ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
МАСУРДАЛ - индийский чечевичный СУП и ЛЕПЁШКА на йогурте | Остро, пряно, горячо
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ค. 2020
- Сегодня моя любимая индийская кухня! Суп простой, но это сочетание ингредиентов "играет" просто невероятно. А традиционная индийская лепешка на кислом йогурте идеально дополняет горячий суп. Пока реальные путешествия недоступны, отправляйтесь в гастрономические у себя на кухне!
Не забудь подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
-куриный бульон,
- лук,
- имбирь,
- помидоры резанные,
- чеснок,
- чечевица,
- картошка,
- зира,
- куркума,
- лимон,
- зерна горчицы,
- кинза,
- мука пшеничная,
- сливочное масло,
- йогурт натуральный,
- разрыхлитель
________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона (в том числе онлайн): www.lazerson.ru/
#Масурдал #ИндийскаяКухня #ЗонаЛазерсона
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 5 - DRX vs FNC](http://i.ytimg.com/vi/EGLDAmaBOhU/mqdefault.jpg)
Лучший повар в России,объесняет всё просто и доходчиво,да и вообще крутой дядька
Спасибо большое, ваши рецепты на вес золота, а про лайфхаки вообще молчу. Это восторг. Долгих лет Вам
Очень достойный и талантливый человек, один из тех, на ком этот мир держится) Отличные и понятные рецепты, харизма повара, чувство юмора, все выше всяких похвал!
Ага даже те пироги с дырками и пица с пригаринами )
Спасибо Илья Исакович. Вышли блоги это настоящая кулинарная академия.
Здравствуйте, Илья Исаакович! Обожаю Вас давно. И МЕЧТАЮ увидеть на Вашем канале Татьяну Соломонник и Сергея Синельникова( в любом формате). Ваши книги- это букет удовольствия и знаний. Думаю ко мне присоединятся многие....С уважением Маргарита.
Очень, очень заманчивый супчик и лепешка!😋 И - главное - доступные продукты!
Илюха Лазерсон ВИВАТ и браво 👋👋👋 Самый русский еврей, МЭТР кулинарии, не просто повар, ещё и ГАСТРОХИМИК и ПЕДАГОГ, что его выгодно отличает от других кухнеблогеров. Дайте Боги ему здоровья и долголетия!!! 🔥☘️🔥☘️🔥☘️🔥☘️🔥🔥☘️
Уделали нехороший канал ураааа!!!
@@user-zg9rr5ez1u неважно, чтобы не рекламировать гадов)))))
Как всегда -супер! И в театр ходить не надо!! Просто шедевр каждая передача! Спасибо Вам огромное!!!
Если это шоу называется Зона Лазерсона, то у сольное шоу Сони должно называться ЛазерСония )))
Меня всегда поражает, как Илья Исаакович все в порядке на столе котором готовит держит. Как у него ножи лежат не просто на поднос, а по размеру. Сразу видно многолетний опыт работы в ресторане. Руки сами свое дело делают.
Илья Исаакович, да вы не только профессиональный повар, но и актёр, хорошо рекламу подали, прям как ''врачи - дантисты" на тв!
И да поздравляю с обгоном "старых друзей"! 🥳
Такие лепешки зовутся Наан (Naan)
Очень хорошо получается когда посыпают мелко нарезанным чесноком и после обжарки смазывается маслом (Garlic Naan with butter)
А насчет подачи - на блюдечке обычно подается половинка лайма и дольками красный лук
Более жидкие варианты такого супа (Dal) часто едят с отварным рисом (Plain rice) - поливают часть риса, иногда отхлебывая дал из чашечки
Спасибо за рецепт, особенно во времена, когда скучаю по Индии
Хорошее дополнение к видео. Без комментариев. Всё правильно сказал. Получай "лайк" с "занесением в грудную клетку"!
Наан смачивают с одной стороны, чтобы прилипал к сковороде, на которой его выпекают. Причём потом переворачивают сковороду и вторую сторону лепёшки выпекают уже на открытом огне. Но к антипригарной сковороде, конечно, даже смоченная лепёшка не прилипает. Подозреваю, что кое-что осталось за кадром :)
Грустный Саня у меня сложилось впечатление, что индийцы чеснок и лук не используют в кухне. Так ли это? Это наши адаптировали? Картошки вроде у них тоже нет. Лайм в супе лучше, на мой вкус. Рецепт понравился, все равно. Но чечевицу все же лучше промыть:) я замачиваю ее тоже
@@semizzvetick9847 Используют конечно! Картошка у них есть, конечно же)
Лук крайне любят в свежем виде - красный немного даже сладковат
@@semizzvetick9847 Используют всё! Живу в общаге с индусами, лук едят килограммами, картошку тоже используют часто
Как приятно наслаждаться работой "нормального человеческого повара" (как Илья Исаакович сам себя называет)
Илья Исакович, спасибо, дорогой! Дождался-таки наконец - народная кухня Индии и Пакистана которую просто невозможно не обожать за разнообразие специй и просто бесконечное количество их сочетаний.
Спасибо, Илья Исаакович, за интересный рецепт! Смотрю Ваши видео много лет и все время что-нибудь новое и полезное.
Спасибо шеф по подписчикам уже далеко позади. Лазерсончики круты💪😄, Обломову стоит напрячься 😂
Обломов это кто вообще ? - раскрученный инфоповар не профессионал ??
@@user-ki5kl8de8s Подпольная погремуха Оливыч
Блин. Не когда не думал что суп пюре может быть таким вкусным. Хоть я его не пробовал. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить
Илья Исакович доброй ночи. А забабахайте, пожалуйста, какой нибудь САЛАТИК . Чтобы простенько и со вкусом. Спасибо.
PS : а суп огонь! 👍
Как раз то, о чём многие недавно просили: сочетание специй!
В Индии все специи сначала жарятся на масле, чтоб раскрыть и отдать свой запах и вкус. Это правило номер раз в индийской кухне! Правило номер два - их должно быть много! Индийское карри - это жаренные в масле специи с добавлением всякой овощной и мясной херни в специи, а не наоборот! Шучу, конечно, но "нативно" выглядит со стороны именно так... ;-)))
Я приготовила этот СУП! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! 👍🙏
Ну кто бы подумал из таких простых ингридиетов такой замечательный суп. Палитра вкусов просто восхитительна! Божественно вкусно! Спасибо наш дорогой шеф за рецептик!
Было дело жили около индусского магаза. Это такой кайф- полмагаза пряностей-специй- готовых смесей! Это был рай- не боюсь этого слова! А всякие интересные овощи и фрукты, вручную сделаные сковороды и всякая другая посуда! Эх, жаль пришлось сьехать!
Всё что я готовила , по Лазерсону , всё было ну очень вкусно ! Недавно приготовила из 'Еда" куриные крылышки , это супер чудо ! Большое спасибо ! ( Лично я готовила много из ваших рецептов и всё " ну очень вкусно ! "
Поздравляю с законным обгоном!!! Ай да Лазерсон, какой молодец!!! Вы с дочкой просто молодцы!!!
Надо больше рецептов индийских блюд!
Добрый ! Опять любимый Лазерсоньчик и опять вкусняшки обалденные!!! Чувствую, как это вкусно! Скорей бы утро и буду готовить. Спасибо Большое ! Удивляйте дальше! Ждём!
О, я 5000-ый лайк поставил любимому шефу!!!
Спасибо за рецепт, суп очень вкусный получился, с перцем я немного переборщил. Положил столько же сколько и на видео, но объём был в два раза больше! Получилось ОГОНЬ!!!! Суп понравился!!!! Следующий раз положу намного меньше! Лимон сглаживает остроту! Лепешку вообще СУПЕР!!!! Спасибо, ШЕФ!!!!
Респект за Индийскую кухню🔥🙏💪
Этот канал мне однозначно нравится больше!
Илья Исаакович,лайк не глядя!!!
Браво мастер!!!
Обожаю индийскую кухню. Сил просто нет никаких.
Просто класс! Одно удовольствие смотреть и слушать!
Мой золотой Лазерсончик!Лайк,потом просмотр,люблю чечевичный суп,сама готовлю,но посмотрим,какой у Вас.
Сю-сю-сю... ;-)))
Спасибо большое! Я Вас считаю своим учителем! Многому научилась!
Турецкий знаю. А индийский рецепт надо попробовать. Спасибо за рецепт
Господин Лазерсон, как всегда величайше!
Спасибо за интересный рецепт! Уже сделал. Вкусно.
Интеграция уровень бог! 😀
Шикарно. Как всегда. Особое спасибо за лепёху. Теперь умею их готовить)
Все супер, все вкусно, все классно! Лазерсону лайк )
Обожаю читать комментарии к блюдам Илюшиных передач. Такие они приятные и смешные.
Я люблю вас, люди!
Надо отдельную рубрику создавать, кухни народов мира
Факт!!!!!!!!!!! Исакч, вы же старый повор и не знаете слов любви, замутите соусы
Не существует "кухонь мира" отдельно сейчас. Лазерсон правильно даёт "фузион" энд "инфузион" различных кухонь и рецептов... Я так же действую, и во французские рецепты "классичесие" смело "вторгаю азиатщину"... Это лучше, чем "чистая" французская рецептурная классика... Технологии могут общие и стандартные, а рецептуры - "живые" и разные!
Чечевица есть, суп приготовлю такой, понравился он тем, что достаточно диетический. Спасибо дядюшка Лазерсон )
Диета с перчиком чили).
И имбирь подешевел в цене
Исаакыч, спасибо!!!!Суп-просто отвал башки, ВКУСНЯТИНА!!!!И без зёрен горчицы, и с цельнозерновым хлебом.Как родное зашёл.
Огромная благодарность за этот рецепт.Делаю ,по просьбе мужа, уже этот нан 3 недели подряд,просит постоянно повтора ))
Вчера приготовил суп для своей жены. Она не любит чечевицу, но этого супа попросила добавку! Я и сам в восторге! Благодарю за шикарный рецепт.
Супер спасибо, настроение повышается. Доброго вам здоровья.
Блюдо мягкое , шелковистое, вкусное.
Суп получился очень вкусный. Лепешки тоже.
Шеф, огромное спасибо. Приготовил. Оригинально и очень вкусно. Правда переборщил с чечевицей, зато на следующий день было прекрасное пюре. Съел на завтрак, даже не подогревал. Лепешек тоже налепил много. Но нет проблем достал тесто с холодильника, минутку поработал и лепешка уже на сковороде.Да еще сухих зерен горчицы не нашел в магазине, купил французскую зерновую в "Пятерочке". Когда зерно взрывается на зубах, имбирь, куркума, зира - обалдение.
Приготовил этот супец. Очень вкусный суп, напоминает на гороховый, но мне этот очень понравился тк со своей "изюминкой". Рекомендую
Спасибо за видео!!! Хинди русси бхай бхай. )))
Какая красивая тарелка
🤤👌
Вы Академик от кулинарии!Браво!!!
Просто Правильный Советский Повар. И делает всё с душой, а не лишь бы как... Вот и весь секрет!
Красавчик! Мой любимый мужчина! Ах!
Интеграция отличная получилась. Аж лайк поставил =)
Всем привет! Божественная интеграция. Браво!!!
Это вэщч. Выглядит супер. Можно ещё индийских блюд. Спасибо
Благодарю за небанальные рецепты) а то все 🐔 да 🐔 кругом! Смотрел каждый выпуск на "Еде"
Как вы так красиво готовите
Супчик огонь 👍
Огромное человеческое спасибо Илья Исаакович! Моя просьба приготовить что-нибудь из чечевицы была услышана, это всегда очень приятно. Обязательно повторю это замечательное блюдо.
Приготовила чечевичный суп и лепёшку на йогурте, все компоненты нашлись дома. Очень-очень вкусно!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Вы прямо радуете. Спасибо за творчество
Спасибо большое за подробный рецепт!!обязательно буду готовить!
Пы,сы: глаза у Лазерсона стали последнее время добрые,какие-то даже любящие чтоли и сам он более расслабленый=)))раньше были грустные и недовольные(имхо)
Вкуснятина...! Как всегда - шедеврально!)))
Спасибо за рецепт!
Как всегда на высоте!!!!
Спасибо
Получилось супер
Спасибо за вкусности!
Спасибо, шеф! Делаю суп уже четвёртый раз! Дети сами просят, это фантастика! Особенно люблю после дня шашлыков, когда мяса точно не хочется.
Просто супер👍
Спасибо за интересный рецепт)
Вот спасибо большое! Сейчас как раз в Индии живу и работаю. Хочется чего то национального, но без особой экзотики. А супчик такой самое то!
Моя любимая кухня от Уважаемого Шефа. Прекрасный, веселый рецепт!
Такой вы офигенный и приятный мужчина, я бы с вами с радостью выпил своей настоечки и угостил своим любимым азиатским блюдом, да поболтал от души)
И лепешки вкусные! Я все приготовила, как вы сказали, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО!
Илья, спасибо! Поздравляю с "обгоном" )) Вы заслуживаете миллиона подписчиков к НГ, как минимум!
Фишка с пастой- отпад
Красивый суп и лепешка!) Быстро и удобно)
Видео огонь! Спасибо вам) индийский суп готовлю вот прямо сейчас)
отличный рецепт!!! очень очень кстати... спасибо
Объяснения интересные, все понятно!
Илья Исаакович, Вы всегда следите за правильностью произношения "кулинарных терминов", поэтому с пониманием отнесётесь к моему замечанию. Правильное ударение: куркУма. Сам недавно об этом узнал, спешу поделиться. А за рецепт спасибо! Как обычно, постараюсь воспроизвести. Все Ваши рецепты моим домашним очень нравятся. Удачи Вам!
Спасибо Вам огромное!
Приготовила по рецепту. Суп класный! Однозначно остается в домашнем меню. Не знаю что за магия, но всегда рецепты от вас получаются с первого раза, не пересаливаю даже, хотя периодически грешу :D
Илья я пользуюсь только Вашими рецептами, большое спасибо, вы талант т от природы😙
Индийская кулинария - чудесно!
И. И. Вы гений)) Только сделал - очень!!!!
Очень приятно совмещать вкусное, сытное и годное)))
Обязательно попробую сварить.
Браво маэстро!
Шеф! Вы великолепны! Как всегда, впрочем!
Победа! Зона вырвплась вперед! 411 тыс, у Опыта и Юмора на тысячу больше, чем у Климакса и подлости!
С открытия "зоны" ждал этого события)))
Так и должно было быть, потому что выбран правильный курс!🎆
Все справедливо!
The best!!!!
Как всегда лайк не глядя! Потом просмотр!
Как вкусненько наверное 😀😀😀 в копилочку. Обязательно попробую 😊😊😊👍👍👍💖🌹🌹🌹