Selemun aleykum metin kardeşim ben Gaziantepten yazıyorum daha önce verdiğiniz baklava tarifini yaptım bugüne kadar verilen tarifin içinde sizinki tam Gaziantep baklavası tadında oldu teşekkür ediyorum kardeşim
sen ne kadar güzel bir insansın metin kardeşim.. bu kadar ayrıntılı detaylı bilgi vermen. sıkılmadan usanmadan bizlere güzel bilgiler veriyorsun. işlerin güçlerin rast gitsin inşallah. İzmir'den sevgi ve selamlar. Nail keyifle izliyor ve takip ediyorum sizi. bir videoda bizden de bahsedin sizlere olan muhabbetimizi herkes bilsin🥰
Şeker hastaları sakın denemesin.Çok yağlı ve undan olduğu için kan şekeriniz tavan yapar.Bir de düzeltme yapalım.Su kiloyla ölçülmez.Litre hesabı olacak.Elinize sağlık usta.Ekonomik yönüyle sınıfı geçer.❤
Ustam ellerinize sağlık şimdiye kadar denediğim tarifleriniz çok güzel oldu, eli mutfağa yatkın kişilerin kolaylıkla deneyip başarabilir.Gayet anlaşılabilir bir şekilde tüm püf noktalarıyla yöntemleriyle öğretiyorsunuz. Teşekkür ederim. Ayrıca artan hamurları nasıl değerlendirdiğinizden bahsedermisiniz. Hep katmercilerin o hamurları nasıl değerlendirdiğini merak etmişimdir. Tekrar beze yapıp açılabilirmi. Videolarınızı merakla izliyorum.
Vallahi helal olsun sana usta gayet güzel bir şekilde hamuru açtın. Bizim evde böyle mermer yok masada oluru mu bilmem? Bizdede böyle yetenek var mı onu bilmiyorum yani acamayız.
Esselamun Aleyküm metin efendi ellerinize sıhhatler olsun kol böreği çok enfes gözüküyor her tarifleriniz gayet güzel afiyet olsun Amsterdamdan selamlar sevgiler hayırlı akşamlar diliyorum 💐🌸
metin abi senden istek tarzinda bir onerim var. Bu Brezilya'lilarin sopa denilen bir çorbasi var içinde et veya tavuk bulunan makarnali bir çorbasi. Bunun videosunu çeksen olur mu? birçok yere baktim ama herkesin yaptigi farkli. bir de senden gormek isterim bu tarifi
bi an patatese nescafe atacaksın sandım dedim ne alaka :) ama onun sarımsak olduğunu söyleyene kadar geçen 2 saniyede de aklıma da yattı ha ;) alıştırıverdim kendimi..dedim vardır bi bildiği olur mu olur :)
Malzemeler
2. Kilo un
30 gram tuz
1100 gram su. Hamuru icin ❤
Ici ise size kalmis
Tuz 25 gr
Abi hamur karma makinesi yokmu?
Ustam kursta yaptık ve sizin yaptığınız şekilde gösterdi ustamiz ama piştikten sonra alt tabanı sert oldu
Ve dediğiniz gibi
@@niluferozkazaz9705 o zaman firinin alti sickamis demi onu siz bileceksiniz firin sizin
Çoook iyi püf noktalarını anlatıyorsunuz teşekkür. Sadece videoda izlediklerimizi anlatanlar var ama bu hiç yardımcı olmuyor.
Teşekkür ederiz Metin Ustam…siz örnek bir insansınız…önce ‘insansınız’…dürüst, açık sözlü…
Maşallah!…kem gözlere şiş!…
Selemun aleykum metin kardeşim ben Gaziantepten yazıyorum daha önce verdiğiniz baklava tarifini yaptım bugüne kadar verilen tarifin içinde sizinki tam Gaziantep baklavası tadında oldu teşekkür ediyorum kardeşim
DOSTLARIM Beğeni ve yorum TH-cam algoritması için çok önemli HERKESE SEVGİLER SAYGILAR DİLİYORUM
BİR SONRAKİ VİDEODA GÖRÜŞMEK ÜZERE!
videonun linkini kopyaladım tam hanıma göndereceğim o esnada Ustam hamuru kafasının üstünde çevirmeye başladı.. usulca mesajı sildim...
😂
😂
Kafada cevirmedende açılıyor yanlardan çekmek yeterli
😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
Elinize sağlık, çok güzel oldu, ben bezelerimi daha ufak tutacağım sizin gibi kafada çevirmem mümkün değil 😀
sen ne kadar güzel bir insansın metin kardeşim.. bu kadar ayrıntılı detaylı bilgi vermen. sıkılmadan usanmadan bizlere güzel bilgiler veriyorsun. işlerin güçlerin rast gitsin inşallah. İzmir'den sevgi ve selamlar. Nail keyifle izliyor ve takip ediyorum sizi. bir videoda bizden de bahsedin sizlere olan muhabbetimizi herkes bilsin🥰
😂😂😂bumu güzel...adam yanına gelen turkleri yanında misafir edip..burda kaliyosan çalışacaksın diye iş yaptiriyo...bu tam tokatci
@@azemyoldas7822 bedava yemek aş fare kapanında oluyor 🤣🤣
Şeker hastaları sakın denemesin.Çok yağlı ve undan olduğu için kan şekeriniz tavan yapar.Bir de düzeltme yapalım.Su kiloyla ölçülmez.Litre hesabı olacak.Elinize sağlık usta.Ekonomik yönüyle sınıfı geçer.❤
Harikasın ustam çok iyi anlatıyorsunuz Türkiye Denizli den selamlar
gece gece krize soktun beni ellerine sağlık super bir anlatım
Bravo ustam çok anlaşılır anlattın çokta güzel oldu ellerine sağlık çok teşekkürler 👏👏👏👏👏👏👏
Türkmenistan'dan selamlar..
Metin bey, ellerinize ve kollarınize sağlık!!! 👍
Helal sana metin. Seni izleyerek, patiseri bile acar insan.
Ustasi ayri bisey yaa bende yillardir yaparim ama rezgah ustunde heralde o suyu heryere ulastiririm masallah
Ustam ellerinize sağlık şimdiye kadar denediğim tarifleriniz çok güzel oldu, eli mutfağa yatkın kişilerin kolaylıkla deneyip başarabilir.Gayet anlaşılabilir bir şekilde tüm püf noktalarıyla yöntemleriyle öğretiyorsunuz. Teşekkür ederim.
Ayrıca artan hamurları nasıl değerlendirdiğinizden bahsedermisiniz. Hep katmercilerin o hamurları nasıl değerlendirdiğini merak etmişimdir. Tekrar beze yapıp açılabilirmi. Videolarınızı merakla izliyorum.
Beze yapilip olmaz abi cogu ekmekciye verir abi israf gunahtir
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor püf noktalarındaki samimiyetinizde bir başka güzel 👍
Ustam ellerine sağlık çok güzel tarif veriyorsun püf noktalarını teşekkür ediyoruz izmirden selamlar👍🙋♂️💐
Yok artık kol böreği hamuruda açıyorsunuz🎉 muhteşem. Pastada varmı merak ettim
Hamuru havaya attıkca hamur kücülüyor 😊 eline sağlık usta önemli olan lezzeti
Metin abi Hollanda da yaşıyorum vallah börekleri özlemiştim ve poğaçalari ama seni izledikce öğrendim ve yaptım cok lezzetli oldu
Akşam yemeğinde brokoli çorbası içip, gelip bunu izlemek...Börekci poğaçasını özledim ama böyle mahalle arasında satılan olacak.
Ustam ellerinize sağlık, kullandığınız un hangi marka, bizim marketten aldığımız unla böyle yırtılma dan açmak mümkün değil
Çok güzel anlatım., eline saglik usta
Emeğine sağlık Usta 😊
ELİNİZE EMEGİNİZE SAĞLIK, TEŞEKKÜRLER ... 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Bravo matin usta supersin
Abi elinize sağlık harika oldu 🤌🏻 kutuda ki yağ ne yapı acaba?
Vallahi helal olsun sana usta gayet güzel bir şekilde hamuru açtın. Bizim evde böyle mermer yok masada oluru mu bilmem? Bizdede böyle yetenek var mı onu bilmiyorum yani acamayız.
brezilya ya geldiğimde sırf seni görmek için geleceğim eline sağlık metin abi
Atma ziyaaa.brezilyalı hatunları görünce metin abi mi gelir aklına 😂😂
Kolay gelsn ustam sunuda söylyin un kaliteli olması şart yoksa yırtılır Türkiye de hekim oğlu pırlanta gider un olarak
şimdile kadar gördüğüm en iyi ve sade tarif olmuş eline sağlık usta
Börek şahane çıtır çıtır ama yapması zor ellerine sağlık usta
Ellerinize sağlık ustacım.
Ustam elinize emeğinize sağlık peki içini patatesli yapmak istesek reçete versbilir misin?
Saygılar ve hürmetler dilerim.
En başta sıcak ortam soğuk ortam diye tuz oranından mı bahsediyor anlayamıyorum bir türlü ? 😊
Esselamun Aleyküm metin efendi ellerinize sıhhatler olsun kol böreği çok enfes gözüküyor her tarifleriniz gayet güzel afiyet olsun Amsterdamdan selamlar sevgiler hayırlı akşamlar diliyorum 💐🌸
metin abi senden istek tarzinda bir onerim var. Bu Brezilya'lilarin sopa denilen bir çorbasi var içinde et veya tavuk bulunan makarnali bir çorbasi. Bunun videosunu çeksen olur mu? birçok yere baktim ama herkesin yaptigi farkli. bir de senden gormek isterim bu tarifi
Merhaba kol böceklerini yapıp fırına vermeden buzlukta saklıyabilirmiyiz?
Valla mükemmel bi insan burda olsa full metin abiyle takılırım :)
Allah razı olsun sağlığınızdaim olsun inşallah
Patatesli ici nasil yaptiniz soyler misiniz😊
Maşallah süper başarılar dilerim metin abim
Şefim bu şekilde iç malzemesini koyduktan sonra pişirmeyip derin dondurucuda muhafaza edebilir miyiz?
Maşallah usta lehçe biraz İstanbul biraz Antep karışık ellerine sağlık 😀👍
Un tam 2 kilo olmadı. Ortasını açarken tencerenin altında 100gr yapıştı ustam 😂
Adamın elinden her iş geliyor kral valla. Eline emeğine sağlık metin abi ❤
bi an patatese nescafe atacaksın sandım dedim ne alaka :) ama onun sarımsak olduğunu söyleyene kadar geçen 2 saniyede de aklıma da yattı ha ;) alıştırıverdim kendimi..dedim vardır bi bildiği olur mu olur :)
her bir beze 270 gr olmalımı??? 170gr olursa ne olur??? fazladan un yemeyelim diye sordum.
Elinize sağlık çok güzel
Elinize sağlık olsun harika oldu börekler 👍
Benim diyen sizin gibi yapamaz masallah
Her yiğidin harcı değil hamuru havaya atıp çevirmek biz kendi bildiğimiz gibi devam ederiz
Çok güzel eline sağlık metin usta
Borekci olmadığın cok belli ama iyi kalplisin abi evde yapim icin onnumara
su ayarının kolayı var 1.5 kilo su ayarla istediğin kadar kullan sonra kalanı tart kullandığın miktar ortaya çıkar.
Usta elinize emeğinize sağlık fakat o margarini koymasaydınız tere yağla olmazmı margarin demarları tıkıyor 🙏
Metin abi 2 yıl olmuş. Takipçilerin artmış. Zaman çok çabuk geçmiş. Allah kolay lık versin unutma bizi demiştik :)) Ben Hakan
Eline sağlık . Biraz gez bizde sağı solu görelim Metin abim
Emeğinize sağlık çok güzel olmuş
Metin abi biz ne anlarız yemekten brezilya turu at onu izleyek bi kerede
eline sağlık ustam...
Ellerinize saglık
Usta baklavana diyecek yok ama Börek açışından belli ki börekçi değilsin ama genede güzel oldu ellerine sağlık 😊
Ellerine sağlık ustam afiyet şifa olsun 😊
Ustam 2 hamurun arasina yag koyup yapistirarak yapilan bi tarif var
Millet tarif istiyo ama bunlar zor işler abi ellerine sağlık .
Abi sana helal olsun super adamsın ekmeğini taştan çıkartırsın
Abi katmer videosunu unutma lütfen 😍
Adının metin olması brezilyada yaşaman aklıma farklı şeyler geldi❤
15 KR KIS 20 GRAM YAZIN ne koyuyoruz malzemeye ?
1 kg un icin
20 geam tuz. Yetrince su sadece
Ustam almanyadan selam
ustam şöyle senin tarifinle içinden şuda bu tarife iyi olurdu diyeceğin bir kır pidesi yaparmısın
Kol böregi ters çevrilip kesilir ! Ustaymis !
Ellerine saglık abi
Hangi kol
teşekkrler
ellerınıze saglık
Hacı abi bize Brezilya’yı gelen misafirleri göster Allah aşkına internette kol böreği tarifinden bol bişey yok 😂
Teşekkürler Usta
Eyvallah usta
Topragim selamlar eline saglik
Selamlar ustam
Kolay gelsin 👍👋👋👍👋👋👋👋👋👋👋👋
Süpersiniz
Metin ustaya saygılar..
Hangi yağı kullanoyorsunuz
Metin abi, iyi günler
👍
Kirkor Dayday’a da götür. 😊😅
Ustam yağ hamursuz olmamış mı ?
Teşekkür ederim.
Heyyy Maşallahh
MasAllah
Ben unumu eledim eleğimi astım benden sonraki börekçiler para kazanmasın diyen adam gibi adam. Helal olsun...
Teşekkürler
👏👏👏
Kıtır çıtır harikaaaaa
Yağ biraz az geldi bana
çok güzel oldu
Cok tatli siniz ustsm ya
metin ustam
Nasıl canım çekti yaa