Pesquisa encontra álcool acima do esperado em pão de forma

Uma pesquisa apontou que o pão de forma possui um teor alcoólico acima do esperado e podem até impactar no teste do bafômetro. Sobre essa questão do álcool encontrado no pão, recebemos Henrique Lian, diretor-executivo da Proteste, a associação responsável pela pesquisa.
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