Салат из СССР. ПЕрепробовали сотню рецептов, но готовим только так! СЕЛЕДКА ПО ШУБОЙ. Просто вкусно.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2022
- Рецепт салата СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ.
Понадобится:
У нас форма овальная 20 см на 30 см.
Овощи отварные:
Картофель- 4 шт.,
Морковь - 3 шт.,
Свекла - 3 шт.,
Яйцо варёное - 5 шт.,
Лук - 1 шт.,
Селедка - 1,5 шт.,
Майонез - 200 мл., или по вашему вкусу.
Соль по вкусу.
Приятного аппетита!
![บุษบา - วงชานเมือง [LiveCoverVertion] Original : เมนทอล](http://i.ytimg.com/vi/Dm81sKcd9rs/mqdefault.jpg)
Наш канал Гусариха th-cam.com/channels/k3b9EHcXpdna-TKxNaWypw.html
Открытая уже Америка! Ну неужели кто-то не знает, как готовить надоевшую сельдь под шубой? Жирно, вредно, надоело.
Господи, неужели кому то неизвестно, как резать овощи.что нибудь Новенького можно?
Гусариха засол селедки
a
3
А я на дно кладу картофель, - тогда он пропитывается соком селёдки с майонезом, очень вкусно ! 🤩😸
👍🥰
И я так же делаю.
Согласна
И это гораздо удобнее, потому что селёдка остаётся на дне, как правило , и её приходится вылавливать на блюде , когда накладываешь на тарелку. А от перестановки слагаемых сумма не меняется, селёдка под шубой такая же вкусная)
Тоже так делаем
Если натирать овощи и яйца сразу в блюдо, салат получается более воздушный, пышный
Да, только это подольше, я по состоянию здоровья передала, вернее взял эс тафету муж. Мы делаем на Рождество и Пасху.
А зачем воздух есть вместе с салатом? Воздушный салат, это что то странное ))
@@Lexxsx что вы к словам придираетесь?!
@@Lexxsx А зачем вы едите воздушный бисквит к примеру?! Если убрать воздушность, бисквит превратится в лепешку....
@@June-oh3cl а причём тут вообще бисквит ? Или бисквит по вашему, это салат под шубой ?
От селёдки много зависит хорошо когда сами солите .... Викуля чудесная дочь сестра и просто красавица обожаю эту девушку
Спасибо ☺️
Я люблю слушать Викулю, нравится ее интонация и голос, и ещё улыбка мягкая такая.
Мама ваша видно очень вкусно готовит,знает все тонкости,в каждом блюде у неё свои фишки
Одним словом волшебница, молодец
Спасибо 🙏
Всего вам доброго! Живите и процветайте
Спасибо 🙏
Люблю смотреть вашу готовку..вроде,как у мамы на кухне.Снимайте дальше,девоньки.Прям настроение с утра!Маме поклон и благодарность.
Спасибо ☺️
4
Я тоже готовлю " под шубой" не меньше одного раза в месяц, и " Оливье", и " Столичный". Это сытные салаты+ вкусно😋.
👍🥰🥰🥰
Да, этот салат делает каждый по своему. Но суть его не меняется. Вкусный, на вид симпатичный. Спасибо
😊🥰🥰🥰
Видели бы как на него иностранцы смотрят 🤣🤣🤣
Когда ранее, в 1 раз, посмотрела ваш ролик, то появилось непреодолимое желание приготовить селедку под шубой, и, в добавок, с майонезом по вашему рецепту. Получилось, как говорится, в том фильме, каждый калорий на своем месте!👌 Решила вернуться к этому ролику повторно и написать хвалебный отзыв!☝Спасибо, девочки, за ваш канал и, отдельное спасибо вашим родителям, что они принимают в нем участие, а также делятся своими умениями с нами!👏👏👏👌🌹
Очень аппетитно и красиво получается, спасибо за рецепт!
💐💐💐
Попробуйте лук замариновать и положить после селёдки, очень вкусно.
Да!Я так тоже делаю,все таки селедка с лучком больше дружит,чем картошка!))Лук чуток сахарком(буквально пол чайной ложечки) и уксус наполовину разбавленный водой.
Да, мне тоже нравится маринованный лучок в рыбных салатах.
Как то не задумывалась. Спасибо, попробую.
А как Вы маринуете?
Конечно лучше первый слой картофель
Люблю правильную русскую речь, спасибо вашей маме!
🥰🥰🥰
Молодцы,красиво, вкусно! Спасибо за спокойное видео! Всего вам доброго!
Обожаю селёдку под шубой, наверное больше, чем оливье. Какие бы новомодные салаты не делали, а эти два салата улетают в первую очередь. Девочки, спасибо огромное, подписалась на ваш канал. Здоровья и процветания, а недоброжелатели обходят стороной.
Спасибо ☺️
Привет вам всем всё как всегда супер
Спасибо ☺️
Спасибо вам девочки за рецепт,Особенно приятно слышать голос и видеть Людмилу Прокофьевну,Всех благ вам ,
Девочки, молодцы, как всегда! Я такой салатик делаю "2-х этажный", все ингредиенты у меня повторяются,2 раза. Лучок сразу на рыбку, и тру все сразу на блюдо, очень пышный получается и невероятно вкусный! Вам приятного аппетита, умницы!👍👏💐💐💐💝💝💝
👍🥰🥰🥰
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт сельдь под шубой! Всего самого наилучшего Вам! От меня полный просмотр и дружеский 👍
Я тоже набираю сразу в салатник,лук вообще не добавляю,у нас его тоже не любят.Я ложу вначале картофель половину затем селёдку затем снова тонкий слой картофеля так получается вкусней картофель пропитывается селёдкой, майонез я тоже не ложу на каждый слой и получается очень вкусно.
Вот вроде бы рецепты уже известные
А есть своя изюминка
Каждый раз нахожу для себя новшество 🤗🤗
Благодарю вас за прекрасный рецепт !!!
Спасибо Людмила и Вика очень вкусно. В моей семье тоже любят этот салатик и частенько делаю
Один в один . Точно так же делаю такой салат. Только каждый раз начинаю вспоминать, что вперёд: сельдь или картофель....
💯💯💯Ооооочень люблю этот салат👍👍👍🍴🍴🍴🍴🍴
😊👍
Молодцы!!!!!!!!.Очень приятно вас смотреть.
Все очень душевно и красиво.
Спасибо 🙏
Спасибо за рецептик.👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Обожаю этот салат!!!! Нужно сделать!!!! Спасибо большое!!!!!
😊
Спасибо за подробный рецепт! Взяла на вооружение силиконовую лопатку 👍 Всё время мучилась с ложкой. Салат делаю так же, только после селёдки кладу лук, а затем картофель. Вкусно!
🥰🥰🥰
Картофель,селедка ,лук, морковь,яица,свекла попробуйте так,еще сельдь смешивают с луком+ раст.масло и выкладывают на картофель
@@user-nq8mv6nn2d, у вас самая удобная последовательность ингредиентов, я тоже пришла к ней постепенно
@@user-nq8mv6nn2d ....и чтобы не ждать 3 часа-картофель\свеклу сразу как натрёте на тёрке смешайте с майонезом и солите овощи в конце варки!!Попробуйке очень вкусно.
@@user-nq8mv6nn2d полностью разделяю ваше мнение, картофель, селёдка, лук - это три неразлучимых компонента. И только в предложенной вами последовательности.
Большое спасибо 🙏 вкусно 🤤 аппетитно 🤙👏
Очень красиво👍👍👍
Шикарно! Захотелось такую вкусняшку!
Еще этот салат можно делать с печенкой вместо селедки. Я ее отвариваю и режу так же на кубики. Сочетание супер!
Всем привет из деревни, из села. Я ещё в такой салат вместо рыбы кладу грибы тоже очень нам нравится... хотя рыбу ела бы каждый день.
Огромное Спасибо Вам ,все вкусно и красиво!
🥰🥰🥰
Приятного аппетита! Очень красиво в этой тарелке смотрится, видны всё слои
🥰🥰🥰
Прекрасная семья!Салатик вкусняшка 😋👍,а вашей мамы красивый голос 💕😊
Спасибо 🙏
У Вики голос очень похож на мамин.
Да,я тоже подумала,какой голос красивый у мамы.
Я как-то пробовала вместо селёдки солёные грузди,тоже вкусно.приятного аппетита.
Здравскуйти милые доброжилательные женщины такой салатик без леледки у нас нежный называеться какие молодцы мы из Казахстана кустаная прям будете возле радуги ждём звонка и приглашаем в гости
Здравствуйте любимая семья. Солила по вашему рецепту селёдку, это бомба, вкуснятина. Здоровья вам, счастья, успехов.
Приятного аппетита 😋
Девчата, снимите, пожалуйста, рецепт лагмана. Очень хочется попробовать ваш рецепт.
Обязательно покажем
Вика очень приятная женщина -девушка)
Спасибо ☺️
Верим, верим что очень вкусно, спасибо.
Приятного аппетита, хозяюшки. Спасибо за идею салата без сельди. Удачи
😊🥰🥰🥰
@@Tamilarinna Я натираю маринованный огурчик на слой тертой моркови,селедку тоже смешиваю с луком,добавляю раст масло и выкладываю на картошку.Нижний слой всегда картошка.Попробуйте,вам понравится.
Спасибо. И правда, зачем ждать новый год. Нужно будет сделать. Ведь мы очень любим такой салат.
Решила тоже вставить свои пять копеек. Мне больше всего понравилась шуба, нарубленная мелким кубиком и с кисло-сладким яблоком. Молодцы, всегда на позитиве.
Сколько хозяек, столько и рецептов. Никогда яйца не клали, просто сверху на свёклу терли желток, как украшение. А лук вместе с селёдкой, так вкусней. Обязательно попробуем ваш рецепт!
Всегда клали яйца , что за селёдка под шубой без яиц
@@gulnar9611 я же про себя говорю, мы делали без яиц, теперь попробую с ними, думаю вкусно
Да, мы тоже никогда ни клали яйца!
Классно, и классика. Слюнки глядя на это великолепие выделяются! Эх мА! Жаль ,что всё в прошлом! А Вам спасибо. Хо ь посмотреть можно!
🥰🥰🥰
Очень вкусно!!!👍🌹
Вкусно очень аппетитно
Вкуснотеееень! А я лук на селёдку кладу. Надо попробовать на картошку.
Решила сделать салатик селедка под шубой,а рецептов море😁ну как же ни зайти к вам в гости!!!жти кадры просто восхитительные!!!мамочкин голос и руки останутся на долгие долгие годы!!!дай бог здоровья вашим родителям!пусть живут многие многие годы🙏🙏🙏
Красота!молодцы!👍❤️
❤️❤️❤️
Да,я тоже делала и без селёдки,и это очень вкусно.
Доброго дня Вам дружная семья! Вы как всегда молодцы!
🥰🥰🥰
Спасибо Людмила Прокофьевна. Я делаю салат точно так же как вы, наши вкусы совпадают. Я люблю ещё салат, под лисьей шубой, очень нравится, особенно зятю.
👍
Огромное спасибо вам ..здоровья вам с Мамочкой..именно в Детстве все так вкусно ..и спасибо что вы соблюдайте традиции..обожаю селёдку и под шубой и без...очень красивый салат и вкусный у вас...
🥰🥰🥰
Очень выглядит аппетитно,(слюньки подобрали),попробую теперь первый слоем селёдку.Спасибо,приятно увидеть,как другие делают!!!
ВКУУУСНО,АППЕТИТНО
Я работала в кафе в Анапе, там мы такой салат делали-каждый ингредиент смешивали с майонезом, кроме сельди. Салат получался сочный, посетители брали его и ели с удовольствием.(так же,майонеза не очень много) но сочно получается.
👍
Спасибо!
Можно и я расскажу, как делаю.
Я режу все овощи на салат кубиками вручную, а яйца на терке. Первым слоем - сельдь, затем лук, свёклу, картофель, морковь, всё закрываю яйцами. Все слои промазываю майонезом, и майонезом, в конце подравниваю края, оформляю , как торт.
Спасибо!
Девочки,без сомнения салат очень вкусный,спасибо за ваш рецепт и подачу👍👍👍🤗
🥰🥰🥰
Спасибо большое,сегодня не удержалась,приготовила,добавила ещё зеленое яблочко,так мне вкуснее,с приветом из Петропавловска,люблю вашу семью💕
Спасибо ☺️ приятного аппетита 😋
Спасибо за видео!
Спасибо за любимый салатик! Действительно, сколько хозяек, столько и вариантов приготовления легендарного салата. А слои все собирают по-разному. Кто-то картошку первым слоем, чтобы накладывать удобнее было. Утрамбованный слегка картофель служит основой и опорой кусочка. Знаю тех, кто первым слоем укладывает свежий огурец. Тоже прикольный салат получается. Нет правильного, или неправильного варианта. Есть понятия "вкусно" и "не вкусно" ❗ Я люблю и "селедку под шубой", но еще больше "скумбрию холодного копчения под шубой" Кто не пробовал, советую от души.
👍🥰🥰🥰
Я смешиваю селёдку с копчёной скумбрией и обязательно яблоко. яйца не кладу
@@user-ch4rp1qf4f Только хотела написать, что кладу в салат яблоко, как увидела ваш комментарий. Яблоко смешиваю с луком, он отбивает резкость и придаёт салату нежность. Я так считаю.
Ну оочень вкусно на вид и думаю на вкус😊
Да😋
Мне тоже нравится именно такая последовательность, потому, что все слои остаются не перемешаны и очень красочно.😊🌱🔆
👍💐
Супер салатик я тоже делаю, но по своему
Девчонки я побежала за силеткой, ну не выдержала до нового года. 😜😜😜👍👍👍🥰🥰🥰 обожаю салат.❤❤❤
Хорошо что напомнили.
ура. я первая. девочки привет из Костаная. да первый слой селёдки на дно лучше. но селёдку сбрызгиваю подсолнечным маслом и сверху лук. а сверху картошку и майонез. так селёдка лучше сохраняется и майонез начинается с картошки.
Да, все готовят по разному и слои оформляют по разному
Я тоже делаю как вы сверху сельди лук... но сельди 2 слоя и не толстые.
Мари мари Я тоже делаю точно так же, как и вы! Но делаю всегда без яиц.
@@user-gr6jx1ts4i а я тоже без яиц.
@@user-cx2il4yn5v Вот, вот! И получается постное блюдо на Новый год!)))
Купила селёдку, овощи отварила, буду делать сейчас "шубку". Спасибо мамочке и Викуле , что натолкнули на селедочную мысль.
Спасибо 🙏!
Большое спасибо вам!!!
🥰🥰🥰
ПРИВЕТ ИЗ КАРАГАНДЫ!!! СПАСИБО. 👍👍👍👍❤❤❤
💐💐💐
Günaydınlar ellerine emeğine yüreğine sağlık harika bir paylaşım olmuş beğenerek izledim Teşekkürler devamını dilerim kolay gelsin görüşmek üzere
Я натираю на мелкой тёрке, сразу в блюдо или форму для этого салата. Получается салат воздушным, не обыкновенным каким то. Моя семья уже привыкла, а гости всегда в восторге.
👍
И отлично сверху посыпать зелёным луком
Спасибо!👍👍👍
Очень удобно каждый слой сначала смешивать с майонезом и выкладывать в салатник. Получается что овощи уже пропитаны майонезом и можно сразу кушать. И на дно лучше класть картофель. А свёклу сверху присыпаю немного сахаром, получается очень вкусно
Я с Вами согласна Делаю все тагже
А я при варке свёклы добавляю сахар
@@user-xx9sp5xe8w зачем при варке, можно потом натёртую свёклу присыпать сахаром чуть-чуть, я всегда так делаю
Многовато майонеза будет, если заранее смешать.
Нет, на дно кладут тонко, нарезанный соломкой лук, поливают маслом, затем сельдь, картофель и т.д.
Добрый день!
Вы пользуетесь продукцией Фаберлик, у них есть жидкое мыло для кухни, оно полностью уничтожает любые запахи, и рыбный в том числе.
Я несколько лет его применяла, но сейчас российский Фаберлик у нас в Литве не продают.
Очень жаль.
За вкусное видео спасибо!
🤝❤️
Вкусно!!!!!!!
Мамочка увас, девочки, хорошая.
❤️❤️❤️
Вкусно просто ням ням. Молодцы вы все Гусарихи . Мама очень хорошая хозяйка.
🥰🥰🥰
@@Gusarihadoma смотрю все два канала не пропускаю не один приезжали мы в Ялуторовск проехали мимо вашего дома была в магазине
Юта я не как не соберусь к риелтору чтоб он продвал мой дом и после продажи купить в Ялуторовске.
у меня тоже есть изюминка,я ложу слой соленых огурцов после картошки ,лук мариновать однозначно ,картошку на дно прийму за внимание ,в комментариях прочитала,майонез в свеклу отдельно в чашке положить тоже вариант,спасибо за рецепт !💋
Можно вместо селёдки вниз положить соленые огурцы. Тоже очень вкусно получается ,👍👍👍
Вкуснятина
😍😍😍
Привет. Мои тоже так делают 😉,и очень вкусно 😋 😋 😋 👍👍👍
🥰🥰🥰
Терка у вас классная, на такой все натирается легко!
И вам приятного аппетита.
Готовлю шубу точно также как вы, только без яиц. Оставляю немножко отварной свеклы, отжимаю с неё сок и смешиваю с майонезом. Верх покрываю обычным майонезом, а когда пропитается майонезом свекольным. Сверху перед подачей украсить желтком на мелкой терке протертым. Смотрится необычно на праздничном столе. 🥰
Добрый день! Это мой самый любимый салат , готовим и сьедаем всегда с удовольствием .Очередность слоев у меня почти такая же .,только первым я кладу картофель ,а уж на него выкладываю селедку и лук .В следующий раз попробую сделать это по вашему рецепту .Спасибо за видео , смотрела с болшим удовольствием .
Я тоже кладу картофель, затем селедку. Картошечка пропитсывается селёдкой и мне так больше нравится.
Спасибо большое, Розочка😘
У автора правильная последовательность ингредиентов, а у вас удобная )
Я тоже делаю как вы , чтобы было удобнее накладывать. Да и вкус не меняется от перестановки)
Спасибо, я так же делаю, но я майонезом промазываю не каждый слой, свеклы мне нравится слой потолще и майонеза на свеклу побольше, и ещё добавляю тёртого яблочка.
Добрый день, делаю салат почти так же, только лук кладу на селёдку, а потом картошку..
Но у меня не всё в семье любят селёдку, поэтому делаю два салата. Один небольшой салат селёдку под шубой, второй почти такой же, только вместо селёдки кладу копченную или жареную курицу. Слой потолще чем слой селёдки. С отварной курицей не очень, а вот копченой или жаренная со специями, имеет более яркий вкус и поэтому получается тоже очень вкусно..
👍
Я тоже в такой форме делаю,очень красиво получается!Я тру все овощи прямо над блюдом! Не солю. Сверху после того как помазали майонезом,беру желток и размелчаю пальцами и посыпаю сверху. Получается тоже красиво.
Привет вашей классной семье!😊👍👋
💐💐💐
Почти так же делаю, только без яиц, ещё можно с яблоком, тоже на тёрке, очень вкусно
👍
Да, я тоже вместо яиц кладу яблоко
Яица кладу а вместо свеклы жареные грибы ! Намного вкуснее!
@@Blasova , ну, это вам намного вкуснее, а для большинства селёдка под шубой без свёклы- это странно, если не сказать больше. Это совершенно другой вкус, и ещё не факт, что селёдка с жареными грибами будет хотя бы в представлении сочетаться. Лично я даже экспериментировать не буду), не хочу портить такой проверенный вкусный салат.
@@user-zt3wy8pt6y, кстати, я делала несколько раз без яиц. И яблоко добавляла . Салат тоже получается очень вкусный, как бы немного облегчённый, яйца все таки дают такую плотную сытость, а без яиц салат полегче.
Всем всего доброго ! Девочки захотелось поделиться на вашем канале своими секретами в приготовлении этого салатика . В принципе делаю как вы . Только селёдку режу соломкой средней толщины , а луковицу разрезаю на четыре части и шинкую тонкой соломкой .В миске перемешиваю селёдку с луком и добавляю немного растительного масла и выкладываю эту массу , как вы, первым слоем . Дальше всё как у вас , только свеклу опять тру в миску , добавляю майонез по вкусу , перемешиваю и укладываю с верху . Свеклы ложу побольше . Конечно делаю так , как нравится в моей семье .
👍👍👍
ПОПРОБУЙТЕ ВСЕ ТАК, КАК ВЫ ДЕЛАЕТЕ ТОЛЬКО РЫБУ ПОЛОЖИТЕ НА КОРТОФЕЛЬ. СО СКУМБРИЕЙ ВКУСНО И ВОЗНИ С КОСТОЧКАМИ МЕНЬШЕ
Про селедку с луком - хорошая идея ! Спасибо !
Лук - только маринованый(уксус, соль, сахар, кипяток). Намного вкуснее! Спасибо за позитив!!!
@@user-tz8yo1ul4w спасибо - учту !) Пошла за селедкой )))
Вика! Самый нижний слой положите картофель,очень удобно,она не рассыпается,как сельдь,кушать удобно!
Боже, сколько труда, даже кушать расхотелось
А я люблю сверху свежим укропчиком посыпать и вкусно и красиво