Arroz de tomate deve ser dos pratos mais saborosos da nossa cozinha. E sem dúvida que faz a diferença fazermos tudo com ingredientes frescos, usar enlatados retira 99% do encanto 🤗
Olá! Arroz muito bom. Deixo uma dica para quem não sabe: para tirar as sementes do tomate com facilidade, basta cortar o tomate ao meio no sentido da largura e espreme-lo com a mão ao mesmo tempo que vai rodando.
Olá Miguel! Adorei encontrar o seu canal genuíno! Preparei o seu arroz de tomates e olha, superou o que experimentei em Lisboa! 👏👏👏👏👏 Saudações aqui do Rio/ Brasil
É muito bom ver que há canais Portugueses com esta qualidade, tanto a nível de conteúdo como a nível técnico, não poderia ser melhor. Agora vou fazer o meu arroz de tomate. Continuação de um excelente trabalho.
Usou concentrado fez batota. Mas eu conheço o ingrediente truque, que faz o arroz de tomate cremoso e maladrino apreendi com conceituado chef de cozinha. É a medida pode ser de uma de arroz pra quatro medidas de água.l fica muito gostoso e ainda faltou a salsa ou coentros a gosto.
Já testei a receita utilizando apenas àgua em vez do caldo de legumes e é muito bom! Costumava fazer arroz de tomate sem o pimento e o vinho branco e a partir de agora são um must. Servi com filetes de tofu panados e umas rodelas de 🍋... Cinco estrelas :)
Dà trabalho Mas è um esxelente de arroz saudavel esta de parabens gosteu vou fazer assim o que faco fiferente assim dugo e melhor❤
3 หลายเดือนก่อน
Fiz hoje para o almoço! Em vez de arroz carolino (não tinha em casa), usei arroz de risotto e fui acrescentando o caldo como os risottos. De resto fiz igual! Ficou uma delíciaaaaaa 😮😍🥳 Parabéns pelo canal e muito obrigada pela explicação ❤
Antes de ouvir falar da casca da cebola eu estava a pensar porque a casca de cebola se todos sabem faz a agua escura . Eu uso os mesmos ingredientes e quantidade , até tiro as sementes do tomate .Eu so nao uso caldo de legumes e fica muito cremoso porque , se nao for cremoso nao é arroz de tomate que jà faço desde muito jovem e ainda hoje adore o arroz de tomate .
Miguel parabéns sempre por todos os vídeos. Um dia faça o arroz branco de restaurante. Afinal o meu não fica soltinho igual a dos estabelecimentos. Abraços
Boa noite Vou experimentar o caldo, deve dar mesmo um excelente sabor. Este arroz deve ser acompanhado com os bolinhos de bacalhau sua receita, que já fiz e são uma maravilhaaaaa. Também pode ser acompanhado com as pataniscas deste canal, que já fiz tb (são mesmo mesmo SABOROSAS. Obrigado Bjinhos
Boa noite, Miguel! Adoro arroz de tomate, e o seu deve ficar maravilhoso sem a casca da cebola e os pimentos, porque não gosto destes dois ingredientes. Adoro todas as suas sugestões.
Nao sei o que andeica fazer a vida toda. Tanto arroz de tomate que fiz, tão longe do que vi hoje. Resumindo vou fazer arroz de tomate como se fosse a primeira vez. Obrigada
sr tuga antes de tudo muitos parabéns pelo seu canal, faltava um canal assim aqui em Portugal. esta muito bem feito e nota-se a sua dedicação e gosto por isto. agora sim! tenho uma pergunta! da para congelar o caldo e voltar a usar ou perde o sabor ?
Olá Ricardo. O ideal é mesmo congelar em cubos, é super práctico. De resto, decerto que não irá usar o caldo todos os dias a não ser em restauração. Sendo congelado irá durar muito mais tempo para uso posterior. Saúde
Meu xará (como dizem os brasileiros), tal e qual o "meu" (da minha mãe na verdade) arroz de tomate (com pimento) só que... como, neste caso, a "sua" salsa era visivelmente - coentros - eu prefiro salsa mesmo!😆
Arroz de tomate da minha mãe. Cortar tomate inteiro aos cubos. Estrugido com cebola e alho, juntar tomate e sal, deixar cozinhar. Varinha magica. Coar preparado. Juntar agua, deixa ferver, juntar o arroz. Não dá tanto trabalho e as peles e sementes ficam no coador.
Gosto das suas receitas e até o melhor bacalhau cozido foi depois da sua receita. No entanto, reparei que nas suas receitas usa arroz seco, sem o lavar. Não estou habituada a usá-lo sem lavá-lo. Há algum problema se eu lavar o arroz?
Arroz de tomate deve ser dos pratos mais saborosos da nossa cozinha. E sem dúvida que faz a diferença fazermos tudo com ingredientes frescos, usar enlatados retira 99% do encanto 🤗
Mas depois usou concentrado de tomate :/ Não estava à espera dessa. Não havia necessidade.
Olá!
Arroz muito bom. Deixo uma dica para quem não sabe: para tirar as sementes do tomate com facilidade, basta cortar o tomate ao meio no sentido da largura e espreme-lo com a mão ao mesmo tempo que vai rodando.
Obrigada ❤
Olá Miguel! Adorei encontrar o seu canal genuíno! Preparei o seu arroz de tomates e olha, superou o que experimentei em Lisboa! 👏👏👏👏👏
Saudações aqui do Rio/ Brasil
É muito bom ver que há canais Portugueses com esta qualidade, tanto a nível de conteúdo como a nível técnico, não poderia ser melhor.
Agora vou fazer o meu arroz de tomate.
Continuação de um excelente trabalho.
Olá
Esse arroz é uma delícia
Rio de Janeiro - Brasil
Usou concentrado fez batota. Mas eu conheço o ingrediente truque, que faz o arroz de tomate cremoso e maladrino apreendi com conceituado chef de cozinha. É a medida pode ser de uma de arroz pra quatro medidas de água.l fica muito gostoso e ainda faltou a salsa ou coentros a gosto.
Top
Fiz a receita igual com tomate coração de boi. Ficou simplesmente divinal. Obrigado pela partilha.
Olá Tuga grande arroz de tomate bem português parabéns bjsss
Perfeito Miguel! Parabéns 💪
Já testei a receita utilizando apenas àgua em vez do caldo de legumes e é muito bom! Costumava fazer arroz de tomate sem o pimento e o vinho branco e a partir de agora são um must. Servi com filetes de tofu panados e umas rodelas de 🍋... Cinco estrelas :)
Eu gosto mais com coentros ou manjericão
Eu costumo colocar duas rodelitas de chouriço para dar um sabor de fundo agradável, sem se sobrepor à frescura do tomate.
Dà trabalho Mas è um esxelente de arroz saudavel esta de parabens gosteu vou fazer assim o que faco fiferente assim dugo e melhor❤
Fiz hoje para o almoço!
Em vez de arroz carolino (não tinha em casa), usei arroz de risotto e fui acrescentando o caldo como os risottos. De resto fiz igual!
Ficou uma delíciaaaaaa 😮😍🥳
Parabéns pelo canal e muito obrigada pela explicação ❤
Eu também faço o arroz de tomate só que, mais Paulista, eu o deixo mais seco e com pedaco de tomate. Minha filha adora esse arroz.
Obrigada Miguel! Deve ser o melhor arroz de tomate, pelo aspeto, está delicioso!🌹
Antes de ouvir falar da casca da cebola eu estava a pensar porque a casca de cebola se todos sabem faz a agua escura . Eu uso os mesmos ingredientes e quantidade , até tiro as sementes do tomate .Eu so nao uso caldo de legumes e fica muito cremoso porque , se nao for cremoso nao é arroz de tomate que jà faço desde muito jovem e ainda hoje adore o arroz de tomate .
Adoro as receitas tuga ,acompanha você amigo
Muito bom .. como nortenho adoro .. abraço desde zurich Suiça
Gosto muito das receitas do tuga são boas e requintadas
Que bom aspeto, amanhã vou tentar replicar 😁
Miguel parabéns sempre por todos os vídeos. Um dia faça o arroz branco de restaurante. Afinal o meu não fica soltinho igual a dos estabelecimentos. Abraços
Meu deus, que maravilha
Olá, Miguel!
Vou fazer, apesar de dar muito trabalho 🤣
Beijinhos e obrigada!🤗🌻🙏😘
Que belo arroz muito ben feito
Boa noite
Vou experimentar o caldo, deve dar mesmo um excelente sabor.
Este arroz deve ser acompanhado com os bolinhos de bacalhau sua receita, que já fiz e são uma maravilhaaaaa. Também pode ser acompanhado com as pataniscas deste canal, que já fiz tb (são mesmo mesmo SABOROSAS.
Obrigado
Bjinhos
Guga, uma sugestão misturada com um pedido: você faria , aqui no seu canal, Francesinha?? Vou amar aprender com você . Saudações aqui do Rio/Brasil
Adoro , e este com o toque do Miguel é muito bom 👍👏👏👏
Maravilhoso fiz com pastéis de bacalhau e estava top 😜 OBRIGADO Miguel
Boa noite, Miguel!
Adoro arroz de tomate, e o seu deve ficar maravilhoso sem a casca da cebola e os pimentos, porque não gosto destes dois ingredientes. Adoro todas as suas sugestões.
Ola senhor o arroz cremouso est muinto bon obrigado
Aprovadissimo! Logo à primeira tentativa ficou incrível, muito cremoso! Espectacular, parabéns!
Obrigada Miguel !
Bonjour Michel j'adore vos recettes merci beaucoup. Gardé votre super sourire ❤
Espetacular, adorei 👍👏
Top 👍
perfeito este video! e uma receita de sopa de tomate?
Muito bom😋😋
❤❤❤❤❤
Adorei esta receita mas aqui onde vivo nao ha arroz carolino, qual outro arroz posso eu usar?, obga
parbolizado também resulta muito bem 😜
@@wiinniefalcao7573 obga pela informacao
minha avó fazia com qualquer arroz ...e ficava igualzinho rsrs
obrigada 🙂@@deboravinagreiro7944
Nao sei o que andeica fazer a vida toda. Tanto arroz de tomate que fiz, tão longe do que vi hoje. Resumindo vou fazer arroz de tomate como se fosse a primeira vez. Obrigada
Oh Sr Tuga fiz esse arroz de tomate hoje e ficou uma delícia. Vale a pena e não dá tanto trabalho assim como parece. Obgd.😄 o seu canal é ótimo.
Adorei este vídeo 😊👍
Que receita top👏👏
Tenho que fazer 🍅🥰
Que bem explicado!
Parabéns pela forma como faz os seus vídeos Miguel!
Maravilha;)
obrigado,abraço
Looks yummy 🤤
Adorei a receita 🥰🥰
sr tuga antes de tudo muitos parabéns pelo seu canal, faltava um canal assim aqui em Portugal. esta muito bem feito e nota-se a sua dedicação e gosto por isto. agora sim! tenho uma pergunta! da para congelar o caldo e voltar a usar ou perde o sabor ?
Olá Ricardo.
O ideal é mesmo congelar em cubos, é super práctico.
De resto, decerto que não irá usar o caldo todos os dias a não ser em restauração. Sendo congelado irá durar muito mais tempo para uso posterior.
Saúde
Essa é a minha receita , apenas acrescento tiras de pimentão verde e deixo o tomate cozer bem mais tempo . Parabéns, continue 👍
E por qual razão leva as cascas da cebola ? Da algum sabor extra além de ficar mais escuro ?
Tuga e o vinho branco! Fica pra acompanhar o arroz?
Meu xará (como dizem os brasileiros), tal e qual o "meu" (da minha mãe na verdade) arroz de tomate (com pimento) só que... como, neste caso, a "sua" salsa era visivelmente - coentros - eu prefiro salsa mesmo!😆
O tempo de cozedura é sempre 10m? É sempre o mais difícil para mim!
🙃🙃🙃🙃🙃vOU DAZER
Com que tipo de carne e vinho se pode harmonizar esse arroz? 😋
Olá, qual a marca da vossa panela de ferro fundido?
Que delícia sr Miguel... Pena que em São Paulo, não encontro arroz carolino
Compra o bijú, culinaria italiana.
Só uma sugestão: a música me atrapalha a concentracao.
Só falta os pastéis de bacalhau e a salada.
Mas o Miguel meteu aí uma massa de tomate antes de meter o arroz. E o segredo.?
Arroz de tomate da minha mãe. Cortar tomate inteiro aos cubos. Estrugido com cebola e alho, juntar tomate e sal, deixar cozinhar. Varinha magica. Coar preparado. Juntar agua, deixa ferver, juntar o arroz. Não dá tanto trabalho e as peles e sementes ficam no coador.
Gosto das suas receitas e até o melhor bacalhau cozido foi depois da sua receita. No entanto, reparei que nas suas receitas usa arroz seco, sem o lavar. Não estou habituada a usá-lo sem lavá-lo. Há algum problema se eu lavar o arroz?
👏👏👏👏👏👏👏😋
Babei 😋
Olá faz uma cataplana
salsa?
👌💗
👏👏👏👍🤤
Nao se lava o arroz??!?!
Tudo bem mas juntar a pele das cebolas quando toda a gente sabe a quantidade de pesticidas que usam. Não nos enganem
Faltou dizer que se deve lavar o arroz Miguel! 😜
Sem pimento
Bem, tava a ver receita rápida para um arroz de tomate… 30 mim no caldo… next recipe…
Mas… experimentei sem o caldo… sim senhor, aprovadissimo. Obrigado pela receita
Magro vc esta
Receitas boas mas o tipo é muito chato
Falas demais