Декоративная отделка поверхности «Полоски с елочкой»

Заготовку после расстойки подпыляем мукой и делаем надрезы острым лезвием как показано на видео. Следите, чтобы назрезы рисунка елочка не соприкасался с основными полосками. Старайтесь делать надрезы одинаковой глубины. Заготовку ставим в печь, подаем пар и выпекаем