Bikin yg lagi VIRAL ini resep ANTI GAGAL 100% BERSARANG,DIJAMIN‼️rasa tidak kalah ENAK dari yg viral
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024
- SELAMAT DATANG DI CHANNEL TH-cam @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
BELI ALUMINIUM SIKU , DM instagram 👇👇 @lenny.maryanti
RESEP BIKA AMBON 100% BERSARANG ANTI GAGAL
Recipe @jensoee
Made : youtube Lenny's homemade
Bahan biang
100 ml Air
1 sdm Tepung protein sedang
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
-
Larutkan semua bahan, biarkan menggembang, sisihkan ( +/-15mnit)
-
Bahan 1 :
300 ml Santan sedang
1 batang serai, 1sdt kunyit, 4 lembar daun jeruk dan 1/2sdt garam
-
Masak semua bahan, hgg mendidih, angkat, biarkan hangat
-
Bahan 2 :
125 gr Sagu tani
1 sdm tepung ketan
1. 1/2 sdm tepung protein sedang
-
Campurkan semua bahan 2, hgg rata, sisihkan
Bahan 3 :
11 kuning telur
2 butir telur utuh
200 gr gula pasir
-
25 gr Margarin, cairkan
-
Langkah :
1. Kocok semua bahan hgg mengembang (+/-10 menit )
2. Masukkan biang yg sdh mengembang ( 15menit)
3. Masukkan secara bergantian bhn tepung dan santan, mix dgn kec rendah hgg rata
4. Keplok2 adonan kurleb 5 menit, lalu ttp wadah, diamkan selama kurleb 3-4 jam
5. Setelah 4 jam, aduk adonan, lalu tuangkan mentega cair, aduk rata
6. Sblmnya panaskan oven, dgn suhu 150 derajat celcius, api atas
7. Mskkn adonan kdlm loyang uk 18x18x7 cm, yg sdh diolesi minyak dan di tabur sedikit tepung, lalu tuang ke dalam loyang yang telah dipanasi terlebih dahulu di atas loyang berisi pasir
8. Panggang selama 50-60 menit, api kecil hingga kering dan matang
9. Setelah kering pindah ke oven, suhu 150" 5 menit saja api
selamat mencoba
Alhamdulillah berhasil❤setelah lapis legit prunes saya coba resep Bika Ambon hari ini. Seratttnyaaa cantikkk full keluar semua sarangnya makasihhhhh kak❤❤❤
Terima kasih resep bika ambonnya ci Lenny.
Nah ini yg aku suka
Cakep ce serat nya
Kue bika ambonnya bagus bersarang saya suka tp banyak pake telor smp 12 btr mksh sudah berbagi resepnya semoga sukses sllu dan salam sehat 👍🙏
Ini kuweh kesuka an akuuuuh, duuh mau bikin aah.makasih ya resefnya
Hai cik selamat siang, barusan udah trial waaaaw luar biasa perdana bikin bila ambon langsung berhasil terimakasih ya cik resepnya berkah selalu buat cik Lenny sekeluarga, hemm lembut wangi n full bersarang, saya skip tepung ketan hasil tetep mantull tapi emg kudu sabarrr bikin nya
Terima kasih karena sudah mau berbagi resep.saya bikin kue lapis.ngikuti resep dr cici.dan hasilnya.👍🏻👍🏻👍🏻
Auto like subscribe,mks resep nya bun 🎉❤l
Perfect honey comb❤
Bersarang banget bika ambonnya bunda. Pasti enak sekali
Pengen coba aaaah
Terima kasih sudah berbagi resep , dan sudah saya coba resep bika ambonnya, allhamdulillah berhasil dan bersarang , tapi kalau menurut saya, karna saya pecinta manis jadi manisnya kurang dikit , nanti pas bikin lg mau saya tambah gulanya dikit biar pas sesuai selera saya .
Terima kasih ce resep bika ambon ny,,mantul bersarang bener dr dl trial tp gagal trus td pke api paling kecil tp ttp gosong bawah ny ce,
Cantik bgt sarangnya 😢
Pasti enakk ini bund😮
Ci, bikin yg dijual dipasar2 pakai cup alumunium dan di atas nya pakai kenari
Pas mau bikin,pas banget cici update resep..mksh ce,bsok siap recook😊
Good luck
Ci mau tanya..klau pake cetakan bika ambon mini bisakah..mohon infonya trima kasih🙏🙏
Ce itu pasirnya yg biasa beli di toko material ya?
Loyang almunium di bakar dgn api, langsung meleot😂😂😂
cik kl dikukus gimana, soalnya sy lbh suka dikukus krn bawahnya g keras
Telur nya kebanyakan.. Pilih lah yg ekonomis.. Kira2 cuma 5 butir telur ttp aja jadi jg ko..
Ce klo lyg 22cm takarannya gmn ya?
😮metode bakar diatas kompor dengan pasir...
Kuntel banyak 11, gw lbh suka yg 6 aja
ce bakar pkai oven tangkring bisa ngak
Telur nya bnyk bnget. Klo buat jualan kira2 hrga nya brpa ya
Wow , very nice
Klw pakai oven listrik bisa gk ci?
ci itu g pake vanili emang g bau amis kuenya kan telurnya banyak
Mau coba
Ce saya sudah bikin bika ambon nya hasilnya mantul bersarang .. tapi kok kurang kenyal ya kira2 apa penyebabnya ? Waktu terakhir setelah 3 jam harusnya di aduk sampe tdk berbusa ..saya aduknya cuma asal saja apakah krn faktor itu atau ada faktor dari tepung tapioka yg saya pake ?tq mohon infonya
Pasirnya pasir apa ya dan beli dimana
gak pake garam ya Bun?
Udah nungguin sampe 4jam eh bantat
Berarti ragi instan nya yg gak bagus
ANTI SKIP" IKLAN❤
🙏🙏
Cc kalau langsung di oven bisa gx ya, tanpa di panggang pasir
Bisa, tpi pake api bawah, pintu oven di buka dikit
Kalau pakai baking pan tanpa di oven lagi bisa gak ci ?
Bantu jawab, bisaa banget
Duh barusan lupa gg di tepuk tepuk wisk ,bersarang gg ya😢😢😢
Penasaran...gmna kak hasilnya? Besasang gk?
Ci utk bahan biangnya air bisa diganti dengan air kelapa nggak?
Kurang tau, di resep hny pake air
@@LennyshomemadeSLyv ok, Ci lenn info nya
Di panggangnya di atas kompor dan tdk ditutup ya Sist?
Iya, jgn ditutup
Ci lenn, pasir nya pakai pasir apa
Saya pasir biasa, di cuci sampai bersih lalu jemur sampe kering dan di panaskan dlm loyang
@@LennyshomemadeSLyv ohhhh..... Ok ngerti Ci 🙏🙏🙏
Margarin bisa diganti dengan butter kah Ci?
Bisa bgt, lebih wangi
@@LennyshomemadeSLyv 🙏🙏🙏
Bikin cake caramel (sarang semut lagi ci)
Kalo dipanggang di atas pasir aja bisa gk? Soalnya gk ada oven
Bisa kak.. Saya sering buat. Api nya kecil aja biar lebih berserat. ❤
@@AairaAyu pernah api kecil tp adonannya gk naik & berminyak bgt
@@lyricksongg margarin 1sdm cukup sis atasnya tutup pakai loyang yg tahan panas sedikit d buka boleh sis gagal dulu baru berhasil pakai tepung tapioka aja jgn pakai tepung sagu. Kebanyakan saya gagal dgn tepung sagu.
Kak...sy udah coba bikin..api kecil bagian bawah nya agk bantet. Knp y..kl api agak besar bagus...cuma bawah ny berkaramel gitu @@AairaAyu
@@lyricksongg pakek margarine nya 1sdm aja cukup kak. Karna sudh Ada santannya. API sedang pun boleh kak. Pasirnya sedang aja 1½ ruas jari aja. Panaskan loyang 10mnt sblm masukan adonan. Jgn di tutup tunggu gelembungnya naik baru di tutup dgn kuali atau sejenisnya. PaKai tepun ubi/tapioka aja jgn tepung sagu
Coba lagi kak.. Yg verSi hemat aja dulu.👍🏻❤️
Loyang uk brp?
18x18
Kenapa ya klo saya 2 jam aja kaya bau asem2 gtu ci adonannya.
Buka ambon ya Ci
Klu telurnya di kurangin apa bisa kak klu bsa bahan apa ada bahan lain yg di tambah atau di kurang
Banyak kok resep lain yg telur nya gak sebanyak ini,,kalau masih pemula mendingan cari resep yg minim bahan,tapi hasil sama, meminimalisir kegagalan 😅😅😅
Cici itu panggang di kompornya api sedang apa kecil?? Dan kalau seandainya langsung ke oven bagaimana ci?? Tolong dijawab ci.. Makasih
Paling kecil, klu langsung oven, pintu oven nya di buka dikit
Ci, panggang dikompor atas pasir gak ditutup yach
Sagu tani tu tepung apa ya bun?
Tepung tapioka bunda,,
Tepung yg asalnya dari pohon sagu kak.. Tp texturnya agak mirip dgn tepunh tapioka
Tepung tapioka itu adalah tepung ubi kayu.
Gagal total jangan percaya titik