재택하면서 점심시간에 호로록 만들 정도로 간단해서 놀랬고 아마레또 넣어서 똑같이 만들었더니 진짜 너무 고급진 맛!(아마레또 진짜 꼭 넣어서 해보세요!!)락앤락 1900ml에 했더니 완전 딱맞아서 소오름.. 친구들이랑 진짜 맛있게 먹었네요~ 다른것도 다 도전해 보고싶어졌어요!!>
오늘 이거 만들어봤는데 전 단거 너무 안좋아해서 커피에 설탕안넣고 디카페인으로하고 계란에도 2그램정도씩 덜 넣고 이 레시피대로 했는데 진짜 맛있네요ㅎㅎ 다른 레시피에는 생크림을 넣는데 이탈리아친구가 생크림 안넣는게 진짜 티라미슈만드는 법이라고 알려줘서 이걸로 시도해봤어요ㅎㅎㅎ 이걸로 정착합니다~ 🎉
집에 어중간하게 남은 마스카포테 치즈를 보더니 남편이 티라미수 해달래서 찾다가 이 레시피로 해봤는데, 정말 맛있었어요. 제가 술을 못 마셔서 아마레또는 못 넣고 단 걸 좋아하지 않아서 커피엔 설탕을 안 넣었는데 달큰한 크림이 쌉싸름한 커피맛이랑 잘 어울러져서 한 입 먹으면 달콤 쌉쌀(코코아 가루까지 함께 하니 더 쌉쌀)하고 그와 동시에 씹을 필요 없는 부드러움이 사람을 참 행복하게 만들어주더라구요. 막 만들어서 먹으면 그것도 나름 고소하고 달달하게 맛있었어요. 쿠키가 딱딱해서 떠먹기 힘들지 않을까 했는데 커피에 담그는 순간 생각보다 금방 물러져서 그런지 막 만들고 떠먹을 때 쿠기가 전혀 거슬리지 않았어요. 살짝 빵 닿는 느낌? 근데 냉장고에 몇 시간 숙성해서 먹으면 쿠키까지 크림과 완전 동화되어서 엄청 더 부드럽고 고소한 맛과 달달한 맛이 더 강화되어서 식당에서 파는 티라미수 먹는지 알았어요. 단 걸 좋아하지 않지만 커피에 설탕을 넣어도 많이 달지 않고 더 맛있을 거 같다는 생각이 들어요. 이번주 장 볼 때 또 계란 잔뜩 사서 해먹으려구요. 만들기 너무 쉽고 들어가는 재료 많지 않고 냉장고만 있음 되는데 맛은 또 엄청 고급스럽고 기분 내기 좋아서 생색내는 용으로 자주 만들어 보려고 합니다. 덕분에 좋은 레시피 알아서 잘 해먹었어요. 앞으로도 자주 해먹을게요. 감사합니다 :-)
노른자 반죽도 가볍게 섞는다는 느낌이 아니라 휘핑을 해서 올려줘야해요. 핸디믹서로 충분히 휘핑하셨다하니..문제는 머랭에 있을 수 있어요. 머랭을 충분히 빡빡하게 올려주셔야하는데 단 오버휘핑하였을 경우엔 머랭 구조가 깨져 오히려 반죽이 묽어질 수 있으니 이 점 유의하시고 섞을 때도 과하게 섞는게 아니라 머랭이 보이지 않을 정도로 섞었다면 멈춰주세요. 마지막으로 냉장고에서 충분히 굳혀줘야한다는 것도 필수에요. 이 부분들 참고하셔서 다시 해보시고 힘든 부분 있으면 말씀해주세요💪
![[ENG SUB] EP 72 Tiramisu Recipe that made half million dollars in Just 1 Hour (50,000 subs!)](http://i.ytimg.com/vi/PULWYr3O94o/mqdefault.jpg)
![[ENG] 노오븐! 노계란! 티라미수, 이렇게나 쉽습니다 Eggless Tiramisu | 하다앳홈](/img/n.gif)
재택하면서 점심시간에 호로록 만들 정도로 간단해서 놀랬고 아마레또 넣어서 똑같이 만들었더니 진짜 너무 고급진 맛!(아마레또 진짜 꼭 넣어서 해보세요!!)락앤락 1900ml에 했더니 완전 딱맞아서 소오름.. 친구들이랑 진짜 맛있게 먹었네요~ 다른것도 다 도전해 보고싶어졌어요!!>
아마레또의 진면목을 알아보셨군요! 가족이나 지인분들과 넉넉히 만들어 드실 수 있는 사이즈로 준비했는데 만족하셨다니 너무 기쁩니다 다른 제품들도 어렵지 않으니 꼭 도전해보세요😉
오늘 이거 만들어봤는데 전 단거 너무 안좋아해서 커피에 설탕안넣고 디카페인으로하고 계란에도 2그램정도씩 덜 넣고 이 레시피대로 했는데 진짜 맛있네요ㅎㅎ 다른 레시피에는 생크림을 넣는데 이탈리아친구가 생크림 안넣는게 진짜 티라미슈만드는 법이라고 알려줘서 이걸로 시도해봤어요ㅎㅎㅎ 이걸로 정착합니다~ 🎉
집에 어중간하게 남은 마스카포테 치즈를 보더니 남편이 티라미수 해달래서 찾다가 이 레시피로 해봤는데, 정말 맛있었어요.
제가 술을 못 마셔서 아마레또는 못 넣고 단 걸 좋아하지 않아서 커피엔 설탕을 안 넣었는데
달큰한 크림이 쌉싸름한 커피맛이랑 잘 어울러져서 한 입 먹으면 달콤 쌉쌀(코코아 가루까지 함께 하니 더 쌉쌀)하고
그와 동시에 씹을 필요 없는 부드러움이 사람을 참 행복하게 만들어주더라구요.
막 만들어서 먹으면 그것도 나름 고소하고 달달하게 맛있었어요. 쿠키가 딱딱해서 떠먹기 힘들지 않을까 했는데
커피에 담그는 순간 생각보다 금방 물러져서 그런지 막 만들고 떠먹을 때 쿠기가 전혀 거슬리지 않았어요.
살짝 빵 닿는 느낌?
근데 냉장고에 몇 시간 숙성해서 먹으면 쿠키까지 크림과 완전 동화되어서 엄청 더 부드럽고
고소한 맛과 달달한 맛이 더 강화되어서 식당에서 파는 티라미수 먹는지 알았어요.
단 걸 좋아하지 않지만 커피에 설탕을 넣어도 많이 달지 않고 더 맛있을 거 같다는 생각이 들어요.
이번주 장 볼 때 또 계란 잔뜩 사서 해먹으려구요. 만들기 너무 쉽고 들어가는 재료 많지 않고 냉장고만 있음 되는데
맛은 또 엄청 고급스럽고 기분 내기 좋아서 생색내는 용으로 자주 만들어 보려고 합니다.
덕분에 좋은 레시피 알아서 잘 해먹었어요. 앞으로도 자주 해먹을게요. 감사합니다 :-)
이틀전 구독햇는데~
티라미스~이렇게 간단한
방법이엇다니?
놀랏어요 무척 어려운 베이킹
인줄 알앗는데~
영상배경도 자연과 함께
라서 더욱 영상이빛나요
맛잇는 티라미스
오늘꼭 만들어야 겟어요
🤗☘☘☘☘☘☘👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
감사합니다! 향긋한 커피와 함께 즐기시길 바래요😆
조금만 노력한다면 집에서도 만들 수 있을 것 같네요.
벌써 티라미수 촉촉함과 부드러움이 입안 가득 느껴지는 것 같아요~
복잡해보일지 모르지만 만들어보신다면 금방 익히실 수 있을거에요 감사합니다☺️
티라미수~~부드럽운 맛이 느껴집니다
크림이 부드러워 입에 감깁니다 따라해보세요👍
아 ㅠㅠ 급 배고파졌어요. 내리 꼭 해 먹으리라 맛나겠다 영상 감사해요. 꼭 만들어볼께요
너무 먹음직스러워요🤤 영상 퀄👍🏻 오늘도 힐링 하구 갑니당🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️
더욱 더 힐링하실 수 있도록 노력하겠습니다🙏
I am really enjoying your videos. The sound is amazing and so satisfying!🤍
I appreciate you to be satisfied my videos. Your mention is really supportive to me🙏
안녕하세요, 매번 귀한 영상 올려주셔서 감사합니다.
다름이 아니라 계란 휘핑칠때 실온 또는 차가운 상태중에 어느쪽이 더 좋은가요??
댓글보다가 대신 답변 드립니다
노른자 : 실온
흰자 : 냉장, 차갑게 휘핑 하셔야 거품이 잘올라옵니다
영상도 음악도 Asmr도 감성 넘 넘좋아요👍👍👍티라미수 꼭 먹어보고파요
감사합니다 차근차근 따라해보시면 만족스러운 티라미수를 맛보실 수 있을거에요😊
계란노른자가 이렇게 귀여울 일인가요🐣😍
동글매끈한것이 귀엽기까지..!
안녕하세요!
혹시 다크럼으로 대체하면 너무 강할까요?!
소주 안주로 딱이겠어요!! 도전해봐야지ㅎ
저도 한 번 도전해볼게요..!
스콘이랑 르뱅쿠키랑 고정레시피로 하고 있어요!
넘 맛있어서 매번 만족스럽게 잘 먹고 있어요😊
질문이 있는데요 티라미수를 똑같이 따라서 2번해봤는데
노른자랑 마스카포네를 섞은건 듀쿡님 영상에서처럼
몽글몽글한 느낌이 안나고 액체 느낌에 더 가까워서
먹을때 접시에 담으면 애들이 다 녹아버리더라구요😭
그래서 두번째할땐 노른자반죽도 핸디믹서로
휘핑을 해봤는데 냉장휴지하니 겉은 쫀쫀한것 같았는데
막상 접시에 녹으니 다 녹아버렸어요😭
사실 스콘할때도 구울때 살짝 무너진상태로 구워지긴하는데
베알못인 저는 도대체 뭐가 문제인지 모르겠어요😭
혹시 댓글 보신다면 답변부탁드려요😭🙏🙏
노른자 반죽도 가볍게 섞는다는 느낌이 아니라 휘핑을 해서 올려줘야해요. 핸디믹서로 충분히 휘핑하셨다하니..문제는 머랭에 있을 수 있어요. 머랭을 충분히 빡빡하게 올려주셔야하는데 단 오버휘핑하였을 경우엔 머랭 구조가 깨져 오히려 반죽이 묽어질 수 있으니 이 점 유의하시고 섞을 때도 과하게 섞는게 아니라 머랭이 보이지 않을 정도로 섞었다면 멈춰주세요. 마지막으로 냉장고에서 충분히 굳혀줘야한다는 것도 필수에요. 이 부분들 참고하셔서 다시 해보시고 힘든 부분 있으면 말씀해주세요💪
@@ducook1780 아 충분히 머랭을 올리지 않았어요!
다시 도전해봐야겠어요! 답변 감사합니당😊👍👍
크리스마스 베이킹으로 티라미수를 만들었어요!
전동 휘핑기 없이 손으로 머랭을 쳐서 티라미수 푸딩에 가까운 형태가 되었지만 맛은 정말 맛있었어요👍
나중에 다른 레시피들도 따라해볼게요. 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다😊
크리스마스에 나눠먹기 너무 좋은 티라미수죠! 티라미수는 흘러내리는 식감도 매력이 있기 때문에 취향에 따라 머랭쳐서 하시면 됩니다. 행복한 연말 잘 보내시고 새해 복 많이받으세요!😊
선생님.ㅠ안돼겠어요ㅠ넘배고파오ㅠ아니ㅠ영상에서 맛이 느껴지다니!너무 감사한영상 너무많이 만들어주셔서 선물이라도 보내드리고싶어요!!
이태리 가정식 스타일로 꼭 만들어보세요! 이것저것 많이 넣은 것 보다 훨씬 더 맛이 깊고 풍성해요ㅎㅎ 간단하게 만들 수 있으니까 주말에 한번 도전해보세요!😉
@@ducook1780 넵!내일 초코타르트랑 같이 해보려구요!감사합니다!
안녕하세요! 혹시 마스카포네 브랜드마다 맛 차이가 있을까요..? 브랜드 종류가 많아서 추천도 함께 해주시면 감사하겠습니다...!!
항상 잘보고있어요^^
감사합니다 더욱 더 열심히 하겠습니다🙏
헉 너무 맛있어보여여🤤!! 집에서 꼭 해먹어봐야겠어여 다른 영상도 올려주세여~!~
감사합니다 다른 영상들도 준비중이니 관심부탁드려요😊
엄청 부드러울거같네요 ㅋ 먹어보고싶어요
부드럽게 입안에 감싸는 크림이 환상이에요. 꼭 시도해보세요!
very good . 💯💯💯💯💯💯💯
오래전 영상이라 보실지 모르겠지만
궁금한 점이 있습니다
노른자와는 다르게 흰자는
따로 살균처리를 하지 않는 이유가 있을까요?
주로 균에 의해 변질되는게 노른자다보니 노른자만 살균처리 했어요. 참고로 흰자는 노른자가 상하지 않게 보호해주는 역할을 하고 신선한 달걀이라면 살균과정은 건너가도 됩니다🤓
영상이 너무 좋아요! 카스테라도 나중에 올려주세요!ㅎ
감사합니다 기회가 된다면 카스테라도 곧 준비해볼게요!
卵黄ゴルムマンも良い！ 応じて作りたい映像🙌🏻
ありがとうございます。🙂
너무 맛있네요~
생크림 안들어가서 좋아요!!!
감사합니다^^
제빵학교 다닐때 이태리 선생님께 배운건데, 보통 가정에서는 간소한 재료와 이 레시피로 만든다고 하시더라구요. 정통 이태리 티라미수 맛있게 드세요!☺️
@@ducook1780 여러가지 해좠지만 간단하면서 맛나고 정말 좋아요. 앞으로 쌤 레십으로 정착해요^^
노른자를 살모넬라균 때문에 중탕을 하는거라면 흰자도 중탕을 해야하지 않나요?
so good recipe 👍👍
Thanks, You can make and get it!
듀쿡님 구독하고 요즘 하나씩 정주행 중이에요~
요렇게 만들어 바로 먹지않고 냉장고에 두었다 먹을건데요~얼마나 보관할수 있을까요?^^
계란을 넣어서 만든제품이라 오래 두고 먹기 보단 3-4일 안에는 드시는게 좋을 것 같아요! 구독과 정주행 진심으로 감사드립니다!😊
@@ducook1780 감사합니다^^
재가 티라미수 를 엄청나게 좋아하는 편이라
이태리 맛 그대로 느낄 수 있는 티라미수 얼른 만들어보세요!🤓
스벅 더블에스프레소 2잔 95g이라 커피시럽 재료 비율 맞춰서 넣음
물은 40g정도 넣고(30g도 될듯?)
마스카포네 250g 기준
레시피 절반으로
노른자에 넣는 설탕 20g만, 물 7.5g 추가 바닐라익스트렉 약간
흰자 휘핑 전에 레몬즙 살짝
사보이아르디 커피 살짝씩만 적시기? 찍었다 빼기
한면씩 담궜다 바로 빼기
넘 달아서 노른자에서 10g 뺀거 넘넘 굿
맛있겟땅!!!! 영상많이 올려주세용🥲 좋아요 구독 알림설정 쾅쾅🐾
감사합니다! 꾸준하게 업로드 예정이니 기대해주세요☺️
커피도 맛보고싶어욧 🙊
모카포트 사용법 그리 어렵지않아 가정에서 만들어먹기 좋으실거에요!
OMG!! My favourite dessert///
Try to make your own dessert😉
판매용으로 만들려면 어느 틀에 만드는게 좋을까요? 넘 맛나보여서 소형카페인데 만들고싶네요😊
틀 사이즈가 워낙 다양하다보니 한번 테스트로 양을 보시고 판단하는게 좋을듯 해요☺️
ㅠㅜ레시피 대로 했는데 굳지 않고 흘러버려요; 이유가 뭘까요?😂
흑 중탕하고 충분히 식혔다 생각해서 마스카포네 넣었는데 잠깐 흰자 휘핑하는 사이에 분리나버렸어요 엉엉
럼은 종류 상관없을까요? 허니럼이 있는데 어울릴지 고민이라서요
허니럼을 써보진 않았는데 향을 내는 정도라 문제 없을거라 생각합니다🤓
혹시 필라델피아크림치즈를 사용해서 만들어도 괜찮을까요?
제 레시피는 크림치즈를 넣지 않고 이태리 가정식으로 계란만 들어가는 레시피에요. 크림치즈를 넣어서 만드는 티라미수 레시피도 많지만 크림치즈 없이 전통 방식으로 한번 만들어보세요! 계란만들으로도 정말 풍성하고 깊을 맛이 납니다🤓
아마레또 대신에 깔루아를 써도 큰 무리는 없겠죠?
향을 내는거기 때문에 괜찮을거라 생각해요. 보통 아마레또 럼 등을 많이 넣긴 합니다🤓
코코아파우더가 목에 안걸리는 방법은 없을까요?
냉장전에 코코아 파우더 뿌린 다음에 드시면 어느정도 수분 흡수해서 약간 보완될거에요
👍
엄지척 감사합니다!
얼려도 되나요?
저는 했는데 크림이 많이남았어요^^;;
마스카포네 크림이 너무 묽어요 ㅠㅠ
사보이아르디가 메이커마다맛이차이가나서, 혹시 제품추천해주실수있나요?
제가 사용한 안티코보르고 말고 마리니도 괜찮은거 같긴한데 개인의 취향이라 참고만 해주세요🥲
설탕 좀 줄여서 해도 될것 같아요.. 레시피대로 한건 제 입맛엔 좀 달더라고요..