معمول السميد رهييب وبيدوب بالتم دوبان وصفة مضمونه بالمية مية 👌😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- #معمول
• مقروطة بالتمر او كليجة...
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
**معمول السميد**
///المقادير:///
كيلو سميد ناعم
كوبان سمنه تعادل 450غرام
4ملاعق حليب بودرة
5او 6ملاعق سكر
ملعقة صغيرة محلب
3ملاعق كبار ماء زهر
رشة ملح
نصف كوب أو كوب ماء دافي (حسب استيعاب السميد)
///مكونات حشوة الفستق///:
نصف كيلو فستق محمص قليلا
ملعقتين صغار سكر بودرة
3أو4ملاعق قطر
3ملاعق ماء زهر
ملعقة سمنة صغيرة
ملون طعام أخضر
///مكونات حشوة التمر///:
نصف كيلو تمر مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سمنه
ملعقتين ماء
مع تحياتي فيفيان منافيخي 🌺🌺
Semolina Ma'moul
Ingredients
Fine semolina, 1 kilo
Ghee, 450 gr. (2 cup)
Powder milk, 4 tbsp
Sugar, 5 - 6 tbsp
Mahlab, 1 tsp
Orange blossom water, 3 tbsp
Ghee, 1 tsp
Green colouring
Date stuffing
Date, half a kilo
Cinnamon. 1 tsp
Ghee, 1 tsp
Water, 2 tbsp
vivian mnafikhy🌺🌺
كل سنة وأنتي سالمة وجميع متابعين قناتك يا رب
اليوم كان يوم عمل المعمول بعد ما نقعته 3 أيام.
النتيجة كانتروووووووووووووووووووووووووووووووووعة
وأنا عملته بالقالب الصغير. يعني الحبة على لقمة واحدة. أريح وأنظف وأزكى
كل شي زي ما أمرتي في الوصفة ما عدا شيء واحد فقط ﻻ غير. أنا يا بنتي ما بقدر (وكمان ما عندي طولة بال) أبث السميد
استعملت العجانة. بس استعملت الشبكة ياللي بتخلط البيض. وكانت روعة بس كنت واقف جنبها طول الوقت عشان أنزّل اﻷطراف بالملعقة البلاستيك
مشي الحال وكانوا زاكيين كثير مع التمر ومع الفستق
ربنا يسعدك ويجعلو عيد مبارك عليكي وعلى أحبابك
وانا سالم يارب
وان شاءالله صحة ومليون هنا ياعمو الغالي
اكيد انت فنان ورح يطلع معك كل شي رائع
وممتاز استعمالك للعجانه ماشاءالله عنك
تاكلوهم بالهنا والعافية يارب 🌺🌺
Ftf
السميد محتاج شطاره ودقه وانتي أدها ماشالله عليكي
أنا محتاجه كعك بالسميد والطحين
فتشت على فيديو لكي بهالوصفه ما لقيت
تسلم ايديكي فنانه بجداره
١٠ من ١٠ 👍🏽
ا
يا اختي كم كاس طلع مع السميد من الكيلو الله يخليكي ددي عليي
هذا ثالث عيد أعمل هذه الوصفة ناجحة جدآ والجميع يحبوه عاشت إيدك وبارك الله فيك
عملت المعمول بطريقتك وطلعو اكتر من روعة شكرا الك من القلب انت فعلا فنانة ومنظمة ووصفاتك دقيقة واصدق وامهر طباخة عندي وبالمناسبة عملت كذا وصفة من وصفاتك قبل المعمول وطلعوا روعة شكرا على وصفاتك الرائعة والله يمدك بالصحة والعافية 💐
لو سمحتي انتي استنيتي ٢٤ في الثلاجة قبل إضافة السوائل ولا لا
عيد اضحى مبارك عالجميع متابعيني الكرام
وبعتذر اذا الفيديو طويل شوي بس حاولت اشرحلكم كل شي بالتفصيل وبتمنى يعجبكم ولاتنسونا من الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس
وأي سؤال ضعوه لي بالتعليقات نورتوني جميعا🌺🌺🌺🌺
كل سنة وانتي سالمة. وجوزك وأوﻻدك وكل عيلتك سالمين ان شاء الله. وربنا يخلي سوريا الحبيبة بألف خير وينصرها على اﻷشرار دوما.
وانت بالف خير ياعمو الغالي والله يخليلنا ياك ومايحرمنا من كلامك ودعواتك الحلوه
يسلمو ايديكي على هالوصفات الرائعة
انا جربت وصفتك سميد الفرخة مع الطحين سهلة وناجحة ماعدت غيرتها ابدااا
والله يسلموو روووعه ماقصرتي
بياخد العقل
الله يسلمك ايديكي على هل وصفة الروعة والطيبة والناجحة كتير كل ما بدي اعمل معمول بالسميد بحضر الفيديو صرت متابعتو اكتر من ١٠ مرات انا متابعتك من كندا
ضبط ؟
أكثر شي عجبني نظافتك باين من الفرن أنك متقنة الي فرنها نظيف يعني بتكون جدا نظيفة والمعمول شكلو روعة رح جرب طريقتك إن شاء الله 👍🌷
او بكون جديد🤣
دخيييل قلبك. جربتها هلأ قبل شوي خلصت من مرحلة الفرن
وطلعت شي ناهي والبيت كله فاحت فيه ريحة المعمول يمي يمي
يسلم ايديكي يارب
سؤال .. سميد ناعم هو نفسه سميد الفرخة ولا السميد العادي ؟
اذا سمحتي تجاوبيني
@@ramiking1571 في تلات انواع للسميد
سميد فرخه بيجي ذراته ناعمه كتير
وفي سميد ناعم اللي بتجي ذراته وسط
وفي السميد الخشن
انا صراحه بهالوصفه استخدمت سميد فرخه
وطلع كتييير روعه
@@mialouis85
ايواا .. يسلمو كتير .. يعني اذا استعملت السميد الوسط ممكن ماتنجح ؟
@@ramiking1571 العيد الماضي استخدمت صراحه سميد وسط مع فرخه كمان طلع طيب. وفي ناس بيستخدموا بس سميد وسط كمان بيطلع طيب. كل ما زادت خشونة السميد كل ما عطا طعمة قرشة السميد اكتر. والشي بيرجع لذوق الشخص طبعا.
عملت عطريقتك كتير طلع طيب وبدوب بالتم يسلمو ايديكي علوصفات الحلوه 😋❤
بسم الله ما شاءالله صرلي سنتين ما بعمل الا ع طريقتك عنجد الطريقه رهيبه ومضمونه 100% تسلم دياتك حبيبتي
لو سمحتي السميد اللي عم تستخدموه للوصفة هوي نفسه طحين الفرخة او لا
صرلي زمان ادور على وصفة المعمول بس سميد بدون طحين ولهلق تا لقيتها شكرا الك رح اجربها ان شاء الله
جربتيها خبرينا النتيجة قبلما اعمل زكاتك
@@MH-xz4gf لسا ما جربتها
@@user-ve1ww6hy1u شكراً كتير لردك
@@MH-xz4gf العفو
جربت طريقتك السنه الماضيه وطلعت بتجننننننن يسلموا يا حلوه
الف صحة وهنا على قلوبكم
يسلمو ايديكي.. طريقتك صحيحة وناجحة مئة بالمئة.. هاي الطريقة نفس الطريقة اللي نحن منعملها وببطلع معمول روعة
ممكن سؤال لانك مجربة الوصفة
بدون بيكنج باودر او خميرة بتنجح
والحليب بيصير سائل بدل باودر
وكم وقت البس …
مش كتير ٢٤ ساعة
@@MB-fr6gu اه بدون خميرة وبكينج باودر جربتها وطلعت بتشهي ماشاءالله
سميد ناعم يعني الهو شيه الدقيقه سميد فرخه ؟
مممممم يسلمواااا كنت ناوية أعمله اليوم فكرت بنفس اليوم ينعجن وينخبز ، هلا راح احضر العجينة وتركها لبكرة إن شاء الله ، ياللي عجبني بوصفتك مافيها خميرة ، مليون لايك
عاشت ايدج حبيبتي شرحج كلش حلو ومختصر صار فترة ادور ع طريقة. بس ممكن سؤال يصير اخلط طحين نصف كيلو ونصف كيلو سميد؟ أرجو الرد أختج من العراق
اي يصير انا مرة جربت طريقة شام الاصيل معمول سميد مع الطحين
@@Gosown وطلعت النتيجة حلوة؟
@@Gosown ياريت تكتبيلي المقادير وطريقة التحضير اذا مو زحمة عليج
يسلم ايديكي قمة الروعة ماشاءالله
ممكن اضيف حليب سائل بدل الماء وبدل حليب البودرة
انتي انسانه رائعه وكل وصفاتك بتجنن 😍
بصراحة جربت طريقتك السنة الماضية. ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي. كانت النتيجة مرضية جدا. الله يبارك فيكي ويبارك بعملك وعلمك وأدبك
بيصير اعمل الكعك بعد البس بساعة او اثنين
انتى رائعة جدا .....جربت الاسكالوب بانيه طلع احلى من المطاعم ومقرمش وجميل ....
فعلا فنانة
تسلميلي حبيبتي وان شاءالله صحة ومليون هنا
جربتها وفعلاً أروع مرة بحياتي بيكون فيها المعمول كل حدا داقه استغرب كيف صار هيك وبس بالسميد
الله يسعدك 💜
شو نوع السميد اختي وشو نوع السمنه
يعطيكي الف عافيه ست فيفيان والله يباركلك يارب على هالوصفه الروعه .. عملتون امبارح واليوم اكلت منون مشالله فعلا بفتوا فت بالتم .. وصفه مضبوطه ١٠٠٪١٠٠ .. رااااائعه 👍🏻😍😍😍🌹😘
شي رايع تسلم الأيادي انا عمل معمول 3 كيلوا سميد و اطحين زيرو شي رائع جداً جداً طلع متلك صارو بدوب بتم انا الي زمان بعمل حلو انا فلسطين من لبنان
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير .
الله يرحم والدتك جربت المعمول بجنننن طلع
ممكن اعمله نص سميد نص طحين ؟؟!
الله يعطيكي العافية وصفاتك كلها تمااام وثقة ..
شي نظم 😋
ممكن ذوق شخصي
عفكرة نفس طريقتي بالزبط بس اضفت نصف كوب طحين وطلعت عن جد بتجنن وعملتها بسمنه البقرة الحلوب بدوب بالتم
بحب شوف شغلك حلو منسق مرتب ومن دون طوشة 😊يعطيكي العافية يا مزوقة
تسلميلي الله يحفظك 💞💞🌹🌹
جربت المعمول جدا ممتاز يعطيك الف عافيه. جربت طرق كثيرة من قبل ولكن هذه افضل طريقة
الله يحفظك
تسلم يديكي ، الطريقة روعة كتييير 🥰، جربتها والطعم خرافي 👍🏻👌🏻
صحة ومليون هنا على قلوبكم وكل عام وأنتم بالف خير
بجد فرحتيني ان شاء الله هعملها...ان فاكرة حضرتك كنت معي ف جروب سوري اكتر من رائع بس ما كنت اتخيل امك موهوب ماشاء الله كنت حاطه اكله وجربت ومن وقتها فاكراكي
مش فاكرة خالص اسم الجروب
عادي يعني بدون خميرة او بيكنغ باودر 🤔
بزبط ؟؟
جربتها العيد الماضي، بتشهي، يسلمو اديك ❤️
السلام عليكم طريقتك و شرحك مبسطين جدا بس انا بسال احنا بنسيب العجين في التلاجه ولا خارج التلاجه وقت بعد البس بالسمن؟
قالت بدرجة حرارة الغرفة
شكراً على الوصفة بتحتاج أكثر من ٦ ملاعق جربتها وطلعت منيحة للأشخاص العاملين دايت 😁❤
أفضل طريقة جربتها وطلعت روووووعة 💜
مرحبا مدام فيفيان أنا من أشد المعجبين بوصفاتك ما في وصفة بجربا و الا بتطلع بتجنن من بعد أذنك السميد الناعم نفسو طحين الفرخة لانو رايدة جرب هالمعمول
تسلميلي ياقلبي كلك زوق ولطف
لا مو نفسه بيكون اخشن من طحين الفرخه بدرجة
مدام فيفيان حبيبتي ارجوووكي بدنا طريقة المعمول المحشي رااحه كتير طيب وكتير سعرو غااالي جاهز😭😭
ماشاءالله تبارك الله عليكي ربي ما يحرمنا منك عملت معمول ع وصفتك شو ووووووو بتدوب يتم دوبان الكل بيحكيلي كيف عملتيه حكيتلهم ع طريقه فيفيان حطو ع اليوتيوب والله العظيم شي يهبل يسلم دياتك ياحبيبتي
ماشاءالله حبيبتي يسلم دياتك وصحة وألف هنا على قلوبكم😊😊🌹🌹
طريقتك بتجنن
بس سؤال لو سمحتي
المحلب ضروري ولا ممكن نستغني عنو ؟؟؟ ؟
ممكن تستغني عنه اختي
اكتر شي عجبني انك ما بتحكي كتير وهاد دليل انك معلمة بشغلك وميرسي كتير شكلون بيشهي😋
شكرا لزوقك ولطفك الله يسعدك
ما شاء الله تبارك الله اولا انا مصرية وبحب السورين جدا عاشرتهم ناس طيبة وشاطرة عن جد بالمصري بيعملوا من الفسيخ شربات 😂 الجبن والمكدوس وتنشيف الباذنجان والقرع والمربيات بجد شاطرين جدا اللهم بارك بس لو سمحتي منين اشتريتي القوالب شكلها رووعة وتسلمي وتسلم دياتك 😂😍☝👐💚.
تسلميلي عزيزتي الله يسعدك ياعسل وشكرا كتير للطف كلماتك
اذا انتي بالكويت جبتهم من ام ار جي
عن جد انتي فيفيان روعه ورايقه وشرحك مختصر ومفيد والمعمول بشهي واحلى لايك المك ويسلمو ايديكي ❤️❤️❤️❤️❤️
@@shadiahasan9945 صح تشرح بروقان وهدوء😅
جربته وطلع لذيذ وقوامه ممتاز متل ما كنت مشتهيتو يطلع معي، يسلمو كتير عالوصفة والملاحظات..
قناتك من القنوات اللي عندي ثقة في محتواها ، و كمان طريقتك في العرض جميلة و رايقة ومختصرة مع الحفاظ على عدم إغفال الملاحظات المهمة.
مرحبا يسلمو ايديكي عالوصفة الرائعة
حبيبتي إذا حطيت ٢ كيلو سميد ناعم، بعمل ٤ كاسات سمن ؟
شكرا
سمن بدو ٩٠٠ غرام سمن لكل كيلو سميد بدو ٤٥٠غرام سمن
Amina Hussein حبيبتي شكرا فكرت ان كمية السمن بتقل شوي. عملته و طلع اكتر من رائع تسلم أيدك مدام فيفيان
ياه . لجمال الوصفه وخطوات وطريقة العمل . أكثر من رائعه . بسم الله مشاء الله .
ماشاءالله تسلم ايديكي الشرح واضح وهادئه موفقه عقبال المليون
المقادير التي تستعمليها هي نفسها التي استعملها. اخذت هذه الوصفة من أمي. اود الاشارة الى انك اعطيتيني معلومات اضافية مفيدة جدا. ساجرب تطبيق الارشادات الجديدة. شكرا كثير.
كتيررر بعجبني شغلك ونظافة شغلك وترتيبك تسلمي يا مزوقة
juoana1 تسلميلي هاد من زوقك ولطفك
تسلم ايدك ست فيفيان شو هاد ذوق ورقي واناقة وشياكة وتألق بوصفاتك وترتيبك انا من الناس بتفرج ع كم فيديو وبرجع لوصفاتك لا يعلى عليى ابدا كنت اتفرج عا اتاكيت لعندك بجوز البعض ما بيعرف هاد شي بتذكر يا ساحر العينين بس انتي سحرت بذوقك واناقتك وفنك با لطبخ انا مقيمة با ليونان وانشا الله بتاألق دائم وعذرا للإطالة
تسلم إيدك وكل عام وإنتى بألف خير نفسى أعمله ويطلع مظبوط بس عندى سؤال هو السميد الناعم ده اللى بنستعمله للبسبوسه
وهل فيه فرق بين المعمول اللى بالسميد بس وبين اللى بنضيف عليه دقيق
السنة الماضية عملت على طريقتك وطلعو بيشهوووو. .. وهالسنة ان شاء الله كمان رح اعيدها
يسلموا ايديكي ....ماحطيتي خميرة ولا بكنج باودر
بدون خميرة او باكنج باودر ما عمري جربته
@@marmarorbit5644 حلويات ام سامي ٩من على اماىاذ
لا حتاج خميرة ولا بيكنج باودر عملته وطلع ماشاءالله. اهم شيء الفرك كل ست ساعات او عالاقل ثلاث مرات مهم جداً.
ياخيت كلشي بدو اهلو والله انتي معدلة وصعب نعمل متلك الله يجزيكي الخير يا رب 🌹🌹عملناه بطحين مازبط منيح
الله يحفظك اخي الكريم
جربوا بالسميد بس استعملوا سميد ناعم وامشوا معي خطوة خطوة وباذن الله بيطلع روعه
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله واصحابه اجمعين في الاولين وفي الاخرين وفي الملا الاعلى الى يوم الدين ابدا سرمدا الى ابد الابدين
يعطيكي العافية انا جربت طريقتك بتجنن ناجحة ١٠٠ بالمية
الف صحة وهنا
الله يعطيك العافيه الكيلو يعني كم كوب؟؟وهل اقدر اضع بدال الحليب البورده والماء حليب نفس كمية الماء واستغني عن الحليب البورده والماء؟
شو صار معك
حطيتي حليب باودر او سائل
@@MB-fr6gu أهلين وضعت حليب طازج الي هوه السائل ونجح الحمدلله
سنمضي لله أجمعين شكرا
مبارح رجعت عملت مره تاني هذا المعمول ولله شي بياخد العقل كتيييييييييير طيبه😋 انا مو مصدقه حالي إنّو صرت اعرف اعمل المعمول ☺️ عنجد بتستاهلي مليون لايك على مصداقيتك و ابداعك استمري بوصفاتك الطبيه 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
ماشاءالله عنك معلمه وشطورة يسلم دياتك وصحة ومليون هنا يارب
وشكرا لزوقك ولطفك ياعسوله
ان شاء الله بينعاد عليكي بالصحه العافيه و كل سنه انتي سالمه 💋💋
يسلمو ايديكي شغل مرتب وبشهي بس عندي سؤال اذا سمحتي السميد قصدك الناعم العادي او قصدك الفرخه ؟؟
الفرخه
شكرن.اهزه.الوصفة
التنين بينفع
يا اختي الله يباركلك بصحتك وعافيتك انا جربت طريقتك خطوه خطوه طلعو روعه الله يكتر من امثالك ويجازيك كل خير مع احلى لايك ليك
يسعد اوقاتك مدام فيفيان لكل الصبايا حبيت اعمل هالمداخله بعد تجربتي للمعمول على طريقتك بحزافيرها بالوقت والمقادير والانتباه للم والردم انما صدق المتل يلي قال مو كل مين صف صواني صار حلواني😅
ارتكبت كارثة مو خطأ وهو اني استبدلت السمن بالزبدة البقريه اجتهاد شخصي🤣
ظنا"مني انها ادسم من سمنه الاصيل النباتي المتوفرة عندي وهالشي يلي عملتو خلاها تفضل ٢٠ دقيقة بالفرن لحتى نشفت 😪
وهالشي طبعا خلاها تقسى بس بشكل مقبول انما فعلا حتى بعدد الكرات ذاته وبطريقة تشكيلك اليدوية انما خطئي اني استبدلت السمن ومع هيك الجماعه بالبيت قالو ولافي اطيب من هيك
انما المرة القادمه رح خلي السمن وبدون ذكاء شخصي 😅 رغم خطئي طلعت رهيبه بالطعم
شكرا كتير الك فعلا وصفاتك رووووعه
ينعاد عليكي وعالجميع بالف خير وصحة وامان يارب 😊❤🙏
انا جربت طريقتك السنه الماضيه وطلعت رائعه ماشالله عنك
الله عليكي وعلي شكل الكعك بيجنن يسلم ايدك هو مافي خميرة
تسلميلي الله يحفظك
لا مافيو خميرة
عادي لا نضيف خميرة ولا بيكنج باودر ؟
مبددددددددددددعة فتلت اليوتيوب ل حتى لاقي طريقة بس بالسميد ماكنت لاقي بالصدفة شفت قناتك واشتركت فيها عنجد كلمة فنانة ومبدعة قليلة عليكي ان شاء الله مابيجي العيد الا وقناتك واصلة للمليون يعطيكي الف مليااار عافية
بس سؤال السميد الناعم نفسو الفرخة ولا غير
تسلم اناملك الحلوة شو اسم السمنة؟😙😙😙
انا اليوم عملت معمول و طلع كتير طيب اول مرره بعمل معمول و طلع معي بياخد العقل عنجد وصفه ناجحه💯٪ تسلم ايديكي مدام فيفيان
ماشاءالله عنك شطورة وان شاءالله صحة ومليون هنا على قلوبكم ..وكل عام وانتو بألف خير يارب 🌹🌹🌹🌹
مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ ان شاء الله بينعاد عليكي و على عيلتك بالصحه و العافيه و تسلم إيدك على الوصفة الطبيه 👍🏻 مشكوره حبيبتي
يسلم إيدك على الفن
أتمنى منك تسوي مقطع عن البرازق ومشكورة جزيل الشكر
ودياتك كلك زوق
ان شاءالله
مرحبا عنجد حابه اتشكرك كتييييير عالطريقه الرهيبه صرت عاملتا 3 مرات الطعم وكيف بدوب بالتم شي خيااال تسلم دياتك حبيبتي 😘😍
عملتيها
بسميد الناعم
ولا الفرخة
@@lamyaismael3942 فرخه حبيبتي لسا عم طالعون من الفرن شي. بشهي بنصحك تعملي بنفس الطريقه ما رح تندمي
عاشت ايدك ياحبيبتي 😚😍👍👍👌👌صحه وعافيه وسوين اكلات كلش مميزه 👄🍀🌷🌻🌺
صراحة أنا مغربية اقولها مدوية
اعشق مطبخك وكل ما تصنعه يدك
صحيح عندنا فطاحلة شافات مغاربة الله يبارك بعمرهم وانت في خانتهم بالنسبة إلي
دائما لايك واعتز بمشاهدة ما تصنعين
تسلميلي حبيبتي وشكرا كتير للزوقك ولطفك اتشرفت بحضرتك وبفتخر بكلامك الحلو الله يحفظك
فعلا المغاربه عباقره تبارك الله
@@أنايااارب العز لك
@@اللهماحميأمةالإسلام حبيبتي
السلام عليكم اختي .... عملت نفس طريقتك وطلعت سايحه ( مش متماسكه )... ممكن اعرف السبب ؟
ممكن بسبب نوع السميد
@@غديرطنوسشو نوع السميد
NB يسلمو ايديكي أنا أول مرة شوف قناتكمشتركةجديدةومبتدءة في المطبخ يا رأيت شفت هل الوصفة قبل ا عملت معمول. أنا عملت معمول تلتين فرخة وتلت خشن ونص الكمية سمنة وبسيتون وتركتون يومين. وبس
وصفة بتجننننننننننن أكثر من رائعة تسلم إيديكي وان شالله عيدك مبروك ياعسل 🌹🌹
Nariman Chabani تسلميلي حبيبة قلبي هاد من زوقك ولطفك
ومبارك عليكم ياقمر 🌺
ميرسي كتير الك. انا جربته البارحة وطلع بيعقد.
مشتركة جديدة من سوريا 🇸🇾 سورية مرت من هنا شغلك اكتر من رائع
طلع روعه معي زبط من اول مره
عاشت أيدج فيفيان كل عجبني شغلج وان شاءالله اجرب الوصفه وتطلع ويايه مضبوطه
تسلميلي عزيزتي الله يسعدك
ان شاءالله بيزبط وطمنيني شو بيصير معك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير
ماشاء الله شرح واضح والطريقة مبسطة عجبني وسوف اعملها أن شاء الله جزاكي كل خير ويستر عليكي امين امين امين يارب العالمين
انا باشتري من سوبرماركت بندة قربة على البيت الحين أن شاء الله بعملها احبها موجودة على الطاولة يوميا اكل منه اشتري ٣ صحون كل أسبوع بس الحين آخر صحن بقى ولايسمح الخروج لكي اشتري جات في وقتها الوصفة
كل عام وانتي بالف خير وتسلم إيدك منظره بيجنن
Fvhh Kbfcc وانت بألف خير عزيزتي تسلميلي يازوق
كتير بحب شرحك و شغلك فيفيان جبت فرن جديد لما بشغلو من فوق وتحت سوا عم يطفى من فوق رح جن شلون رح اعمل معمول 😢😥
الله يعطيكي ألف عافية ماشاء الله بيشهي
شكرا لك حبيبتي يسلموا دياتك ويعطيكي الف عافية انت مبدعة في كل شىء ربي يحميكي ويحفظك ابدعت في كل شئ
مرحبا يعطيك العافية
ليه مااستعملتي خميرة او بيكنج بودر؟؟
الله يعافيكي اختي مافي داعي الهم
لا يحتاج عملته أكثر من مرة من غير خميرة. أهم شي فرك السميد زي قالت كل ست ساعات او عالاقل ثلاث مرات. انا تعلمته منها بنعمله في كل عيد
سلمت يداك طريق اعجبتني تفسير واضح
بدي اسالك كيف تقطيع لا اعرف بتطلع كل حبه مش ذى اختها
يسلمو دياتك غير شكل
هلأ شو سبب تشقق العجينة
وليش بعض وصفاتك بالمعمول
بتحطي سكر بودرة وايام سكر عادي
ودياتك كلك زوق
حسب الوصفة منحط
اسباب التشقق كتيرة ومنها الفرن بيكون بارد وطول المعمول بالفرن كتير او الحشوة كتير كتيرة او السوائل بالعجين كتيرة
@@vivian.mnafikhy شكرا يأحببتي انا من مصر
يا ملكه الله يسلمك يارب ويحفظك عن جد مع خبرة سنيني بالطبخ لعائلتي أقف مع تحيه لك علي هالتقنيات العاليه المستوى
حبيبة قلبي تسلميلي يامزوقه غمرتيني بلطفك وكلامك العسل
ما شاء الله عليكي ،، اختي لو سمحتي هل من الممكن ان احفظ السميد المبسوس بالسمنة داخل الفريزر .. أرجو الرد اذا أمكن
ممكن اخي واعتذر عن التاخر بالرد
مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ .. ع راحتك اختي من فضلك كم المده كحد أقصى للاحتفاظ به. و ع فكرة انا بنت و عّم تابعك من العراق .
جد جد روووعه جاري التطبيق بكل ارتياح لوصفتك دخت دوخان علي ما بحثت ولقيت وصفتك شعرت بشفافيه ومصداقيه والله العظيم شكراااا للاتقان شكرا للروقان شكرا لاناقتك بالردود والتواضع شكراا لانك (انسان) حبيبتي انا قبل مده كنت استعملت وصفه وغلطت بالعيارات يبدو السمنه زائده او لاني استخدمت سميد خشن جربت كميه قليله وطلعت قاسيه بعد الخبز ...احتفظت بباقي السميد المبسوس بالثلاجه كيف ممكن اعالج الامر او شو ممكن استفيد منه ..وهل يصح استخدام سمن نباتي .... شكرا
بحط لايك قبل ما شوف الوصفة لاني بوثق بوصفاتك دايما بينجحوا شكرا
يسلم هالايدين كل عام وانتم بألف خير وصحة وسلامة انشالله مزيد من التقدم 😘😘
aoukw2014 وانتي بالف خير عزيزتي تسلميلي يازوق
حبيبتي تصحيح كلمة انشالله ب ان شاء الله
جزاكي الله الخير اختي وجعله في ميزان حسناتك ، والله طريقة اكثر من روعة جربتها وعجبتني جدا جدا .. اتبعت خطواتك بالتفصيل وطلعت مضبوطة 👍🏻 بس انا اخذ معي بالفرن 8 دقائق فقط وما شغلته من فوق الا وقت قلبل جدا
يسلمو حبيبتي روووعة لايك /112
ودياتك ياقلبي تسلميلي
@@vivian.mnafikhy as
عاشت ايدج عمل المعمول بلطحين بدون خمره أيضا جزاكي الله خيرا
Please put ingredients in English so we also can make I don’t understand Arabic I love mamool cookies
I know it's been a year since you posted your comment , but i figured maybe someone will find it useful :)
( the dough)
- 1 kilo gram fine semolina
- 450g ghee
- 4 tablespoon powder milk
-1 tablespoon Mahlab
- hint of salt
- 3 Tablespoon orange blossom water
- 5 tablespoon sugar
- Half cup of water
( stuffing )date
-500g ground dates
-1 tablespoon ghee
-1 tablespoon cinnamon
-little drops of water
(Stuffing ) pistachio
-450 g pistachio
-1 tablespoon ghee
- 3 tablespoon orange blossom water
- 3 tablespoon of sugar syrup
@@ayatmustafa9239 did u notice she didn't put yeast! Maybe that what I was doing wrong ..
Godis1 and theirs prophets Don't worry you were not doing Wrong , its just every one got its own way to do it , theres thousands of recipes :/ , just make sure not to go hard on the dough and mix it with your finger tips from bottom to top , and what was wrong with your maamol?! Was it to hard or to soft? Or was it the taste?
يعطيكي العافية بصير نحط حليب سائل بدل المي ما بطلع اطيب 🙂 شو رئيك ؟
لو سمحتي انا فرني مابشعل من فوق ومن تحت مع بعض شو لازم بهل الحالة اعمل
حمريهم من تحت بالاول وبعدين من فوق واهم شي مايطولوا بالفرن
هاي يعني الخيره أو باكنج باودر مو ضروري
عفوا الخميره
تسلم ايديكي مدام بس سؤال
ازا كان الجو كتتير حامي نحط السميد بالتلاجه عادي لتاني يوم بعد ما ابسه وبصير اخليه يومين مبسوس بالتلاجه
يسعدك صباحك يارب
السلام عليكم كل عام وانتي بخير
طبقت طريقتك ماشاء الله تجنن ناجحة جزاك الله كل خير
طريقتك بتجنن كل احترام الك
ممكن طريقة بلميزان
سلام
ولا اروع ...عجينة بتجنن ....يسلموا ايديكي
سوءال ما شوفتك وضعتي خميره
مابحط خميرة اختي
بدي جواب سريع رجاءا
يعطيكي الف عافية ولا احلى من هيك يا احلى شيف بس سؤال عندي كمية سميد متوسط ممكن استخدمهم للمعمول وشكرااااا
THANK YOU VERY MUCH FOR YOU .
يافيفيان أنا كتير معجبة فيكي وجربت وفعلا ر وعة.. تسلم إيديكي ❤
الله يخليكم دعيو معايا بالدرية الصالحة
الله يرزقك الزرية الصالحة يااااارب