MASIH SUKA MAJU MUNDUR BIKIN BIKA AMBON?? COBAIN RESEP INI DEH.. GAMPANG DAN ANTI GAGAL!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Assalamualaikum..
Kali ini umi bikin bika ambon, teksturenya lembut, legit, lentur dan juga bersarang..
Manisnya pas dan aromanya wangi.. enak banget ya..
Resep ini InsyaAllah anti gagal ya.. dan hasilnya jg bagus..
.
Bika Ambon
(Sumber: ig @yoenitaa)
.
Bahan A
125 g tepung tapioka
1 sdm tepung ketan
1,5 sdm tepung terigu protein sedang
.
Bahan B
100 ml air hangat kuku
1 sdm tepung terigu protein sedang
1 sdm gula
1 sdt ragi instan
.
Bahan C
350 mL santan kekentalan sedang (200 g santan kental + Air sampai tingginya 350 mL
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
½ sdt kunyit bubuk
Sedikit garam
25 g margarin
.
Bahan D
10 kuning telur
2 butir telur
225 g gula pasir
.
#bikaambon #bikaambonbersarang #bikaambonlegit
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D2 | Fall | ต้องรักษาฟอร์ม อย่ายอมให้ใครแซง](http://i.ytimg.com/vi/x38QsGn7A3M/mqdefault.jpg)
Sudah coba buat & hasilnya masyaAllah enak,lembut brsarang..Terimakasih resepnya umi🙏🙏
Alhamdulillah,, ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Alhamdulillah makasih umi, resepnya udah aku recook dan berhasil, padahal ini perdana aku bikin bika ambon loh...senang sekali nemu resep yang langsung sukses di eksekusi pertama....
Slmt aku ikutn semga bs berhasil jg y
Alhamdulillah, baru nyoba langsung sukses. Bikin dua resep sklgus dong.
Syukron resepnya.
Semoga mnjdi ladang pahala untuk berbagi ilmunya.
Terimakasih mbak.. sudah berbagi ilmu yang begitu jelas.. tanpa ragu ragu dan tulus atas pengorbanan ilmunya semoga mbak sukses di youtub
Betul sekali,,sampai sekarang masih maju mundur mau bikin ini umi 😀 mksh yah resepnya ❤️ semoga umi sehat selalu 😘
Bersarang sempurna umi cantik bgt hasilnya
MasyaAllah makasih kak hanun.. luv
cakep bgt bikanya bun,mau coba ahh,aku suka bgt bika ambon cm mahal,mending bikin sendiri makannya puas😃thanks resepnya,sehat slalu ya bunda🙏
Iya betul bgt kak.. yul bikin.. pintu ovennya dibuka agak lebaran dikit ya biar sarangnya lebih bagus lagi
Makasih resep nya bun, 🙏 hasilnya cantik 👍
Barakkallah umi... ini sepertinya bika premium kalo di lihat dari penggunaan telurnya. Saya akan recook insha Alloh..
Enak sekali Umi.bika ambon.terimakasih resep nya
Alhamdulillah umi resepnya udah aku coba dan berhasil maknyus rasanya😄😄😄
Terima kasih banget bunda... terima kasih untuk resepnya... tolong dijawab bunda.. saya jg pake oven vienta tp saya bingung cara setting api bawah aja .. pernah ikutin buku petunjukny tp kog malah yg di ats gosong.. yg bawah gak .. qtw ada bunda2 yg lewat baca komen saya yg pake vienta bs jawab.. terima kasih
Cantik sekali bika ambonnya mb 👍👍
MasyaAllah umi...ini kue kesukaan ibu ku, Bismillaah besok aku mau coba, pas bgt ibu lg dirumahku semoga tambah betah🥰. terima kasih umi resepnya
Saya sudah recook.. alhamdulillah sukses kenyal bersarang.. makasih resepnya bunda..
kuenya muantap sekali
Bika ambonnya kelihatan sangat lembut dan full sarang... Terimakasih resepnya bunda
Sama2 kak shinta
@@AnnisaaHawarizmi Um... Klo tep terigu pro rendah gmn?
Bisakah?
Umm,langganan dgn bika ambon ricaric***o dr Th 2015,it enk bget,gurih.. sy prnh nanya2 org dapurnya,dy pakai sari pati kelapa gtu,gk ngrti mksd sari patinya it sprt ap,setau sy santan,tp eeenak bget,mgkn ummi tau bika tsb,mau coba bkin resep ummi,sp tau sama atau malah lebih enak resep ummi lg😁
Honeycomb .... Perfect bunda... Auto follow... Terimakasih dah sharing... Success selalu y bun..🙏 baru nemu channel INI.. Seneng bgt.👍🏻... Pantesan adonanku ngembang. Pas De diemin 2jam kempes cair mcm air. Dah LA ngocoknya manual... Time didiamin.malah kempes.😭. Tp bunda dah ngajarin.triknya supaya gak encer.. Seneng banget. Tp apa harus d mix tepung ketan y bun?? Klw d skip ga boleh ya??
Mantap , terima kasih atas resepnya
Umi barusan aku coba resep ini, tp cuma pakai setengah resep, masyaAllah berhasil dong keluar sarangnya. Legit, manisnya pas. Enak bgt 😍🥰😍
wow hasilnya cuakepp banget mik kayak dibakery2😍😍
MasyaAllah makasih kak
Assalamu'alaikum mba, saya uda coba alhamdulillah berhasil
Assalamualaikum
Umi, terima kasih resep dan videonya. Alhamdulillah saya buat jadi bawahnya agak gosong sedikit tapi sarangnya terbentuk dengan sempurna. Masya Allah cantik banget kue nya klo bisa saya kirim foto kue nya.
Alhamdullilah.. uda kesekian kalinya ikutin resep umi dan semuanya berhasil. Langsung di eksekusi resepny meskipun takut gagal krn pakai telur mayan banyak 😂 dan ternyta yes bener" bersarang dan lembut. Buat yang belum berhasil coba ikutin step by step ny resep umi pasti berhasil.. 🤗 tx umi da bagi" ilmu dan resepnya 🙏😘
Makasih bunda resep nya besok mau saya coba👍💪💪💪💪
Mantaap.. Sekali bun👍👌. Biasanya selalu gagal kl bikin bika ambon. Mudah2an dgn resep ini bisa sukses. Cuss langsung nyari bahan & praktek. Terimakasih bun untuk resepnya🙏😘
Yuk semangat ya. Pintunya buka agak lebaran dikit
Makasih resepnya um, auto nyimak full biar bisa rebake um🤗
Ya Allah.. Sedap nya dapat makan bika ambon..
Wahhhh mantep bngt bunda
Aku suka bngt itu kue ..salam sukses y bunda
Alhamdulillah,terima kasih Umi resep bika ambonnya...mau dicoba bikin nih..
Yuk cobain kak nina
Bika ambonnya berserat dan lembut umi,,
Iya kak made.. yuk ikutan bikin
Jadinya cantiiik banget umi..
Insya Allah mau buat nee; gabut gk bs kmn2 kebetulan anak2 wfh jd bikin camilan biar gk jajan.. mksh umi resepnya..
Nah bener bgt ni.. yuk bikin
mantappp..
terima kasih Ummi infonya sangat bermanfaat sekali..
ALHAMDULILLAH trim ksih tuk semua ilmunya yah sayang sangat2 bermanfaat
Sama2 kak lestari
@@AnnisaaHawarizmi tambah rajin yah buat fidionya IN SYAA ALLAH jdi ladang amal yah oke ade cantik
Kayaknya ini wajib di recook..kesukaan banget
Iya.. sama kak ak jg suka..
Mantul umi blh di coba umi ya
Terimakasih banget bunda🙏🙏
Selama ini gagal terus buat bika..
Akhirnya tips dari bunda mang top bangetlah..
🤗🤗saya jadi gak mau belik di toko lagi..
Terimakasih bunda🙏🙏👍
Mksh sis resepnya....enak suka klo bika ambon.Sukses slalu
Sama2 kak.. sukses jg ya
Selalu hadir setia buat nungguin resepnya yg mudah dan gampang di pahami 👍👍👍🙏
MasyaAllah makasih kak nur
tks bunda resepnya..bagus sarangnya bisa nyerat2 n tks tips n trikcnya
Makasih jg kak yenni
@@AnnisaaHawarizmi sama sama bunda tks
Bersarang bgt.. makasih bunda tips nya...
Paling suka cara umi menyampaikan. Detail n jelas. Trimakasih ilmunya umi...
MasyaAllah makasih kak ayu
@@AnnisaaHawarizmi sukses sll umi... Smg berkah ilmunya ...
Mantul mbk.👍👍
Wajib di coba nih resepnya..makasih Umi resepnya semoga sukses selalu👍👍
MasyaAllah makasih kak sulis
ku pernah coba dan enak bgt 🥰
Trmksh umi resepnya
Terima kasih resepnya umi
Sama2 kak rizka
Mantull resepnya Umi...👍
Makasih kak novi
Tlr bnyk mbak cb buat yg ngirit2"tlr ajj mksh de resepnya
Bisa bikin setengah resep aja kak klo ini kebanyakan.. Hehe.. Trs bisa pake wajan apem.. saya bikin banyak biar sekalian hasilnya banyak karna prosesnya lumayan lama.. dan rasanya premium
Trimakasih umi resepnya.
Ditunggu resep yg lainnya.👍🙏
Uda brp kali maju mundur mau bikin bika ambon mi, tpi setelah lht fideonya umi ni.insyaalloh nanti mau coba bikin bika ambon.🤩
Cantik & mengembang sempurna mom.. 😍😘😁👍
MasyaAllah makasih kak aisyah
Ini resep yg saya tunggu 🥰🥰🥰
Wah.. asik..
umi saya buat gagal terus apalag kalau tapokamya lebih banyak dari terigu adonannya suka ngendap pas di panggang ga bersarang atasnya ga matang jadinya lembek 😢
@@titin2262 tapokam apa bun
Kak kl loyang ukuran 20x20x7 adonan di kali 2 apa gimana terus telornya jg ikut di tambah apa tidak
Klu bika ambon bisa tepung ketan di tepung beras 2:29
Porinya cakep bgt 😍 kalo buat jualan ini tahan berapa hari ya um?
Pertanyaan yg sama.. 🙏
Bs tahan brp lama umi??
Pingin jualan kue ini 🙈
Resep brownis kukus coklat premium donk umi please
Terimakasih
Iya umi jg lagi mo bikin ni.. lagi trial2 dulu ya
Selamat sore
Aku suka banget Bika ambon
Pingin praktek resep ini
Kalau buat separo resep bisa g ??
Bisa,pkai loyang agak kecil aja
Bunda buat tutorial bika ambon 3 telur pakai otang. Makasih bunda
Wah 3 telur? Hasilnya kecil donk.. Nanti ga sebanding kak sama nungguinnnya yg lama.. hehe.. klo hasilnya banyak kan makan puas..
@@AnnisaaHawarizmi buat jualan bunda
Ragi nya brapa mbsay?
Di deskrip nya 1 sdm, tpi dividio 1 sdt....
Trimakasih, salam sehat slalu mbsay
Eh.. maaf lupa kak.. hehehe.. yg betul 1 sdt ya.. Makasih udah koreksi.. langsung ganti
@@AnnisaaHawarizmi
Mksh jwbnya mbsay🙏😘
Kalau pakai otang,berapa lama manggang nya umi.api kecil atau sedang ?
Assalamu'alaikum umi.....knp kl pake loyang kecil2 hasilnya baguus...tp kl pake loyang besar seringnya gak berserat....brp baiknya suhu oven.....sy pakai oven gas terimakasih.....
Sama kaya saya kak,kalo pake cetakan teflon lobang kecil2 itu hasilnya bagus bersarang banyak .tp kalo pake loyang dioven hasilnya ga bersarang.
Umi izin bertanya,, waktu panasin oven d awal suhu 180 itu menggunakan api atas atau api atas bawah?
Insya Allah nanti mau recook..bisa kasih saran ga,ragi yg bagus merk apa ya umi? Krn kdng baru buka dati kemasan tp ga ngembang dgn sempurna raginya..mohon dijawab ya umi,trmksh sebelumnya 🙏
Maaf mewakili jwb, semua merk bagus yg penting raginya baru.
@@erminazaenah1262 makasih kak..
@@dewisari2231 masama. 🙏
Kalau oven nya ga dibuka dikit waktu di panggang bisa ngak bun? Soalnya oven saya kalau pintu oven nya di buka dikit lgsg otomatis mati 😅
Ga rusak kah kalau pintu oven dibuka wktu on
Ummi, maaf, kl terigu prosed nya diganti protein rendah, apkh berpengaruh thd hasilnya?🙏🏻
Umi bika ambon yg di oven yg telurnya gak 10 butir ada ngak umi
Haiii umi
Saya baru coba nih resep umi, knp pas dipanggang adonannya amblas (turun) ya umi ?
Umi, utk loyang size brp tinggi brp?☺️
Maaf umi kl pake oven tangkring bsa kah?
Bisa bgt kak.. pake api sedang cenderung besar.. lubang atas di buka.. pintu jg buka dikit ya..
Umi..kalau pakai loyang bulet 18cm bisa ya?
Kak kalo öven saya gak bisa di set untuk api bawah aja gimana ya, saya udah coba 2 kali cuma gak bisa bersarang
Umi kalau pakai santan kara brp bungkus umi
Assalamualaikum ummi maaf mau tanya kalau santannya diganti dengan santan instan bisa apa enggak?klo bisa pakai berapa banyak santan instannya,terimakasih banyak sebelumnya🙏
Di deskripsi ada kk
Umi, rekomend hrg jual Umi? Kebetulan ada yg mau mesen
Bunda mau tanya klu bikin banyak sedang oven cuma satu .pertanyaan saya santan di rebus sekalian terus nti tinggal di bagi2 apa ngrebusnya per resep .kasih solusinya
Klu di rebus sekalian santan nunggu sampai adonan yg terakhir apa ga pp takut basi
Bun , bikin separuh resep bisa ngak ya
Bisa bikin setengah resep gk?
Kl telor di kurangin apa bsa berpengaruh bund
Umi kalo ga punya opn gimana
Telor nya bnyak bnget bun...klau buat jualan..bisa berapa tuh
Maaf berbagi, memang u bika ambon yg enak/ asli banyak klu resep kita malah pakai kuning sj.15 butir.
GK pke sp ya bun
Klo pakae oven tangkring apa sama proses ngovenx dgn oven listrik?
Sama saja ya kak ema.. lubang atasnya buka aja
Iya aku bikin kena apa ya seratnya engga ada😂 di makan lumayan enak
Mau nx umi, telurx klo pakae 5 butir bisa gak umi? Krn saya kurang suka kbxakan telur
Nanti hasilnya kurang legit kak.. mungkin bisa coba ½ resep dulu.. trs nasaknyanpake wajan apem
Mksi penjelasnx bunda
Tepung tapiokanya merk apa ya
Bunda klu pke oven tangkring bs ng bikin y
Bisa banget.. hasilnya bisa lebih bagus malah... lubang atas dibuka ya
Tepung ketan bisa di skip ga mi , soalnya sedikit sekali penggunaan nya
Bisa kak..ganti tapioka aja
@@AnnisaaHawarizmi makasih umi 🙏
Klo yang versi ekonomis ada ga ka?
Bisa bikin setengah resep ya.. trs dicetak di wajan martabak
Teksturx kayak sarang semut ya kk
Iya.. mirip bgt
Umi bisa kurang telur Nya ga
pas memcampur bahan C itu dlm keadaan gmn umi...hangat kuku atau dingin
Maksimal 3 hari bun. Maaf mewakili jwb
Umi klau di cetak di loyang martabak mini bisa g umi, mksih
Bisa bgt sayang.. malah bisa bikin setengah resep aja
@@AnnisaaHawarizmi mksih umi, di tunggu resep" yg lain
@@AnnisaaHawarizmi umi klo pke loyang martabak ditutup rapat apa dibuka sedikit tutupnya..kan klo oven dibuka dikit
Bisa tahan brp lama ya bun?
Disuhu ruang tahan 2 harian
Loyangnya ukuran brp um?
Tepung ketan fungsinya utk apa ya kak
Bisa jadi berapa potong ya? soalnya aku buat jualan
Kalo pakai loyang 20 20,jadi akhir sekitar 18cm,bisa dipotong sesuai harga deh
Kira"jual berp ya umi bika ambon uk loyang 20
Rata2 modalnya 50.000an