Soy adicta!!! Yo tampoco le pongo te. Pero si muchísimo anís que me chifla. Lo de ponerle chocolate desde que lo probé por ti se ha vuelto imprescindible. Que genial Mil gracias
Virginia muy rico el te chai yo le he añadido anís estrellado porque me gusta su sabor. Gracias por compartir tu conocimiento. Besos primor Recomiendo que lo probéis.
Hola :-) Muy interesante tu receta, sobre todo por que le añades cacao :-D !Que rico! Gracias por compartirla y darnos ideas ^_^ Comparto la que hago yo en casa. Está basada en la receta tradicional india, y la adapto segun la estacion del año y las necesidades de salud que tenga. Me encanta el chai y es parte de mi ritual diario :-) Receta de té chai para una taza grande: Hervir a fuego medio 1 taza y media de agua con las siguientes especias: - 1/2 cucharadita de canela en polvo - Un trozo de jengibre rallado - 1 cucharadita y un poco más de semillas color verdes de cardamomo machacadas en el mortero o en el molinillo de café que uso solamente para especias (son más olorosas que las marrones y menos fuertes, a mi parecer) - 2-3 clavos de olor machacados Lo dejo todo hervir a fuego medio por 5 minutos, a medio tapar para que no se evapore todo el agua. Entonce bajo el fuego, quito la tapa y añado una cucharadita de té negro. El nilgiri es el que se suele usar en el sur de la India. Yo he probado varios tipos, y me parece que cualquier té que NO venga en hojas queda mejor. Cada té tiene un sabor diferente, asi que es a gusto de cada uno :-) Dejo hervir a fuego muy bajo y sin tapar el té para que se vaya mezclando con las especias poco a poco, como si fuera macerando. Unos 10 minutos después, cuando veo que el color es bastante oscuro, incluyo una taza de leche ecologica y sin pasteurizar (la digiero mejor y me sabe riquisimo el té) y una cucharadita de azucar de coco. Dejo que todo siga calentandose a fuego muy bajo y sin hervir. Cuando la leche empiece a hervir apago el fuego, tapo la ollita y lo dejo reposar unos minutos mas para que se asiente todo y tome mas sabor. Lo cuelo todo y a disfrutar de mi té :-)
-- Esta receta la adapto segun las estaciones: en verano quito la canela (que da mucho calor al cuerpo) y lo sustituyo por nuez moscada (que es tambien una especia que da calor, pero mucho menos). Tambien a veces he incluido un poquito de hierba de limon para ënfriar"la mezcla. -- Cuando me siento con ansiedad, incluyo una ramitas de azafran que machaco y pongo en la leche. El azafran es una especia muy buena para regular el sistema nervioso. -- Cuando noto que me voy a poner mala con catarro o gripe, entonces incluyo mucho mas jengibre (que es muy bueno para las defensas) y tambien meto mas canela (que ayuda a sudar). Tambien meto mas cardamomo porque es un buen expectorante. El chai tambien lo he tomado con leches vegetales, pero me gusta mas usar leche de vaca. Eso si, compro la ecologica de vacas que pastan en el prado y sin homogeneizar. He notado una diferencia enorme en la calidad del te.
Muchas Gracias Eva Castillo por tus aportaciones y versiones al Té Chai, tenía tiempo que quería hacer este té, y me gusta como lo haces, saludos desde la Ciudad de México !!!
Me encantaron tus videos! Lo único que puedo recomendarte es que pongas los ingredientes en la caja de información. Pero en lo demás excelente, me he pasado todo el día viendo tus videos jaja.
hola, por qué no tomas té? mi versión es: té negro, cardamomo, jengibre, canela, pimienta negra, cacao y pétalos de rosa con un poquito de leche. es mi preferido. (lo copié de unas bolsitas que compré)
También le va bien...al final en lugar de leche común, un chorro de leche condensada. ..Y no necesita endulzar , pues la leche condensada además endulza. ..
Hola Jessica, queda muy bien. Yo la que suelo utilizar es la de avena, pero la de almendras seguro que queda bien...Incluso ahora que lo pienso con la chufa se podría hacer un té-horchata-chai requeterico
Virginia imposible ver solo un video tuyo jajaja, consulta, estoy amamantando a mi bebito de casi 5 meses, puedo tomar este tipo de té? me apetece mucho y nunca lo he probado... cariños otra vez!!! 😘😘😘😘
Hola Emilia, en teoría si, pero el sabor puede afectar a la leche y al niño puede no gustarle y cambiar sus hábitos "amamanticios". Muchos besos para Chile! 😘
Virgi, cuál es el nombre científico del cardo Mariano? Vivo en CR y no se si aquí habrá y cómo le dicen. Gracias por tu receta. Yo también amo el cacao!
Hola Puri. En el libro de recetas que yo tengo del Dr. Vasant Lad, el pionero de la medicina Ayurvedica en Estados Unidos, dice que el te negro se puede sustituir por diente de leon tambien, pero que tiene que utilizarse la raiz.
Entonces no se puede llamar ni té ni chai, ya que ambas palabras se refieren a las hojas de la camelia, recuerda que el nombre completo de esta bebida es masala chai, masala significa infusión de varias especias muy tradicionales en la medicina india, y chai pues significa té. Podría solo ser Masala no chai pues no lo lleva en su preparación.
![เจ็บที่ยังฮัก - ม่อน วรวิทย์ [ Official Mv ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/KALIGSRSjFs/mqdefault.jpg)
Lo pruebo en breve, me quiero enganchar a ello, jaja, y que nunca te falte lo de q paséis un día estupendo y un fin de semana genial, m en-can-ta.....
gracias voy hacer tu receta
Que rico Virgi para cuando venga el invierno...o ahora para los golosos gracias.
Soy adicta!!! Yo tampoco le pongo te. Pero si muchísimo anís que me chifla. Lo de ponerle chocolate desde que lo probé por ti se ha vuelto imprescindible. Que genial Mil gracias
El club del chocolate! Mmmmm, rico-rico ;-)
Buenísima receta gracias
Guau.. q bien..no teniA ninguna receta de este TE...gracias virginia..lo hare en breve...todos los ingredientes me encantan👏👏👏👏😘😘
Me encanta el té chai y el chocolate, voy a hacer la receta, muchas gracias!
Es uno de mis favoritos!!
Virginia muy rico el te chai yo le he añadido anís estrellado porque me gusta su sabor.
Gracias por compartir tu conocimiento. Besos primor
Recomiendo que lo probéis.
Me encanta!!!!!Acabo de hacerlo con los ingredientes que tenia y ya soy fan de esta receta!!!Gracias.😙
Que rico tiene que estar,AHHH y muchas gracias por la información contra el estreñimiento,me gustan mucho tus vídeos.
Hola Ina, lo está, lo está! Muchas gracias a ti 😘
Genial la receta! Ya he dejado el café gracias a tu otra receta y ahora a probar esta que seguro que me encanta!!!
Hola :-) Muy interesante tu receta, sobre todo por que le añades cacao :-D !Que rico! Gracias por compartirla y darnos ideas ^_^
Comparto la que hago yo en casa. Está basada en la receta tradicional india, y la adapto segun la estacion del año y las necesidades de salud que tenga. Me encanta el chai y es parte de mi ritual diario :-)
Receta de té chai para una taza grande: Hervir a fuego medio 1 taza y media de agua con las siguientes especias:
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Un trozo de jengibre rallado
- 1 cucharadita y un poco más de semillas color verdes de cardamomo machacadas en el mortero o en el molinillo de café que uso solamente para especias (son más olorosas que las marrones y menos fuertes, a mi parecer)
- 2-3 clavos de olor machacados
Lo dejo todo hervir a fuego medio por 5 minutos, a medio tapar para que no se evapore todo el agua. Entonce bajo el fuego, quito la tapa y añado una cucharadita de té negro. El nilgiri es el que se suele usar en el sur de la India. Yo he probado varios tipos, y me parece que cualquier té que NO venga en hojas queda mejor. Cada té tiene un sabor diferente, asi que es a gusto de cada uno :-)
Dejo hervir a fuego muy bajo y sin tapar el té para que se vaya mezclando con las especias poco a poco, como si fuera macerando.
Unos 10 minutos después, cuando veo que el color es bastante oscuro, incluyo una taza de leche ecologica y sin pasteurizar (la digiero mejor y me sabe riquisimo el té) y una cucharadita de azucar de coco. Dejo que todo siga calentandose a fuego muy bajo y sin hervir. Cuando la leche empiece a hervir apago el fuego, tapo la ollita y lo dejo reposar unos minutos mas para que se asiente todo y tome mas sabor.
Lo cuelo todo y a disfrutar de mi té :-)
-- Esta receta la adapto segun las estaciones: en verano quito la canela (que da mucho calor al cuerpo) y lo sustituyo por nuez moscada (que es tambien una especia que da calor, pero mucho menos). Tambien a veces he incluido un poquito de hierba de limon para ënfriar"la mezcla.
-- Cuando me siento con ansiedad, incluyo una ramitas de azafran que machaco y pongo en la leche. El azafran es una especia muy buena para regular el sistema nervioso.
-- Cuando noto que me voy a poner mala con catarro o gripe, entonces incluyo mucho mas jengibre (que es muy bueno para las defensas) y tambien meto mas canela (que ayuda a sudar). Tambien meto mas cardamomo porque es un buen expectorante.
El chai tambien lo he tomado con leches vegetales, pero me gusta mas usar leche de vaca. Eso si, compro la ecologica de vacas que pastan en el prado y sin homogeneizar. He notado una diferencia enorme en la calidad del te.
Muchas Gracias Eva Castillo por tus aportaciones y versiones al Té Chai, tenía tiempo que quería hacer este té, y me gusta como lo haces, saludos desde la Ciudad de México !!!
Me encanta todo lo que haces 💜💜💜👍👌
Me encantó !!!
Hola Virgi guapa! delicioso!! a veces ke añado roiboos de choco, lo compro a granel. lo probare con cacao!!😚😚
Te Chai a la Virgi, me encanta!! 😊😊
Gracias por ésta receta, la pongo en marcha 😘
Es que todo lo que lleva cacao es a la Virgi 😉
Que cosa màs rica!!! Gracias por la receta, la voy a hacer de seguro!
Hola Virgi! Que rico!! Soy adicta a los rooibos, a las infusiones. Este lo voy a hacer segurisimo!!!! Gracias y muy feliz aňo!!!! 💞😘
Hola Laura, eres de las mías. Que vivan las infusiones! 😘
Trucos Naturales si!! Que vivan!!!! Hago uno con calabaza que es una cena prácticamente. Y además riquísimo!!!
Está buenísimo! Yo lo hago sin cacao y con 2 granos de pimienta negra 👌. Un saludo desde Francia, feliz año!
A que si! La pimienta negra es un gran añadido Feliz año para Francia!
Hola Virgi. Conoces el matcha? Nos podrías hablar un poco de él? Muchas gracias!
Gracias!!! Me encanta el té chai.
Ya quiero hacerlo!!!😱😱😛😍
*a mi me encanta la canela👍 gracias tesoro lo probaré 😘❤️🌼*
La canela y el cacao es que me pierden, verdad? 😘
Trucos Naturales igual q a mi 😂😘yo de azúcar noo,miel también pero canela y cacao puro es mi delirio!
Muy buena idea! lo probaré. Mil gracias!
Me encantaron tus videos! Lo único que puedo recomendarte es que pongas los ingredientes en la caja de información. Pero en lo demás excelente, me he pasado todo el día viendo tus videos jaja.
Muchas gracias Nicole!!, es que son unos cuantos vídeos ya, ¿verdad? Voy a seguir tu consejo y voy a empezar a hacer lo de la caja de información.
ay... como me gustan tus videos 😍
hola, por qué no tomas té? mi versión es: té negro, cardamomo, jengibre, canela, pimienta negra, cacao y pétalos de rosa con un poquito de leche. es mi preferido. (lo copié de unas bolsitas que compré)
Puedes compartir las porciones y procedimiento? Me llamó la atención tu versión. Gracias.
Se la manda. el té matcha buenísimo.
Muy buena tu receta !!!
Hola Virgi...feliz año nuevo y gracias por tus recetas😘
Feliz año Caro! 😘
Hola. Me encanta el te chai, pero quiero probar con cascara de cacao. Sabes algo? 🤔
Me encanta mil gracias por esta receta! en cuanto compre el cardo mariano que es lo que me falta, me lo hago. El cacao puro verdad? Un besazo
Si, el cacao es el que venden como "cacao puro desgrasado" sin azúcares, así puedes añadirle después lo que quieras.
Virgi , me acabo de suscribir x que me encantas las recetas naturales y como explicas feliz año.
Hola Mercedes! Bienvenida al canal! Muchísimas gracias y feliz año! 😘
También le va bien...al final en lugar de leche común, un chorro de leche condensada. ..Y no necesita endulzar , pues la leche condensada además endulza. ..
Viky dónde consigo las semillas de cardo mariano?
Gracias delicioso
se ve delicioso!!! con leche de almendras que tal puede quedar?
Hola Jessica, queda muy bien. Yo la que suelo utilizar es la de avena, pero la de almendras seguro que queda bien...Incluso ahora que lo pienso con la chufa se podría hacer un té-horchata-chai requeterico
También puedo utilizar el té chai green
Virginia imposible ver solo un video tuyo jajaja, consulta, estoy amamantando a mi bebito de casi 5 meses, puedo tomar este tipo de té? me apetece mucho y nunca lo he probado... cariños otra vez!!! 😘😘😘😘
Hola Emilia, en teoría si, pero el sabor puede afectar a la leche y al niño puede no gustarle y cambiar sus hábitos "amamanticios". Muchos besos para Chile! 😘
Feliz año! Por que no bebes té?
Virgi, cuál es el nombre científico del cardo Mariano? Vivo en CR y no se si aquí habrá y cómo le dicen. Gracias por tu receta. Yo también amo el cacao!
Yo lo conozco como Milk thistle..
Eres fantástica algun día tenía algún problema y me contestaste por instragram ayudadandome .gracias 💖😙
Hola! Me pregunto si se puede usar indistintamente las semillas y las hojas de cardo, y si son aptas para la lactancia. Muchas gracias 😘
Hola Bet, son muy ricas en principios amargos y el sabor puede pasar a la leche. Por eso no se recomienda tomar mucho cardo mariano en la lactancia.
Trucos Naturales muchas gracias 😘
virgi pero también se pueden usar las hojas secas de cardo Mariano ? o solo semillas
Virginia para q puedo usar el diente de león? por error compre diente de león en vez de cardo mariano
Hola Puri. En el libro de recetas que yo tengo del Dr. Vasant Lad, el pionero de la medicina Ayurvedica en Estados Unidos, dice que el te negro se puede sustituir por diente de leon tambien, pero que tiene que utilizarse la raiz.
Gracias hace mas video
Eres Como yo ma yo soy miembro de Jesucristo y de los últimos días
Virgi, espero que te trajeran muchas cosas los Reyes magos, una pregunta, las semillas de cardo mariano, en el herbolario?
Hola Mª Angeles, este año he debido ser muy mala porque ná de ná 😉. Si, yo las compro en el herbolario.
Cómo que mala, si eres un ángel, mujer!!! Será como a mí me vienen los reyes en rebajas!!! ;)
❤️
Se me cortó la leche al aplicarla, cómo puedo evitarlo?
Embarazada puedo tomarlo??
Hola tengo tintura de cardo mariano me vale
Hola Aitana, en teoría si, pero si la tintura es alcohólica le estarías añadiendo alcohol. Échalo al final para que no pierda propiedades.
Trucos Naturales hola es extracto de cardo mariano
El de cafeteria me descompone el estomago aunque me gusta.
Entonces no se puede llamar ni té ni chai, ya que ambas palabras se refieren a las hojas de la camelia, recuerda que el nombre completo de esta bebida es masala chai, masala significa infusión de varias especias muy tradicionales en la medicina india, y chai pues significa té. Podría solo ser Masala no chai pues no lo lleva en su preparación.
Viky dónde consigo las semillas de cardo mariano?
Hola Gladys, o las compro en un herbolario o herboristería.