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請問為什麼焦糖最後還需要加水,不加水可以嗎
从鸡血色 到 添水,就短短时间,把握好了 就是糖色,把握不好就是苦水 ....多谢三叔
請問大師,為什麼炒到最後變塊狀……求解,謝謝。
謝謝您好受用…👍
支持三叔!
谢谢😊
苦了
关键点还是没说,最后是冷水还是热水啊?
必须是热水
@@majian73 其实无所谓,主要是凉水容易炸锅伤人,水炒就比较安全。
给三叔点赞👍
谢谢!😎
这傻徒弟不错,很出效果👏👏
最后要是冒烟了是不是就变苦了?
他这个估计是苦了
让你用勺背搅,非得拿勺子边儿搅,看的我这一个难受
哈哈😎
为什么我会觉得这个徒弟很笨?
這糖色不苦是不可能的。鷄蛋,五毛一個,一塊錢倆………………
👍
三叔老是去鬼地方.
三叔以后可别找这样的徒弟拍视频了,我可不想和他学
买个防抖的设备
過頭了
这人也太笨了点啊
請問為什麼焦糖最後還需要加水,不加水可以嗎
从鸡血色 到 添水,就短短时间,把握好了 就是糖色,把握不好就是苦水 ....多谢三叔
請問大師,為什麼炒到最後變塊狀……求解,謝謝。
謝謝您
好受用…👍
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谢谢😊
苦了
关键点还是没说,最后是冷水还是热水啊?
必须是热水
@@majian73 其实无所谓,主要是凉水容易炸锅伤人,水炒就比较安全。
给三叔点赞👍
谢谢!😎
这傻徒弟不错,很出效果👏👏
最后要是冒烟了是不是就变苦了?
他这个估计是苦了
让你用勺背搅,非得拿勺子边儿搅,看的我这一个难受
哈哈😎
为什么我会觉得这个徒弟很笨?
這糖色不苦是不可能的。鷄蛋,五毛一個,一塊錢倆………………
👍
三叔老是去鬼地方.
三叔以后可别找这样的徒弟拍视频了,我可不想和他学
哈哈😎
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这人也太笨了点啊