What's the best camping food? "Recently, I've become addicted to this dish."
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Hello, this is Oi-chan from Oi-ch.
Recently, I received a book about spice curry from a friend.
This spice curry is quite deep.
Unlike the usual easy curry using curry roux
A subtle blend of spices makes all the difference.
Moreover, since it is made with a wood stove, the heat is also important.
It's a spice curry like that, but I still need research.
For a while, camping food may become curry research.
料理の腕レベルupしましたね〜😊
くろいねこさん。こんばんは。
いつも、ありがとうございます。
今回のスパイスカレーは、料理自体は難しくは無いんですが
スパイスの配合がとにかく難しいですね(笑)
家でも研究してますが、なかなか思った味には近付きません。
しばらく、キャンプカレーが続きそうです。
私は30年来、朝岡のカレーセットを使ってます。
これは20種のスパイスが小分けされたものです。
大体いつも2種類(肉類のカレー、魚介のカレー)の調合をしてストックします。キャンプには肉用の粉を持参です。
あと、ニンニクと生姜は生の塊をみじん切り。
チューブとは全然味が違う。
是非、朝岡スパイスをお試しください。
そこらのお店のカレーよりよほど美味しいカレーができますよ！
朝岡のカレーセット……。ネットで調べてみました。
カレー粉が、すぐに調理できるようにパッケージになっているんですね。 私も、カレー粉からチキンカレーを作るのにハマった時期がありましたが
スパイスを個々に購入すのも大変なので、朝岡のカレーセット……。
今度、試したみたいと思います。
こんばんは～😎
スパイスカレーとナン・キャンプでやってみたい一つです😊
参考になりま～す👍
夜景の見えそうな素敵なキャンプ場ですね
コメントありがとうございます。
スパイスの調合で、味が大分変わるカレーですね。
どのくらいが正解？って思いながら美味しいカレーを研究してます。
夕方の日の入りも、夜の夜景も綺麗ですよ。
男のカレーはスパイシーでしたｗ
なかなか思った味にはならないので、今後の研究が必要ですね。
男前に、ピリッとパンチの利いた味を目指します(笑)
おいchさん🤗
無印のナン、以前、僕も手にくっついてだいぶ量が減りました😅
説明通りにやったつもりですがめちゃくっつくんですよねー
焼いた後の味は最高なので、何かいい方法が有ればいいですね〜😆✨
こんばんは。コメントありがとうございます。
初めてナンを作りましたが、だいぶん苦戦しました(笑)
このキャンプの後に何回か作りましたが、手にオリーブオイルを塗ると若干くっつきにくくなりました。
でも、今度は手に付いたオイルを落とすのに苦労しますね。
まだまだ研究が必要ですね。
こんにちは♪
本場のカレーは「ソース」に近い、と習った遠い昔。
実習の授業も含め、何度か作りましたねぇ。
どんどん作らないとスパイスがどんどん古くなってダメになって行くので、最近は全然作ってないですが、久しぶりに作りたくなりました(^^♪
じっくりやるには薪ストーブが最適ですね！
Skyさん。お久しぶりです。
いつもコメントありがとうございます。
最近、友達と一緒に誰が一番美味しいカレーが作れるか競ってます(笑)
カレーって、それなりに作れちゃいますが、パンチがあって美味しいカレーは難しいですね。
まだまだ研究途中です。
こんにちは。
カブでリターンしたカブじいさんライダーです。
カブでのツーリング、キャンプ、動画を細々とやっています。
動画を拝見しました！
スパイスカレーって言うんですね。
ムジをチェックします！
とても良かったです！
動画編集、お疲れさまでした！
コメントありがとうございます。
スパイスカレー、美味しかったです。まだまだ研究の余地がありますが、今後も挑戦したいと思っています。
無印にはレトルトのカレーも種類が多くて楽しめますよ。
本格的ですね。スパイスカレーもナンもかなりの難易度ですね。ハロウィンの提灯でしょうか。
純粋どくだみ茶さん、こんばんは。
スパイスカレー、奥が深いですね。まだまだ研究が必要です。
ハロウィンのカボチャのバケツに、ランタンを入れたら
雰囲気のある提灯になりました(笑)
今年は１回もキャンプに行かないうちに冬になりそうです
薪ストーブいいですよね
いまさらながらキャプテンスタッグのケトルが自分のと同じものだと気が付きました
こんばんは。
返信が遅くなり、すっかり薪ストーブの良い季節になっちゃいました。スミマセン。
雪が降るまで、もうチョットキャンプが出来るシーズンが続きそうですよ(笑)
キャプテンスタッグのケトルは、私が若い時に購入した物で
もう、20年くらい使っています。
パップテント、いいですよね⛺️
本格的なカレー、キャンプに映えますね！
無印良品で自分もチェックしたくなりました🍛
ママチャリキャンパーさん。こんばんは。
パップテントは、これからの季節、天候が良い日に使うと気持ちが良いですね。 薪ストーブとも相性が良いです。
本格的なカレーも良いですが、無印良品のレトルトカレーの種類の多さにも要チェックですね。
おはようございます♪😊
パップテント両脇空いて
イイ感じですね〜☺️
スパイスカレー🍛きちんと分量まで
さすがです👏👏👏😆
ナン🫓て、手軽に作れるんですね〜
参考になりました♪
今度作ってみたいな〜☺️✨
動画、拝見させて頂きました。めっちゃ美味しそうなカレーですね。
スパイスの分量が変わると、味も変わりませんか？
どうしたら美味しくなるか、只今研究中です(笑)
美味しく作れるようになったら、また動画にしますね。
ナンは、けっこうスーパーとかでナンの素、売ってますね。
手軽に出来るので、是非お試しください。
@@ch7106 さん
ありがとうございます😊
スパイスカレーは色々勉強と実践が
必要そうで楽しみです。ナン🫓こんど
チャレンジしてみます🙌😆