حضرت أطيب كنافة من الخبز الزايد عن الحاجة ، طلعت تحفة ❤️😋

خمسة عشر قطعة خبز توست او اي نوع خبز اخر بنفس الكمية
ثلاثة ارباع كوب سمن بلدي او سمن عادي في حال عدم توفره مذوب وليس ساخن
ربع ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي اختياري
للحشو :
كوب جبنة موزاريلا مبروشة اختياري
كوبين حليب
اربع ملاعق كبيرة نشا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ما ورد او ماء زهر
علبة قشطة بوزن ١٢٠ غ او نصف كوب اختياري
لدهن الصينية :
صينية صغيرة قياس ٢٨
ملعقة كبيرة سمن
ربع ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي اختياري
للقطر :
كوبين سكر
كوب وربع ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
للتحضير:
نزيل حواف التوست ونطحنه في محضرة الطعام ونضيف له السمن وملون الطعام ونطحن مجددا حتى تتجانس
ندهن الصينية بالسمن والملون البرتقالي
ونفرد الخبز ونضغطه جيدا
ونوزع الجبن في حال الرغبة باستخدامه مباشرة فوق الخبز
ويترك جانبا
نحضر القشطة بخلط الحليب والنشا والسكر على البارد ثم وضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تتكثف
ترغع عن النار ونضيف لها ماء الورد والقشطة ونحرك حتى تتجانس
ثم نوزعها على طبقة الجبن
وتخبز في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة او حتى تشقر الاطراف
في هذا الوقت نحضر القطر في طنجرة على النار نضع السكر والماء
حتى يبدا بالغليان نضيف عصير الليمون ونخفض الحرارة لادنى درجة ونتركها لمدة عشر دقائق فقط
نخرج الكنافة من الفرن ونتركها لمدة خمس دقائق ثم تقلب وتسقى مباشرة وهي دافئة بالقطر الساخن
تزين بالمكسرات
وتقدم فورا
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية

[@basemodat4637]

يمي ماشالله كتير طيبه شهتيني

[@reemahmedali4697]

دايما تقديم رااقي وابداع

[@faroukfanziwa6495]

تسلم ايدك كالعادة متأليقة

[@user-uk5un9nk9y]

واااو ما شاء الله

[@user-yt8qs2zu1q]

تسلم ايدك دائما مبدعة

[@omasem5238]

مبدعة
رح نجربها

[@hahaad9262]

تسلم ايدك

[@user-dz7we7ef9h]

السلام عليكم اختي قناة food شكرا على الوصفه الرائعه
ولكن من رأي عدم اضافة لون صبغه بكون افضل

[@onno4415]

الكنتفة سخنه والقطر سخن ؟؟

[@theraasmar9572]

ممكن استبدال السمنة بالزبدة ؟

[@simistar7573]

الزبدة بتحترق بالحرارة ...بس ممكن تخلطي الزبدة مع زيت اذا ماعندك سمن

[@huwaidaalraisi2691]

هل يمكن إستبدال السمن بالزيت النباتي

[@user-dz7we7ef9h]

لا يمكن الاستغناء عن السمنه

[@user-uk5un9nk9y]

هل لازم الخبز يكون يابس؟ ولا كيف

[@user-tp7gj5xq3d]

لاخبز طري وتفرمينها بالفرامه