واعلم ان الموت إذا أتى لن يستأذنك واعلم ان ما بعد الموت جنه ونار فلاتضيع حياتك في دنيا فانيه

    • @mujdeangay2782
      @mujdeangay2782 7 หลายเดือนก่อน

      اللهم امين

  • @user-xo2if2ls7g
    @user-xo2if2ls7g 2 ปีที่แล้ว +7

    ماشاءالله بارك الله اللهم صل على رسول الله مشكور على جهودك المباركة ما قصرت حبيبنا رائد 🌹😘❤️

  • @22temara
    @22temara ปีที่แล้ว +4

    شو هالجمال. عاشت الايادي والف مليون عافيه علئ قلبكم وربنا يزيدكم من فضله. ما شاء الله تبارك الرحمن ربي يسعدكم ويبارك لكم فيما اعطئ. 👍👍🌹🌹🌹

  • @user-pb5vx2qr2b
    @user-pb5vx2qr2b 2 ปีที่แล้ว +2

    حبيت المقطع ..ما شاء الله تبارك الرحمن الله يباركلكم

  • @user-ut3gu5rb3d
    @user-ut3gu5rb3d 2 ปีที่แล้ว +1

    ماشاءالله جزاك الله خيراً 👌🏻

  • @WasftyMaewagbty
    @WasftyMaewagbty 2 ปีที่แล้ว +6

    والله فيديو جميل ومفيد كنت اتمني انه مايخلص وفقك الله

  • @omzahra9593
    @omzahra9593 2 ปีที่แล้ว +6

    تحية طيبة من الجزاير ماشاء الله الطباخ محترف

  • @user-od7wr1hw5i
    @user-od7wr1hw5i 2 ปีที่แล้ว

    طباخ ماشاء الله تبارك الله فتح نفسي والله العظيم .....

  • @user-ky6uo8ri6p
    @user-ky6uo8ri6p 2 ปีที่แล้ว

    مشكور ع التغطية وتصوير طيب بارك الله فيك

  • @user-iz7vv6ru3v
    @user-iz7vv6ru3v 2 ปีที่แล้ว +4

    مشاء الله شكله فنان الطباخ موفقين انشاء الله

  • @2andmorewheels322
    @2andmorewheels322 ปีที่แล้ว +4

    اللهم اشبعتنا فاشبع كل جائع. وادمها نعمة واحفضها من الزوال يا رزاق.

  • @lolomotaz
    @lolomotaz 2 ปีที่แล้ว +1

    تبارك الرحمن .. بسم الله ما شاء الله ..
    ربنا بحفظ النعمة ويديمها علينا وعلى جميع أمة محمد 🤲

  • @user-mw1wo7rs6s
    @user-mw1wo7rs6s 2 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله ماشاء لله تبارك الله يرزقه من واسع فضله

  • @NoorNoor-kg5km
    @NoorNoor-kg5km 2 ปีที่แล้ว +3

    اللهم صلي على محمد والي محمد تبارك الرحمان ولا اروع عاشت ا يدك يا احسن طباخ بارك بيك عندنه مثل بالعراق ايكول انطي الخبز خبازته

  • @mariamhamim1786
    @mariamhamim1786 2 ปีที่แล้ว +16

    اول مرة في حياتي اتفرج الطريقة الصحيحة للطبخ الرز. مثل ماعودتنا راير دائما متالق بفيديوهاتك الفريدة من نوعها على اليوتوب. بارك الله فيك ، ذبحتنا يا زلمة

  • @user-jy6zp9sv8c
    @user-jy6zp9sv8c 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافيه
    جهد تشكر عليه والله .

  • @omaimaahmad1565
    @omaimaahmad1565 2 ปีที่แล้ว +3

    طريقة ممتاز لطبخ رز وشيفى روعة

  • @user-oq2ks7st1g
    @user-oq2ks7st1g 2 ปีที่แล้ว +7

    ماشاءالله الابداع اليمني مافي منه الله يحفظ اليمن واهله

    • @iraqgoodlife5239
      @iraqgoodlife5239 2 ปีที่แล้ว

      يعني هذي الطريقة يمنية لطبخ الرز؟🤔

    • @hanaalkumaim7358
      @hanaalkumaim7358 2 ปีที่แล้ว

      آمين يارب

    • @shq187
      @shq187 ปีที่แล้ว

      @@iraqgoodlife5239 اي يمنيه وطعم يخرفن

  • @user-sb8cn6po6y
    @user-sb8cn6po6y 2 ปีที่แล้ว +3

    ما شاء الله عليك اكله رائعه الله يعطيك الصحه بالتوفيق ان شاء الله يا الله 👍👍👍👍

  • @user-fj3bx6tc6g
    @user-fj3bx6tc6g 2 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الرحمن هذه نعمة من الله من عليك اخي بلمواهب والابداع التي تمتلكها وفقك الله الى ما يحب ويرضى

  • @sadem1811
    @sadem1811 2 ปีที่แล้ว +2

    مقطع ولا اروع 👍🏻

  • @user-ef7qd3qx1z
    @user-ef7qd3qx1z 2 ปีที่แล้ว +4

    ما شاء الله تبارك الله، يعطيك العافية اخووي رائد تغطية جمييلة جداً ورائعه،، ننتظر جديدك والله يوفقك

    • @rtrtoplo2805
      @rtrtoplo2805 ปีที่แล้ว

      مالت عليك مافي كلمه شكر للشيف الي تعبان ويطبخ حساده بس

  • @dddsss3485
    @dddsss3485 2 ปีที่แล้ว +23

    شكرا اخي رائد على هذه المقاطع الرائعه وهذا الشي الجميل يبهر الزائر للسعودية ينبهر من جمال المطابخ السعودية وتقديمها للاكل والارز واللحوم والدجاج باشكال وطعم خرافي وكذلك لا ننسى الجهد الكبير واصحاب الخبرة الطويلة والنفس الحلو في الاكل الذي يقدمه اخواننا اليمنين اروع و اعلى مستويات المهارة والابداع الا محدود في نفسهم وصبرهم وادارتهم للمطاعم بشكل احترافي و جميل واكلهم الذي ترتاح له النفس والعين قبل البطن وتصميم المطاعم بطرق احترافيه تسر الزائر وياخذ انطباع عن بلاد الحرمين وجزيرة العرب انها متميزه بكل شي ومتقدمه على غيرها في كل نواحي الحياة استمر في هذا الابداع وعليك بمطاعم المشهورة مثل الرمنسية وريدان والسده وصرمد ومطابخ الولائم لان كمية 90 كيلو ارز مش بسيطه اذا كنا ما نضبط 5 كاسات رز بالبيت كل يوم يتعجن علينا بارك الله فيك قناة ممتعه

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +1

      اهلا عزيزي وشكرا على لطفك
      وصدقني المطاعم الكبيرة دائماً ترفض التصوير

    • @user-wl8fw2rz4h
      @user-wl8fw2rz4h 2 ปีที่แล้ว

      كل اللفة الطويلة عشان يقول الجملة هذي ( والنفس الحلو في الاكل الذي يقدمه اخواننا اليمنيين إلى آخره ) 👌 هههه المشكلة ان اللي كاتب الكلام يمني ويمدح جماعته، اجل ماذقت مهارة الشيف السعودي وتشوف مهارة السعوديين في الطبخ 😜😼 اخر سطر أظنك تقصد نفسك

    • @user-wl8fw2rz4h
      @user-wl8fw2rz4h 2 ปีที่แล้ว

      وأصلا الرز منشأه من الهند وقبل أكثر من مائة عام لم يكن يعرف في شبه الجزيرة ولكن الرز انتقل مع الهنود الذين كانوا متواجدين في اليمن وكذلك من خلال دول الخليج التي كانت مرتبطة في الهند، أغلب الأكلات المعروفة مستوردة من الهنود والأتراك.

    • @alihabtar
      @alihabtar 2 ปีที่แล้ว +4

      @@user-wl8fw2rz4h كل اللفة هذي عشان تقول ان الهند اساس الطبخ شكلك هندي

    • @user-wl8fw2rz4h
      @user-wl8fw2rz4h 2 ปีที่แล้ว

      Ali asiri
      هههه انا قلت الهنود لان هذا حل منصف يرضي جميع الاطراف أغلب الأكلات وفدت للشرق الأوسط مع الهنود، طريقة طبخ العرب القديمة والتي ورد ذكرها قبل آلاف السنين وهي طبخة الحنيذ وذكرت في القرآن في قصة لقاء الملائكة عليهم السلام مع رسول الله النبي إبراهيم صلى الله عليه وسلم.

  • @haniabdullah5075
    @haniabdullah5075 2 ปีที่แล้ว +1

    مبدع يعطيك العافيه إنت والشيف اللي معك💜

  • @user-fg1yl8kt6e
    @user-fg1yl8kt6e 2 ปีที่แล้ว +1

    اللهم صل على محمد وآل محمد

  • @hanohano1430
    @hanohano1430 ปีที่แล้ว +6

    روعه كان نفسي اعرف سر طبخ المطاعم اعشق اسرار الطبخ

    • @MohamedABahloul
      @MohamedABahloul ปีที่แล้ว +2

      يطبخونه بدون غسيل شوف كيف لون موي الرز خهخهخه

    • @aishaali-jw6qy
      @aishaali-jw6qy 11 หลายเดือนก่อน

      في سر مهم جداا ماقالوه وهو الماجي الاندنوسي كل المطاعم تحطه بس مايقولون

    • @user-gf6vb5vl5e
      @user-gf6vb5vl5e 10 หลายเดือนก่อน

      @@aishaali-jw6qyوين يباع

    • @user-ht2zh5ts8f
      @user-ht2zh5ts8f 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@MohamedABahloulبيكربونات الصوديوم الماجي الابيض لكن ماانصح فيه غير صحي

  • @user-fv1ec7mg3l
    @user-fv1ec7mg3l 2 ปีที่แล้ว +4

    بغض النظر عن كيف طريقه الطبخ المشهي ماشاء الله وطول المقطع المطبخ والاواني نظيفه وتفتح نفسك ع الاكل

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +1

      اخياري للمطابخ يعتمد على النظافه والاهتمام وهذا اقل شي اقدمه لكم

    • @user-fv1ec7mg3l
      @user-fv1ec7mg3l 2 ปีที่แล้ว

      فعلا الاهتمام هو عنوان الجوده سلمت يديكم

  • @pancel.....
    @pancel..... ปีที่แล้ว

    جميل ...جدا رائع
    جزاك الله خيرا
    تسلم الأيدي العمله

  • @user-lx9fr6dl6s
    @user-lx9fr6dl6s ปีที่แล้ว

    شكرا لك على هذه التغطية الراااائعة

  • @user-pk3hw1uw7b
    @user-pk3hw1uw7b ปีที่แล้ว +3

    طبخ الرز مع مرق للحم احسن واطعم من المويه العاديه يطلع الرز له طعم خرافي

  • @zinapksa1
    @zinapksa1 2 ปีที่แล้ว +14

    المقطع مفيد وجميل جداً ،
    اتمنى فيديو لطريقة الرز البخاري على اصوله 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @user-xm7lf7bi2f
    @user-xm7lf7bi2f 2 ปีที่แล้ว

    اي والله يستاهل كل خير

  • @omabdalrahman2060
    @omabdalrahman2060 2 ปีที่แล้ว +2

    والله إنه فيديو تبارك الله روعة،👍وعندك أمانة في توصيل المعلومة ربي يسخر لك الدنيا والجنة بحق الرحمن

  • @hudasapre2500
    @hudasapre2500 2 ปีที่แล้ว +3

    عاشت الايادي وهذه نفس طريقتي بطبخي الرز وتسمى تطبيك .من العراق.

  • @user-uy8qq3fg7s
    @user-uy8qq3fg7s 2 ปีที่แล้ว +8

    جميييل أخي رائد اسلوبك لطيف ومحترم و اامطعم نظيف ماشاءالله تبارك الله تسلم ايادي الطباخ الله يحفظه ويبارك فيه آمين يارب

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว

      اشكرك على لطفك اخوي

  • @user-qj8lc6gm5d
    @user-qj8lc6gm5d ปีที่แล้ว

    يبان من فنه يماني انشهد لذوووق المانى

  • @user-vn7uv3oy2j
    @user-vn7uv3oy2j 2 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن ❤️🥰
    الله يزيد ويبارك أن شاء الله ❤️🥰

  • @user-cf9sf3rm4q
    @user-cf9sf3rm4q ปีที่แล้ว +4

    تحية ليبية طيبة لليمن اصل العرب
    ماشاءالله طريقة طبخ جميلة للغاية

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 ปีที่แล้ว +6

    دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمة لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😍😘👍

  • @qtr6m
    @qtr6m 2 ปีที่แล้ว

    مشاء الله تبارك الرحمن
    ماقصرت والله يعطيك العافيه

  • @user-gp1cv4wx3c
    @user-gp1cv4wx3c ปีที่แล้ว

    ماشاء الله تبارك الرحمن والله يزيد ويبارك والله يعطيكو العافية👍🍬

  • @user-oe3ri8mn1v
    @user-oe3ri8mn1v 2 ปีที่แล้ว +4

    ما شاء الله يعطيك العافيه
    وان شاء الله جوله ثانيه رز المندي تغطيه لنا

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +2

      بإذن الله

  • @user-ze8gb1ff5x
    @user-ze8gb1ff5x ปีที่แล้ว +3

    الله يعز السعودية العظمى خيرها على الجميع 🇸🇦🇮🇶

    • @belqaisalghabry581
      @belqaisalghabry581 ปีที่แล้ว

      لاتقول خير السعوديه على الجميع إنما خيرها عليك أنت فقط

    • @slomasiri9254
      @slomasiri9254 ปีที่แล้ว

      @@belqaisalghabry581 خيرها عليك وعلى اهلك حتى تموت و"الشمس لا تغطى بغربال"

    • @belqaisalghabry581
      @belqaisalghabry581 ปีที่แล้ว

      @@slomasiri9254
      وليه زعلان انت على السعوديه طيب خيرها عليك وعلى اهلك وناسك ياشاطر

    • @slomasiri9254
      @slomasiri9254 ปีที่แล้ว

      @@belqaisalghabry581طالعي حولك يا بلقيس وشوفي فرص العمل اللي توفرها لجميع الجنسيات والمساعدات الانسانية للناس المحتاجة والخير اللي تقدمه للناس ، لكن الجحود طبع فيكم حتى يوم الدين

    • @belqaisalghabry581
      @belqaisalghabry581 ปีที่แล้ว

      @@slomasiri9254 😂😂😂😂😂😂
      لاتعليق العالم كله شاف السعوديه وليس اني فقط

  • @user-kl8be7vj5e
    @user-kl8be7vj5e 2 ปีที่แล้ว

    ماشاء لله تبارك الرحمن تسلم ايدك 👍👏👏👏

  • @rasmiaalmuhanna2319
    @rasmiaalmuhanna2319 ปีที่แล้ว

    الله يعافيك على هالفيديو. نفعتنا

  • @-najem6157
    @-najem6157 2 ปีที่แล้ว +13

    كان عندي فضول عن سر طبخ رز المطاعم الله يجزاك الخير والله مقطع مفيد وجميل

  • @omabdalrahman2060
    @omabdalrahman2060 2 ปีที่แล้ว +3

    لا حول ولا قوة لإ بالله عليكم بالعافية والصحة والبركة اللهم آمين يارب العالمين

  • @faouziacoulter2282
    @faouziacoulter2282 2 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله و تبارك الرحمن لإخواننا الكرام

  • @bmsh5710
    @bmsh5710 ปีที่แล้ว +1

    أفضل رز مزه. الوليمه ستايل ☄️ في قلبك

  • @user-wm3ji4dh1e
    @user-wm3ji4dh1e 2 ปีที่แล้ว +5

    نفس طبخ ماما
    ماشاء الله شيف ماهر بالطبخ يسلمو عمم رائد

  • @user-gx9vc6bv3c
    @user-gx9vc6bv3c 2 ปีที่แล้ว +13

    فيه حاجه مانشرتها وهي سر طبخ المطابخ وللأسف هي مثل دس السم بالعسل اتكلم عن الماجي لأبيض او الملج الصيتي يستخدم بكميات كبيره بالمطابخ

    • @aebjhhhj9761
      @aebjhhhj9761 2 ปีที่แล้ว +1

      كلامك صيح
      مطاعم كبيره تستخدم الملح الصيني
      مثل الناضج
      والرومانسيهً
      والسده
      ومناحي
      وغيرها

    • @bander1964
      @bander1964 ปีที่แล้ว

      الماجي الابيض مافي اي مشكله ولا ضرر انت لاتجيب سوالف الاستراحه

    • @8alb-salim
      @8alb-salim ปีที่แล้ว

      ما شاء الله المطبخ نظيف

  • @Delicious_and_special
    @Delicious_and_special 2 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله شغل نضيف،👍👍👍👍👍

  • @tecnoboom4096
    @tecnoboom4096 2 ปีที่แล้ว

    روعة روعة
    جزاك الله خيرا

  • @Chef..Mohamed
    @Chef..Mohamed 2 ปีที่แล้ว +6

    انت فتحت دلوقتي عشان الدعوه دي من نصيبك روح ربنا يرزقك فرحه تسجد لها بكيان ويجبر بخاطرك وتحقق كل ما تتمناه الستر والعافيه والصحة ♥️♥️

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว

      امين وياكم

    • @user-hr2th7lj8i
      @user-hr2th7lj8i ปีที่แล้ว

      آمين يارب العالمين واياكم اجمعين يارب

  • @marwa6175
    @marwa6175 2 ปีที่แล้ว +5

    هاي طريقتي بطبخ الرز تطلع تخبل بس ماجنت اعرف هاي طريقة المطاعم

    • @aymanmuhandis8359
      @aymanmuhandis8359 ปีที่แล้ว +1

      علميني كيف كمية صغيرة

    • @user-us3sf5tf7n
      @user-us3sf5tf7n ปีที่แล้ว

      @@aymanmuhandis8359 والله يا ريت

  • @muhammadjanahi886
    @muhammadjanahi886 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيك المقطع مميز 👍

  • @hassanremaity7613
    @hassanremaity7613 2 ปีที่แล้ว

    الله يعطيكم العافية.احسنت

  • @SomeOne-dg4co
    @SomeOne-dg4co 2 ปีที่แล้ว +6

    يستاهلون اخواننا اليمنين المحترمين تحيه لليمن من اخوكم من السعودية حايل

  • @torinafrin
    @torinafrin 2 ปีที่แล้ว +3

    ماشاء الله على الإبداع سلمت يداك ايها الطباخ

  • @user-iq5in5vd3l
    @user-iq5in5vd3l 9 หลายเดือนก่อน

    من أجمل المقاطع الطويلة...بارك الله فيك.

  • @user-tf5zl7lz4p
    @user-tf5zl7lz4p 2 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك

  • @jacobinmatt
    @jacobinmatt 2 ปีที่แล้ว +19

    ما شاء الله
    هذي الفيديوات الزينة
    اتمنى يكون في فيديوات اكثر لشغل المطاعم

  • @hshshhhshshhdhd1318
    @hshshhhshshhdhd1318 2 ปีที่แล้ว +3

    ودي أطبخ احد بذي الطاااسه 😁 😊

    • @Ashwaq966
      @Ashwaq966 2 ปีที่แล้ว

      👌😂😂😂😂😂😂😂😂😂👌

  • @maimohamed-omamr82
    @maimohamed-omamr82 2 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف اجمل 👍

  • @metometo17
    @metometo17 2 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير و بيض الله وجهك

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว

      وجهك ابيض🥰

  • @user-tg7kp7lh3w
    @user-tg7kp7lh3w 2 ปีที่แล้ว +3

    ياسلام على الزيوت المهدرجة ولون الزعفران الصناعي وسلم لي على الصحة

  • @abrahm9613
    @abrahm9613 2 ปีที่แล้ว +5

    السمن النباتي ممنوع ⚠️ وشديد الخطورة مادري كيف يستخدمونه فهو زيت مهدرج ممنوع في كثير من الدول

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +2

      اسأل هيئة الغذاء والدواء

    • @user-ln2ck6ti2s
      @user-ln2ck6ti2s 2 ปีที่แล้ว

      بعض الحكومات ترفض بيعه في السوق.. والبعض لاتمنع شراءه.. بل وصناعته

  • @omsailc23
    @omsailc23 2 ปีที่แล้ว +1

    مشاالله تبارك الله ولاحول ولاقوة ألا بالله
    ربي يعطيكم العافيه

    • @user-kr1sh6nt7l
      @user-kr1sh6nt7l 2 ปีที่แล้ว

      ليه مسميه هذا الاسم

  • @hungrycafe4532
    @hungrycafe4532 2 ปีที่แล้ว +2

    أكيد مليون في المئة الطباخ يمني .

  • @user-bl9mv5if1y
    @user-bl9mv5if1y 2 ปีที่แล้ว +13

    فكره التغطيه موفقه وياليت تغطي لنا كيفيه طبخ المفاطيح بالمطاعم بالتفصيل وننتظر التغطيات، بالتوفيق رائد

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว

      بإذن الله

    • @user-ol5bk5qx7i
      @user-ol5bk5qx7i 2 ปีที่แล้ว

      ليش يخلطه بيده ليش ماجيب ملعقة ويخلطه كذه ماهو كويس

    • @user-rl5yw5co1c
      @user-rl5yw5co1c 2 ปีที่แล้ว

      @@user-ol5bk5qx7i مهوه. لابس الكفوف الطبيه في يديه

    • @user-dc3ig2ft5l
      @user-dc3ig2ft5l ปีที่แล้ว

      @@rayeed_m أخوي رائد ممكن طريقة مسقعه حق المطاعم

    • @khalissahammoudi8881
      @khalissahammoudi8881 ปีที่แล้ว

      ج1ض11ضض

  • @yaqoobyousif5272
    @yaqoobyousif5272 2 ปีที่แล้ว +4

    لتوفير كميه القصدير (يغطى القدر بالغطاء ويغلف أطراف القدر بالقصدير)

    • @Roro-ms7ot
      @Roro-ms7ot 2 ปีที่แล้ว

      خايف علقصدير لايخلص ههههه

  • @user-yk9rg3nt9q
    @user-yk9rg3nt9q 2 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله فنااان

  • @user-tc7fe6ne1i
    @user-tc7fe6ne1i 2 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله اللهم زد وبارك

  • @mohammdalmohaimeed9623
    @mohammdalmohaimeed9623 2 ปีที่แล้ว +3

    رز المطاعم ياأخي بالسعوديه يضربون من الزيوت الرخيصه وعملية الطبخ بإضافة زيت سهل يكون نثري ويختلف عن طبخ البيوت او السعوديين بدون زيت ويطلع صحي ونثري

    • @user-wl8fw2rz4h
      @user-wl8fw2rz4h 2 ปีที่แล้ว +3

      مافيه مثل طبخ البيت.. المشكلة السمن النباتي ياليت يمنعونه ..

    • @user-fk2ex2re7h
      @user-fk2ex2re7h 2 ปีที่แล้ว +1

      ما أزين من طبخ البيت . اقسم بالله

    • @hanaalkumaim7358
      @hanaalkumaim7358 2 ปีที่แล้ว +1

      ​@@user-wl8fw2rz4h ليش يمنعونه السمن والزبده أصح من الزيت ياذكي

    • @amerff9888
      @amerff9888 ปีที่แล้ว

      @@hanaalkumaim7358
      السمن انواع ي اخت هناء في سمن طبيعيو في سمن مصنع مضر جدا ع الجسم
      والسمن المضر يستخرج من زيوت القلي بس يخلونه يطبخ زيت ايام حتى يثقلو يصير سمن عشان اول كانت بضايع زيوت تجي ع سفن وكانت سفن تاخذ ايام وهي تبحر فكانت توصل وهي فاسده اغلبها وبعدين ابتكرو هذي الفكره انهم يحولون زيت نباتي لسمن عشان مايفسد وفعلا نجحت فكره ولكنه مضر جدا ع جسم اقراي عن اضرار سمن المهدرج ع صحه وشكرا

    • @user-oi9pj9uy8t
      @user-oi9pj9uy8t ปีที่แล้ว

      ​​@@hanaalkumaim7358لسمن النباتي يختلف عن الحيواني السمن النباتي ليس سمن وانما زيوت عايدية تم هدرجتها وهي ما يسمونه بالزيوت المهدرجة.. يعني اخطر من الزيوت العايدية وتسبب مشاكل كثيرة يمكنك البحث عنها. وانما وضعت كلمة سمن ليغطون على حقيقة هذه الزيوت الضارة.

  • @mrsecret7537
    @mrsecret7537 2 ปีที่แล้ว +4

    منزين رز المطاعم الله يديم النعمه مابعد طبخ البيت

    • @user-cy7li9rw2d
      @user-cy7li9rw2d ปีที่แล้ว

      كل اكلك من المطاعم الكذب حرام

    • @mrsecret7537
      @mrsecret7537 ปีที่แล้ว

      @@user-cy7li9rw2d للضرورة أحكام

  • @emanzoubi9533
    @emanzoubi9533 2 ปีที่แล้ว

    جهودكم مشكورة

  • @user-pd4it7ks1n
    @user-pd4it7ks1n 2 ปีที่แล้ว

    جمييل جدآ يعطيكم العافيه.. حابة اتعلم طبخ عزايم ماشاء الله تبارك الرحمن

    • @user-hg1sb5gb8v
      @user-hg1sb5gb8v ปีที่แล้ว

      مايبي الطبخ شيء يا اختي

  • @user-uo4zk9wr1k
    @user-uo4zk9wr1k 2 ปีที่แล้ว +78

    صاحب الفيديو يوريكم كيف تطبخ الروز وانت بكيفك اطبخ بزيت او سمن او اللي تحبه لست ملزوم تحط سمن نباتي او زيت نباتي اغلب البيوت يطبخون بالزيت نباتي تبغونه يطبخ لكم بزيت الزيتون مثلا لا تعقدون الامور اللي مايحب اكل المطاعم يطبخ في بيتهم خوذو الطريقة وقولو شكرآ

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +6

      تراك اختصرت اللي في نفسي
      وشكرا على لطفك

    • @mohmmadflow9629
      @mohmmadflow9629 2 ปีที่แล้ว

      @@rayeed_m لا رايد وسيع صدر لازم يتحمل😅

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +6

      ياخي يجيني جلد يومياً من المتابعين 😅
      خلاص تعودت عليهم

    • @user-uo4zk9wr1k
      @user-uo4zk9wr1k 2 ปีที่แล้ว

      @@rayeed_m العفوا هذا واجب

    • @user-om8ih9jj8g
      @user-om8ih9jj8g 2 ปีที่แล้ว

      @@rayeed_m دايما الناجح يجيه جلد😁 وبعدين دول عرب لا تدايق يعني طبيعي الوضع 🤣 وربي كل شي تجيبه نستمتع فيه ماعليك من احد اللي مو عاجبه لا يدخل يشوف الفيديو بختصار دول ناس منفسنه ياراجل 🙃🙃🙃

  • @user-kp3zg4bh9w
    @user-kp3zg4bh9w 2 ปีที่แล้ว +7

    شكراً لصاحب المقطع...
    وجبة ثقافه ووعي جميلة..
    أصحاب المطاعم يهمهم في المقام الأول الربح.. وإلا لم يفتحوا مشاريعهم... لذا يلجأون للبديل الأرخص ولو كان غير صحي .. مثل الزبدة النباتية بدل الزبدة الحيوانية الصافية.. وللزيوت النباتية المصنعة بدل زيت الزيتون المعصور... (الزيوت النباتية زيوت مهدرجة غير صحية)..
    كما وضع صفار الزعفران بدل الزعفران الطبيعي..
    لذا لا أفضل من طبخ البيت.

  • @user-re4uc1rk3b
    @user-re4uc1rk3b ปีที่แล้ว

    الشكل لذيذ و الطعم. ان شاء الله الذذذذذ

  • @greatexpectations9446
    @greatexpectations9446 2 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية مقطع مفيد

  • @abdulrahmanalbarakati4590
    @abdulrahmanalbarakati4590 2 ปีที่แล้ว +4

    يعطيك العافية شيف رائد
    مع الاحترام للشيف يقول خبرة ١٨ سنة ف الطبخ
    المفترض مع هذي الخبرة الطويلة
    يضبط وزنية الموية من اليداية ولا يحتاج يطلع هذي الكمية الكبيرة موية الرز. وطبعاً لو الطبخ بالمرق بيكون الذ🐑🌷

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว +4

      هلا اخوي
      ترى فيه سر كبير لزيادة المويه واخراجها
      وبنفسي شفت مطاعم كثير يسوون نفس الطريقه

    • @user-il9xe4br9i
      @user-il9xe4br9i 2 ปีที่แล้ว +4

      @@rayeed_m
      أحسنت ..
      نعم فيه سر .. وخطوه حساسة جدا ومقصودة ..
      الهدف.. إن كل حبة من الرز تاخذ راحتها في التمدد مع الطبخ في الدقائق الأولى مع الماء الوفير والنار العاليه .. ثم يسحب عنها الماء في لحظة الإستواء الأول عشان ما يتعجن الرز في فترة الساعتين التاليه ، وهذه الساعتين كثيره على الرز لما تكون مويته زائدة.. ثم تستكمل حبيبات الرز إستواءها على البخار فقط والنار الهادئة .. وتسمى عند البعض فترة المخمخة .
      إذا "تنوين" على الذال ... بدون زيادة الماء المقصوده لن تاخذ الحبة حقها في التمدد مع النار القويه .. يعني بالمعنى الدارج نقول : تحاشر الرز .
      وأيضا .. لن تحتفظ حبة الارز بقوامها الرشيق مع طول فترة التدميس .. والتدميس تذكر للفول .. لكنها في الأرز تسمى مخمخة .. مالم ينزح عنها الماء الزائد..
      لست خبيرا في الطبخ .. لكنها معلومه انقلها لاعتقادي ب. صحتها .
      هذي الطريقه للمحترفين وللكميات الكبيره والمطاعم .. لكن أيضا بعض الهواه يستخدمونها في طبخاتهم العاديه .. بحيث يطبخ الرز في كميه كبيره وغير محسوبه من الماء .. ثم يغرفه مع بداية الإستواء بالكبشة في قدر آخر للمخمخة .. دون اللجوء لاستخدام شبك المصفى وغرف الماء الزائد .
      معذرة : أشعر أني طولتها وهي قصيره .. لكن البعض ربما لا يستوعب الفكرة مع الاختصار .

    • @user-pk3xi1nn8z
      @user-pk3xi1nn8z 2 ปีที่แล้ว

      بالعكس كذا تضمن وزنية الماء .

    • @user-bd1hm3lt7b
      @user-bd1hm3lt7b 2 ปีที่แล้ว +2

      ونكهة الكشنة كلها راحت في الموية الزايدة 😅

    • @abnt9610
      @abnt9610 2 ปีที่แล้ว

      @@user-bd1hm3lt7b صحيح

  • @user-ex4dm6jo5j
    @user-ex4dm6jo5j 2 ปีที่แล้ว +6

    ولكن ممنوع استخدام القصدير او الالمنيوم الذي غطى بها الرز في اخر الطبخ لانه يعمل تاكسد البخار مع القصدير او الالمنيوم ويصبح مضر للصحة اكيد المنظر مشهي وجميل والطريقة متعبة تسلم ايده ولكن غير صحية

    • @FM-ne8ur
      @FM-ne8ur 2 ปีที่แล้ว

      هذا لازم عشان مايوصل الضيوف بارد صعب مايتغلف ولا بديل لذالك

    • @user-es7jl5ho2n
      @user-es7jl5ho2n ปีที่แล้ว

      ابو يمن هم اصحاب طبخ ومهرات نساء ورجال يمنيه وفتخر

  • @Suaad-sj6kv
    @Suaad-sj6kv ปีที่แล้ว

    ماشاء الله متمكن

  • @user-ij9nf4qk8e
    @user-ij9nf4qk8e 2 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك ياشيف وكثر الله من امثالك ويعطيك العافية ومبدع كعادتك ياحلو ماشاءالله
    ودائما تجيب المفيد ولك احلى لايك

    • @rayeed_m
      @rayeed_m  2 ปีที่แล้ว

      شكرا على لطفك

  • @i92x_x
    @i92x_x ปีที่แล้ว +2

    السمن النباتي اخطر شي ، لانه زيت مهدرج

  • @user-zb1wb7yi3z
    @user-zb1wb7yi3z 2 ปีที่แล้ว

    فنان ماشاءالله عليه

  • @user-sn3uu3jw8r
    @user-sn3uu3jw8r ปีที่แล้ว +1

    رهيب المطعم وانصح به

  • @rehamsaer1700
    @rehamsaer1700 2 ปีที่แล้ว

    طبخ ولا اروع عاشت الأيادي