Streuselkuchen | CHEATDAY | Fluffiger Hefeteig & krosse Streusel

Heute gibt es einen fluffigen Streuselkuchen.
Wichtig: Die Milch zu Beginn nur erwärmen. Wenn die Milch heiß wird, oder gar kocht, geht die Hefe kaputt.
Hier gehts zur Einkaufsliste:
Für den Hefeteig:
225 ml Milch
1 Würfel Hefe
500 g Mehl - etwas mehr zum kneten/ausrollen
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
80 g weiche Butter
1 Ei
Für die Creme:
200 g Creme Fraiche
1 Pck. Vanillezucker
Für die Streusel:
175 g kalte Butter
300 g Mehl
150 g Zucker
Alle verwendeten Zutaten und Geräte gehören mir und sind selbst bezahlt. Ich erhalte weder Geld noch irgendwelche Vergünstigungen.
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Musik: Joakim Karud - Dreams & Joakim Karud - Canals
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[@CHEATDAY86]

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