Liebe Katrin, ich lese fast alles,nur die arg garstigen Sachen nicht. Ich mache wieder Blogs und freu mich wenn diese Dich erfreuen. alles Gute! Christine
Nun den Käse in die Bechamelsoße gebenm, abstellen. Eiweiß schlagen, bis es kleine Bergspitzen gibt (kann ich nicht besser erklären). Nun kommt der schöne Teil: Man hebt das geschlagene Eiweiß unter das Mehl, die Butter und den Käse. Das Eiweiß sollte optimal gemischt werden. Dann wird diese Mischung in das Soufflégefäß geschüttet und dies in den vorgeheizten Ofen gegeben. 180 bis 200 grad. Den Ofen nicht öffnen bis das Soufflé gestiegen ist!!
Und hier noch das Rezept zum Dressing: 150 Gramm Gorgonzola oder Roquefort ,mit der Gabel zerdrücken 1 Joghurtbecher in eine Schale geben, 2 EL Zitronensaft oder Obstessig ,mit dem Gorgonzola oder dem Roquefort in der Schale verrühren. 4 EL Öl oder Sahne hinzufügen. Salz nach Geschmack. Die Soße sollte leicht cremig sein (wie eben zerlaufenes Speise Eis). Man kann das natürlich auch in den Mixer geben.Wichtig ist, dass die Soße fließt,aber nicht zu dünn ist.
Liebe Christine ... ich hoffe Du liest das :) ... irgendwie hab ich dich aus den Augen verloren *leider* (Scheidung/Trennung und 3x Krebserkrankung) ... und aus Zufall finde ich Dich hier wieder und ich hoffe Du bist noch bei TH-cam. Seit meiner Erkankung liebe ich Gemüserezept und probiere so gegen Medikamente und Ihre Wirkungen anzukämpfen. Das mein Körper wieder Energie bekommt. Mach doch bitte bitte solche Videos weiter. Das hilft mir so sehr Neues zu entdecken. Einen lieben Gruß v. d. Kati
Die Butter erhitzen bzw. flüssig werden lassen,das Mehl hinzufügen und dann die Milch einrühren, schön sämig muss es sein, dann vom Feuer nehmen und Salz, Paprika hinzufügen,auch das Eigelb,wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist. Im Prinzip ist es eine Bechamelsoße.Muss mit Feingefühl angerührt werden. ETWAS WICHTIGES Das Soufflégefäß innen mit Butter auskleiden,mit den Fingern schön verteilen,dann Semmelbrösel einstreuen, durch Wenden des Gefäßes gut verteilen. Gefäß stehen lassen.
Ich koche á la Jamie Oliver einfach nach Gefühl. Ich bin ein großer Fan von Visualisierung und breite deshalb alles auf einer sauberen Fläche aus.Hier kommt das Basisrezept zu dem Soufflé:
@@katharinaschwarz5842 ""Katharina Schwarz"" ""Katharina Schwarz"" ""Katharina Schwarz"" überall ""Katharina Schwarz"" "an der Waffel""...wie Sie selbst das nennen... haben Sie schon...!!! weil Sie verfolgen und belästigen andere Menschen hier auf TH-cam unter der Videos filme von der Schauspielerin Christine Kaufmann, und ausgerechnet verfolgen Sie die Schauspielerin und Tänzerin Frau Dorothea Libner die seit mehreren Jahren nicht mehr in Deutschland lebt...!!! Wir haben beobachtet, dass Sie auch andere Menschen hier auf TH-cam attackieren nur daswegen dass andere Menschen ehrlich und offen das schreiben was die denken, lassen Sie jeder Mensch eigene Meinung sein und eigene Kommentar... verfolgen Sie die Menschen nicht, das ist krank was Sie hier tun...!!! Die Schauspielerin Christine Kaufmann war ebenfalls als "verrückt" in Deutschland abgestempelt...nur daswegen dass sie direkt ehrlich und offen ihr Meinung gesagt und geschrieben hat...!!! ""Katharina Schwarz"" ist nicht Ihre echte Vorname und Nachname... und wenn Sie hier andere Menschen weiter attackieren...wird die Sache Kriminalpolizei ermitteln...!!!
Um zu sehen, ob das Soufflé fertig ist ,einen feinen Holzstab einführen, wenn kein Teig mehr hängen bleibt, ist es fertig. Bis dahin müssen die Gäste schon am Tisch sitzen. UND SIE SCHON FERTIG sein!Das heißt, gekleidet und geschminkt, die Haare mit "Soufflé-tauglicher Frisur!Also nix, was ins Essen fallen kann Wenn man keinen Käse nehmen will geht auch Spinat,Karotte,Broccoli,etc. Da kann man sich echt austoben. Viel Spaß, Christine
![christine kaufmann bei wir sind kaiser - weine nicht marcel [2/6]](http://i.ytimg.com/vi/x4XLvuHARIg/mqdefault.jpg)
Ach , liebe Christine , wo immer du jetzt auch bist , ich vermisse dich und deine aufheiternden Blogs sehr ! R.I.P.
Mir geht's auch so :(
Liebe Katrin,
ich lese fast alles,nur die arg garstigen Sachen nicht.
Ich mache wieder Blogs und freu mich wenn diese Dich erfreuen.
alles Gute!
Christine
Nun den Käse in die Bechamelsoße gebenm, abstellen.
Eiweiß schlagen, bis es kleine Bergspitzen gibt (kann ich nicht besser erklären).
Nun kommt der schöne Teil: Man hebt das geschlagene Eiweiß unter das Mehl, die Butter und den Käse.
Das Eiweiß sollte optimal gemischt werden.
Dann wird diese Mischung in das Soufflégefäß geschüttet und dies in den vorgeheizten Ofen gegeben.
180 bis 200 grad.
Den Ofen nicht öffnen bis das Soufflé gestiegen ist!!
Ich würde mich freuen wenn wir mehr Rezepte sehen könnten .das ,macht Spaß nach zu Kochen
Und hier noch das Rezept zum Dressing: 150 Gramm Gorgonzola oder Roquefort ,mit der Gabel zerdrücken
1 Joghurtbecher in eine Schale geben,
2 EL Zitronensaft oder Obstessig ,mit dem Gorgonzola oder dem Roquefort in der Schale verrühren.
4 EL Öl oder Sahne hinzufügen.
Salz nach Geschmack.
Die Soße sollte leicht cremig sein (wie eben zerlaufenes Speise Eis). Man kann das natürlich auch in den Mixer geben.Wichtig ist, dass die Soße fließt,aber nicht zu dünn ist.
Liebe Christine ... ich hoffe Du liest das :) ... irgendwie hab ich dich aus den Augen verloren *leider* (Scheidung/Trennung und 3x Krebserkrankung) ... und aus Zufall finde ich Dich hier wieder und ich hoffe Du bist noch bei TH-cam. Seit meiner Erkankung liebe ich Gemüserezept und probiere so gegen Medikamente und Ihre Wirkungen anzukämpfen. Das mein Körper wieder Energie bekommt. Mach doch bitte bitte solche Videos weiter. Das hilft mir so sehr Neues zu entdecken. Einen lieben Gruß v. d. Kati
Die Butter erhitzen bzw. flüssig werden lassen,das Mehl hinzufügen
und dann die Milch einrühren, schön sämig muss es sein,
dann vom Feuer nehmen und Salz, Paprika hinzufügen,auch das Eigelb,wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist.
Im Prinzip ist es eine Bechamelsoße.Muss mit Feingefühl angerührt werden.
ETWAS WICHTIGES
Das Soufflégefäß innen mit Butter auskleiden,mit den Fingern schön verteilen,dann Semmelbrösel einstreuen, durch Wenden des Gefäßes gut verteilen.
Gefäß stehen lassen.
1 EL gemahlener Parmesan
1 Tasse Milch(es geht auch Gemüsebrühe)
2 1/2 Teelöffel Butter(weich)
3 Esslöffel Mehl
1 Priise Paprika
4 Eigelb
5 Eiweiss
1 Tasse Mehl
(mit Holzlöffel rühren)
Ich koche á la Jamie Oliver einfach nach Gefühl. Ich bin ein großer Fan von Visualisierung und breite deshalb alles auf einer sauberen Fläche aus.Hier kommt das Basisrezept zu dem Soufflé:
Christine wann machst du wieder Deine Video Blogs über's Essen kochen und die drei letzten Stunden in Fernseh bei Chanel 21
Doreén et Christophe Gavin Na,einen kleinen an der Waffel haben sie,oder?Übrigens bin ich eine echte Deutsche!Ooh-jetzt bin ich ein Nazi 😂
@@katharinaschwarz5842
""Katharina Schwarz""
""Katharina Schwarz""
""Katharina Schwarz"" überall
""Katharina Schwarz"" "an der Waffel""...wie Sie selbst das nennen... haben Sie schon...!!!
weil Sie verfolgen und belästigen andere Menschen hier auf TH-cam unter der Videos filme von der Schauspielerin Christine Kaufmann, und ausgerechnet verfolgen Sie die Schauspielerin und Tänzerin Frau Dorothea Libner die seit mehreren Jahren nicht mehr in Deutschland lebt...!!! Wir haben beobachtet, dass Sie auch andere Menschen hier auf TH-cam attackieren nur daswegen dass andere Menschen ehrlich und offen das schreiben was die denken, lassen Sie jeder Mensch eigene Meinung sein und eigene Kommentar...
verfolgen Sie die Menschen nicht, das ist krank was Sie hier tun...!!! Die Schauspielerin Christine Kaufmann war ebenfalls als "verrückt" in Deutschland abgestempelt...nur daswegen dass sie direkt ehrlich und offen ihr Meinung gesagt und geschrieben hat...!!!
""Katharina Schwarz"" ist nicht Ihre echte Vorname und Nachname... und wenn Sie hier andere Menschen weiter attackieren...wird die Sache Kriminalpolizei ermitteln...!!!
Um zu sehen, ob das Soufflé fertig ist ,einen feinen Holzstab einführen, wenn kein Teig mehr hängen bleibt, ist es fertig.
Bis dahin müssen die Gäste schon am Tisch sitzen.
UND SIE SCHON FERTIG sein!Das heißt, gekleidet und geschminkt, die Haare mit "Soufflé-tauglicher Frisur!Also nix, was ins Essen fallen kann
Wenn man keinen Käse nehmen will geht auch Spinat,Karotte,Broccoli,etc.
Da kann man sich echt austoben.
Viel Spaß,
Christine
Sieht lecker aus