Diese Frikadellen sind so übel, die müsst Ihr gesehen haben! - Westmünsterland BBQ
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2023
- Es war alles so schön geplant... und es klang auch so gut. Was daraus wurde? Seht selbst. Nicht immer klappt alles. 😬
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"Bloss nicht nachmachen".....Respekt ihr zwei. Auch mal ehrliche Worte, das macht euch besonders. 👍👍👍
Vielen Dank!😊
Vielen Dank! 😃👍
Sehr cool, das mal nicht nur ein " WOW DAS MÜSST IHR PROBIEREN " Video Online kommt finde ich MEGA !
Das macht Rolf aber häufiger. Finde ich aber auch klasse!!
Genau und immer das probieren am Ende "mhhh, super lecker" xD
Vielen Dank! 😃👍
Jaja , die Zwiebeln ! Wenns Arscherl brummt , ists Herzerl gsund !
Servus, Rolf, gut das du uns das trotzdem zeigst. Es kann bei jedem mal was schiefgehen. Bei uns in Franken gibts aus der Kartoffelmasse wo du gemacht hast Frikadellen ohne Fleisch, die heißen Bauchstecherla. Die hab ich erst letzte Woche gemacht, klappt sehr gut. Vielleicht hast ja mal Bock so was auszubrobieren. Mal nach Genusregion Oberfranken googeln, da gibts die richtigen Infos.
…zusammen schmeckt es scheiße! Sehr ehrlich! 😂
Finde ich gut das du sowas auch zeigst👍👍
Finde ich richtig gut von euch, bei jeden gehen Sachen schief.Nur ganz wenige sind ehrlich genug es zu zeigen. Daumen hoch,lustig war es auf jedenfall
Vielen Dank 😊
Ich hoffe ihr habt einen guten Pizza Service in der Nähe.😀 Finde ich gut, dass du auch solche Videos raushaust.
Den haben wir 😅
Selten so gelacht, ihr seid so genial. Macht weiter so oder vielleicht doch nicht😂👍
Vielen Dank! 😃👍
Schön das ihr so ehrlich seid. Das macht euch 2 echt zu Ausnahmen.👍👍👍
Da kommen Erinnerungen hoch. Kartoffelbrei mit kleingeschnittenen Frikadellen zusammen gemischt "Dänemark essen". Haben meine Kinder immer geliebt.
Macht weiter so.
Ausprobieren werde ich es nicht.
Vielen Dank! 😃👍
Vielen Dank für dieses ehrliche Video! Bei jedem Griller/Koch läuft mal was nicht nach Plan. Wichtig ist, es mit Humor zu nehmen und dann das Pizzataxi zu rufen. :)
Genau so ist es! 😃👍
Jungs ihr habt die Hagelschnur vergessen, die hält alles zusammen, wenn du das Hackfleisch kurz anbrätst und die Kartoffelmasse da über gibst, dann noch Käse drüber und überbackst dann hast du was geiles, habe das so oft in Ägypten gegessen.
Das war mal ein richtig guter Vorschlag. Ich bin begeistert. Ich kenne das gut aus Andorra!!!
Ihr zwei seid ein tolles Team 👍👍👍 Es bringt immer wieder Spaß euch zuzuschauen👌👌👌
Vielen Dank! 😃👍
Geniales Warnvideo. Danke und ehrlich währt am längsten.
Vielen Dank! 😃👍
Klasse, mal eben 20 min gelacht und dann ein ehrliches Urteil :-) Klasse Video
Vielen Dank! 😃👍
Wird getestet, schon aus Prinzip. Statt Mehl Kartoffelstärke. Eventuell wird’s dann ja doch noch was. Vom Konzept her klingts echt geil 🤩. Mach weiter so, also mit den guten Sachen 😂. Fails sind richtig und wichtig. Grüße aus Berlin 🖖👍❤🔥
Vielen Dank, Grüße zurück nach Berlin!😊
ehrliches Fazit wie immer ..... genau so weiter LG und GlückAuf!
Vielen Dank Euch! 😃👍
Daumen hoch, Respekt das ihr es auch noch weiter probiert habt. Ich finde es super auch mal so ein Video zu zeigen. Würde mich freuen wenn so etwas mal wieder gezeigt wird.
Das kommt bestimmt nochmal 😅
SENSATIONELL gelacht. Perfekte Unterhaltung. Danke!!!
Vielen Dank! 😃👍
Cool das ihr ein kleines Missgeschick auch zeigt!😉👍👍👍
Werde es aber trotzdem mal ausprobieren!😉🤭
Dann viel Erfolg dabei! 😅
😀😀😀Klasse gemmacht, Rolf. Hat mir trotzdem sehr gut gefallen das Video. LG von uns!
Vielen Dank!
Während ich mir das Video angeschaut habe, habe ich mir eine Frikadelle von gestern rein gezogen. Schade, die Idee und das Rezept klang klasse.
Ist bestimmt nicht schlecht, ich würde 1/3 Kartoffeln nehmen, 2/3 Hackfleisch. Kartoffelbrei nur als Stampfkartoffeln mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln drinnen mit etwas Olivenöl und Mehl für die Bindung Unterernährung. Würzen mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Majoran, Paprika. Im Grill vordämpfen auf 60 Grad Kerntemperatur und dann erst anbraten.
Top Video. Für die Ehrlichkeit und Offenheit. Blender gibt es nämlich genug. 👍👍🐽🐽
Dankeschön 😊
Das stimmt 👍
Hallo ihr beiden.
Ihr habt mich heute an ein essen aus meiner Kindheit erinnert, denn meine Tante hat genau diese Frikadellen früher immer gemacht und um ehrlich zu sein, fand ich die damals nicht schlecht.
Nur gab es zwei Unterschiede.
Erstens war das mischungsverhältnis etwas anders(mehr Hackfleisch) und zweitens hat sie in den Kartoffelbrei nicht so viel Flüssigkeit rein gemacht und auch die Kartoffeln richtig ausdampfen lassen das so wenig Flüssigkeit drin ist wie geht.
Vielen Dank für die Tipps! 😃👍
Immer ehrlich. 👍
Super Video auch Mal was zeigen was nicht super ist ehrlich und authentisch super Jungs und Prost 🍻🍺🍻
Ist ja eigentlich wirklich erstaunlich, dass 2 so köstliche Produkte einzeln ein Traum und zusammen so grottig schmecken! Trotzdem danke für den Versuch!
Vielen Dank! 😃👍
Meeega gut ❤️👌👌. Deutlich weniger Kartoffeln nehmen. Klappt bei mir ganz gut
Sehr gut 👍
Geiles Video, ich habe mich schlapp gelacht.
Danke 😅
Aber super das ihr das zeigt
Moin Rolf, tja kann halt nicht alles schmecken 😉. Tolles Video und die ehrlich Worte und für das ehrlich Video 👍🏻. Werde ich also nicht nachmachen 🤣.
Danke dir 👍
Grüßt euch 💪🏻so‘n Format Gaumengraus oder Gaumenschmaus is doch mal nicht schlecht 😎
Prost 🍺 🍻 Jungs. Wird wieder ein tolles Video.
Vielen Dank 👍 und viele Grüße
Also das Ur Rezept besagt Kartoffelteig mit Hackfleisch Füllung....... 😂😂😂
Mach mal nen Kartoffelteig und Füll den mit deiner Hackfleisch Füllung... Funktioniert prima 💪💪💪
13:09 dieser Moment 😅
😅😅
🤣 Bloß nicht nachmachen! 👍🏻
Habe Tränen gelacht!
Besser trennen! Dann schmeckt es auch! Kartoffelpüree kann man am besten als Taler braten, wenn es einen Tag gestanden hat. Dann noch einmal ein Ei reinmischen, damit das Ganze etwas fester wird!
Schön das ihr auch so was sendet. Habe auch schon einiges an Müll erzeugt. Aber aus Fehlern kann man ja nur lernen. Wie man bei uns in Mannheim sagt " Was interessiert mich mein dumm gebabbel (Gerede) von gestern. Macht weiter so 👍👍👍
Vielen Dank! Wird gemacht!
Sehr tapfer :-). Aber schön, das Du solche Videos auch rein stellst……wird nicht nachgebastelt 😂😂😂😂 Mach weiter so !!!
Wer nicht wagt der nicht gewinnt!Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein von B.Hinrichs
Vielen Dank! 😃👍
Finde euch zwei echt sympathisch. Hab mir schon paar Rezepte von dir aufgeschrieben Rolf was mein Schatz und ich in Kürze ausprobieren wollen 😃👍bleib dir treu. Mein Bruder macht auch BBQ lg Dagmar und Freund Florian.
Vielen Dank! 😃👍
Klasse Jungs, bei mir kommt auch noch zusätzlich Schnittlauch und Zwiebelschlotten mit rein! 😊👍🏼
Das kann doch mal sein das etwas nicht schmeckt, was man nach macht!😂🍻👍🏼
Vielen Dank! 😃👍 Das stimmt wohl.
Super Video! Ich werde es trotzdem nachmachen, vielleicht finde ich den Fehler! LG.
Viel Erfolg!
Cooles Video, the Real. Klasse
Danke 😊
@@wmbbqandre gerne, macht weiter so. Warte auf das Video manti I Vodka 😍
@@dimitrilorenz9986 kommt bestimmt irgendwann 😂😂😂👍🏻
Dawei , dawei 😉
Geile Nummeellenr 🤗🤗🤗
Schön das ihr mal sagt was nicht schmeckt
Alternative, mach doch mal echte rösche Bratkartoffel und damit eine Frikadelle, das könnte ich mir schon vorstellen
Das stimmt! Was heißt "rösch"?
@@WestmuensterlandBBQ mit rösch bezeichnet man eine knackige, krosse Kruste. Kennt man von frischen Brötchen, die werden dann als rösch bezeichnet
Sehr unterhaltsam auf jeden Fall, nachmachen werde ich das aber nicht :D
Anyway, lustiger Beitrag! Dachte auch direkt das die Größe entscheidend ist . 😅
Kartoffeln nicht in heißes Wasser, dadurch kann die Stärke später kaum bis gar nicht binden, immer in kaltem Wasser aufsetzen.
Evtl noch mehr Mehl rein.
Ich könnte mir vorstellen, dass es mit geriebenen Kartoffeln vielleicht besser funktioniert hätte. Das wäre dann eine Art Reibekuchen mit Hack. Vielleicht war die Konsistenz mit dem Kartoffelstampf einfach zu weich. Ich finde es trotz allem klasse, dass ihr auch die Misserfolge zeigt. War da nicht auch mal was mit dem "Captain" 😉. Weiter so! nur aus Fehlern kann man lernen 👍
🤣🤣 das war Captain. Und auch die Münsterländer Hotdogs...
Die Hagelschnur bekommst du viel einfacher mit einem Stück Eierschale als mit einem Löffel entfernt🤗
🤣🤣🤣 Super das ihr auch mal eins reinstellt was nicht geklappt hat 😁👍 hatte heute auch ein Rezept was voll daneben ging 🙈 kommt halt auch vor 😎 aber wie heißt es so schön aus Fehlern ....
...lernt man 😅👍
N Satz mit x, das war wohl nix. Trotzdem sehr amüsant anzusehen. Daumen hoch 👍. Lg Lollo
Danke dir
Fehler gehen auch dazu - cooles Video - hat Spaß gemacht - Schade wegen dem Essen - mach weiter so
Wird gemacht 😃
Wir geben in der Pfanne geröstete Zwiebeln über den Kartoffelbrei.
Da braucht’s jetzt die halbe Flasche Wodka von letzte Woche… 😂🎉
Auch mal lustig so ein reales Video.
Nehmt eine Unkrautdruckspritzflasche für den Kätchüp….
Es muss ja auch nicht immer klappen und schmecken....der Verbrauch war es wert....trotzdem ein super Video....aber eigentlich hätte die doch Andre machen können....🤔🤣🤣
Stimmt eigentlich 😅👍
Herrlich ehrlich! Ich feiere Eure Videos und dieses ganz besonders! Wer hat nicht schon mal irgendwas versaut? Mein schlimmstes Erlebnis war ein Pulled Pork, bei dem nachts der Grill ausging und dieses dann nach erneutem morgentlichen Einheizen und nach insgesamt 25 Stunden (KT 94 Grad) einfach furztrocken war.
Shit happens.
Ganz genau! 😃💪
Bestes Video. Sehr unterhaltsam. Mit 2 Mann geht das auch optimal. Ach nee 3 Personen. Frau geht ja einkaufen. Gut. Die Kartoffeln sind etwas klein. Dafür sind die Zwiebeln ja größer.
Vielen Dank! 😃👍
Man könnte die Frikadellen sicher noch dafür verwenden, um Dübellöcher in der Wand zu verschließen.
Hehe, beim nächsten mal einfach Hackfleischbällchen und dazu Herzoginkartoffeln machen. Damit sind die Zutaten wahrscheinlich besser verwertet.
Ich hätte jetzt nicht vermutet, dass es im Ergebnis so schlecht wird. Denn angehört hat es sich wie eine interessante Kombination.
LG, Bernd
Das dachten wir anfangs auch 😃
Kartoffelpürree pur lässt sich ja auch nicht zu einer festen Masse anbraten. Anders wenn du Reibekuchen machst. Das verklebt die Stärke die Kartoffelschnitzel. Evtl wenn du nur die halbe Menge Kartoffeln genommen hättest…. Oder Extramehl 😎😅
Auf gar keinen Fall mehr Mehl, Mehl macht das ganze nur papig. Zur Bindung hätte ich Kartoffelstärke oder Paniermehl genommen. Ganz einfach wäre gewesen, die fertig geformten Frikadellen einmal komplett in Paniermehl zu wenden. So bekommen sie dann auch noch ein bisschen biss. Wenn man knusprige Reibekuchen haben möchte dann sollte man den Teig mit Haferflocken abbinden, aber niemals mit Mehl, wie schon gesagt Mehl macht alles nur papig.
¡Hola! Also ich denke zu viel Butter in der Kartoffelmasse. Als Pü Klasse, aber dafür nicht gut. Ich denke, das Mehl und ein zusätzliches Ei in der Kartoffelmasse könnte helfen ... Aber wenn es nicht schmeckt, lohnt sich auch nicht zu experimentieren. Adiós, Rainer P.S.: Trotzdem gutes Video!!!
Vielen Dank! 😃👍 Sehe ich auch so. Ich hake das mal einfach ab.
3/4 Masse auf 1/4 Kartoffeln . Kartoffelmasse nicht so weich. Dann ganz schlimm!!! Der falsche Senf 😡 Bautzener Senf muß da rein👍😉
Schön mal was zu sehen ,was nicht klappt.
Wie wäre es Kartoffelpüree als Boden und darauf das gehackte. Kartoffel halbieren und darauf dass gehackte.
Hauptsache das POTS schmeckt,
Gruss aus warstein
Ich denke, ein Pott's und eine normale Frikadelle wären da einfach besser 😃
ich würde mal die Milch und Butter rauslassen und nur 1/3 Kartoffelmasse unter das Fleisch geben. Dann müsste es besser halten. Aber trotzdem mutig, das so zu bringen!
Das machen die alle so, je kleiner desto besser! 😂😂😂
Anhand der Zutaten hätte ich das nicht gedacht. Ich glaube ich probier das trotzdem mal aus. Vllt das Kartoffelpüree etwas fester machen❓🤔
Schade alles für die Katz😀 aber der Versuch war's wert👍
Das stimmt 😁
Super Video!!
Gruß Harry 👍🏻🔥🍻
Vielen Dank
Ihr solltet mal Olper Beff probieren ;)
Moin Rolf,
sehr schade. Ich denke, es liegt tatsächlich an er Kartoffel. Die passt so fein pürriert nicht ins Fleisch. Dadurch ergibt es keine feste konsistenz und die Frikadelle zerfällt so auf dem Teller. Als ich das in den Schüsseln gesehen habe, sah das wirklich gut aus. Zusammen war das nix. Von daher kann ich es euch auch gut ansehen, dass das mal ein Fehltritt war. Aber unter den anderen wirklich guten Rezepten fällt das nicht ins Gewicht. Aber es ist doch auch eine gute Erfahrung mal was zu kochen, das nicht funktioniert. Die Kartoffeln sind da einfach zu nass und breiig und bringen keine geeignete Festigkeit mit.
Trotzdem ein sehr unterhaltsames Video. Danke dafür.
Beste Grüße aus dem Münsterland
Hallo vielleicht wäre ein Brötchen statt Mehl besser gewesen aber Danke endlich auch mal ein Video wo was schief geht 😂
Das stimmt 😅
Ganz toll lustig😂
Vielen Dank! Das freut uns sehr! 😃
😂😂😂. Man kann nicht alles haben. Grüße von uns
Vielen Dank! 😃👍 Auch liebe Grüße!
Probiert das gleiche Rezept mal mit Röstiteig und Hack! Das ist der Hammer.
Also rohe Kartoffeln gerieben, Eier und würzen. Dann das Hack mit Eier und würzen. Alles gut mischen und dann Brutzeln und Garen. 😉
So könntet Ihr ein 2.0 Video machen.
Vielen Dank! 😃👍 Sehr gute Idee.
habe nur die Überschirft gesehen und frage mich, was man an Frikadellen falsch machen kann . . .
Hackfleisch, in Milch eingeweichte und ausgedrückte alte(s) Brötchen, Pfeffer, Salz, Paprika (ES), etwas Dijon und Zwiebelchen. Fertig !
Vielen Dank für Ihren Kommentar. Dieser kann zur Zeit leider nicht beantwortet werden. Wir werden uns jedoch zeitnah um die Bearbeitung und unverzügliche inhaltliche Umsetzung Ihres Hinweises kümmern.
@@WestmuensterlandBBQ ich sag' doch garnichts ! 🙂
Danke für die Warnung und die ehrlichen Worte! Schönes WE Euch (allen)! 💯🫶
Vielen Dank! 😃👍 Wünsche ich Dir auch.
ich glaube, das sie zerlaufen liegt an der butter in den kartoffeln.
Ihr hättet mehr Potts trinken sollen, dann schmeckt die Masse auch. 😂😂😂😂
Stimmt 😂😂😂
Goil!
Wiederholt das Video einfach Nochmal dann wirds bestimmt Geiler.
bestimmt 😂
Herr Rolf, lassen Sie sich die Haare wachsen? Geht schneller mit Ei-Hagelschnüre-Omelette….🤪🤣😂🤣😂🤣😂
😂 Dann lieber wieder kurz.
Ganz klar... Da fehlten Bacon und Käse.... 🤣😂🤣😂🤣😂🤣 Nee, Spaß... Habe ich auch mal als Resteverwertung probiert und bin gescheitert... Habe dann eine Tomatensoße damit gemacht... Also damit gerbunden... Das ging... 🤣😂🤣😂🤣😂😂
😂👍
Hagelschnur?...wie ißt du gekochte Eier?🤣🤣🤣Übrigens gibt's zZ gefühlt nur kleine Kartoffeln...tolles Video👍👍👍Grüße vom #bbqsaxe aus Nordsachsen 😉👋👋👋
Von gekochten Eiern esse ich nur das Eigelb 😂
@@WestmuensterlandBBQ 🤣👍👍
Wenn Du eine Hälfte der Eierschale zum rausfischen der Hagelschnur nimmst, geht das viel leichter als mit einem Löffel.
Aber was gibt es schöneres als neue Rezepte zu testen, auch wenn sie mal nicht so gut schmecken. Kann es sein, dass ihr die Milch im Kartoffelbrei vergessen habt, da die Milchpackung irgendwie immer gleich stand? Vielleicht habe ich es auch übersehen.
Nein, die Milch war drin 😇
Da fehlt die Nabelschnur denke ich mal 🤣😂😅.
bah!!! 🤣
Vielleicht sie Kartoffeln nur rein raspeln in die Hackfleischmasse!?
Das könnte auch besser sein.
Dann doch lieber alles getrennt: Kartoffelpüree, Frikadellen und Schmorzwiebeln. Trotzdem wieder ein unterhaltsames Video. 👍
Dankeschön 😅
Es kann nicht alles funktionieren, danke dafür. 👍
Gruß Hardy
Maggifix für Frikadellen mit rein, dann wird es was! 😂😂
Dann kann ich direkt auf's Klo rennen. Tütchen vertrage ich leider nicht. 😂
Ich würde auf die Butter tippen das die so zerlaufen 😂
Ich habe dieselbe Neurose ,bis ich mit dem Ei fertig bin das dauert ! Ich finde das ekelige Zeug auch im gekochtem Ei .Du bist nicht allein !
Juhuuu! 😅👍
Kannste nur mit nem gekochtem Glas Wasser wegspülen… 🤣🍻👍🏻
😅
„Ihr Kinder zuhause an den Bildschirmen: bloß nicht…“ ich lach mich blank…
Alter!
Hallo Rolf, das liegt an den Kartoffeln. Die sind bestimmt aus Ägypten und haben sehr viel Wasser und wenig Stärke. Wenn du das Gericht im Sommer mit regionalen Kartoffeln machst, wird das Ergebnis ganz anders ausfallen. Die Qualität der Importware ist nicht gut. Liebe Grüße
Danke Dir! Das probiere ich.
Wiweder ein toles Video. Vielen Dank für soviel ehrlichkeit und nicht das ist so toll und lecker.👍👍👍
Sehr gerne 😊