Потрясающий Обед для всей семьи из простых продуктов! Узбекский суп угра
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ / @uzbechka10
Инстаграм - / uzbekskay_kuxnya
Телеграм - t.me/uzbekskay...
Фейсбук - / uzbekskayakuhnya
*******************************************
Суп угра по узбекски называют “угра оши” - это суп с лапшой.Его готовят как вареными или жареными, обычными кусками мяса или с фиркадельками.
Особенность в этом супе то, что угра, то есть лапша готовится самостоятельно, а не используется вермишель или макароны.
Чем тоньше тесто нарезано для этого супа, тем вкуснее получится. Но, кроме этого ещё надо вкуснее приготовить сам суп, в котором будет варится наша угра (лапша)
Для этого используем побольше овощей и специй
Вот перечень продуктов для блюда суп угра :
Для супа :
Картофель - 2шт
лук- 2шт
сладкий перец - 2 шт
морковь - 1шт
чеснок - 5 зубчика ( 1 головка )
соль - по вкусу
растительное масло - 100мл
для фрикаделек ;
фарш (куриный)- 300гр
лук - 1 шт (пропустить через терку)
специи - зира,паприка,черный молотый перец
соль - по вкусу
Для теста
мука - 300 гр
вода - 100мл
яйцо - 2 шт
соль - 1 ч.л
******************************************
#узбекская_кухня #суп_угра #суп_с_лапшой #рецепты_от_узбечки #узбечка_готовит #дастархан_узбечки #суп_с_фрикадельками #что_приготовить #как_приготовить #кухня #узбекский_суп #вкусяшка #ужин #обед #суп #бюджетное_блюдо
Узбекская кухня определенно покоряет красотой и контрастом. Если я был узбек, я бы был оооочень толстым. И счастливым!!!
😄😄😄
И с холециститом! 🤩
@@Kariatida24 это абсолютно-точно!Что для узбека хорошо,доя русского-может закончится плохо(проблемы с желудком)!
А чем отличается узбек от русского унего другой желудок?А счастливый был бы точно ,у нас что побыстрее то и хорошо .Узбекские женщины в большинстве не работают у них есть время поэтому у них и все вкусно.
@@ЕкатеринаЕфремова-ж5с Вкусно для НИХ,привыкших с младенчества есть ВСЕ ЖИРНОЕ с большим кол-вом масла,курдючнего жира!РАЗВЕ ЭТО хорошо для желедка и кишечника,уважаемая!?
В русской кухни много печёного и вкусных блюд не меньше, чем у других народов. Голубцы, например. Я читала, что капуста была завезена в Туркестан русскими, когда они захватили эту территорию. Местное население стало готовить голубцы на свой манер. Этот вариант мне больше нравится. Делаешь поджарку: лук, морковь, несколько косточек, помидоры. Затем наливаешь воду и туда кладёшь голубцы. Рис в голубцах сырой и готовится он прямо в этой капусте с мясом. Мясо лучше нарезать на мелкие кусочки - так вкуснее. В фарш добавить чеснок, укроп, кориандр. Очень вкусно получается. Так же готовят и фаршированные перцы.
Великолепная подача материала - все понятно, быстро и без болтовни.!!!👍👍👍
Идеально
А какая болтовня без знания русского языка??
Ооой какая вкуснятина! Люблю восточную кухню и какая подача,коротко,понятно,красиво ! ))) Спасибооо !
И вас обожаем ❤❤ и рецептики!!!!Узбекская кухня всегда была очень вкусна и аппетитна!А в вашем исполнении это особенно!Вы молодец!!Дай Вам Бог здоровья удачи и всего самого наилучшего!
Ну и что тут особенного! Обычный домашний суп,а фишка,что лапшу варят в супе?Неинтересно и обычно,есть намного больше вариантов супов!
@@iragutman6146 да ,не исключено)).У вас свое мнение на этот счет.А вы предложите свой вариант.Еврейский или немецкий суп.Мы приготовим.Сейчас ,в осенне-зимний сезон ЛЮБОЙ суп актален.Разумеется вы плохого рецепта не предло́жите😊.
Ну кто небудь, да все равно что небудь не приятное скажет.SWEETA а вам большое спасибо за тёплые слова,приезжайте, будем рады.
@@iragutman6146 не нравится не смотри
Что то я не знаю ваших блюд еврийка или немка !?
Золотые руки, молодец. А ещё, какая красивая посуда. Загляденье.
Спасибо!Замечательно!Эстетично,быстро и качественно!!!Умница!!!
Плохо видны рецепты
Озвучивайте рецепты
Спасибо!
Посуду в Hoff можно такую купить
Именно эта музыка придаёт колорит вашим роликам 👏 спасибо...всё ясно и понятно
И еще тарелочки красивые, тоже!👍🏻
Смотрю, слушаю музыку и возвращаюсь в прошлое, когда жили в Узбекистане. Сердце щемит, тоска по тем годам !!!!!!!!!
КАК Я ВАС ПОНИМАЮ - ЧЕ УЕХАЛИ ТОГДА- ТАКИЕ ГЛУПЫЕ - ПУЛЮ ПУСТИЛИ ТИПА РУССКИХ УБИВАТЬ БУДУТ - ВСЕ КАК СУМАШЕДШИЕ СТАЛИ ЧЕМОДАНЫ СОБИРАТЬ - А КУДА ЕХАТЬ - КАК БУДТО ТУДА КУДА УЕХАЛИ РУССКИЕ ИХ ТАМ СЧАСТЬЯ ЖДАЛО - И КОМУ СЧАС ЛУЧШЕ - ДА ТАШКЕНТ ОПУСТЕЛ - НАРОДА ПШИК - СЧАСТЛИВЫ ЛИ ОНИ ЧТО РУССКИЗ ВЫГНАЛИ ИЛИ НЕТ - МОЖЕТ ВСЕ РАВНО - А ВОТ КТО УЕХАЛ - УВЕРЕННА ВСЕ ЖАЛЕЮТ - ЧЕ НЕ СИДЕЛОСЬ - ИСПУГАЛИСЬ ПЕРЕМЕН - А ТУДА КУДА УЕХАЛИ НЕ ИСПУГАЛИСЬ -
@JamesWheeler чем вам не нравится ваша новая родина? В Узбекистане все хуже с каждым днем. Не жалейте что уехали.
Музыка супер хорошая музыка
Пять лайков
Правильно что вовремя уехали, сейчас бы не было житья.
Непременно завтра приготовлю детям. Привет всем из Казахстана! Русским Узбекам Таджикам Салам!я вас люблю мой народ
😍😍😍😍😍😍
Уральск приветствует!
Посуда потрясающая, из неё есть вкусно в 100 раз.
💖💖💖
СУПЕР!!! -Родился и 52 года прожил в Узбекистане, и мои предки тоже... Объездил Родину и вдоль и поперек, но как не удивительно этот суп нигде не посчастливилось попробовать. Сегодня же сготовлю, накормлю жену, порадую, и напишу детям. Спасибо.
Я искренне влюбилась в национальную кухню ! Спасибо за рецепт, легко быстро и доходчиво. Здоровья вам и новых вдохновений!
Ну как не поставить лайк за одну только подачу видео, красота
Очень вкусно с экрана передается правильная энергетика, готовится с душой как говорится.
Керемет болып шыкты!!! Алла разы болсын🇰🇿
Огромное спасибо !!! Это не суп, это произведение кулинарного искуства !!! Готовится очень быстро, и главное вкусно. Еще раз спасибо !!! Бог в помощь Вам и вашим родным !!!
Спасибо- Обожаю узбекскую кухню.Супер блюдо получилось.
Очень люблю узбекскую кухню и ваш канал! Самые вкусные супы это узбекские. Благодарю вас за все рецепты! 👍👍👍
Без сомнений еда вкусная ,а народ гостеприимный .
Спасибо вам большое за рецепты.Я готовлю по вашим рецептам и моей семье очень нравится.Все так доступно.Дай бог вам здоровья.
Отличная хозяюшка! Сразу видно вкусно готовит
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШ САЙТ! ВСЁ КОРОТКО И ПОНЯТНО, НИЧЕГО ЛИШНЕГО! МНОГО ВАШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАПИСАЛА В СВОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ, А НЕКОТОРЫЕ УЖЕ ГОТОВИЛА! МОИМ ДОМОЧАДЦАМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ! ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ САЙТУ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!
Без лишних слов и болтовни, очень аппетитно. Люблю узбекскую кухню.
Узбекская кухня это шедевр мирового искусства! 👍👍👍❤❤❤
С большим удовольствием смотрю ваш канал. Молодец , информативно и без понтов. МОЛОДЕЦ!!
Без болтовни!!!отлично!!!а музыка супер!!!
А я приготовила ОЧЕНЬ ВКУСНО у ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ СПАСИБО за Мастер класс
Я даже слышала запах!!! Большое спасибо за рецепт!!!!👍
Очень люблю узбекскую кухню, и музыка у вас приятная
Спасибо большое за супчик !! Будет сделано !! А за узбекскую музыку особое спасибо тоже. Она создаёт особый колорит , придаёт больше вкуса прекрасной узбекской кухне ! Рахмат!
Привет из Прибалтики моей дорогой родине великому Узбекистану !!
Вот так бы показывали быстро и красиво молча молодчина узбекская кухня на 100% люблю и ценю👍
Молодец, все быстро и красиво, супчик вкусный, рахмет
Какая вкуснотятина, мой любимый суп!!! 👍👍👍😀
Мой любимый фрикодельковый суп. Суп детства. Ургенч,дет.сад 1968 69 года,ох ,как давно это было,а суп остался в памяти на всю жизнь
Я таджичка но очень сильно люблю и уважаю узбеки супер блюда спасибо буду готовит как апетитно👍👍👍👍👍👍
Что я только что съела? Пищу богов, однозначно! Спасибо за рецепт. Не ожидала, что будет настолько вкусно. Лайк!!
👍🏻 Молодец
Мне кажется или раньше была другая музыка?
Очень понятно и доступно, без лишней болтовни. Мне нравится узбекская кухня. Спасибо огромное! Здоровье Вашим рукам, как говорят в Турции.❤❤❤🍒🍉🍊🍑🍉🥝🍏🍍
Жудаям чиройли чикибди куллариз дард курмасин иштахали чикибди 😋😋😋👍
Какая вкуснятина!Обязательно приготовлю!И опять любуюсь Вашей посудой!👍😚😊Дай Господь Вашей семье здравия!
Булоччки как формироват.
Умничка !! Умничка !!!!и сто раз умничка !!!!! Спасибо !!!! Готовлю многие блюда ,но не то ....нет такой красивой посуды , задорной вашей музыки и тепла вашего дома ....
Спокойно невозможно смотреть, текут слюньки. Я знаю, что очень вкусно, детство прошло в Узбекистане. Там все было вкусно.
Все эти блюда я ела когда жила в Узбекистане! Запах и вкус даже сейчас чувствую! Спасибо хозяйке за её работу! 💋💋❤️❤️А можно добавить рецепт ЛАГМАНА,пожалуйста. Благодарю Всех! 🥰🥰🥰🥰
Узбеки - мастера кулинарии!👍🏻😋❤️чего только стоит их ПЛОВ!😁🤤🤤🤤
Саламалейкум всем, автор ты молоток иногда готовлю с ваших рецептов, с ваших видео мне очень просто готовить и всегда получается вкусно, спасибо Вам что Вы есть и показываете как готовить по узбекский, рахмат булады яхшимысы
Ах, как захотелось такой супчик, после всех этих оливье и селёдки под шубой!
Очень люблю вашу кухню, и народ ваш самый приветливый.
Особенно тогда когда кричали нам вслед...- Русские не уезжайте - нам нужны рабы...Русские в Рязань, татары в Казань.. Кухня может и вкусная... но....
@@АнтонКоханов-в3щ не яхидничай,вяУзбекистане ко всем относятся дружелюбно,у нас соседи и корейцы,и русские,и татары так мы с ними как родные.
@@AaBb-he1qv Моя тётка бежала из из Газалкента. продав трёшку за тысячу баксов в Волгоградскую область, завела фермерское хозяйство и прежние её гонители приехали и просили тётку Марию взять их работать.. её слова я цитировал... Она старая, ей врать ни к чему...
@@АнтонКоханов-в3щ ну, у всех свои недостатки может и нет идеальных наций,и у нас и у вас бывают.
@@АнтонКоханов-в3щ а вы мягкие и пушистые.Скинхеды есть только в России
Приготовила суп по Вашему рецепту. Действительно вкусно, спасибо! 👍
Супер! И техника и посуда и музыка что надо! Вот как надо готовить!
Такой супчик красивый и ручки, которые готовили тоже. А вкусно наверное, вот бы попробовать. Смотрела и получала удовольствие.
Да, вкуснятина, слов нет! Молодцы! 👍
Готовлю по вашим рецептам. Для мужа дагестанца. Очень у вас вкусно. И посуда загляденье.
Я знаю что я сейчас пойду готовить на обед!!☺️☺️👍🏻
Спасибо Дастархан! Великолепный рецепт и идея! Великолепная подача! Спасибо за урок!
Какая приятная музыка, как и хозяйка.
Молодец ,спасибо твоей маме и бабушке ,что научили тебя всему!!! Будь хорошей дочерью и келин/ снохой/,пусть будет счастливой твоя жизнь!!! Много раз была в Узбекистане, очень гостеприимный народ ,привет из Казахстана,может получиться ещё раз сьездить
Легко, просто,красиво и вкусно 🙏👏😋
Молодчина, вот мне бы такую снаху, здоровья и счастья вам.
Мой любимый фрикодельковый суп с детства,в детсад ходила в Ургенче в 1967 -1970 года. Ох.....какая вкуснота....спасибочки..А тарелочки у меня есть такие синие с хлопком,привезла с собой в Венгрию
Как мне нравятся ваши видео и рецепты блюд !
Я восхищаюсь посудой , а супчик просто суперррр.Приготовлю , думаю получится и у меня.
Как можно дизлайки ставить.Вкусно полезно просто и красиво
Какая посуда красочная, и супчик такой же яркий.
Спасибо красивая музыка! получила удовольствие смотря😉
Какая увас красивая посуда прелесть .!!!
Она продаётся ,купите!
@@segakolka4880 В Чайхане в Москве ела из такой Восточной посуды,ну просто обьедение)
А подскажите,где можео купить заварочный чайник и пьялы из этой же серии?
@@ИнгридНэЛЛ а вы из какого города?
На Сима ленд такая посуда продается, недавно себе приобрела блюдо узбекское. Красотища такая ...
@@elochgo6613 в сималнде гавно продают!
ручки золотые...все по домашнему..все вкусное...запахи прямо через телефон чувствую...! Раньше ездили в Ашхабад через Ташкент...так там на улице такие запахи..особенно от лепешек...не захочешь а купишь..невозможно просто мимо пройти..! спасибо за рецепт...завтра обязательно приготовлю...не сомневаюсь даже что это вкусно очень...💋💐🍁🌹
Спасибо за вкусняшку !Приготовлю !!
Люблю Узбекские традиции ,танцы .
Боже какие у вас золотые ручки.. здоровья вам огромного и с Наступающим новым годом вас!!! Удачи!!! 😍
Узбекская кухня самая разнообразная и богатая в Средней Азии. Привет из Казахстана.👍
Я ДАЖЕ ЧЕРЕЗ ТЕЛЕФОН, ВКУСНЫЙ ЗАПАХ ПОЧУВСТВОВАЛА. 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
Супер! Чувствуется готовите с душой!
Узбекская кухня лучшая в мире и это даже не обсуждается.
Я это хочу приготовить, класс, спасибо, рецепт в копилку... Лайк!
Оой как я скучаю по вам ни чего вкуснее азиатской кухни нет они с тестом чудеса творят молодцы женщины
Умничка. Спасибо за прекрасный рецепт. Чистенько, аккуратно и главное очень вкусно. Всегда жду ваши рецепта. Удачи ❤
Посуда оболденная👍👍👍👍у нас называются фрикадельки с лапшой. Класс.
Супчик аппетитный и легко готовится умничка 👍👏👏😍👋👋✊🌹🌹🌹😚🙌🙌🙌
ВКУСНО, КРАСИВО И БЫСТРО, СПАСИБО.
Обожаю угру,СУПЕР!
Приготовила я сегодня это блюдо, семья довольная. Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто!
Очень рада💖💖💖
Хочу в Узбекистан 😭
Туристом на неделю, не больше😂
Пошли;-я быстро хочу. - тогда побежали.
Золотые ручки...
Очень красиво и аппетитно. Мне очень нравятся Ваши ролики. Спасибо!
Вкусно и аппетитно, приятно смотреть, без многословия.
Как Вы здорово делаете лапшу! Никогда не думала, что это так просто! Хочу попробовать сварить такой суп. Надеюсь, что получится. Спасибо за рецепт. Посуда у Вас красивейшая!!!
Музыка тоже национальная узбекская с ремиксом👍👍👍
Красота, замечательная хозяйка. Вкусно наверняка.
Вкус этого супа получился на все 100% , моей семье всем понравился!!!! даже добавки попросили, но всё было съедено до капельки!!!!
Все женщины в Узбекистане хорошие хозяйки и вкусно готовят....а как вкусно готовит моя мама ммммм
Сварила сегодня этот супчик! Такая вкусняшка!!!! Будет новый суп в меню, а то уже не знаю, что готовить. Огромное спасибо за рецепт.
Кстати, готовила все в мультиварке, сначала жарила там, а потом включила варить. Получилось классно! Рекомендую!
Люблю узбекскую кухню! А посуда какая красивая! 🌹
Как все красиво и аппетитно! Спасибо!
Спасибо! Быстро, познавательно, профессионально!
Очень люблю узбекскую кухню.
Ах!какая вкуснятина!
Благодарю Вас за Ваши рецепты ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Обожаю такие рецепты))))
Рукодельница очень красиво и аппетитно.😍
Спасибо! Очень вкусно! У нас, у татар, так же готовят лапшу. Завтра же сварю. Захотелось.
Спасибо очень нравятся ваши рецепты !!!
Класс👍👍Спасибо за Рецепт!