Очень достойный и талантливый человек, один из тех, на ком этот мир держится) Отличные и понятные рецепты, харизма повара, чувство юмора, все выше всяких похвал!
Здравствуйте, Илья Исаакович! Обожаю Вас давно. И МЕЧТАЮ увидеть на Вашем канале Татьяну Соломонник и Сергея Синельникова( в любом формате). Ваши книги- это букет удовольствия и знаний. Думаю ко мне присоединятся многие....С уважением Маргарита.
Такие лепешки зовутся Наан (Naan) Очень хорошо получается когда посыпают мелко нарезанным чесноком и после обжарки смазывается маслом (Garlic Naan with butter) А насчет подачи - на блюдечке обычно подается половинка лайма и дольками красный лук Более жидкие варианты такого супа (Dal) часто едят с отварным рисом (Plain rice) - поливают часть риса, иногда отхлебывая дал из чашечки Спасибо за рецепт, особенно во времена, когда скучаю по Индии
Наан смачивают с одной стороны, чтобы прилипал к сковороде, на которой его выпекают. Причём потом переворачивают сковороду и вторую сторону лепёшки выпекают уже на открытом огне. Но к антипригарной сковороде, конечно, даже смоченная лепёшка не прилипает. Подозреваю, что кое-что осталось за кадром :)
Грустный Саня у меня сложилось впечатление, что индийцы чеснок и лук не используют в кухне. Так ли это? Это наши адаптировали? Картошки вроде у них тоже нет. Лайм в супе лучше, на мой вкус. Рецепт понравился, все равно. Но чечевицу все же лучше промыть:) я замачиваю ее тоже
Добрый ! Опять любимый Лазерсоньчик и опять вкусняшки обалденные!!! Чувствую, как это вкусно! Скорей бы утро и буду готовить. Спасибо Большое ! Удивляйте дальше! Ждём!
Всё что я готовила , по Лазерсону , всё было ну очень вкусно ! Недавно приготовила из 'Еда" куриные крылышки , это супер чудо ! Большое спасибо ! ( Лично я готовила много из ваших рецептов и всё " ну очень вкусно ! "
Спасибо за рецепт, суп очень вкусный получился, с перцем я немного переборщил. Положил столько же сколько и на видео, но объём был в два раза больше! Получилось ОГОНЬ!!!! Суп понравился!!!! Следующий раз положу намного меньше! Лимон сглаживает остроту! Лепешку вообще СУПЕР!!!! Спасибо, ШЕФ!!!!
Илья Исакович, спасибо, дорогой! Дождался-таки наконец - народная кухня Индии и Пакистана которую просто невозможно не обожать за разнообразие специй и просто бесконечное количество их сочетаний.
Илюха Лазерсон ВИВАТ и браво 👋👋👋 Самый русский еврей, МЭТР кулинарии, не просто повар, ещё и ГАСТРОХИМИК и ПЕДАГОГ, что его выгодно отличает от других кухнеблогеров. Дайте Боги ему здоровья и долголетия!!! 🔥☘️🔥☘️🔥☘️🔥☘️🔥🔥☘️
Илья Исаакович, да вы не только профессиональный повар, но и актёр, хорошо рекламу подали, прям как ''врачи - дантисты" на тв! И да поздравляю с обгоном "старых друзей"! 🥳
Ну кто бы подумал из таких простых ингридиетов такой замечательный суп. Палитра вкусов просто восхитительна! Божественно вкусно! Спасибо наш дорогой шеф за рецептик!
Шеф, огромное спасибо. Приготовил. Оригинально и очень вкусно. Правда переборщил с чечевицей, зато на следующий день было прекрасное пюре. Съел на завтрак, даже не подогревал. Лепешек тоже налепил много. Но нет проблем достал тесто с холодильника, минутку поработал и лепешка уже на сковороде.Да еще сухих зерен горчицы не нашел в магазине, купил французскую зерновую в "Пятерочке". Когда зерно взрывается на зубах, имбирь, куркума, зира - обалдение.
Спасибо большое за подробный рецепт!!обязательно буду готовить! Пы,сы: глаза у Лазерсона стали последнее время добрые,какие-то даже любящие чтоли и сам он более расслабленый=)))раньше были грустные и недовольные(имхо)
Приготовила по рецепту. Суп класный! Однозначно остается в домашнем меню. Не знаю что за магия, но всегда рецепты от вас получаются с первого раза, не пересаливаю даже, хотя периодически грешу :D
Огромное человеческое спасибо Илья Исаакович! Моя просьба приготовить что-нибудь из чечевицы была услышана, это всегда очень приятно. Обязательно повторю это замечательное блюдо.
Приготовила , вкус для чечевицы изумительный. Благодарю за рецепт. Раньше у меня ума хватало только чеснок добавлять. Может вы еще какие-нибудь индийские блюда покажете?
Отличный рецепт. Много работал с индусами на Ближнем Востоке, они привили любовь к индийской кухне. Можете добавить рецепт дала, чапатти, параты, тика массалы.
Было дело жили около индусского магаза. Это такой кайф- полмагаза пряностей-специй- готовых смесей! Это был рай- не боюсь этого слова! А всякие интересные овощи и фрукты, вручную сделаные сковороды и всякая другая посуда! Эх, жаль пришлось сьехать!
В Индии все специи сначала жарятся на масле, чтоб раскрыть и отдать свой запах и вкус. Это правило номер раз в индийской кухне! Правило номер два - их должно быть много! Индийское карри - это жаренные в масле специи с добавлением всякой овощной и мясной херни в специи, а не наоборот! Шучу, конечно, но "нативно" выглядит со стороны именно так... ;-)))
Илья Исаакович, Вы всегда следите за правильностью произношения "кулинарных терминов", поэтому с пониманием отнесётесь к моему замечанию. Правильное ударение: куркУма. Сам недавно об этом узнал, спешу поделиться. А за рецепт спасибо! Как обычно, постараюсь воспроизвести. Все Ваши рецепты моим домашним очень нравятся. Удачи Вам!
Здравствуйте Илья. Чечевичный суп-пюре по индийски это вкусно,да ещё и с лепёшкой. Спасибо вам огромное за данный рецепт и способ его приготовления. Удачи вам и здоровья.
Илья, несколько лет назад услышала по радио Ваш рецепт замечательного супа. По горячим следам приготовила, не сделав записей. Помню только, что для приготовления нужен куриный бульон, лук порей, жирные сливки и красная рыба горячего копчения. Может что еще - не запомнила. Суп вкуснейший! Не могли бы напомнить его приготовление? Думаю, многие зрители оценят! Спасибо!
Индийская кухня одна из вкуснейших! Спасибо! Нужный рецепт из чечевицы! Также, очень вкусны индийские блюда из курицы! К сожалению, меня как европейку, пугает количество специй и ингредиентов. А так бы хотелось уметь приготовить хорошее карри, но не усложнённое тысячью ингредиентов, без большого компромисса в вкусовой гамме 😊
Не существует "кухонь мира" отдельно сейчас. Лазерсон правильно даёт "фузион" энд "инфузион" различных кухонь и рецептов... Я так же действую, и во французские рецепты "классичесие" смело "вторгаю азиатщину"... Это лучше, чем "чистая" французская рецептурная классика... Технологии могут общие и стандартные, а рецептуры - "живые" и разные!
Переодически готовлю такой суп, правда не люблю добавлять картофель, мне больше нравится тыква, а томатную пасту люблю обжарить вместе с луком, тоже очень вкусно получается, ну и лимон в этом блюде обязателен))
Илья ! Творческих Успехов на канале! Только одно Но . Смотрю и пользуюсь рецептами , но как потом сесть на диету - все Очень Вкусно , что невозможно себе отказать в потреблении ! Ещё Раз УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ !!!
Лучший повар в России,объесняет всё просто и доходчиво,да и вообще крутой дядька
Очень достойный и талантливый человек, один из тех, на ком этот мир держится) Отличные и понятные рецепты, харизма повара, чувство юмора, все выше всяких похвал!
Ага даже те пироги с дырками и пица с пригаринами )
Спасибо большое, ваши рецепты на вес золота, а про лайфхаки вообще молчу. Это восторг. Долгих лет Вам
Здравствуйте, Илья Исаакович! Обожаю Вас давно. И МЕЧТАЮ увидеть на Вашем канале Татьяну Соломонник и Сергея Синельникова( в любом формате). Ваши книги- это букет удовольствия и знаний. Думаю ко мне присоединятся многие....С уважением Маргарита.
Такие лепешки зовутся Наан (Naan)
Очень хорошо получается когда посыпают мелко нарезанным чесноком и после обжарки смазывается маслом (Garlic Naan with butter)
А насчет подачи - на блюдечке обычно подается половинка лайма и дольками красный лук
Более жидкие варианты такого супа (Dal) часто едят с отварным рисом (Plain rice) - поливают часть риса, иногда отхлебывая дал из чашечки
Спасибо за рецепт, особенно во времена, когда скучаю по Индии
Хорошее дополнение к видео. Без комментариев. Всё правильно сказал. Получай "лайк" с "занесением в грудную клетку"!
Наан смачивают с одной стороны, чтобы прилипал к сковороде, на которой его выпекают. Причём потом переворачивают сковороду и вторую сторону лепёшки выпекают уже на открытом огне. Но к антипригарной сковороде, конечно, даже смоченная лепёшка не прилипает. Подозреваю, что кое-что осталось за кадром :)
Грустный Саня у меня сложилось впечатление, что индийцы чеснок и лук не используют в кухне. Так ли это? Это наши адаптировали? Картошки вроде у них тоже нет. Лайм в супе лучше, на мой вкус. Рецепт понравился, все равно. Но чечевицу все же лучше промыть:) я замачиваю ее тоже
@@semizzvetick9847 Используют конечно! Картошка у них есть, конечно же)
Лук крайне любят в свежем виде - красный немного даже сладковат
@@semizzvetick9847 Используют всё! Живу в общаге с индусами, лук едят килограммами, картошку тоже используют часто
Как всегда -супер! И в театр ходить не надо!! Просто шедевр каждая передача! Спасибо Вам огромное!!!
Добрый ! Опять любимый Лазерсоньчик и опять вкусняшки обалденные!!! Чувствую, как это вкусно! Скорей бы утро и буду готовить. Спасибо Большое ! Удивляйте дальше! Ждём!
Очень, очень заманчивый супчик и лепешка!😋 И - главное - доступные продукты!
Всё что я готовила , по Лазерсону , всё было ну очень вкусно ! Недавно приготовила из 'Еда" куриные крылышки , это супер чудо ! Большое спасибо ! ( Лично я готовила много из ваших рецептов и всё " ну очень вкусно ! "
Уделали нехороший канал ураааа!!!
@@АнтонКарпов-ю8е неважно, чтобы не рекламировать гадов)))))
Спасибо за рецепт, суп очень вкусный получился, с перцем я немного переборщил. Положил столько же сколько и на видео, но объём был в два раза больше! Получилось ОГОНЬ!!!! Суп понравился!!!! Следующий раз положу намного меньше! Лимон сглаживает остроту! Лепешку вообще СУПЕР!!!! Спасибо, ШЕФ!!!!
Илья Исакович, спасибо, дорогой! Дождался-таки наконец - народная кухня Индии и Пакистана которую просто невозможно не обожать за разнообразие специй и просто бесконечное количество их сочетаний.
Илюха Лазерсон ВИВАТ и браво 👋👋👋 Самый русский еврей, МЭТР кулинарии, не просто повар, ещё и ГАСТРОХИМИК и ПЕДАГОГ, что его выгодно отличает от других кухнеблогеров. Дайте Боги ему здоровья и долголетия!!! 🔥☘️🔥☘️🔥☘️🔥☘️🔥🔥☘️
Илья Исаакович, да вы не только профессиональный повар, но и актёр, хорошо рекламу подали, прям как ''врачи - дантисты" на тв!
И да поздравляю с обгоном "старых друзей"! 🥳
Спасибо Илья Исакович. Вышли блоги это настоящая кулинарная академия.
Ну кто бы подумал из таких простых ингридиетов такой замечательный суп. Палитра вкусов просто восхитительна! Божественно вкусно! Спасибо наш дорогой шеф за рецептик!
О, я 5000-ый лайк поставил любимому шефу!!!
Я приготовила этот СУП! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! 👍🙏
Огромная благодарность за этот рецепт.Делаю ,по просьбе мужа, уже этот нан 3 недели подряд,просит постоянно повтора ))
Вчера приготовил суп для своей жены. Она не любит чечевицу, но этого супа попросила добавку! Я и сам в восторге! Благодарю за шикарный рецепт.
Блин. Не когда не думал что суп пюре может быть таким вкусным. Хоть я его не пробовал. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить
Илья Исакович доброй ночи. А забабахайте, пожалуйста, какой нибудь САЛАТИК . Чтобы простенько и со вкусом. Спасибо.
PS : а суп огонь! 👍
Это вэщч. Выглядит супер. Можно ещё индийских блюд. Спасибо
Шеф, огромное спасибо. Приготовил. Оригинально и очень вкусно. Правда переборщил с чечевицей, зато на следующий день было прекрасное пюре. Съел на завтрак, даже не подогревал. Лепешек тоже налепил много. Но нет проблем достал тесто с холодильника, минутку поработал и лепешка уже на сковороде.Да еще сухих зерен горчицы не нашел в магазине, купил французскую зерновую в "Пятерочке". Когда зерно взрывается на зубах, имбирь, куркума, зира - обалдение.
Просто класс! Одно удовольствие смотреть и слушать!
Спасибо большое за подробный рецепт!!обязательно буду готовить!
Пы,сы: глаза у Лазерсона стали последнее время добрые,какие-то даже любящие чтоли и сам он более расслабленый=)))раньше были грустные и недовольные(имхо)
Турецкий знаю. А индийский рецепт надо попробовать. Спасибо за рецепт
Ловкость рук и не какого мошенничества! ❤
Спасибо, Илья Исаакович, за интересный рецепт! Смотрю Ваши видео много лет и все время что-нибудь новое и полезное.
Браво мастер!!!
Приготовила чечевичный суп и лепёшку на йогурте, все компоненты нашлись дома. Очень-очень вкусно!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Супер спасибо, настроение повышается. Доброго вам здоровья.
Приготовила по рецепту. Суп класный! Однозначно остается в домашнем меню. Не знаю что за магия, но всегда рецепты от вас получаются с первого раза, не пересаливаю даже, хотя периодически грешу :D
Огромное человеческое спасибо Илья Исаакович! Моя просьба приготовить что-нибудь из чечевицы была услышана, это всегда очень приятно. Обязательно повторю это замечательное блюдо.
Суп получился очень вкусный. Лепешки тоже.
Приготовила , вкус для чечевицы изумительный. Благодарю за рецепт. Раньше у меня ума хватало только чеснок добавлять. Может вы еще какие-нибудь индийские блюда покажете?
Исаакыч, спасибо!!!!Суп-просто отвал башки, ВКУСНЯТИНА!!!!И без зёрен горчицы, и с цельнозерновым хлебом.Как родное зашёл.
Такой вы офигенный и приятный мужчина, я бы с вами с радостью выпил своей настоечки и угостил своим любимым азиатским блюдом, да поболтал от души)
Спасибо шеф по подписчикам уже далеко позади. Лазерсончики круты💪😄, Обломову стоит напрячься 😂
Обломов это кто вообще ? - раскрученный инфоповар не профессионал ??
@@44веселья Подпольная погремуха Оливыч
Отличный рецепт. Много работал с индусами на Ближнем Востоке, они привили любовь к индийской кухне. Можете добавить рецепт дала, чапатти, параты, тика массалы.
Как приятно наслаждаться работой "нормального человеческого повара" (как Илья Исаакович сам себя называет)
Обожаю читать комментарии к блюдам Илюшиных передач. Такие они приятные и смешные.
Я люблю вас, люди!
Интеграция отличная получилась. Аж лайк поставил =)
Илья Исакиевич,Огромное Спасибо Вам за Ваши труды. Готовлю по Вашим рецептам. Получается очень очень вкусно))) Берегите себя)))
И. И. Вы гений)) Только сделал - очень!!!!
Мой золотой Лазерсончик!Лайк,потом просмотр,люблю чечевичный суп,сама готовлю,но посмотрим,какой у Вас.
Сю-сю-сю... ;-)))
Было дело жили около индусского магаза. Это такой кайф- полмагаза пряностей-специй- готовых смесей! Это был рай- не боюсь этого слова! А всякие интересные овощи и фрукты, вручную сделаные сковороды и всякая другая посуда! Эх, жаль пришлось сьехать!
Спасибо, шеф! Делаю суп уже четвёртый раз! Дети сами просят, это фантастика! Особенно люблю после дня шашлыков, когда мяса точно не хочется.
И лепешки вкусные! Я все приготовила, как вы сказали, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО!
Такс, готовлю. Очень простой супчик кстати. Пока не блендернула, но попробовала. Слушайте это чудо!!!! Потом допишу комментарий.
Круто!Завтра приезжает подруга в гости,вот и замутим индийскую кухню! Спасибо!
Спасибо за видео!!! Хинди русси бхай бхай. )))
Как раз то, о чём многие недавно просили: сочетание специй!
В Индии все специи сначала жарятся на масле, чтоб раскрыть и отдать свой запах и вкус. Это правило номер раз в индийской кухне! Правило номер два - их должно быть много! Индийское карри - это жаренные в масле специи с добавлением всякой овощной и мясной херни в специи, а не наоборот! Шучу, конечно, но "нативно" выглядит со стороны именно так... ;-)))
Этот канал мне однозначно нравится больше!
Илья Исаакович, Вы всегда следите за правильностью произношения "кулинарных терминов", поэтому с пониманием отнесётесь к моему замечанию. Правильное ударение: куркУма. Сам недавно об этом узнал, спешу поделиться. А за рецепт спасибо! Как обычно, постараюсь воспроизвести. Все Ваши рецепты моим домашним очень нравятся. Удачи Вам!
Чечевица есть, суп приготовлю такой, понравился он тем, что достаточно диетический. Спасибо дядюшка Лазерсон )
Диета с перчиком чили).
И имбирь подешевел в цене
Как всегда на высоте!!!!
Господин Лазерсон, как всегда величайше!
Илья, спасибо! Поздравляю с "обгоном" )) Вы заслуживаете миллиона подписчиков к НГ, как минимум!
Всем привет! Божественная интеграция. Браво!!!
Как вы так красиво готовите
Надо больше рецептов индийских блюд!
Все супер, все вкусно, все классно! Лазерсону лайк )
Шеф! Вы великолепны! Как всегда, впрочем!
Здравствуйте Илья. Чечевичный суп-пюре по индийски это вкусно,да ещё и с лепёшкой. Спасибо вам огромное за данный рецепт и способ его приготовления. Удачи вам и здоровья.
Шикарно. Как всегда. Особое спасибо за лепёху. Теперь умею их готовить)
Илья, несколько лет назад услышала по радио Ваш рецепт замечательного супа. По горячим следам приготовила, не сделав записей. Помню только, что для приготовления нужен куриный бульон, лук порей, жирные сливки и красная рыба горячего копчения. Может что еще - не запомнила. Суп вкуснейший! Не могли бы напомнить его приготовление? Думаю, многие зрители оценят! Спасибо!
Видео огонь! Спасибо вам) индийский суп готовлю вот прямо сейчас)
Спасибо за интересный рецепт! Уже сделал. Вкусно.
Вот про Индийскую побольше бы )
Поздравляю с законным обгоном!!! Ай да Лазерсон, какой молодец!!! Вы с дочкой просто молодцы!!!
Моя любимая кухня от Уважаемого Шефа. Прекрасный, веселый рецепт!
Рада что нашла такой замечательный канал !! Пожалуйста ( раз речь пошла об индийской кухни ) дайте рецепт морковной лепёшки ( пашуари наан) !!
Как всегда лайк не глядя! Потом просмотр!
Огромное спасибо за супчик! Теперь чуть изменю свой рецепт и добавлю лепёшку!!! Удачи вам и процветания!
Спасибо большое! Я Вас считаю своим учителем! Многому научилась!
Илья я пользуюсь только Вашими рецептами, большое спасибо, вы талант т от природы😙
Блюдо мягкое , шелковистое, вкусное.
Какая красивая тарелка
🤤👌
Красавчик! Мой любимый мужчина! Ах!
Спасибо ,что открыли для меня волшебную пасту. Купил две. Теперь мои зубы мягкие и шелковистые))) И канал отличный!!! СПАСИБО!
Спасибо Уважаемый Шеф Лазерсон!
Вкуснятина...! Как всегда - шедеврально!)))
Респект за Индийскую кухню🔥🙏💪
Илья Исаакович,лайк не глядя!!!
Вы прямо радуете. Спасибо за творчество
доброго времени суток. спасибо за рецепт, люблю готовить этот суп только на бульоне и без картошки, теперь попробую Ваш. спасибо.
Супчик огонь 👍
Если это шоу называется Зона Лазерсона, то у сольное шоу Сони должно называться ЛазерСония )))
Индийская кухня одна из вкуснейших! Спасибо! Нужный рецепт из чечевицы! Также, очень вкусны индийские блюда из курицы! К сожалению, меня как европейку, пугает количество специй и ингредиентов. А так бы хотелось уметь приготовить хорошее карри, но не усложнённое тысячью ингредиентов, без большого компромисса в вкусовой гамме 😊
Обожаю индийскую кухню. Сил просто нет никаких.
Надо отдельную рубрику создавать, кухни народов мира
Факт!!!!!!!!!!! Исакч, вы же старый повор и не знаете слов любви, замутите соусы
Не существует "кухонь мира" отдельно сейчас. Лазерсон правильно даёт "фузион" энд "инфузион" различных кухонь и рецептов... Я так же действую, и во французские рецепты "классичесие" смело "вторгаю азиатщину"... Это лучше, чем "чистая" французская рецептурная классика... Технологии могут общие и стандартные, а рецептуры - "живые" и разные!
Это очень вкусно! Однокурсник подруги, а они учились в меде, угощал нас этим блюдом... Звали его Викрам- вылитый Киркоров.
Вы Академик от кулинарии!Браво!!!
Просто Правильный Советский Повар. И делает всё с душой, а не лишь бы как... Вот и весь секрет!
Переодически готовлю такой суп, правда не люблю добавлять картофель, мне больше нравится тыква, а томатную пасту люблю обжарить вместе с луком, тоже очень вкусно получается, ну и лимон в этом блюде обязателен))
Класс! Вот побольше бы таких рецептов!!! Осточертели рецепты котлет и голубцов) Даешь экзотику народу))
Илья ! Творческих Успехов на канале! Только одно Но . Смотрю и пользуюсь рецептами , но как потом сесть на диету - все Очень Вкусно , что невозможно себе отказать в потреблении ! Ещё Раз УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ !!!
Такой супец наверное более уместно лепёшкой прям черпать.обязательно попробую приготовить!
Приготовил этот супец. Очень вкусный суп, напоминает на гороховый, но мне этот очень понравился тк со своей "изюминкой". Рекомендую
Очень приятно совмещать вкусное, сытное и годное)))