La tucumana viene a ser una receta transformada de las empanadas de la región de Tucumán, acá en Bolivia agregaron algunos ingredientes más y lo denominaron tucumanas por el nombre de la Tucumán 👌
La verdad yo vendia pero no se gana nada con el jigote y las salsas para comerlas se invierte mucho ingredienes de masa aceite jigote para dentro la empanada salsas para comerlas aji. Cervilletas no da aparte que se demora es trabajoso aveses sobra no se vende todo y es perdida🥟
Primero hay que saber dónde venderlas buscar un lugar estratégico donde haya concurrencia de gente no es para vender como si fuera pan en tu casa o en tienda esto es para vender donde hay gente,ejemplo colegios universidades instituciones ferias ...segundo cualquier negocio que uno quiera emprender siempre tendrás que invertir tu tiempo aún así sea pérdida de tiempo como lo dices ..el negocio es así hay que olvidarse de otras cosas y solo dedicarse a su negocio solo así uno obtiene ganancias ,tercero de haber ganacias hay ganancias pero hay que saber economizar no es de preparar por preparar hay que saber calcular la cantidad que necesitas y tratar de no desperdiciar nada,la clave en la ganancia está saber en qué lugar venderlas si hay mucha gente es ideal y si a esto sumas que tus tucumanas son sabrosas y perfectas pues obtendrás ganancias ..claro todo esto ocurre en un tiempo determinado al principio cuesta trabajo y casi no hay ganancias pero ya con el tiempo una ves que te conocen ya la gente llega y te compra y es ahí donde verás los frutos de tu sacrificio
@@heuyingphiterber582 totalmente de acuerdo, te lo digo con mucho orgullo ya que soy salteño. Y se la llama "sallteña" porque la autora del libro donde menciona la receta de esta preparacion es de Salta. Y por consiguiente este manjar fue tan bien recibido en Bolivia, que cada vez que se lo pedía, se utilizaba el nombre de "salteña" en vez de decir empanada.
Pablo Pereyra ...muchas veces la gente peca de habladora y contestona como en su caso ..el nombre deriva de Argentina y casualmente vino a bolivia una señora que realizaba las empanadas en Argentina Tucumán y vivió en Potosí un tiempo y se le ocurrió elaborar las empanadas tucumanas en honor a ese país ya que esa receta era hecha en Argentina -tucuman ..señor o joven Pereyra aveces es mejor quedarse calladito si uno no sabe historia okkk gracias
@@argentinacomunidad4052 estás confundiendo la salteña con la tucumana ..haber te pido órdenes tus pensamientos ya que estás confundiendo con salteña eso es otra historia aquí estamos hablando de las tucumanas
@@heuyingphiterber582 eso es la salteñas ..que viene de Salta ...otra cosa son las tucumana que igualmente viene de Argentina pero de la región de Tucumán ..me parece que usted está confundiendo salteña con tucumana o piensa que son lo mismo tucumana y salteña son diferentes
Buenas tardes, me gustó mucho su receta más tengo una duda cuantos kilos de harina utilizó en este programa?.. Ya que en sus recetas menciona un kilo y en el preparado hablan de medio kilo
Mira, detesto el comportamiento de esta clase de presentadoras huecas y que de paso haya gente que esté diciendo que "hayyy, es su programa dejale hacer sus payasadas" y justamente por eso la televisión Boliviana anda una mierdª
Me parece fatal no freír la carne antes o después de la cebolla, que eso te lo enseñan todos los cursos de cocina, luego el vocabulario decir solo agua no agüita, masa y no masita porque choca escuchar decir no se quiere abrir, en lugar de decir no se puede abrir, en fin nos toca ver un poco el diccionario. Que nuestra comida es exquisita y falta promover a nivel internacional, pero debemos hablar como corresponde
Eso de tucumano no tiene nada..por empezar no se hacen con carne de res picada...son cortadas a cuchillo..y llevan bastante pimenton.....y no llevan oregano!!....esas son empanadas bolivianas!!..niada que ver con Argentinas...!!
Tienes razón el nombre de tucumana ...pero sabes una cosa lo de tucumana se quedó por homenaje y agradecimiento a las tucumanas de Argentina ya que esa receta llegó a bolivia por medio de una señora que llegó a Potosí y la realizó y a todos gusto su sabor y pues la señora en agradecimiento y honor a la receta que aprendió en Argentina decido llamarla tucumanas o empanadas tucumanas ..con ese nombre ella ofrecía el producto a sus clientes todo en agradecimiento al país de Argentina y pues la gente desde ese entonces empezó a pedir a la vendedora con el nombre de tucumanas
Este programa es en español y ( tip) que? No hay en español quiere salir de lo común? Pues cae en ridícula. Bolivia no es “ Puerto Rico” ahí enseñan la mitad español y la otra ingles y terminan sin poder hablar ninguno de los dos
Raquel; porqué discrimina que no los niños menos los adultos mayores pueden piropearle , debemos tener la convicción de que nadie no niños no jóvenes no adultos ningún ser humano debería atreverse a decir, comentar ni buenas ni malas opiniones no deseadas, aunque la persona sea hombre o mujer si caminan desnudos no debería perder la razón de ser respetuoso (a). Los padres deben educar a los hijos desde muy niños con ejemplos y dedicación.somos las mismas mujeres que fomentamos que nuestros hijos no tengan respeto a nuestras hijas cuando debemos parar en las primeras y nuestros hijos nos agradecerán
Chef Morita tantas enseñanzas. Gracias por dejarnos tan deliciosas recetas. 😢
Q Dios lo tenga en su reino 🙏🏻😔el falleció pero todas sus enseñanzas y sus recetas nos quedan para siempre 🙏🏻🙏🏻
Pues lamentablemente no está en el reino se fue abajo al infierno obvio 😊
Que ser humano tan encantador, y conductora una belleza de persona
Y’a no está entre nosotros
Chef muy bien preparado lo voy hacer las riquísimas tucumanas
Me encantó chef super sencillo y fácil la preparación
De Chile Porvenir I.G.T.F. muy bien explicado por parte del profesor felicitaciones.
Muy buena la preparacion
Sigo sus recetas muy deliciosas
Gracias Querido Chef Mira dios lo bendiga 🙏
Excelente explicación!!!
me gusta su voz de la locutora
Muy buena la receta
Gracias Chef Oscar Mora lo extrañamos mucho😢
La tucumana viene a ser una receta transformada de las empanadas de la región de Tucumán, acá en Bolivia agregaron algunos ingredientes más y lo denominaron tucumanas por el nombre de la Tucumán 👌
A bueno pa saber
Gracias por con partí gue gue ricas
Muy amena .. mientras realizan la receta
BOLIVIA HURMED Q BUENO
Y en sta cruz tanbien pasan clases de este tipo
Mmm tucumanas
QEPD EL CHEF MORA
Una pregunta ajil como se ace ?
Y esta corporacion bolivia gurmed tanbien pasan clases en sts cruz y en q lugar ?
Mayonesa más picante una delicia
Que hermosa la Raquel
La verdad yo vendia pero no se gana nada con el jigote y las salsas para comerlas se invierte mucho ingredienes de masa aceite jigote para dentro la empanada salsas para comerlas aji. Cervilletas no da aparte que se demora es trabajoso aveses sobra no se vende todo y es perdida🥟
Primero hay que saber dónde venderlas buscar un lugar estratégico donde haya concurrencia de gente no es para vender como si fuera pan en tu casa o en tienda esto es para vender donde hay gente,ejemplo colegios universidades instituciones ferias ...segundo cualquier negocio que uno quiera emprender siempre tendrás que invertir tu tiempo aún así sea pérdida de tiempo como lo dices ..el negocio es así hay que olvidarse de otras cosas y solo dedicarse a su negocio solo así uno obtiene ganancias ,tercero de haber ganacias hay ganancias pero hay que saber economizar no es de preparar por preparar hay que saber calcular la cantidad que necesitas y tratar de no desperdiciar nada,la clave en la ganancia está saber en qué lugar venderlas si hay mucha gente es ideal y si a esto sumas que tus tucumanas son sabrosas y perfectas pues obtendrás ganancias ..claro todo esto ocurre en un tiempo determinado al principio cuesta trabajo y casi no hay ganancias pero ya con el tiempo una ves que te conocen ya la gente llega y te compra y es ahí donde verás los frutos de tu sacrificio
Ponga musica envez de la presentadora
Clases cómodas
Buenas tardes. Una ayuda por favor por 1 kilo de harina cuántas tucumanas puedo sacar?
De medio kilo que es la cantidad que hizo el chef dijo que le saldrían unas 12.
que rico nobe😊☺😲😛💰💳
Son Bolivianas De Potosi.....Por favor fue creada en Bolivia-Potosi...
Hola profesor quiero saber cuánta cantidad de harina cuanto de agua porfavor
Hola muchas grasias por la reseta que Dios lo Bendiga
Me late que es engaño por las cantidades que esta debajo del video la masa ya la tiene preparada
Muy linda la conductora
Llego la pandemia y todos entraron en quiebra..jajjaja
1k de arina o medio kilo 500gr
Señor Mora las tucumanas y las salteñas son cien porciento Potosinas no argentinas se recomiendo que lea un poco de historia.
Usted debería leer más xD
Creada en Potosi
Pero viene de Salta-Argentina
Y por el lugar de Salta es que se llama salteña
@@heuyingphiterber582 totalmente de acuerdo, te lo digo con mucho orgullo ya que soy salteño. Y se la llama "sallteña" porque la autora del libro donde menciona la receta de esta preparacion es de Salta. Y por consiguiente este manjar fue tan bien recibido en Bolivia, que cada vez que se lo pedía, se utilizaba el nombre de "salteña" en vez de decir empanada.
Pablo Pereyra ...muchas veces la gente peca de habladora y contestona como en su caso ..el nombre deriva de Argentina y casualmente vino a bolivia una señora que realizaba las empanadas en Argentina Tucumán y vivió en Potosí un tiempo y se le ocurrió elaborar las empanadas tucumanas en honor a ese país ya que esa receta era hecha en Argentina -tucuman ..señor o joven Pereyra aveces es mejor quedarse calladito si uno no sabe historia okkk gracias
@@argentinacomunidad4052 estás confundiendo la salteña con la tucumana ..haber te pido órdenes tus pensamientos ya que estás confundiendo con salteña eso es otra historia aquí estamos hablando de las tucumanas
@@heuyingphiterber582 eso es la salteñas ..que viene de Salta ...otra cosa son las tucumana que igualmente viene de Argentina pero de la región de Tucumán ..me parece que usted está confundiendo salteña con tucumana o piensa que son lo mismo tucumana y salteña son diferentes
Buenas tardes, me gustó mucho su receta más tengo una duda cuantos kilos de harina utilizó en este programa?.. Ya que en sus recetas menciona un kilo y en el preparado hablan de medio kilo
Por lo que vi utilizó ½ kilo, osea media receta.
Creo que el nombre corporación queda muy grande para el tipo de preparación que se iso
Jajaja como se le ocurre a Raquel tocar la freidora 😂😂😂 ponganle 0
😂😂😂😂
Bueno hablando en serio gracias chef por su explicacion ❤️excelente ❤️
Que malo es usted Raquel puede equibocarce pero no es para tanto
👍
La explicación muy bien pero la chica es la que más habla 🙄😤
Obvio por algo es la presentadora tiene que hablar más en su programa ..digo hay que informarse antes de criticar 🙄🙄
Mira, detesto el comportamiento de esta clase de presentadoras huecas y que de paso haya gente que esté diciendo que "hayyy, es su programa dejale hacer sus payasadas" y justamente por eso la televisión Boliviana anda una mierdª
¿ porque le llaman tucumanas ?
Raquelita que guapa 😘
Porqué no le ponen micrófono al chef 👩🏻🍳
Muy buena la receta
De gurmed
Buen cheff 👍👍 pero la mujer con sus comentarios fuera de lugar...
Jajaja... Típico de las señitos piensa que los jóvenes le tiran ojo 😂😂😂 complejo de bruja del 71
Me mintieron vine por empanadas tucumanas de argentina y me dieron de bolivia
Que es de la conductora cual es su nombre
Me parece fatal no freír la carne antes o después de la cebolla, que eso te lo enseñan todos los cursos de cocina, luego el vocabulario decir solo agua no agüita, masa y no masita porque choca escuchar decir no se quiere abrir, en lugar de decir no se puede abrir, en fin nos toca ver un poco el diccionario. Que nuestra comida es exquisita y falta promover a nivel internacional, pero debemos hablar como corresponde
Que feo habla esta mujer 👀, parece presentadora de circo 😳
No son tucumanas 😂
Buena explicación del chef la presentadora muy habladora y sus comentarios fuera de lugar
No me jodan, hoy falleció el chef yo buscando receta de tucumana y ne salió esto... 😔😔😔
Eso de tucumano no tiene nada..por empezar no se hacen con carne de res picada...son cortadas a cuchillo..y llevan bastante pimenton.....y no llevan oregano!!....esas son empanadas bolivianas!!..niada que ver con Argentinas...!!
Tienes razón el nombre de tucumana ...pero sabes una cosa lo de tucumana se quedó por homenaje y agradecimiento a las tucumanas de Argentina ya que esa receta llegó a bolivia por medio de una señora que llegó a Potosí y la realizó y a todos gusto su sabor y pues la señora en agradecimiento y honor a la receta que aprendió en Argentina decido llamarla tucumanas o empanadas tucumanas ..con ese nombre ella ofrecía el producto a sus clientes todo en agradecimiento al país de Argentina y pues la gente desde ese entonces empezó a pedir a la vendedora con el nombre de tucumanas
Este programa es en español y ( tip) que? No hay en español quiere salir de lo común? Pues cae en ridícula. Bolivia no es “ Puerto Rico” ahí enseñan la mitad español y la otra ingles y terminan sin poder hablar ninguno de los dos
Raquel; porqué discrimina que no los niños menos los adultos mayores pueden piropearle , debemos tener la convicción de que nadie no niños no jóvenes no adultos ningún ser humano debería atreverse a decir, comentar ni buenas ni malas opiniones no deseadas, aunque la persona sea hombre o mujer si caminan desnudos no debería perder la razón de ser respetuoso (a). Los padres deben educar a los hijos desde muy niños con ejemplos y dedicación.somos las mismas mujeres que fomentamos que nuestros hijos no tengan respeto a nuestras hijas cuando debemos parar en las primeras y nuestros hijos nos agradecerán