Pollo a la brasa: así se vive un día detrás de la preparación de este plato nacional

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 424

  • @jimenaloayza746
    @jimenaloayza746 ปีที่แล้ว +17

    Que lindo ese señor que le enseña y lo motiva en el camino 🥺❤️

  • @arianaamaya9433
    @arianaamaya9433 7 ปีที่แล้ว +193

    es un buen periodista , el esta en todas luiggi, sus reportajes son buenos ,tiene gracia , me agrada mucho tiene chispa y alegria y calle ,me cae bien,que siga progresando mas felicidades al sexto dia buen programa

  • @josemch1564
    @josemch1564 2 ปีที่แล้ว +39

    Han visto ese trabajo en el rubro de comidas : ser cocinero, hornero, ayudante o mozo es un trabajo super complicado y pesado, gracias a ellos es por lo que lo comemos, mis respetos profundo para todos ellos.

    • @joseluistaipetorres568
      @joseluistaipetorres568 ปีที่แล้ว +1

      Que hace un hornero?
      Es igual que eso del video brasero?

    • @josepespejo5903
      @josepespejo5903 ปีที่แล้ว

      Es complicado si

    • @elgoleador906
      @elgoleador906 11 หลายเดือนก่อน

      pucha si la chamba es bien compleja y se trabaja bajo mucha presión.

  • @chilenoelquelolea6489
    @chilenoelquelolea6489 5 ปีที่แล้ว +15

    Soy médico estudie en Argentina pero siempre he respetado a las personas que trabajan así duro, la gente que aveces es profesional se cree mejor que los técnicos o aquellos como en este caso aprendieron más de la práctica hasta ahora yo no los entiendo.

  • @Odhil95
    @Odhil95 3 ปีที่แล้ว +6

    Bien didáctico el señor Segundo y muy atento. Mis respetos a los braseros.

  • @alejandracamargo8741
    @alejandracamargo8741 5 ปีที่แล้ว +37

    solo cuando uno esta en la posicion del otro aprende a tener respeto, nada fácil ese trabajo , buena luigui se vio que la sudastes, un aprendizaje para todos!!!!😉🤗

  • @sebastiancahuana1366
    @sebastiancahuana1366 7 ปีที่แล้ว +161

    jejejejjejee mis respetos para los que son cocineros en la polleria

    • @fher5631
      @fher5631 5 ปีที่แล้ว

      Los cocineros de polleria son muy diferentes a los horneros (polleros)..........

    • @fenixhype5391
      @fenixhype5391 4 ปีที่แล้ว

      Verdad por que cada día no da el majar que es el pollo a la brasa😎😎😎

  • @katherinreateguiguerra1524
    @katherinreateguiguerra1524 6 ปีที่แล้ว +57

    Me imagino que desde ese momento el reportero amó más su trabajo.

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 4 ปีที่แล้ว +11

    DIRECCION DE ESTA POLLERIA ? HAY QUE IR A PROBAR CUANDO PASE POR PERÚ...ADMIRACION Y RESPETO POR CADA UNO DE LOS MAESTROS QUE TRABAJAN EN ESTOS BRASEROS.....!

  • @solymarnvr1575
    @solymarnvr1575 7 ปีที่แล้ว +63

    Mis respetos para los señores braseros!!!! 😘😘😘😘😘

    • @AldaSCerve0
      @AldaSCerve0 6 ปีที่แล้ว +2

      Marysol Navarro si

  • @Desek
    @Desek 4 ปีที่แล้ว +51

    8:30 en ese momento Luiggi sintió el verdadero terror.

    • @Micky_serolf27
      @Micky_serolf27 4 ปีที่แล้ว +1

      xd

    • @carolina6942
      @carolina6942 4 ปีที่แล้ว

      f

    • @edgardoarocutipa9382
      @edgardoarocutipa9382 4 ปีที่แล้ว +1

      Cuando yo trabajé a mí me pasó igual y es cierto si se puede al inicio sufres luego te acostumbras y es más fácil jamás olvidare cuando tenía miedo de sacar delante de la gente :v mi jefe era paciente

  • @keimiguel
    @keimiguel 4 ปีที่แล้ว +6

    Si hicieran ese pollo en Japon, se vuelven ricos. Buen video, gracias.

  • @sergioalonssoipanaque742
    @sergioalonssoipanaque742 6 ปีที่แล้ว +7

    Siempre me gusta ver la otra cara de la moneda. Vaya esfuerzo que le ponen a este trabajo. Deberían reconocer más su labor.

  • @rodolfoismaelhuaytallaescr7357
    @rodolfoismaelhuaytallaescr7357 หลายเดือนก่อน

    Excelente trabajo... mis amigos.

  • @Firekid144
    @Firekid144 4 ปีที่แล้ว +8

    Wow!... I'll hire you guys. Greetings from Phoenix, Arizona

  • @antoniosalazar6564
    @antoniosalazar6564 6 ปีที่แล้ว +8

    Gracias a los braseros por tanto rico pollo a la brasa!

  • @luistorresmari715
    @luistorresmari715 7 หลายเดือนก่อน

    Olenka siempre hermosa saludos que siga tu programa

  • @rogerleon9325
    @rogerleon9325 6 ปีที่แล้ว +6

    Grande Luigi asi se aprende eres clase
    Gracias por ser tu Dios iluminara tu camino he visto muchos de tus reportajes Calidad un abrazo Campeon eres ya Idolo del pueblo
    Ahora ve a Puno a ayudar a esa gente que esta lejos del mundo veras que hasta Alcalde te hacen...no podemos irnos a dormir sabiendo que hay babies muriendo de hambre y frio

  • @antoniosalazar6564
    @antoniosalazar6564 6 ปีที่แล้ว +47

    Lamentablemente fuera del Perú, los extranjeros que jamas en su vida pisaron Perú, creen erroneamente que el pollo a la brasa es un mero pollo rostizado que venden en Walmart, Oxxo o algun supermercado gringo.....FALSO!!!!!
    El pollo ala brasa es un plato peruano que tiene el gran secreto de su sabor en los ingredientes usados para marinarlo, la técnica y la manera en como lo preparas es TOTALMENTE DIFERENTE a un simple pollo rostizado, dando como resultado un sabor unico e incomparable, ahi radica el exito de este plato que es peruano al utilizar ingredientes peruanos desde muchisimos años.
    Por eso en Nueva York al pollo ala brasa le llaman "Peruvian Chicken" para diferenciarlo del pollo rostizado.

    • @mijaelciampa5334
      @mijaelciampa5334 6 ปีที่แล้ว +1

      Exacto ✌💪

    • @tiponmanii7668
      @tiponmanii7668 6 ปีที่แล้ว +2

      @@mijaelciampa5334 Tienes razon, pero en Orlando en un supermercado (no recuerdo el nombre) encontre un pollo a la brasa condimentado como anticucho peruano (asi mismo lo anunciaban); obviamente lo compre y me gusto al igual que a mi familia...de seguro que el cocinero era peruano porque estaba muy bueno.

    • @Kevin-kp6uf
      @Kevin-kp6uf 5 ปีที่แล้ว +2

      Y cuando lo comes con la mano otro sabor es

    • @toraoblackstar2218
      @toraoblackstar2218 5 ปีที่แล้ว +1

      su aderezo tiene muchos ingredientes

    • @sebastianjimenez6766
      @sebastianjimenez6766 5 ปีที่แล้ว +4

      @@luigilgofficial7810 Pollo sucio? Comida mexicana mejor que la Peruana? Se nota el rencor que tienes a Perú, para andar paseando por vídeos de gastronomía para solo tirar mierda, totalmente lamentable... Y no creo que un plato bandera disque "pollo sucio" sea mejor que tortillas y frijoles 😂😂

  • @ppnaka
    @ppnaka 4 ปีที่แล้ว +3

    UN BUEN PERIODISTA, PERO SOBRE TODO UN BUEN "MAESTRO" ....

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @paolosanchez1841
    @paolosanchez1841 5 ปีที่แล้ว +6

    Mis respetos a todos los que trabajan en el rubro de comidas

  • @mariomunoz3690
    @mariomunoz3690 7 ปีที่แล้ว +49

    MIS RESPETOS A TODOS LOS BRASEROS, UNA COSA ES VERLO DESDE FUERA PERO ESTAR AHÍ SOLO SE VE QUE ES PARA VERDADEROS HOMBRES PARA SOPORTAR INTENSO CALOR, PRESION, MANOS GRASOSAS EN HORA PUNTA...

  • @anaelisafonsecarodriguez7883
    @anaelisafonsecarodriguez7883 4 ปีที่แล้ว +4

    Ya me dio hambreeeee
    Hoy comeré pollo a la brasa

  • @leonardoromero7986
    @leonardoromero7986 3 ปีที่แล้ว +2

    Tengo 18 años y Chambeo en los pollos , me han enseñado desde los 15 en lima Trujillo Chiclayo Piura y sullana , ahora actualmente me considero un hornero brillante , a mi corta edad .

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

    • @Solomirando1234
      @Solomirando1234 ปีที่แล้ว

      Gracias por tu labor

  • @davidrodriguez7143
    @davidrodriguez7143 6 ปีที่แล้ว +24

    Super respetos a los horneros. Hay que dejar propina a ellos.

  • @mijaelciampa5334
    @mijaelciampa5334 6 ปีที่แล้ว +3

    Que wen reportaje, Al sexto Día saca cosas interesantes pero aveces también reportajes kk.
    Este estuvo muy bueno!🇵🇪

  • @marlontoribio599
    @marlontoribio599 5 ปีที่แล้ว +3

    Q buen periodista la sufrio de verdad. Buenas el reportaje

  • @jeancarlosespinozaalvarez2284
    @jeancarlosespinozaalvarez2284 6 ปีที่แล้ว +78

    Por favor.. Cuando vayamos a comer nuestro rico pollito..dejemos propina a los cocineros. Ya que ellos se sacan la mierd. Para prepararnos ese rico plato.. Gracias.

    • @emilia.drakoyt
      @emilia.drakoyt 4 ปีที่แล้ว +5

      Eso ya depende de cada uno , entonces tambien deberias darle al de seguridad , al mesero, al de limpieza , etc
      Mejor solo come feliz a ellos les pagan y se especializaron para eso si no recibieran un buen pago no aceptarian trabajar o se dedicarian a otra cosa

    • @juandiazmiranda5205
      @juandiazmiranda5205 4 ปีที่แล้ว +2

      A ellos les pagan su sueldo. A mí no me pagan propina en mi trabajo.

    • @你爸爸-c8b
      @你爸爸-c8b 3 ปีที่แล้ว

      Pasa pe

    • @monchito1999
      @monchito1999 2 ปีที่แล้ว

      Es verdad joven. Un sencillito no nos llevará à la pobreza.

  • @MariaOrta-df2rs
    @MariaOrta-df2rs ปีที่แล้ว

    Me encanto este video,

  • @patriciahilda
    @patriciahilda 6 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Segundo 🤗🤗🤗

  • @maricieloinfinito3337
    @maricieloinfinito3337 4 ปีที่แล้ว +1

    Uauhhhh 🤩🤩🤩🤩...gracias por ver la realidad de nuestros cocineros peruanos

  • @adriansoria3718
    @adriansoria3718 4 ปีที่แล้ว +1

    Sin duda Luigi el mejor reportero 👌

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @ubersetzernn2096
    @ubersetzernn2096 7 ปีที่แล้ว +44

    Los brazos de Luigi terminaron "a la brasa"..

  • @francowilston1942
    @francowilston1942 4 ปีที่แล้ว +1

    Y uno con hambre. Grande Luigi

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @Micky_serolf27
    @Micky_serolf27 7 หลายเดือนก่อน

    Ole 👀😌
    Pollito con papas 🔥✨

  • @carlosclaros5454
    @carlosclaros5454 2 ปีที่แล้ว

    Para los que piensan que es fácil hacer esto, pero requiere mucha práctica, que envidia quisiera aprender al lado de ese maestro.

  • @maritoledojara5361
    @maritoledojara5361 4 ปีที่แล้ว +4

    Por eso el.peruano es respetado laboralmente en el extranjero por su esfuerzo y empeño que le ponemos a lo que hacemos

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @yolandahumanvargas1174
    @yolandahumanvargas1174 5 ปีที่แล้ว +1

    Si lo dice la verdad, mi esposo trabajaba en una polleria 12 horas,muy sacrificado y no bien remunerado vean eso si es trabajo y tener mucha desyre, a y fuerza., con tanta calor del fuego.

  • @CarlosJuniorpl
    @CarlosJuniorpl 6 ปีที่แล้ว +2

    muy bueno quiero visitar Perú

  • @giancarlos119
    @giancarlos119 5 ปีที่แล้ว +6

    Chamba sin descanso , caliente , y grasoso siempre , ojala le paguen bien a estos polleros

  • @joseluisvizcarrapineda6732
    @joseluisvizcarrapineda6732 ปีที่แล้ว

    buen profe🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @christopheraromi2733
    @christopheraromi2733 4 ปีที่แล้ว +24

    ¿Por que TH-cam me recomienda esto en plena cuarentena? :v

    • @alienqb1120
      @alienqb1120 4 ปีที่แล้ว +1

      Ni idea xd

    • @alexa.c.m3483
      @alexa.c.m3483 4 ปีที่แล้ว +2

      porque es una mrd y nos quiere antojar... xd

  • @jheisontc6654
    @jheisontc6654 6 ปีที่แล้ว +9

    3:31 se pasaron la pierna negra !

  • @sebastian-df1fs
    @sebastian-df1fs 4 ปีที่แล้ว +1

    *Mis respetos para todos los maestros braseros que realizan esta dura labor*

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @patriziasalas9968
    @patriziasalas9968 3 ปีที่แล้ว

    COMO SIEMPRE OLENKA HERMOSA Y SUPER BIEN VESTIDA .

  • @silvanaazpilcueta1257
    @silvanaazpilcueta1257 7 ปีที่แล้ว +69

    Aquí en España un amigo que tiene un restaurante me sirve unas papas fritas , y me dice estas no son patatas congeladas, son patatas naturales del día, yo le digo, es posible como en Perú ????
    Cómo es posible que en Perú un país patatero sirvan patatas congeladas ????, ya de por sí la papa no tiene nutrientes a excepción de la cáscara y sólo brinda energía, ahora imagínate congelada.
    Lo que quiero decir que no perdamos la esencia y que nuestros platos banderas se conviertan al mismo estilo que un mc donalds o burger king osea, comidas basuras.
    Ahora que vaya a Perú voy a tener que preguntar ¿es papa congelada o natural ?

    • @Woles339
      @Woles339 7 ปีที่แล้ว +21

      el problema es que si la papa es picada al instatente es bueno pero si se pica antes y se deja oreando sin agua comienza negrearse y no es la misma coccion por lo tanto se perderia la papa, por ello optaron por la papa en bolsa.
      AHora que si es un restaurante sin mucha frecuencia se peude hacer al instantes pero cuando los comensales se abundan no se puede y por ello compran papa congelada
      PDT: no todos los restaurantes usan papa congelada algunos si se abastecen ya que tienen comensales ya separados por mesas y no por masas

    • @impacto_urbanotv8637
      @impacto_urbanotv8637 7 ปีที่แล้ว

      Silvana Azpilcueta Hola agregame fb:Ivan Muñoz Moreno
      ✌🖐

    • @aldolopesanches628
      @aldolopesanches628 7 ปีที่แล้ว +13

      Silvana Azpilcueta esa no es papá congelada...es papá natural , solo q pasa es q las polleria compran las papas ya picadas y hay pequeñas empresas q venden la papá pelada y picada y las enbolsan y reparten a diario en las pollerias...

    • @MrWendysilla
      @MrWendysilla 6 ปีที่แล้ว +4

      yo trabajé en una pollería y si se usa papas congeladas, las empaquetas. Lo mejor es freir papas congeladas aunque no creas

    • @OmarxitoEveryWhere
      @OmarxitoEveryWhere 6 ปีที่แล้ว

      la papa congelada es mucho mejor que la instantaneo , por que lleva un proceso de lavado y congelamiento para mantener su naturalidad , ya que si lo hechas recien pelada esta papa se vuelve negra por el sodio que tiene , no puedes hechar papas hechos recien y pasadas por agua , ya que el aceite saltaria por todos lados y te moririas quemado por el aceite en la cara , una papa mejor conservada es mucho mejor y lleva mejor al plato , luego se hecha sal ni bien sale para curtir la papa y no se seque o se malogre , tu debes ser de esos pendejos que solo repiten como loro cada cosa que ves o lees por ahi .

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 4 ปีที่แล้ว

    QUE GANAS DE TRABAJAR EN UN LOCAL ASI.......

  • @limber20032
    @limber20032 2 ปีที่แล้ว

    como pollero es un buen periodista

  • @ZeLuiz1986
    @ZeLuiz1986 7 ปีที่แล้ว +13

    como se llama la polleria?

    • @seda5553
      @seda5553 6 ปีที่แล้ว +2

      Danilo mt el pollito cua cua

    • @girarkyus
      @girarkyus 6 ปีที่แล้ว +2

      Creo que es Las Tinajas

  • @jeancarlosespinozaalvarez2284
    @jeancarlosespinozaalvarez2284 6 ปีที่แล้ว +54

    No me explico.. Teniendo la mas gran variedad de papas del mundo.. Tenemos que consumir papas congeladas..dios por que?

    • @Thefunkeemonkee
      @Thefunkeemonkee 6 ปีที่แล้ว +4

      jean carlos espinoza alvarez Definitivamente no hay razón para que las pollerias usen papas congeladas. Tal ves se ahorren tiempo y dinero, pero también bajan la calidad de la comida. Tan suertudos somos de tener las variedades de papas que tampoco comprendo xq no lo aprovechan.

    • @rabsaque
      @rabsaque 6 ปีที่แล้ว +6

      Que la papa es marciana? sera procesada pero sigue siendo papa peruana tarado.

    • @RojoMuDojo
      @RojoMuDojo 6 ปีที่แล้ว +10

      esas papas son peruanas , ademas el congelamiento en las papas antes de freir es un proceso que las vuelve mas suavecitas por dentro y crocante.

    • @yenko1118
      @yenko1118 6 ปีที่แล้ว +2

      @@RojoMuDojo Pero en 7 minutos ya estan muertas. Todas feas y aguadas.

    • @Jearzinho1
      @Jearzinho1 5 ปีที่แล้ว +15

      Como? Quieres que se lave y pele papas al mismo momento del servicio? Es lo que pasa cuando no tienes idea de como se trabaja en restaurante. Después la gente se queja porque se demoran media hora para un "simple plato"

  • @bliimacoa3766
    @bliimacoa3766 7 ปีที่แล้ว +18

    todos los que cocinan bajo el fuego Sudán de esa manera

    • @gonzalomanrique6893
      @gonzalomanrique6893 6 ปีที่แล้ว +2

      No, un principiante si, pero luego ya no, por ejemplo yo la primera vez que trabaje en panaderia sudaba como mierda, pero luego ahora ya no

    • @victormontalvo7748
      @victormontalvo7748 5 ปีที่แล้ว

      @@gonzalomanrique6893 que te acostumbras al calor o k

    • @harakiri9023
      @harakiri9023 4 ปีที่แล้ว

      @@victormontalvo7748 uno la primera vez que carga digamos 15 kilos suda harto y se cansa bastante luego te vas acostumbrando a eso y aumentas el peso
      Supongo que será algo asi

  • @spikespiegel24
    @spikespiegel24 ปีที่แล้ว +1

    Hubo un tiempo en que trabaje como mozo en una polleria y el trabajo es realmente pesado, tanto en cocina como en las mesas, la polleria era grande , a veces los mozos hacian sus propias cremas, picaban papa, y lavaban servicios, lo malo es que pagaban poco para tan cansado trabajo, deberian subirles el sueldo su esfuerzo lo amerita la verdad,

  • @fiorellavillanuevareyes9605
    @fiorellavillanuevareyes9605 6 ปีที่แล้ว

    Que admiro estas gente tan trabajadora, por que saben que están explotados ,pero aún así siguen y siguen trabajando así. Va llegar un día en que las generaciones en ser profesionales y el Perú va a perder toda esa gastronomía por que los explotados ya no van a estará más. Sigan educando a sus hijos,ahora es mucho pesar pero en un futuro será diferente.

  • @rybam5667
    @rybam5667 4 ปีที่แล้ว +1

    Extraño el Perú ya aora estoy en Italia.

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @adrianacayetano
    @adrianacayetano 5 ปีที่แล้ว +1

    En las pollerías deberían una cajita para poner propina a los braseros también

  • @minutasosyfreestyle225
    @minutasosyfreestyle225 4 ปีที่แล้ว +2

    Saben que polleria es y donde queda, para ir por favor

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @terrible1386
    @terrible1386 5 ปีที่แล้ว

    Lo mejor del mundo

  • @cristinagalagarzavega359
    @cristinagalagarzavega359 5 ปีที่แล้ว

    Un trabajasoo

  • @samaelguille4718
    @samaelguille4718 6 ปีที่แล้ว +1

    Tan solo ver este reportoja se me pone agua en la boca :V

  • @carlosdiazpaucar4747
    @carlosdiazpaucar4747 4 ปีที่แล้ว

    Buen reportaje...rico pollo brasa al carbón pero la papas fritas procesada será importado ?

  • @pingonazo30cm
    @pingonazo30cm 7 ปีที่แล้ว +17

    6:12 ese periodista mas jeropa, lwe tiembla las manos

    • @erickpantoja923
      @erickpantoja923 6 ปีที่แล้ว +1

      CHAPULIN CESAR ACUÑA jajaja a mi me tiembla la mano desde los 9 años y en ese tiempo ni sabía hacerme una paja

    • @francowilston1942
      @francowilston1942 4 ปีที่แล้ว

      Se jeropa con la foto de tu hermana

  • @ollucoman2034
    @ollucoman2034 3 ปีที่แล้ว

    Mis respetos a esos braseros

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @mannyfilmsinc
    @mannyfilmsinc 4 ปีที่แล้ว +5

    Que malo el camarografo, deja de mover tanto la camara! Peor que montaña rusa... pero el contenido muy bueno!

  • @MariaDiaz-si1lo
    @MariaDiaz-si1lo 4 ปีที่แล้ว +2

    Valoren al Brasero, ven el trabajo y calor 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @zaul679
    @zaul679 ปีที่แล้ว

    jajajaja la cara que pone cuando le dijo que se iba a quedar solo 😂😂😂😂

  • @sarmientopalomino
    @sarmientopalomino 6 ปีที่แล้ว +1

    Una pollería brava que puedan recomendar en el centro de lima ?? ;)

  • @gustavocalderon4474
    @gustavocalderon4474 6 ปีที่แล้ว +1

    Alguien sabe donde queda o como se llama la polleria ya me dio hambre

  • @christinamf579
    @christinamf579 7 ปีที่แล้ว

    Luigi y sus reportajes simpaticos.Sigue adelante....

  • @minutasosyfreestyle225
    @minutasosyfreestyle225 4 ปีที่แล้ว +1

    La canción de misionero 2:42 solo los que vemos batallas de rap entenderán

  • @MegaMilagro1
    @MegaMilagro1 5 ปีที่แล้ว +2

    Por favor y hasta para Los moszos deben USAR El boquillero El UNIFORME EL GORRO Y EL BOQUIELLERO Porque cuandolo traen ASI SI HABLAN la saliva NO car en El pollo servido y LLEVADO para El cliente y POR FAVOR HIGIENE HIGIENE HIGIENE HIGIENE Y MAS HIGIENE
    Y GANENSE EL PREMIO GUINNES
    POR USAR EL MOZO BOQUILLERO
    BENDICIONES
    Saludos desde NJ USA

  • @AbelRoca-k4x
    @AbelRoca-k4x 7 หลายเดือนก่อน

    Wayúu muy grande y compli🎉cado pero así aprendi ser hornero mesón hoy real y Giraldez

  • @superandroid351
    @superandroid351 6 ปีที่แล้ว +3

    ese es un trabajo de verdad ... por eso estudien.....

    • @TheCalladora
      @TheCalladora 5 ปีที่แล้ว

      Estudien? Yo conozco personas profecionales. Y trabajan horas extras en restaurante, no sé trata de estudiar.

  • @elorejonfic1
    @elorejonfic1 3 ปีที่แล้ว +1

    El secreto de esto es que lo sirvan fresco y caliente, no guardado y frío

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @Thefunkeemonkee
    @Thefunkeemonkee 6 ปีที่แล้ว +1

    Que pollerias ofrecen papa recien cortadas y no congeladas?

  • @arecineimportaciones
    @arecineimportaciones 4 ปีที่แล้ว +1

    8:32 esa cara jajaja

  • @alejandrovergara5014
    @alejandrovergara5014 5 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico, sin duda, pero que de Increíble tiene un pollo rostizado?, lo encuentras en todo el mundo.

  • @miguelangelquizpemonzon4189
    @miguelangelquizpemonzon4189 5 ปีที่แล้ว +1

    JAJAJJA Q BUEN UN VERDADERO VALOR DE TRABAJO

  • @limbercatari2307
    @limbercatari2307 5 ปีที่แล้ว +3

    13:35 asi es la cocina bro ... ayuden en casa a limpiar cuando cocina alguien valoren

  • @sandraweiss6245
    @sandraweiss6245 5 ปีที่แล้ว

    Que restaurant Es este?

  • @pingonazo30cm
    @pingonazo30cm 7 ปีที่แล้ว +8

    8:05 hay me arruine la manicure

  • @LuisGonzales-wy1yf
    @LuisGonzales-wy1yf 7 ปีที่แล้ว +1

    Se que mi pregunta no viene al caso pero alguien sabe como se llama la canción que sale en el minuto 3.25

    • @fridacardenas3300
      @fridacardenas3300 7 ปีที่แล้ว

      Luis Gonzales Se llama Careless Whisper.

  • @luisdanielvilcamendoza6519
    @luisdanielvilcamendoza6519 5 ปีที่แล้ว +1

    14:53 pensé que te dirijas a mi xD me llamo luis

  • @javicl7396
    @javicl7396 3 ปีที่แล้ว

    Mi rico pollo ala brasa 😋🤤.

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @josepespejo5903
    @josepespejo5903 ปีที่แล้ว

    Es trabajoso polleria

  • @timoteoelconero2849
    @timoteoelconero2849 3 ปีที่แล้ว

    Sensei de los pollos

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @MariaRamirez-xz5ey
    @MariaRamirez-xz5ey 7 ปีที่แล้ว +6

    El trabajo es duro , pero las medidas de seguridad son muy malas. Uno corre el riesgo a quemarse los brazos y el cuerpo .. ósea sería el riesgo de ser hombres a la brasa . Eso estaba para denúncielo no para aplaudirlo !

  • @nimerflorescayetano410
    @nimerflorescayetano410 3 ปีที่แล้ว

    Así es la cocina es la más sacrificada

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @luisfernandofloresch8124
    @luisfernandofloresch8124 2 ปีที่แล้ว

    Que pollería es???

  • @sergiofernandez798
    @sergiofernandez798 6 ปีที่แล้ว

    donde queda esa polleria

    • @annabg7905
      @annabg7905 6 ปีที่แล้ว +1

      Se llama Tinajas, tiene varias tiendas

  • @sebastianllauce2628
    @sebastianllauce2628 5 ปีที่แล้ว

    donde queda la polleria?

  • @cesarAsan
    @cesarAsan 6 ปีที่แล้ว

    q paso con las papas , son importadas ?

  • @sarasalas9815
    @sarasalas9815 5 ปีที่แล้ว +1

    En italia en los mercadillos venden el pollo arrosto...(por supuesto no tiene la sazon del peruano) pero en sus negocios tienen ya un mecanismo que rueda y cuando esta listo sacan la barra conteniente los pollos con un gancho guantes y no se queman...el calor mas o menos soportante...sobre todo en verano hay aire acondicionada...elal pollo lo condimentan pobremente nada que ver ( para saborearlo bien debo ir a un restaurante peruano hay insumos peruanos menos mal !!! Se saborea tipo Peru y mi inka cola...

  • @sofiacanchapoma5340
    @sofiacanchapoma5340 6 ปีที่แล้ว +3

    Alv ya me dio hambre :'v

  • @lobaletallonewolf2643
    @lobaletallonewolf2643 4 ปีที่แล้ว

    Eso es de México

    • @matiasxdmedina288
      @matiasxdmedina288 3 ปีที่แล้ว

      calla idiota

    • @eduardovela7173
      @eduardovela7173 3 ปีที่แล้ว

      @@matiasxdmedina288 Pollos a la Brasa DON Rancherito th-cam.com/video/fkzlENd5aGw/w-d-xo.html conoce su historia de emprendimiento

  • @alejandracamargo8741
    @alejandracamargo8741 5 ปีที่แล้ว +3

    el profesor ya tiene experiencia , ni siente ya el calor.....

  • @vladyquispe6464
    @vladyquispe6464 4 ปีที่แล้ว +1

    Se quemo sus pelitos de su mano y le dio un sabor extra al pollo😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @Vivi98104
    @Vivi98104 7 ปีที่แล้ว +15

    que horrible papas congeladas...

    • @solecito1734
      @solecito1734 6 ปีที่แล้ว +7

      Viviana M
      Ese es el secreto que salgan crocantes.

    • @comiendochimbotecomiendoch9516
      @comiendochimbotecomiendoch9516 6 ปีที่แล้ว +2

      +orquidea love doble coccion para que salga crocante

    • @solecito1734
      @solecito1734 6 ปีที่แล้ว

      El Cebiche nuevo chimbote
      Puede ser, las compro congeladas,en raras ocasiones las frio frescas.
      Hay muchas marcas de papas congeladas ricas y baratas.

    • @JAAMezaX3
      @JAAMezaX3 5 ปีที่แล้ว

      Daaa!! Tienen que estar refrigeradas . Nunca pueden ser frescas

    • @DragonReyGs
      @DragonReyGs 4 ปีที่แล้ว

      @@JAAMezaX3 quien dice

  • @nickynjc
    @nickynjc 6 ปีที่แล้ว

    Como se llama la polleria??

  • @prdm9098
    @prdm9098 5 ปีที่แล้ว

    El pollo a la brasa tipico de chile🤗

  • @diegocavabenites3225
    @diegocavabenites3225 6 ปีที่แล้ว +1

    Esos pollos estan verdes v:

    • @zaulb.m3132
      @zaulb.m3132 4 ปีที่แล้ว

      al pollo se le baña con el condimento por todas partes asta debajo de la piel es por eso q se ve verde