Τζιγεροσαρμάδες Επ. 50 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Δείτε πώς να φτιάξε τετζιγεροσαρμάδες με αρνίσια συκωταριά. Μια αγαπημένη συνταγή από την βόρεια Ελλάδα εύκολη αλλά και πεντανόστιμη.
Συνταγή: bit.ly/4d6tAgT
Νηστίσιμο σιροπιαστό κέικ με ινδοκάρυδο: bit.ly/3QdQgSF
Παντζαροσαλάτα με Γιαούρτι και Πορτοκάλι: bit.ly/4bmcxWP
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPet...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: bit.ly/AkisPet...
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPet...
Tik Tok: bit.ly/AkisPet...
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[@donniedarko3309]

Επιτελους εδειξε καποιος σεφ αυτην την υπεροχη συνταγη και φυσικα δεν θα μπορουσε να ειναι αλλος εκτος απο τον τεραστιο Ακη!!! Απο τα πιο μερακλιδικα νοστιμα φαγητα της Βορειας Ελλαδας και Θρακης 😍👋👌👍🙏

[@panagiotamoschidou9552]

Εμείς κάνουμε ένα Κουρκούτι με γιαούρτι κ αυγα και το βάζουμε μέσα στο ταψί μαζί με τους τζιγεροσαρμαδες .τα ψήνουμε κ είναι πεντανοστιμος ο συνδυασμός

[@kamajhonnie]

@@panagiotamoschidou9552 Έτσι την έφτιαχνε κι η γιαγιά μου η Πολίτισα

[@adaky2004]

Χρόνια περίμενα για μια τέτοια συνταγή!!! Στο σπίτι της γιαγιάς μου τους λέγαμε και μπομπάρια!

[@vasoakinidi6571]

Βρε Άκη μού δεν έχω φτιάξει ποτέ, θα τα κάνω σε ευχαριστώ πολύ.!!!! Ήθελα να μπω στην τηλεόραση να φάω.!!!! Καταπληκτικος.!!!!❤

[@user-fw6fp3pe5f]

Οι Θρακιώτες την μπόλια λέμε σκέπη. Καταπληκτικό φαγητό ο τζιγεροσαρμας!!!

[@panagiotamoschidou9552]

Εμείς κάνουμε ένα Κουρκούτι με γιαούρτι κ αυγα και το βάζουμε μέσα στο ταψί μαζί με τους τζιγεροσαρμαδες .τα ψήνουμε κ είναι πεντανοστιμος ο συνδυασμός

[@mercyfulvickv2810]

Ναι κ μεις!!! Από πάνω στο τέλος !!

[@user-he7uo2iy1s]

Ευχαριστούμε παλικάρι μου είσαι ο καλύτερος 👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍

[@user-hb6ph7sq5i]

Μπράβο Άκη τα έσπασε η συνταγή!!

[@Captain37684]

Μ εχεις μαθει να μαγειρευω ρε μαγκα!!!Και ειδικα αυτο νομιζω θα μ αρεσει πολυ..Συντομα

[@user-zt8wu5fu9d]

Θεϊκή μικρασιατική κουζίνα. Η γιαγιά μου η Σμυρνιά το έλεγε σκέπη.

[@user-pg3iq9ey7t]

Δεν είναι μόνο τέλεια είναι υπέρ τέλεια 🎉🎉🎉🎉

[@georgiosstayrogloy4476]

Ακη μπράβο την περίμενα τη συνταγή πως και πως

[@vasokantzou1718]

ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ ΜΕΖΕΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-ul3vs5hc2s]

Πολύ νόστιμη συνταγή Άκη μπράβο σου μας άρεσε πολύ

[@theodorsamara8092]

Εμείς στη Θράκη δε βάζουμε γιαούρτι και το λέμε τζιγεροσαρμα

[@sulsul2565]

I didt understand what did he fry? Meat?

[@paraglide01]

sheepstomack

[@mariale7330]

Chopped sheep liver

[@dionysiamarazioti3272]

👍👍👍👍

[@mariagypari6722]

Σε έβλεπα έτρεξε το σάλιο μου μπράβο Άκη και το γλυκό να στυλης ευχαριστώ ❤️🌹❤

[@ΜαγδαΤεκελιδου]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@despoinaargiriadou9680]

❤❤❤❤❤ωραίες συνταγές μπράβο Άκη μας❤

[@NikosPapadakis-mi1zi]

Πολύ ωραία συνταγή για γλυκό νηστίσιμο ❤ θα τα πούμε το βράδυ στην Κρήτη!

[@nativa7576]

Θα κάνω επιτέλους στο Πάσχα , ευχαριστούμε παρά πολύ Ακή μας ❤️😘❤️

[@panos6083]

...Να βάλω δυό ή να βάλω τρείς? 🤔🤔..Ας βάλω τρείς..😂😂😂😂😂.....

[@ΡΟΥΛΑΠΑΝΤΣΙΟΥ]

Η πεθερά μου χτυπούσε αυγά με γιαούρτι κ τα έριχνε πανω από τους τζιγεροσαρμαδες κ τα έψηνε είναι πολύ ποιο νόστιμο ετσι

[@panagiotamoschidou9552]

Ναιιιι Σέρρες έτσι τα κάνουν

[@user-mv1ix7ij2m]

❤❤👍👍👍👍👍👍👍⚘

[@olbap5153]

Άκη φαίνονται σούπερ νόστιμα!!
Ερώτηση: μπορώ να τους ετοιμάσω (μέχρι το σημείο πριν το ταψί) να τους βάλω κατάψυξη και να τους ψήσω π.χ. μία εβδομάδα μετά;

[@akis_petretzikis]

Ναι!

[@paulaspathari]

Θεϊκή συνταγή❤

[@kamajhonnie]

Εμείς στο σόι της μάνας μου (Σερραία με πολίτικη καταγωγή) αυτό το φαγητό το λέμε παππούδα. Και όπως γράψανε κι άλλοι σχολιαστές ρίχνουμε από πάνω στο ψήσιμο γιαούρτι με αυγά.

[@BetaIoann]

Η μπολια δεν ειναι εσωτερικα στο αρνι αλλα εξωτερικα. Εξ αλλου για τον λογο αυτο λεγεται και σκεπη.

[@christosmalamas7526]

Εσωτερικά βρίσκεται. Απλά όταν σφάζουν το αρνί, το βγάζουν και σκεπάζουν μ' αυτό τη ράχη του ζώου. Για αυτό σε κάποιες περιοχές λέγεται σκέπη.

[@zoeefthymiou4568]

Ise o protos. Iperohi sindagi

[@rachelphilip1730]

😍

[@elenaaspropoulou8421]

👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯

[@atrixospithikos]

Όλα ωραία μέχρι το στραγγίστο. Πάρε κάνα αιγοπρόβειο γιαουρτακι της προκοπής

[@mikasiek4370]

😊😮😊 interesting recipe & tasty result 😯😋👌👨‍🍳👍🧆🧆🥗

[@mikasiek4370]

🌻🍀🙂 thanks Akis 👨‍🍳 for💜& greetings 😄😉

[@user-vi2jh9sw5z]

Συγνώμη Άκη πηρεςαθηναικη προφορα πρωτον λέγεται κρεοπώλης και ο, ι χασάπης την συκωταρια ο κρεοπώλης που σου την ψιλό έκοψε την ζηματισε την έπλυνε γιατί θα μας τρελανεις ενω είσαι μεγάλο ταλέντο αλλά κάπου το, χάνεις από μια Θεσσαλονικιά συγκεκριμένα από κάτω τουμπα😅