กล้วยไข่เชื่อม วิธีเชื่อมกล้วยให้ไม่ดำ ไม่เละ สีเหลืองทอง นุ่มอร่อย l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2022
- วันนี้กล้วยไข่ที่ปลูกเอง สุกพร้อมๆกัน 2 เครือ กินไม่ทันเลยจับมาทำ "กล้วยไข่เชื่อม" ซะเลย เมนูของโปรดของผมเลยครับ แถมด้วยเทคนิคเชื่อมกล้วยไข่ให้ นุ่มอร่อย แต่ไม่เละ และกล้วยไม่ดำด้วยครับ
ส่วนผสม - กล้วยไข่เชื่อม
- กล้วยไข่ 15-20 ลูก
- ใบเตย 2 ใบ
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- น้ำ 500 กรัม
ส่วนผสม - น้ำกะทิสำหรับราด
- หัวกะทิ 400 กรัม
- ใบเตย 2 ใบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredients / recipe - Banana in syrup
- 15-20 bananas
- 2 pandan leaves
- 500 g. sugar
- 500 g. water
ingredients / recipe - Thick coconut milk for pouring
- 400 g. thick coconut milk
- 2 pandan leaves
- 1/2 tsp. salt
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#กล้วยไข่เชื่อม
#กล้วยเชื่อม
#วิธีเชื่อมกล้วยให้ไม่ดำ
![[Watch Party] RoV APL 2024 Bacon VS TDT ( AlmonP Wanoiz )](http://i.ytimg.com/vi/LvZvKzu3VSk/mqdefault.jpg)
แช่บๆๆๆๆของมัก ขอบคุณอ้ายเด้อค่า
😋😋😋😋กินได้ อร่อยด้วย ขอบคุณมากค่ะเชฟ
สุดยอด คุณเชฟ 🙋👍👍😘
ชอบมากเลย กินแบบไม่ห่วงอ้วนเลย😁😁😁
กล้วยสวยๆ👍👍👍
น่ากินทั้งของหวานของคาวไม่ที่ติ
อิจฉาภรรยาอ้าย
น่ากินม๊ากกกก
ขอบคุณคะ
น่าทานมาก ชอบครับ
ขอบคุณครับ
กล้วยลูกขนาดกำลังน่าทานนะคะ. ชอบพันธุ์ลูกเล็กเนื้อจะละเอียดอร่อยกว่า เชื่อมราดกะทิ ใส่น้ำแข็งทานอร่อยจังค่ะ🤤
ชอบเมนูนี้ๆๆๆ ค่ะ
ขอบคุณครับ
หรอยๆ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
เยี่ยมมาก ๆ ได้วิธีการ ในการเชื่อมกล้วยไข่ ให้อร่อย และพอดี
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ของหวานเป็นกล้วยเชื่อม ของดี
กล้วยไข่กะทิมี ราดไว้
เหลืองนิดหน่อยสวยสี ขาวตัด
อร่อยยืนยันได้ ใช่แล้วขนมไทย
🤩🥰
น่าทานมากเลยครับกล้วยไข่เชื่อม🤤🥰
ขอบคุณครับ
ชอบๆๆๆๆ
เมนูชอบเลยค่ะ ชอบฟังค่ะะแนะนำบอกเทคนิคมากมายได้ความรู้ อธิบายเข้าใจง่าย ชัดเจนทุกเมนู
ขอบคุณมากคัรบ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
น่ารับประทาน
ขอบคุณครับ
ติดตามตลอดป้าเปี๊ยกเชียงใหม่ค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ติดตามทุกตอนค่ะ เชฟ น่าทานมาก ให้กำลังใจนะคะ
ขอบคุณมากครับ
ทำน้ำกะทิได้ถูกต้องน่ากิน สมัยนี้คนรุ่นใหม่ทำกะทิออกหวานทั้งๆที่กล้วยก็หวานแล้ว ใส่แป้งด้วย พอเย็นก็คืนตัว
ชอบเมนูนี้มากๆๆๆๆเลยยย
ดูไม่ยาก มีเคล็ดลับดีๆด้วย
แปะไว้ลองทำมั่งค่าา🤤🤤🤤🤤😍😍
เมนูนี้ ของโปรดผมเลยครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
สีสันสวยงามมาก ราดกระทิด้วยสมบูรณ์สุด
ขอบคุณมากครัลบ
วันหยุด ทำตามเลยค่ะพี่เชฟ
จัดไปครับ
ว้าววววเมนูโปรดค่าาาน้ำกะทิเค็มๆ อาหร่อยยยมากๆจ้าาา🥰🥰🥰
ของชอบสุดๆเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay สีสวยน่าทานมากๆค่ะ หากล้วยได้แล้วจะจัดเลยค่ะ คุณน้องเชฟ☺☺☺
คุณขาขอสูตร ขนมฝักบัวค่ะ
ใช้กล้วยน้ำว้าได้ไหมคะ
เชฟเป็นสายหวาน แอบดูเฉยๆนะ ยังอ้วนอยู่😂กล้วยไข่อะไรจะสวยขนาดนี้ อวบดีจริงๆ
กล้วยงามมากๆครับรอบนี้ อวบจนปริแตกกันไปหลายลูกเลยครับ
อือหือน่าอร่อยค่ะ.เชฟ.จะทำดูอยู่ค่ะเพราะกล้วยที่บ้านเยอะเหมือนกัน.และชอบด้วย.จะทำใด้ดีเหมือน.เชฟ.หมั๊ยน้าขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีๆที่แบ่งปันค่า
ต้องจัดแล้วครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณนะคะเชฟ.ที่ตอบกลับค่า
เมนูโปรดเลยค่ะราดน้ำกะทิเยอะๆเลยนะ ฟินสุด!!!! เจอทีไรซื้อทุกครั้ง ไว้จะลองทำบ้างค่ะ
ฟินมากๆครับ เมื่อก่อนผมเจอก็เป็นต้องซื้อเหมือนกันครับ
Yummy yummy
Thank
ของโปรดเลยครับ แต่ช่วงนี้อาจต้องงดไว้ก่อนเพราะน้ำตาลขึ้น😞😞
ผมนี่ก็ต้องคอยเบรคตัวเองเหมือนกัน แต่กินทีไรอดใจไม่ไหว ต้องมี 5-6 ลูกตลอด 555
ตอนนี้กล้วยไข่แถวบ้านขายหวีละ 70 แพงมากเลย ซื้อร้านขายส้มตำ เชื่อมลูกเล็ก 3 ลูกมีน้ำกะทินิด น้ำเชื่อมก็ไม่ชอบหรอกเพราะหวานกล่องละ 50 บาท
เป็นขนมหวานที่พี่ชอบมากๆเลยค่ะเชฟ😋😋😋😋😋
เชฟปลูกกล้วยใข่ได้สวยมากๆเลยค่ะ..ลูกกล้วยสวยๆๆกลมๆๆน่าทานมากค่ะ..เอามาทำกล้วยบวชชีก็อร่อยมากๆเลยค่ะเชฟ..ที่อังกฤษหาทานยากมากค่ะ..ทานเผื่อพี่ด้วยนะคะ😊😊😊😋😋😋
ขอบคุณมากๆครับพี่ เป็นของหวานที่ผมชอบมากๆเลยครับ กล้วยเครือนี้ผมเชื่อมไป 3 รอบแล้วครับ 555
ป้า คน กำแพงเพชร
อยากให้เชฟสอนทำน้ำจื้มที่ราดกล้วยปื้งอ่ะค่ะ..เวลาซื้อมาทาน..แต่ละร้านรสชาตไม่เหมือนกันทั้งกลิ่นและรสชาต..อยากได้น้ำจิ้มกล้วยปิ้งที่ไม่หวานมากเกิน..หวานมันพอควร..ที่บ้านมีกล้วยน้ำว้าหลายต้น.
อยากลองทำทานเองบ้างค่ะเผื่อว่าจะอร่อยกว่าซื้อ.🤩😋..
สูตร และวิธีทำตามลิ้งค์นี้เลยครับ
th-cam.com/video/l5OsYpX5Ueg/w-d-xo.html
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ..
ไม่ผิดหวังครับเชฟเพราะผมได้ทำตามที่เชฟแนะนำให้ครับตอนนี้ผมดูทบทวนเป็นครั้งที่สองแล้วและทำออกมาตามเชฟแนะนำให้มาเสร็จแล้วครับขอบคุณมากๆ(จากแฟนคลับของเชฟ)คนนี้ครับ
ขอบคุณมากๆครับ
อยากเห็นหน้าเชฟ
รอลุ้นครับ 555
@@GinDaiAroiDuay ง่ะ
ขอชิมคำนึงก่อนค่ะ😋
จัดไปครับ
ดูทุกคลิปชอบดูมากครับดูแล้วอบอุ่นมากครับ
ขอบคุณมากครับ
รักช่องนี้มากครับทำให้ผมเป็นผู้ชายที่สมบูรณ์แบบ5555
มาเป็นพ่อศรีเรือนกันบ้างครับ 555
กินกับไอติม หรือใส่ในน้ำแข็งไส อร่อยคูณ2คูณ3 เลยอ่ะค่ะเชฟ อื้มมมมมม😚 อาหย่อยย😋🍧🍨🙏
ยังไม่เคยลอง สงสัยต้องลองบ้างแล้วครับ
หากล้วยให้ได้สุกพอดีแบบนี้ยากนะ
พอดีผมปลูกเองครับ ตัดไว้รอเริ่มเหลืองหน่อยๆก็ใช้ได้เลย
หรือหากซื้อ แนะนำให้ซื้อกล้วยที่ยังเขียว แต่ดูที่แก่จัดนะ จะไม่ฝาด นำมาวางทิ้งไว้สัก 2-3 วัน พอเริ่มเหลืองก็นำมาเชื่อมได้เลยครับ
ขอบคุณคะ
ใช้น้ำตาลที่ไม่ขัดสีได้ไหมค่ะ
ได้ครับ แต่สีจะเข้มหน่อย
ดีจังเลยนะคะปลูกเองกินเองกล้วยน้ำหว้าทำเหมือนกันไหมคะ
ถ้าเชื่อมธรรมดา ทำแบบเดียวกันเลยครับ แต่ถ้าเป็นกล้วยเชื่อมแดงๆ ต้องทำอีกแบบครับ
น่ากินจัง😋😋😋🇨🇭🇹🇭🌲🌲⛄️⛄️❤️❤️❤️❤️❤️
ขอบคุณครับ
ชอบมากขอบคุณนะคะสำหรับเมนูกล้วยเชื่อม
ยินดีมากครับ
มีเคล็ดลับดีๆอย่างการบีบมะนาวขอบคุณค่ะ
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ แต่ปกติแล้ว กล้วยเชื่อมส่วนมากจะไม่ตกผลึก ถ้าไม่ทำหวานจัดจริงๆครับ
แอดเราใช้กลว้ยเล็บมือนางได้ไหมครับน่ากินสุดๆ
ไม่เคยลอง แต่น่าจะได้ครับ
ตอนใส่กะทิน่ากินมากจ้าขอถ้วยใหญ่ๆเลย
จัดไปครับ
ชอบมากเลยค่ะทำอาหารหรือขนมหวานหน้าทานจิรงๆนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ
กล้วยน้ำว้าที่เชื่อมแล้วเป็นสีแดง
ทำยังไงคะพี่เชฟ ขอความรู้หน่อยค่ะ
......
เคยขอให้พี่เชฟสอนต้มสาคูทั้งเม็ดใหญ่และเล็ก พี่เชฟยังไม่ได้สอนเลยค่า
ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้ทั้ง 3 เมนูเลยนะครับ (ถ้าไม่ลืม 555)
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่นะคะแวะเข้ามากดไลท์ คอมเม้นต์กดติดตามให้แล้วนะคะ
ถ้าไม้ใช้กะทะทองมันจะไหม้ไหมคะ
น้ำเชื่อมอย่าปล่อยให้ข้นเกินไป ไฟอ่อน คอยกลับด้านบ้าง รับรองไม่ไหม้ครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
เวลาเชื่อมแล้วทานไม่หมด เราจะเก็บยังไงให้มันยังดูดีและอร่อย เหมือนเดิมคะ เคยแช่เย็นแลัวมันเหี่ยวๆ ไม่น่าทานเลยอ่ะค่ะ
แช่น้ำเชื่อมไว้ครับ สีจะสวยและไม่แข็ง