Картофельные ньокки с грибами. Постные, вегетарианские рецепты. Легко приготовить!

Всем привет! Сегодня я готовлю картофельные ньокки, или по-другому картофельные клецки с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Вроде бы и обычный картофель, но с небанальным, не "приевшимся" видом и вкусом. Готовится не сложно, а на тарелке смотрится красиво.
Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты на 3- -4 порции:
картофель - 300 гр (3 шт. среднего размера)
соль в картофель - 1/2 ч.л. или по вкусу
мука - 100 гр (2/3 ст.) сразу и потом еще при необходимости можно добавить 25 - 50 гр (1/3 ст.)
кукурузный крахмал - 15 гр (1 ст.л. с очень большой горкой)
вода - 50 мл (примерно 4 ст.л.)
лук - 150 гр (1 крупная луковица)
чеснок - 2 крупных зубчика
шампиньоны - 400 гр
соль в грибы - 1/2 ч.л. или по вкусу
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или по вкусу
зелень - по желанию
Предлагаю Вам посмотреть:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - • Постные (веганские) ре...
Сладкая выпечка - • Сладкая выпечка
Крем для выпечки - • Playlist
Тесто - • Playlist
Несладкая выпечка - • Несладкая выпечка
Блинчики, оладьи - • Блинчики, Оладьи, Лепешки
Вторые блюда - • Вторые блюда
Заготовки - • Заготовки
Мясные блюда - • Блюда с Мясом (свинина...
Полезные советы - • Полезные советы
Соусы - • Соусы, Подливы
Первые блюда - • Первые блюда
Десерты - • Десерты и кремы
Салаты, закуски - • Салаты, Закуски
Хлеб - • Playlist
Варенье - • Варенье
Торт без выпечки - • Торт без выпечки
Напитки - • Напитки
Соление, маринование - • Соление, маринование
Запеканки - • Запеканки
Заморозка - • Playlist
Для души - • Для души
На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!
#картошкасгрибами #постныерецепты #легкоприготовить #ньокки #слюдмилой