The perfect rhubarb & chocolate dessert! | Fine dining pastry with chocolate sorbet & magnolia syrup

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 75

  • @Yugnav88
    @Yugnav88 ปีที่แล้ว +32

    If youtube channels could receive a Michelin star, yours would be the first

  • @jordy46682
    @jordy46682 ปีที่แล้ว +26

    Getting so close to 100K and then a boom to 1 million! By far and away the best cooking channel on TH-cam!
    The only thing missing (my opinion) would be slightly longer videos for your perks members showing how to execute dishes for a dinner party, so the mise en place and then showing how to reheat/prep everything for plating!

    • @JulesCookingGlobal
      @JulesCookingGlobal  ปีที่แล้ว +8

      thanks for the suggestion Jordan! I’ll definitely look into it 🙏🏼

    • @davidbaser2785
      @davidbaser2785 ปีที่แล้ว

      This would be great!

    • @mattia_carciola
      @mattia_carciola ปีที่แล้ว

      Oh, that's interesting

  • @tesselabkee7296
    @tesselabkee7296 ปีที่แล้ว +3

    best fine dining cooking channel on TH-cam so far, love YOur progress Jules!

  • @Ebdain787
    @Ebdain787 ปีที่แล้ว

    Those flavors have got to be off the charts! The pinks are gorgeous.

  • @gailjordan9250
    @gailjordan9250 ปีที่แล้ว +1

    OMG, with my magnolia tree in bloom right now, I just have to visit my back yard for magnolia blossoms. I had no idea I could eat those lovely flowers. I have purple oxalsis in my flower beds, too. I love that I can use these deciduous plants from my yard in cooking.

    • @JulesCookingGlobal
      @JulesCookingGlobal  ปีที่แล้ว +1

      Great to hear! I have a small magnolia in the garden, can’t wait till it’s big enough for more then one recipe 😅

  • @andrewbennett4704
    @andrewbennett4704 ปีที่แล้ว +1

    Incredible. Thanks for sharing this Incredible recipe.

  • @mturukanyidambuza3725
    @mturukanyidambuza3725 ปีที่แล้ว

    You are the best chef in the world

  • @CookandtravelwithDenisa
    @CookandtravelwithDenisa ปีที่แล้ว

    Amazing results, dear Jules 😊

  • @adrienemberger7970
    @adrienemberger7970 ปีที่แล้ว

    MAGNIFIQUE mate !!

  • @mrs.rabbit621
    @mrs.rabbit621 ปีที่แล้ว +1

    Love your recipes! Please create more bonbons, small cakes and ice cream! Thank you! Love your techniques!

  • @Ginaguillamon
    @Ginaguillamon ปีที่แล้ว

    It look amazing! Thanks!

  • @SebastianJArt
    @SebastianJArt ปีที่แล้ว +1

    This is an amazing flavour combination. 🤯

  • @peteawest
    @peteawest ปีที่แล้ว +3

    This was such an incredible array of a dessert recipe

    • @mattia_carciola
      @mattia_carciola ปีที่แล้ว +1

      Moreover most of the components can easily be reused or adapted for many other recipes

  • @moldbrothers9520
    @moldbrothers9520 ปีที่แล้ว

    Simply Amazing Jules!

  • @plosr3834
    @plosr3834 ปีที่แล้ว

    One of the top players if not THE top player on the whole YT concerning the kitchen channels. Keep on pushing man! Congrats

  • @magnificalux
    @magnificalux ปีที่แล้ว

    What a beautiful dessert! I bet the flavors are amazing!

  • @kristoftimmer2572
    @kristoftimmer2572 ปีที่แล้ว

    Good luck mate, keep going, best content in cooking videos!💪🏻💪🏻💪🏻

  • @usaleh
    @usaleh ปีที่แล้ว

    I can't wait to try this. Great video!

  • @blackoakmushrooms
    @blackoakmushrooms ปีที่แล้ว

    100k. done. you're killing it. I'm learning a ton from your technique. bravo

  • @anastasiialiane
    @anastasiialiane ปีที่แล้ว

    Amazing 😍
    Thank you for sharing such a beautiful recipe! I can’t wait to try it.

  • @possessed8
    @possessed8 ปีที่แล้ว

    love it man

  • @emilianosalmeronoms7952
    @emilianosalmeronoms7952 ปีที่แล้ว

    wonderful chef, another fantastic video!, I share Jordan's opinion that it would be preferable to demonstrate how to reheat, preserve, and possibly substitute any ingredient.

  • @jjmarquete
    @jjmarquete ปีที่แล้ว +1

    When we will get a tour of the kitchen? I'd love to know more about the equipment and appliances...

  • @ronbar9793
    @ronbar9793 ปีที่แล้ว

    Incredible! You are obviously a master of flavors and technique
    I am a vegan for many years, sometimes missing the taste of eggs. Do you have a recipe for something that resembles that? (without using black salt) Many thanks!

  • @mavalvadikabadiprorkz9125
    @mavalvadikabadiprorkz9125 ปีที่แล้ว +2

    Super nice 🎉

  • @upadyaya
    @upadyaya ปีที่แล้ว

    You are a magician.

  • @StanOwden
    @StanOwden ปีที่แล้ว

    I am quite happy to contribute myself to the remaining thousand.

  • @jarnonittim3025
    @jarnonittim3025 ปีที่แล้ว

    Effin epic!

  • @davidbaser2785
    @davidbaser2785 ปีที่แล้ว +3

    Looks amazing and really want to try this! But … I live in a country where getting magnolia is pretty tough. Any ideas for alternate flavor pairings for the florally challenged?

    • @mmk9850
      @mmk9850 ปีที่แล้ว

      Jasmine?

  • @leploeo7145
    @leploeo7145 ปีที่แล้ว

    Beautiful 🤩

  • @cookingandall
    @cookingandall ปีที่แล้ว +1

    Nice mouth watering

  • @DJ60neuf
    @DJ60neuf ปีที่แล้ว

    Dankuwel ❤

  • @ginadelliponti7620
    @ginadelliponti7620 ปีที่แล้ว

    Hi. Waooo delicious .
    I have a question.
    Do you know how to make caramel ice cream?

  • @leploeo7145
    @leploeo7145 ปีที่แล้ว

    100k lets go🤘🤘

  • @alishershaislamov5439
    @alishershaislamov5439 ปีที่แล้ว

    💪💪💪 как всегда безупречно и на высшем уровне👌

  • @mmk9850
    @mmk9850 ปีที่แล้ว

    How does the magnolia syrup taste? It it more for fragrance?

  • @jjacob288
    @jjacob288 ปีที่แล้ว

    Just Amazing, but no peeling of rubarb will that work?

  • @nikolajbaatz
    @nikolajbaatz ปีที่แล้ว

    Hi Jules
    Suck a inspiriring channel! Only thing i miss is to know where you get your different plates and bowls. Are you able to provide links for those to?

    • @JulesCookingGlobal
      @JulesCookingGlobal  ปีที่แล้ว +1

      Thanks a lot! My plates are from J.L.Coquet, I visited them this year and made this video th-cam.com/video/NTRmYJVUt3o/w-d-xo.html

    • @nikolajbaatz
      @nikolajbaatz ปีที่แล้ว

      @@JulesCookingGlobal THANKS!!

  • @ahmederfan1937
    @ahmederfan1937 ปีที่แล้ว

    Lovely. This Rhubarb is not Available in my country there's any substitute?

  • @MrNathansdad
    @MrNathansdad ปีที่แล้ว

    Hi chef, i do appreciate your equipment links, but I'm still trying to find those little metal cups you used for the pommes paolo. Any links to those? What are they called other than "small metal cups" ?

  • @frankbauer5284
    @frankbauer5284 ปีที่แล้ว

    Still Amazing !!!!! Go on Jules ;-)

  • @aprognise
    @aprognise ปีที่แล้ว

    Weet een supergaaf gerecht! Vraagje: is jouw kleine blender een soort koffiemaler? Ik vraag me steeds af hoe je die gemakkelijk schoon krijgt en of je in alle koffiemalers kunt werken met vloeibare stoffen..

  • @clasifi1
    @clasifi1 ปีที่แล้ว +1

    The magnolia leaves have to be untreated (No pesticides), just curious where do you buy them? (Or do you pick them from your garden?)

    • @JulesCookingGlobal
      @JulesCookingGlobal  ปีที่แล้ว

      Here in The Netherlands they are many magnolia plants, but indeed they have to be untreated

  • @monikaswiecka
    @monikaswiecka ปีที่แล้ว

    do you recomende any book of coulinary chemist?

  • @Fibonacci21
    @Fibonacci21 ปีที่แล้ว

    substitute for magnolia leaves if we cannot find them?

  • @kilianwegner3211
    @kilianwegner3211 ปีที่แล้ว

    What liquid to you add @ 4:30?

  • @zeljka67
    @zeljka67 ปีที่แล้ว +1

    👏🏻👏🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @jarnonittim3025
    @jarnonittim3025 ปีที่แล้ว

    How long sous vide rhubarb? 15 or 50

    • @JulesCookingGlobal
      @JulesCookingGlobal  ปีที่แล้ว +2

      15 minutes. Find a written recipe on my website www.julescooking.com

    • @jarnonittim3025
      @jarnonittim3025 ปีที่แล้ว

      @@JulesCookingGlobal thanks for replying

  • @bogusnatalia5159
    @bogusnatalia5159 ปีที่แล้ว

    👏👏👏

  • @jordy46682
    @jordy46682 ปีที่แล้ว +1

    You also might need to check the title of the video?

  • @mattia_carciola
    @mattia_carciola ปีที่แล้ว

    Flora, citrusy, rich... Inside a restaurant menu I'd see this amazing dessert paired with a gin-based drink

  • @jackfahey4610
    @jackfahey4610 ปีที่แล้ว

    Where does one buy magnolia flowers? Just seems so impractical. No idea where I would buy that

  • @MindGymMeditations
    @MindGymMeditations 6 หลายเดือนก่อน

    🤯😍

  • @Stelaras03
    @Stelaras03 ปีที่แล้ว

    1k left

  • @TomDeLombaerde
    @TomDeLombaerde ปีที่แล้ว

    Je wordt steeds beter en verfijnder.

  • @keepow2
    @keepow2 ปีที่แล้ว

    Almost the TH-cam plate. Do you plan to make a celebration video?