Una cuina FORA DE SÈRIE | Cuina de profit

L'alimentació saludable i sostenible, i evitar el malbaratament, depenen en gran manera d'hàbits a l'hora d'anar a comprar o cuinar. Anar al mercat, planificar els menús, menjar junts a taula o saber aprofitar bé les restes són alguns exemples.
Na Noemí García, nutricionista i dietista, i una de les veus més expertes a Menorca en matèria d'alimentació, ens parla de tot plegat en aquest vídeo.
Volem agrair especialment la col·laboració de la família Mesquida Marquès, que obre les portes de casa seva per mostrar l'aprofitament alimentari des de la perspectiva d'una cuina domèstica.
Campanya contra el malbaratament alimentari a Menorca impulsada per l'Agència Menorca Reserva de Biosfera i Justicía Alimentària en el marc de l'EstratègiaAlimentària de Menorca.
Més informació: bit.ly/UnaCuin...