Спасибо! теперь мой выбор не мелкозернистый белый брусок для ручной доводки, а - мусат!!! жена давно его купила, но я же упёртый))) но.. и не знал, как им правильно пользоваться)) а мусат у меня оказался хороший, не чернушка) но тут еще и от стали ножа сильно зависит... Дедовский нож из убитого довел в идеальное состояние тридцатью не сильно умелыми пока движениями) спасибо еще раз!!!
в азии много стариков и поворов точат ножи об форфоровые посуды перевернув их пример касушка можно и водичку подлить. результат супер. как лезвие. попробуйте и поймете. тока постарее посуда
спасибо руслан. я сегодня по твоему способу поточил ножи наждачкой. довел до бритвенной остроты, легко бреет волосы на руках. как нибудь прикуплю мусатец. уважаю тебя как практика.
Спасибо автору. Мусатом сам пользуюсь давно, мусат у меня мягкий и кухонные точит в момент. Но вот моя финка ручной работы поддается трудно. На заточку уходит минут 30. задумываюсь о покупке твердого. Но найти трудно. В плане техники заточки делаю аналогично автору видео =)
Да! Спасибо коллега за видео. 10 годиков пользуюсь с автором вполне согласен. Только после множественных порезов, я на гарду одел крышку Жестяную. А так способ вполне приемлим, мусак купил из хорошей стали на базаре у дедка.
Хороший мусат - залог быстрой и качественной работы. Это я как профи говорю. Видео у вас классное. Для простого человека много интересного и познавательного.
@@skimenruslanспасибо, керамику брать лучше для неопытного "торчильщика" такого типа rozetka.com.ua/vinzer_black_grey_89345/p7334836/ или всетаки трубку как напильник будет лучше взять?
Здравствуйте, Руслан! Смотрю с большим интересом Ваши ролики, единственные в своем роде. Такой вопрос есть. Есть у меня маленькая шаберная пластина, еще советского производства, со знаком качества. Несколько раз подправлял режущую кромку в лесу, водил аккуратно и без нажима, чтобы она не драла металл. И результаты меня тогда вполне устроили - нож стал снова весьма острым. Интересно Ваше мнение, спеца, на такой вид правки.
Вы говорите, что точите ножи на наждаке. Насколько я понимаю, при заточке на наждаке "пережигается" режущая кромка, становится уже некаленной, сырой. Следовательно нож быстро тупится.
Нивкоим случаи. Всё зависит от оборотов двигателя, камня и силы прижима. У меня двигатель низкооборотистый. Или вы хотите сказать что кузнец Пампуха запарывает все свои ножи даже не закончив их? th-cam.com/video/Y_sO5Jis2wI/w-d-xo.html
У меня у отца тоже есть обломок от такого же мусата (высокоуглеродистого) классно правит, а у меня как у вас с черной ручкой. Попытался найти в интернете что это за мусат (высокоуглеродистый), ни где не нашел, может вы знаете, или на ручке есть какая то маркировка, будте добры, подскажите
дома ножи подвожу на мокрой наждачной бумаге (мелкой), они у меня практически как бритва, сталь позволяет заточку. Поэтому мусат мне не к чему. Дело в том что моя жена тестирует нож на мягком или мятом помидоре, если легко режет и не мнёт ,значит ок.)))
Шаберная пластина - временный вариант, это само собой не на каждый день, а если только подправить, когда нет ничего под рукой. Маленькая она, в карман куртки сунул, и в путь. А уж наточить или намусатить, это уже дома в тепле, понятно. Спасибо.
Да, согласен, мусат - чрезвычайно полезная вещь. А сам всегда им пользуюсь и потом паста. Камни вообще что то не люблю. А если переточить надо, то линзу на наждачке.
Сегодня получил из Японии керамический мусат. Вместе с доставкой обошелся в 900 рублей. Штука замечательная! Выправил все ножи-сталь правит как пластилин!
Очень полезная инфа. Руслан, а как думаешь, есть ли смысл закалить самому дешёвый мусат? Ведь они все из высокоуглеродистой стали и должны легко закаляться.
я попробовал сейчас - плохо выходит. наверное мой мусат плох. хотя написано, что немецкий и вроде не стерт....металлический такой. или ножи у меня настолько закруглились на острие, что не найти угол нужный
Руслан, кто вас учил так работать с мусатом??? Движения при правке ножа происходят от себя! И только весьма опытные обвальщики могут править нож на себя, при этом держа мусат его концом к себе, а ручкой от себя!!!
Начал пользоваться мусатом Аркос. 63HRS. Пришёл к выводу что мусат сжирает металл не на много меньше чем наждак. Использую его только для кухонных ножей, а охотничьи жалко портить.
Балин, насмотрелся видео, поправил нож. Протер о штанину привычным движением. Все... Штанину порезал и ногу распорол. Как по маслу, ну пипец. Кровищи не много, но сантиметров 5 раскрылось, как... Хз, шиться что ли ехать или так зарастет. ((
Спасибо! теперь мой выбор не мелкозернистый белый брусок для ручной доводки, а - мусат!!!
жена давно его купила, но я же упёртый))) но.. и не знал, как им правильно пользоваться))
а мусат у меня оказался хороший, не чернушка)
но тут еще и от стали ножа сильно зависит... Дедовский нож из убитого довел в идеальное состояние тридцатью не сильно умелыми пока движениями)
спасибо еще раз!!!
Спасибо. Практика от мастеров это всегда познавательно.
Спасибо,за интересные видео (за опыт и обучение) С УВАЖЕНИЕМ Вадим
Принято.
И вам спасибо, за отзыв.
Рад, что видео помогло...
в азии много стариков и поворов точат ножи об форфоровые посуды перевернув их пример касушка можно и водичку подлить. результат супер. как лезвие. попробуйте и поймете. тока постарее посуда
повар, а не пОвОР
Так правят пчак ,не вводите в заблуждение людей. Возможно Вы сами плохо понимаете то о чëм пытаетесь рассуждать.
Спасибо за подробное видео. Не хватало такого. Буду тренироваться на недорогом китайце. Ещё лежит испанский нож, но его боюсь испротить.
Отличное видео, не от фетишиста, а от практика. Спасибо ))
Спасибо учитель.
спасибо, за науку, признаться не умел им пользоваться и никогда не имел мусат дома. Пора исправить ситуацию).
0:58 чуть не обосрался
Это он будит подписчиков. Чтоб не спали никуя.
Памперсы смени и снова в бой ))
спасибо за видео! для себя много нового нашел!
Доброго времени суток. Скажите, исходя из собственного опыта, какой стальной мусат для поварского ножа вы бы могли порекомендовать в 2024 году?
Спасибо.Огонь, особенно для чайников,как я😂Говорите пожалуйста цены не в гривнах,если не в рублях-то уж в баксах, чтоб всем было понятно🤝😂😂
спасибо руслан. я сегодня по твоему способу поточил ножи наждачкой. довел до бритвенной остроты, легко бреет волосы на руках. как нибудь прикуплю мусатец. уважаю тебя как практика.
Спасибо. Смотрю в 2022 году 10 лет спустя💪👍
Спасибо автору. Мусатом сам пользуюсь давно, мусат у меня мягкий и кухонные точит в момент. Но вот моя финка ручной работы поддается трудно. На заточку уходит минут 30. задумываюсь о покупке твердого. Но найти трудно.
В плане техники заточки делаю аналогично автору видео =)
Спасибо!
Узнал много интересного!
Удачи!
Руслан, спасибо!
Большое спасибо за видео!
Да! Спасибо коллега за видео. 10 годиков пользуюсь с автором вполне согласен. Только после множественных порезов, я на гарду одел крышку Жестяную. А так способ вполне приемлим, мусак купил из хорошей стали на базаре у дедка.
Спасибо за видео
Руслан, купил невестке точилку электрическую на аукро. но навеное или точилка дешевая или мы не умеем пользоваться. Твое мнение?
сегодня купил за 175р Пензенская обл.- очень доволен. Ножи из мягкой стали выправляет очень хорошо.
Вот у Руслана как раз с опытом все в порядке.
👍всë верно и просто сказано.
Михаил круг уже не тот....
+Evgeny Larin 100 процетов...))
Александр Силантьев ))
Наоборот - делом занялся.
Хороший мусат - залог быстрой и качественной работы. Это я как профи говорю. Видео у вас классное. Для простого человека много интересного и познавательного.
Доброго дня. Підкажіть який краще взяти мусат для звичайних ножів (дешевих). Буду вдячний за Вашу пораду фірми та моделі.
Курамический
@@skimenruslanспасибо, керамику брать лучше для неопытного "торчильщика" такого типа rozetka.com.ua/vinzer_black_grey_89345/p7334836/ или всетаки трубку как напильник будет лучше взять?
Попробовал... Результат превзошёл все ожидания, как кто-то написал - мусат рулит) Спасибо автору за полезное обучающее видео.
Большое спасибо за ответ! Но насчёт удобства: НЕпрофессионалу на мусате же (как мне кажется) гораздо сложнее угол поймать и контролировать?
Здравствуйте, Руслан! Смотрю с большим интересом Ваши ролики, единственные в своем роде. Такой вопрос есть. Есть у меня маленькая шаберная пластина, еще советского производства, со знаком качества. Несколько раз подправлял режущую кромку в лесу, водил аккуратно и без нажима, чтобы она не драла металл. И результаты меня тогда вполне устроили - нож стал снова весьма острым. Интересно Ваше мнение, спеца, на такой вид правки.
Теперь мне осталось отучить жену бросать ножи в раковину к вилкам и прочим железякам :)
ИСЧЕРПЫВАЮЩЕ... СПАСИБО ))
Спасибо за видео и ссылки. В конце видео в нижнем правом углу подправь аннотацию, подними повыше, нельзя нажать.
Э+М а ты то что здесь забыл?)
Мусат себе заказал, спасибо автору за видео.
Здравствуйте Руслан. Нужен ли мусат, если купить точилку Spyderco Triangle (или другую подобной конструкции)?
Вы говорите, что точите ножи на наждаке. Насколько я понимаю, при заточке на наждаке "пережигается" режущая кромка, становится уже некаленной, сырой. Следовательно нож быстро тупится.
Нивкоим случаи.
Всё зависит от оборотов двигателя, камня и силы прижима. У меня двигатель низкооборотистый. Или вы хотите сказать что кузнец Пампуха запарывает все свои ножи даже не закончив их? th-cam.com/video/Y_sO5Jis2wI/w-d-xo.html
А что лучше для правки ножа - Мусат или Паста? Или лучше все вместе?
сегодня купил на рынке мусат украинского производства за 40 гривен, для кухонных ножей. еще раз пересмотрел твой ролик, еще раз поставил лайк:-)
но если честно, дяденьке респект
Можно править такими же движениями только от себя эффект тот же только не боишся резануть руки или лупануть об гарду
У меня у отца тоже есть обломок от такого же мусата (высокоуглеродистого) классно правит, а у меня как у вас с черной ручкой. Попытался найти в интернете что это за мусат (высокоуглеродистый), ни где не нашел, может вы знаете, или на ручке есть какая то маркировка, будте добры, подскажите
Подскажите, мусат - это как простая альтернатива точилке с камнями и правкой пастой на коже?
очень полезная инфа
а акой мусат лучше, керамика или алмазный?
Трубка МКР, имеются разных диаметров и получаются замечательные керамические мусаты по очень доступной цене! Гугл в помощь в поиске трубок.
дома ножи подвожу на мокрой наждачной бумаге (мелкой), они у меня практически как бритва, сталь позволяет заточку. Поэтому мусат мне не к чему. Дело в том что моя жена тестирует нож на мягком или мятом помидоре, если легко режет и не мнёт ,значит ок.)))
Здравствуйте! А что вы можете сказать по поводу мусатов с алмазным напылением?
подскажите пожалуйста как точить нож с односторонней заточкой. если возможно видео снять. спасибо
Шаберная пластина - временный вариант, это само собой не на каждый день, а если только подправить, когда нет ничего под рукой. Маленькая она, в карман куртки сунул, и в путь. А уж наточить или намусатить, это уже дома в тепле, понятно. Спасибо.
а чем такая штука плохая?
primedge ergo steel 2
свой старый отдал жене, на кухню - довольна.
В домашней версии предпочтение надо отдавать хорошему ножу и обыкновенному бруску типа для правки кос
Обоснуйте.
А чем плохо? У меня брусок с алмазным напылением, им не стоит точить? Затачивает быстро.
Владимирский Централ - ветер северный...
Да, согласен, мусат - чрезвычайно полезная вещь. А сам всегда им пользуюсь и потом паста. Камни вообще что то не люблю. А если переточить надо, то линзу на наждачке.
Сегодня получил из Японии керамический мусат. Вместе с доставкой обошелся в 900 рублей. Штука замечательная! Выправил все ножи-сталь правит как пластилин!
А чем правка отличается от заточки? И можно ли обойтись бз правки, а только точить? Спасибо за обзоры
Очень полезная инфа. Руслан, а как думаешь, есть ли смысл закалить самому дешёвый мусат? Ведь они все из высокоуглеродистой стали и должны легко закаляться.
Те что сейчас продаются - нет.
А подковы не пробовал гнуть?
Алмазный мускат лучше чем из высокоуглеродистой стали? Спасибо!
Нет. Алазный - это уже не мусат... А точилка.
@@skimenruslan спасибо!
Руся я уже два года твои видео смотрю,очень нравятся, но только сегодня я понял что ты похож на М. Круга:) без обид!!!
+Семен Сем Да какие там обиды... раз в неделю стабильно слышу ...
+skimen ruslan Хахахах точно похож)))))
уважаемый автор а не лучше ли точить ножи болгаркой куда более ровно заточка происходит и неостается микро опилок ...
Мусат не точит, а правит. Удаляет мелкие дефекты режущей кромки. У повара просто должен быть всегда под рукой. Заточка - отдельная тема.
Владимир Власов ,я работаю обвальщицей,мне тоже болгарку врубать? Нож тупится через 10 минут,точить можно только мусатом
есть ещё алмазные мусатики, лански например.
Спасибо! Теперь буду знать как правильно точить ножи!
можно наклеить на гарду кусок капрона или что то не металлическое =)
Михаил Круг точит ножы!
если есть киньте ссылку на первый мусат?
а ссылки на мусаты в описание можно???
звук опережает видео
Класный дядько!
Руслан, или Вы профи или муссат у Вас волшебный)
Спасибо!Наконец то я узнал что я купил в магазине!Я даже названия не знал(мусат)теперь наточу все ножи дома!
А как быть сножами из рапита???
Миша....Мы тебя ждали.....
))
Из старого сов.трехгранного напильника после обработки на наждаке и полировки получается прекрасный мусат.
я попробовал сейчас - плохо выходит. наверное мой мусат плох.
хотя написано, что немецкий и вроде не стерт....металлический такой. или ножи у меня
настолько закруглились на острие, что не найти угол нужный
привет из Тирасполя!подскажи как написать тебе в личку?
+Евгений Нарсия На главной странице канала... есть все данные и в личку тоже писать от туда.
th-cam.com/users/skimenruslanabout
спасибо большое
Да. Для работы.
Я заточую наоборот . Мусат беру у праву руку і мусатом по ножу . Може так і не правильно , але ніж точиться супер. Скажи може варта мені перевчиться ?
Посмотрите на профессионалов... Например обвалочников на мясо комбинатах.
Я тоже так делаю. Руки целее будут
ясно, спасибо.
Руслан, кто вас учил так работать с мусатом??? Движения при правке ножа происходят от себя! И только весьма опытные обвальщики могут править нож на себя, при этом держа мусат его концом к себе, а ручкой от себя!!!
при всем уважении! .... были зацепы, я думаю наждаком бы подровнял и .... а вообще спасибааааа!
13:12 что за слово? Видео очень понравилось!
Надфиль - маленький напильник:))
Очень познавательно. А не в курсе мусаты от Трамонтины как? (у них и керамика есть метал).
+Дмитрий Иванов Не встречал.
класс видать мусат действительно хорош
Привет из 2023 года. Когда в очередном видео показали, как искать видео на вашем канале по Поиску.
У белого колечко было пластиковое?
Сейчас это такие мусаты ссср продаются на авито с консервации?
Начал пользоваться мусатом Аркос. 63HRS. Пришёл к выводу что мусат сжирает металл не на много меньше чем наждак. Использую его только для кухонных ножей, а охотничьи жалко портить.
Так и есть... керамика намного деликатнее работает th-cam.com/video/b3miCWdGqSo/w-d-xo.html
Можно ли наточить крысу на мусате с продольными насечками?
Привет магу вам атправить нож на зборку зонавской работы я нимагу что ничего заделать можити ответить
Смотря что за нож....
если вам дать круглый нож для снятия шкуры например то такой техникой правки вы его не наточете инфа сотка!
дядя серьезный
я использую электроды,когда нет мусат под рукой .😎
Добрый день! Порекомендует пожалуйста какую зернистость водного камня брать для дома. 1000\3000 грт и 1000\4000 грт есть ли разница?
Ольга Тесла 400 и 600
На таком китайском мусате, как на видео, с железной гардой, китайский же нож, с базара за 1$, оставляет нехилые зазубрины, если не выдержать угол.
ЁПТА Михаил Круг жив !!!!!!!!
спасибо
гривен. вот 100 гривен это сколько долларов то ???
Балин, насмотрелся видео, поправил нож. Протер о штанину привычным движением. Все...
Штанину порезал и ногу распорол. Как по маслу, ну пипец. Кровищи не много, но сантиметров 5 раскрылось, как... Хз, шиться что ли ехать или так зарастет. ((
Тормоз
Профессиональный мусат за 200 грн?
Да, именно... Просто посмотрите на дату публикации видео и загуглите курс $
@@skimenruslan, да, действительно, поздно сообразил.
Ну шо там Павел Викторович не заходил в гости, после ротации? .)))
Нет, не было...))
Ну и добре!
Иван Шапко Да, пускай заходит... я не против...))
2:43 Зачем тебе один длинный ноготь, отвертка?))
Хах, у меня друг, тоже мастер, на мизинце имеет длинный ноготь, нааерно это у всех мастеров
Вообще то блатная тема ...