Mulherrrrrr maravilhosa já olhei uns 20 vídeos e não conseguia ver uma receita boa pra barreira de contenção...vc foi rápida e que ganache lindo e cremosoooo 👏👏👏me salvou
Eu amei! A melhor dica de barreira que já vi no TH-cam. Você acabou com o medo e trauma que tinha de fazer um recheio mais mole. Passei por uma experiência terrível por causa de um recheio de doce de leite e só você acabou com esse meu trauma através desse vídeo. Obrigada e parabéns!!!
Acabou de ganhar uma inscrita, faz dois dias q eu estava procurando algum vídeo q mostrasse as quantidades para o ganache e que mostrasse o resultado e nenhum tinha todas as informações que você passou, muito obrigada ❤
Amei essa dica, muito obrigada Mirã por compartilhar conosco. Adoro você, seu canal e as suas receitas, enfim tudo que você ensina. Que Deus abençoe ❤😘
É uma aula e tanto bem explicada amei ,estou iniciando agora quero me interar bem até pra conhecer os produtos, logo mais vou estar bem se Deus quizer bjus...
Amada, posso congelar esse bolo com essa barreira de chocolate? Mais uma dúvida, seria a mesma proporção pra fazer com chocolate branco? Que aula maravilhosa, Deus abençoe o trabalho de suas mãos🙏
Vou fazer assim....pq estava blindando a lateral toda com chocolate cobertura e na hora de cortar dava o maior Trabalho..... Posso congelar o creme de leite q sobra?!
Bom domingo querida. Sou sua seguidora amo seus vídeos. Quero fazer um bolo para o meu aniversário, e estou sem ideia. Se não for pedir demais, você tem como me dá uma ideia. Estou na dúvida, minha forma é de 20x10. Qual seria as medidas para fazer a massa. Desde já agradeço. Obrigada
@@miriaclemente desculpa mas eu não entendi , pode descansar em temperatura ambiente ? E quanto tempo ela precisa descansar antes de usar ? Ou não precisa descansar ? Assim que fizer já usa ?
recheio firme de ninho tenho aqui no canal ou um recheio de brigadeiro branco dá super certo pra fazer barreira, e até mesmo um chantilly batido em ponto bem firme fica perfeito
@@miriaclemente obrigada pela atenção. Sou iniciante e já passei por um sufoco muito grande de não conseguir entregar o bolo então estou me esforçando o máximo para não acontecer mais. Obrigada🙏
Gostaria de saber se eu posso usar massa pronta para fazer o bolo, e se tem algum problema na hr que eu for repartir o bolo em camadas para rechear ele 🤔
Sim meu amor, é q alguns fazem assim, outros preferem bolo fake na mesa, e os q ficam na mesa são lugares arejados ou com ar-condicionado, como disse acima , é só aconselhamento, cada um faz do jeito q está acostumado e se sente seguro, eu não me sinto segura deixar um bolo em dias muito quentes fora, 😘
Pode sim, da uma olhada na playlist aqui do canal, ensinei duas maneiras diferentes de barreira, vc vai gostar, Deus abençoe por assistir meus vídeos 😘
Mulherrrrrr maravilhosa já olhei uns 20 vídeos e não conseguia ver uma receita boa pra barreira de contenção...vc foi rápida e que ganache lindo e cremosoooo 👏👏👏me salvou
fico feliz em saber
Eu amei! A melhor dica de barreira que já vi no TH-cam. Você acabou com o medo e trauma que tinha de fazer um recheio mais mole. Passei por uma experiência terrível por causa de um recheio de doce de leite e só você acabou com esse meu trauma através desse vídeo. Obrigada e parabéns!!!
Eu q agradeço vc por estar aqui 😘
Tb já passei por isso
Explicou muito bem e com as medidas ... gratidão querida!
Esse vídeo sempre me salva por causa dessa contenção 😍
Como sempre você nos salvando! Uso a sua massa amanteigada pra todos os meus bolos! Muito obrigada 😊
Fico feliz em saber
A melhor dica que já vi de barreira para bolo 😁👏
Olá! Excelente dica 😍😍🤩
Agora aprendi a economizar a ganache 😂😂😂😂
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Ótima dica! Nem nos cursos q fiz de bolos caseiros falaram sobre esse "pulo do gato". Parabéns por nos ensinar esse segredinho. 😍
Acabou de ganhar uma inscrita, faz dois dias q eu estava procurando algum vídeo q mostrasse as quantidades para o ganache e que mostrasse o resultado e nenhum tinha todas as informações que você passou, muito obrigada ❤
Olá miriam, que dica maravilhosa. Deus abençoe. Obrigada menina. Nunca mais bolo vazar. Já passei tanto aperto. E vergonha. Bjs
💛👊✊😗👊😚😚😚
Dica de ouro obrigada por compartilhar seus conhecimentos Deus abençoe sempre 😘😍❤️
Miriããã querida como fiquei feliz em achar você.
Detalhista.
Obrigado.
Vale a inscrição!
Muitíssimo obrigada
Excelente vídeo, parabéns 👏🏼
Muito obrigada 😊
A melhor de tds q vi .
Excelente explicação 🙌👏👏👏
Obrigada pelo carinho 🥰
Amei essa dica, muito obrigada Mirã por compartilhar conosco.
Adoro você, seu canal e as suas receitas, enfim tudo que você ensina. Que Deus abençoe ❤😘
Amei sua dica. Muito obrigada 😊
A tempos eu procurava algo prático e eficaz para a barreira do recheio...
Oh que maravilha! Eu estava precisando muito dessa dica. Muito obrigada
Amei a sua dica Mirian tenho dificuldades com o recheio de chocolate vou fazer ❤
Eu amei a dica.
É uma aula e tanto bem explicada amei ,estou iniciando agora quero me interar bem até pra conhecer os produtos, logo mais vou estar bem se Deus quizer bjus...
Obrigada 😘
Boa a ideia obrigada pela dica
Adoro suas receitas e dicas.
Muito importante a sua dica gostei parabéns parabéns parabéns
Muito obrigada Deus abençoe vc é maravilhosa.
Amei essa dica!!
Amei sua dica ,muito obrigada vc sempre nos ajudando
Boa noite!
Suas receitas e dicas são ótimas!
Sucesso 🤗🤗⚘
Gostei da dica... Vou fazer o teste!
Você arrasa❤️❤️❤️😘😘😘
Amada, posso congelar esse bolo com essa barreira de chocolate? Mais uma dúvida, seria a mesma proporção pra fazer com chocolate branco? Que aula maravilhosa, Deus abençoe o trabalho de suas mãos🙏
Amei essa dica Mirian da barreira de ganache. Para fazer uma ganache para um bolo de 25cm quanto de usar?😘
Nossa, bem top essa dica!!!!! Obrigada ❤️❤️❤️❤️
Perfeito
Obrigada pela dica
Muito bom agradeço Boa noite
Olá...
Gostei.
Vc sempre nos ajudando 🙏❤️❤️
Obrigada 🙏🙏🙏
Obrigada por estar sempre por aqui 😘
Amei obrigado que Deus abençoe sempre vc
Eu agradeço por assistir meus vídeos, Deus abençõe nós todos 😘
Ameiii vou fazer essa técnica
Parabéns pela dica
Ótima dica, ainda não testei nenhuma de suas receitas mas já me inscrevi no canal ! Deus abençoe!
Deus abençoe
Amei. Deus abençoe 😘
Nossa ,eu tava procurando por isso ,obg!
Olá! Essa convenção evita aquelas barricadas 😅 indesejadas também?
Muito boa ❤❤
Amei,dika Maravilhosa 👏👏👏👏👏👏
Adorei a dica
Obrigada
Bjs
Amei tanto que me inscrevi obrigada amiga
Seja bem vinda 😘
Muito obrigada pela dica me salvou 🙏🏼❤️
Muito boa a dica! Gostaria de saber se depois que sai da geladeira e fica exposto durante a festa se essa contenção não amolece
Eu Tbm queria saber isso.
Pode fazer assim com chocolate branco fracionado
Obrigado pela dica....
Vc poderia ensinar barreira de ganache branca também, por favor?
Pode ser o chantilly líquido no lugar do creme de leite?
Pode fazer com o chocolate branco fracionado? Show 🥰
Pode sim 👍
Esse ganache tmb pode fazer a cobertura do bolo???? E se sobrar, posso misturar no recheio do bolo????
Amei o vídeo, obrigada por compartilhar.
Gostaria de saber se da certo com chocolate ao leite. Obrigada
Dá sim
Bom dia, o chocolate é cobertura ou nobre?
Obg pela dica😘😘😘😘
Agora já sei como fazer obg
Ela é ótima, ela é 10😘
Da pra fazer com chocolate branco?
Posso fazer com chocolate branco
E com o chocolate fracionado branco???? Qual seria a proporção???
Maravilhosa dica!!!!
Miriã, ensina uma massa q cresça bem em formas retangulares grandes!🙏🙏🙏🙏
Tem aqui na playlist uns vídeos mais antigos, mas vou fazer mais atualizado pode deixar, Deus abençoe por assistir meus vídeos 😘
@@miriaclemente obrigada! Vou ver esses antigos e aguardar os mais novos!!! Obrigada flor!! 🙏🙏🙏😘
E se quiser fazer um ganache para recheio de leite ninho? Quais os ingredientes?
Obrigado mas aonde acho as receitas
Perfeito,mas será que só eu tenho pavor de chocolate meio amargo rsrs
Da pra fazer com.aquelas barras de chocolates da Nestlé?
da sim
Muito obrigado 🫂
Como faço c chocolate branco?
Mesmo quando esse bolo sair pra entrega e ficar muito tempo fora da geladeira ainda não vai vazar o recheio?
Vou fazer assim....pq estava blindando a lateral toda com chocolate cobertura e na hora de cortar dava o maior Trabalho.....
Posso congelar o creme de leite q sobra?!
Ola
Posso substituir o creme de leite por água?
sim
É cobertura ? Ou chocolate
Na versão branca essa Ganache é a mesma proporção?
Oii! Se eu usar chocolate nobre as medidas são as mesmas?
Gostaria de lhe perguntar vou fazer um recheio de mousse de ninho com Nutella ,como faria a contenção ,pois se o recheio e branco? Digo o ninho
Faça o ganache de chocolate branco ,
Show
Bom domingo querida. Sou sua seguidora amo seus vídeos. Quero fazer um bolo para o meu aniversário, e estou sem ideia. Se não for pedir demais, você tem como me dá uma ideia. Estou na dúvida, minha forma é de 20x10. Qual seria as medidas para fazer a massa. Desde já agradeço. Obrigada
da uma olhada na playlist , obrigada por assistir meus vídeos 😘
Pode passar ele espatulado em volta brindando?
Pode ser chocolate blend? E não cobertura fracionada?
Sim
Muito Obrigado que Benção
Eu amei sua dica! Pena que vo depois de ter feito um sem barreira.
A calda quê soltar não vai derreter o ganache???
Amei
Pode ser com chocolate ao leite?
sim
Quanto tempo a ganache precisa descansar antes de usar . Pode descansar em temperatura ambiente obrigado
Não é necessário
@@miriaclemente desculpa mas eu não entendi , pode descansar em temperatura ambiente ? E quanto tempo ela precisa descansar antes de usar ? Ou não precisa descansar ? Assim que fizer já usa ?
Tem q espera o chocolate esfriar pra por o creme de leite ?
Sim
mi posso fazer com chocolate ao leite nobre?
Pode sim
Com chocolate branco é a mesma proporção???
Posso fazer uma ao leite outra branca? ...
va colocando o creme de leite aos poucos varia conforme a marca do chocolate tb, mas a média é essa mesmo
Gente a Água com Cravo pra molhar é Maravilhoso
Na versão branca é a mesma proporção?
um pingo menos, pq o chocolate branco tem um pouco mais de gordura
Pode passar em volta do bolo????
E quando o bolo não vai chocolate tipo ninho e morango? Qual barreira vc indicaria nesse caso.
recheio firme de ninho tenho aqui no canal ou um recheio de brigadeiro branco dá super certo pra fazer barreira, e até mesmo um chantilly batido em ponto bem firme fica perfeito
@@miriaclemente obrigada pela atenção. Sou iniciante e já passei por um sufoco muito grande de não conseguir entregar o bolo então estou me esforçando o máximo para não acontecer mais. Obrigada🙏
Pode usar chocolate cobertura ??
Sim
Posso utilizar chocolate nobre no lugar da cobertura?
claro q pode fica mais saboroso
Chocolate nobre tem que temperar, não?
@@auditora é um ganache
Você parece muito com aquela a Jane que também tem um canal se culinária. Vocês são parentes?
Pode ser chocolate nobre?
Sim
Gostaria de saber se eu posso usar massa pronta para fazer o bolo, e se tem algum problema na hr que eu for repartir o bolo em camadas para rechear ele 🤔
nao uso massa pronta
E se tiver em dias muito quentes ou o bolo ter que ficar na mesa da festa por muito tempo. Essa barreira não vai ficar mole?
Não aconselho nenhum bolo ficar muitas horas fora da geladeira em dias quentes😘
@@miriaclemente mas o bolo tem que ficar na mesa da festa e eles só são partidos no final
Sim meu amor, é q alguns fazem assim, outros preferem bolo fake na mesa, e os q ficam na mesa são lugares arejados ou com ar-condicionado, como disse acima , é só aconselhamento, cada um faz do jeito q está acostumado e se sente seguro, eu não me sinto segura deixar um bolo em dias muito quentes fora, 😘
@@miriaclemente entendi. Obrigada pela atenção. ☺️
Sem palavras !!! DEUS TE abençoe!!
Se for em um bolo massa branca posso fazer com chocolate branco também? É o mesmo processo
Pode sim, da uma olhada na playlist aqui do canal, ensinei duas maneiras diferentes de barreira, vc vai gostar, Deus abençoe por assistir meus vídeos 😘